劉振球，何永梅，王迪軒，曹 慧，羅紅梅，黃朝霞

（1益陽市赫山區(qū)龍光橋街道辦事處 湖南益陽 413046；2益陽市赫山區(qū)種子技術(shù)推廣與儲(chǔ)備中心 413002；3益陽市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 湖南益陽 413002； 4益陽市赫山區(qū)赫山街道辦事處 湖南益陽 413002）

益陽市常年草莓種植面積在800 公頃以上，且有逐步擴(kuò)大趨勢(shì)，均采用大棚促成栽培方式（圖1、圖2），效益較佳，大棚草莓促成栽培，是選擇不休眠或休眠淺的品種，3—4 月開始育苗，5—6 月假植1 次，夏季遮陽覆蓋，9 月種植于大棚，有一定的低溫影響后蓋膜，在冬季有保溫或加溫措施，滿足植株能開花結(jié)果的條件，避免進(jìn)入休眠，從11 月中旬至翌年5 月開花結(jié)果。一般每畝產(chǎn)1500～3000 千克。近年來，益陽市農(nóng)村科技特派員、赫山區(qū)科技專家服務(wù)團(tuán)草莓專家通過廣泛調(diào)查，制定益陽市大棚草莓促成栽培程式，即按照作物栽培過程中的操作順序需要從事何種農(nóng)事操作，并簡述操作的要點(diǎn)，使農(nóng)民按照步驟一步步進(jìn)行操作，形同于傻瓜式農(nóng)事操作模式。該栽培程式在所服務(wù)的益陽市謝林港鎮(zhèn)云寨村經(jīng)濟(jì)合作社、沅江市愛欽優(yōu)質(zhì)水稻種養(yǎng)專業(yè)合作社等開展推廣應(yīng)用，取得了較好的效果，現(xiàn)總結(jié)如下。

圖1 竹架大棚栽培草莓

圖2 銀灰膜覆蓋栽培草莓

1 選擇品種

應(yīng)選用生長旺盛、耐寒抗病、休眠程度淺、果型大小適中，顏色艷麗、酸甜適口，肉質(zhì)細(xì)膩、香氣濃郁，品質(zhì)佳，產(chǎn)量高的品種，如日本品種豐香、紅顏、章姬，以及國產(chǎn)品種碩豐、碩露等。

2 種苗繁育

2.1 育苗床準(zhǔn)備

選擇土壤疏松肥沃、排灌方便，未種過草莓的地塊，每667 m2施充分腐熟有機(jī)肥500～1000 千克，三元復(fù)合肥（15-15-15）25 千克，硼砂1 千克、鋅肥0.5千克。

2.2 選擇優(yōu)良種株

于第一年秋季在組織培養(yǎng)或小苗種植的采苗圃中選擇優(yōu)良種株，按20 厘米×15 厘米行株距定植于育苗床。

2.3 擴(kuò)繁

翌年早春（3 月中旬至4 月上旬）再按行距150～200 厘米、株距40～50 厘米定植于擴(kuò)大的育苗床，每畝栽400～600 株?？捎?0～70 毫克/升的赤霉素處理（15 千克藥桶每桶水加1 g 赤霉素），促進(jìn)葡萄莖生長。將匍匐莖在母株四周均勻擺布，并在生苗的節(jié)位上培土壓蔓，促進(jìn)子苗生根。每隔20 天澆一次1000 倍的復(fù)合肥液，每株500 毫升。春季除去花莖和早生矮匍匐莖，切斷蔓莖形成2～3 葉苗。梅雨季節(jié)排水防澇。

有條件的可采用高架育子苗。

2.4 假植種苗

7 月下旬8 月上旬，按（20～25）厘米×（20～25）厘米假植種苗，每畝苗床培育4 萬～6 萬株定植苗。控制肥水，停止供氮，適當(dāng)遮陰，假植期30～60 天。有條件的可移入營養(yǎng)缽或穴盤假植，保護(hù)根系。

以上為繁苗過程，所需種苗建議到專業(yè)的育苗公司定購。

3 土壤處理及施肥

3.1 高溫悶棚

6—7 月，前茬拉秧后，及時(shí)清理田間雜物及枯枝敗葉等。每畝施腐熟農(nóng)家肥2000～3000 千克、菜餅100 千克，深翻30 厘米，灌透水，土壤表面覆蓋地膜或舊棚膜，四周壓實(shí)，扣好大棚膜，密閉通風(fēng)口，悶棚10～15 天。若加入石灰氮50～70 千克等一起悶棚，效果更好。悶棚結(jié)束后，需晾曬15 天。

3.2 整地施肥

定植前深翻土壤25～30 厘米，施足基肥。一般每畝施生物菌肥400～500 千克、硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）40～50 千克。有地下害蟲的建議撒施5%辛硫磷顆粒劑4 千克。全面撒施，土肥混勻后整地做壟高30 厘米，壟寬40 厘米，溝寬30 厘米，8 米寬大棚做成8 畦或7 個(gè)整畦2 個(gè)半畦。

3.3 封閉除草

整地起壟后，選用33%二甲戊靈乳油500 倍液+900 克/升丁草胺乳油300 倍液，在土壤濕潤條件下噴藥。噴藥后7 天可栽植草莓。

3.4 鋪滴灌管

有條件的可以在定植前后鋪上滴灌裝置，將帶孔塑料滴管帶置于壟面中央，孔口朝上。

4 定 植

4.1 藥劑蘸根

定植前澆足底水，定植時(shí)應(yīng)剔除小苗、弱苗，去掉匍匐莖和老葉，僅留3～4 片心葉，修剪過長的側(cè)生根，同時(shí)用生物菌種劑或生根壯苗劑或甲基硫菌靈或阿維菌素等蘸根。

4.2 定植

9 月上中旬，選用脫毒種苗，根系發(fā)達(dá)，白根多，4～5 片展開葉，葉柄粗壯，葉片較厚，根莖粗0.8～1.2厘米，苗質(zhì)量20～25 克的健壯無病苗定植。以晴天16：00 后或陰天定植為宜。

將短縮莖呈拱形的一端朝向壟溝或畦溝。栽植不能過深或過淺，深不埋心，淺不露根。每畦梅花形定植2 行，株距15～20 厘米，行距約為25 厘米，每畝栽7000～10 000 株。

4.3 澆定根水

定植后隨即澆透定根水。

4.4 預(yù)防根腐病等土傳病害

定植前后，再用高錳酸鉀1500 倍液，或0.5%小檗堿水劑200 毫升+大蒜油15 毫升+有機(jī)硅對(duì)水15千克均勻灌根，3 天施用一次，連用2～3 次。也可在定植時(shí)，用枯草芽孢桿菌+哈茨木霉菌+含氨基酸（或黃腐酸鉀）水溶肥灌根1～2 次（濃度詳見產(chǎn)品說明書）。

5 田間管理

5.1 灌水遮陰

定植時(shí)溫度高，可在大棚頂覆蓋遮光率為50%～60%的遮陽網(wǎng)，每天早晚各噴水1 次，或在畦溝灌滿水，水不上畦面?；羁瞄L出新葉后揭遮陽網(wǎng)（定植后15～20 天）。有滴灌設(shè)施的，可在定植后7 天內(nèi)，每天早晚各滴灌0.5 小時(shí)，保持土壤濕潤。

5.2 查苗補(bǔ)苗

緩苗后及時(shí)檢查并替換死苗。

5.3 第一次追肥

在草莓移栽后20 天左右，草莓成活穩(wěn)定后蓋地膜前進(jìn)行，一般每畝穴施硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）10～15 千克，或直接撒于畦行中間，然后澆水。或采用水肥一體化隨水沖施平衡型大量元素水溶肥5 千克，加適量富含氨基酸或腐殖酸水溶肥，對(duì)水1000 千克滴灌。施后澆水，忌施糞肥。

整個(gè)生育期及時(shí)補(bǔ)施葉面鈣肥。

5.4 第二次追肥

10 月15 日前后，每畝施復(fù)合肥15 千克，結(jié)合澆水沖施。

5.5 鋪地膜

定植30 天后，約10 月下旬及時(shí)鋪地膜（圖2），選用銀灰、黑色或白黑雙色膜，鋪膜前，先裝好膜下滴灌裝置，覆膜后立即破孔取苗。

也可將地膜鋪設(shè)于壟溝兩旁的2 行草莓上，地膜在壟中間對(duì)接，便于施肥灌水。

5.6 扣棚防休眠

一般于10 月下旬至11 月上旬，當(dāng)外界氣溫降為16 ℃時(shí)開始扣棚。有條件的，可在扣棚時(shí)在上下通風(fēng)口配置60 目防蟲網(wǎng)?？叟锖?～10 天，白天保持30 ℃以上較高溫度，增加棚內(nèi)濕度。現(xiàn)蕾后，溫度逐步降至25 ℃。

5.7 預(yù)防灰霉病

扣棚后或花期，每畝用45%百菌清煙劑250克，或10%腐霉利煙劑200 克、3%噻菌靈煙劑300克熏煙滅菌，于23：00 點(diǎn)燃，關(guān)閉棚門5 小時(shí)，后打開。5～7 天1 次，連熏2～3 次。

有機(jī)草莓種植，在花序顯露至開花前，選用等量式波爾多液200 倍液噴霧防治，每隔7～10 天噴1 次，連續(xù)2～3 次?；蛴? 億活孢子∕克木霉菌可濕性粉劑500 倍液、0.3%黃酮·苦參堿·小檗堿水劑200～300 倍液等噴霧防治，5～7 天噴施1 次，連續(xù)噴施3 次。

5.8 植株調(diào)整

嚴(yán)格控制分株，頂花芽開花前留1 株，頂花芽結(jié)果后留2～3 株，及時(shí)摘除植株下部發(fā)生的腋芽、新發(fā)生的匍匐莖及枯葉、黃葉，始終保留6～8 片健壯綠葉。

5.9 噴赤霉素

蓋棚保溫后3～5 天，在可見60%頂花苞花蕾時(shí)，用手持式噴霧器，對(duì)準(zhǔn)植株生長點(diǎn)噴施5～10 毫克/升的赤霉素，可使果柄伸長。

5.10 棚內(nèi)加蓋小拱棚

11 月上旬，氣溫降至10～15 ℃時(shí)，大棚內(nèi)加蓋小拱棚。開花期白天溫度保持23～25 ℃，果實(shí)轉(zhuǎn)白后保持20～22 ℃，收獲期18～20 ℃。

5.11 人工放蜂或人工授粉

人工輔助授粉一般在10：00—15：00 進(jìn)行。熊蜂或蜜蜂授粉（圖3）在開花前5～6 天放入大棚，持續(xù)到3 月下旬。單棟大棚放養(yǎng)1 箱，冬季每隔5 天左右定期飼喂1 次質(zhì)量比1∶1 的白糖水。使用農(nóng)藥前回收熊蜂或蜜蜂，搬離大棚，按照安全間隔期重新放入。

圖3 大棚種草莓放置的蜂箱

5.12 保花保果

開花現(xiàn)果后7～10 天內(nèi)噴施愛多收（復(fù)硝酚鈉）3000 倍液或蕓薹素內(nèi)酯3000 倍液一次。

5.13 疏花疏果

開花前后摘除弱小花蕾，結(jié)果期疏掉畸形果（圖4）、小果，每個(gè)花序保留6～8 個(gè)果，每株約留20 個(gè)果。

圖4 草莓畸形果要及時(shí)疏除

5.14 第三次追肥

11 月15 日前后，果實(shí)膨大期追肥1 次，量同第一次。

5.15 蓋草苫或雙層大棚覆蓋保溫

11 月中下旬，當(dāng)夜溫降至5 ℃以下時(shí)，小拱棚上加蓋草苫保溫?；螂p層大棚覆蓋。冬春季夜溫應(yīng)保持在5 ℃以上。

5.16 適時(shí)采收

10—11 月開花的約40 天成熟，12 月至翌年1 月開花的需50 天成熟?？蓮?1 月中下旬開始采收至翌年6 月。應(yīng)在06：00—10：00 或傍晚采收（圖5）。

圖5 適時(shí)采收草莓

5.17 第四次追肥

于采收初期施1 次，量同第一次。并葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀水溶液2～3 次，每隔5～7 天1次。

5.18 第五次追肥

果實(shí)收獲高峰后的發(fā)葉期施1 次，每畝穴施高鉀型復(fù)合肥15～20 千克，或采用水肥一體化技術(shù)隨水沖施高鉀型水溶肥5 千克。

5.19 第六次追肥

早春果實(shí)膨大期追施，量同第五次。

5.20 第七次追肥

早春果實(shí)膨大期追施，量同第五次。

5.21 及時(shí)防蟲

發(fā)現(xiàn)蚜蟲、白粉虱等，在發(fā)生初期，可選用5%除蟲菊素乳油2000～2500 倍液，或0.3%苦參堿水劑400～600 倍液、0.5%藜蘆堿醇溶液400～600 倍液、0.65%茴蒿素水劑300～400 倍液、1%蛇床子素水乳劑400 倍液等噴霧防治。

茶翅蝽、麻皮蝽等蝽類害蟲，大青葉蟬等，每畝用10 億個(gè)活孢子/克白僵菌可濕性粉劑50～100 克，先用少量水將菌粉調(diào)勻，然后稀釋800～1000 倍液噴霧。