楊 燕

2015 年，教育部、國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見(jiàn)》，2017 年12 月國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見(jiàn)》，標(biāo)志著產(chǎn)教融合已上升為黨和國(guó)家的重大決策頂層設(shè)計(jì)，為今后應(yīng)用型本科高校的發(fā)展指明了方向。

筆者所在的四川旅游學(xué)院是國(guó)內(nèi)第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校，堅(jiān)持“地方性、應(yīng)用型”辦學(xué)定位，圍繞大旅游產(chǎn)業(yè)需要、服務(wù)四川區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)、應(yīng)用型人才。因此，課題的研究是基于市場(chǎng)調(diào)研，面向餐飲行業(yè)從產(chǎn)教融合角度探索應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才培養(yǎng)的模式，推動(dòng)我校轉(zhuǎn)型發(fā)展。

一、餐飲和應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才的內(nèi)涵

（一）餐飲業(yè)的含義

餐飲業(yè)是指通過(guò)即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體，向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品，消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)。

（二）餐飲貿(mào)易人才的含義

餐飲貿(mào)易人才是指在餐飲業(yè)（包括餐館、小吃店、飲品店、酒店、餐飲連鎖企業(yè)、餐飲管理公司等）從事商品貿(mào)易、市場(chǎng)營(yíng)銷、貿(mào)易管理等工作的人才。

（三）應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才的含義

應(yīng)用型人才，是指能夠把專業(yè)知識(shí)與技能用于所從事的社會(huì)實(shí)踐，具有更強(qiáng)的解決實(shí)際問(wèn)題能力的人才。而應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才，是指面向餐飲企業(yè)及餐飲服務(wù)企業(yè)，熟悉國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易活動(dòng)的法律法規(guī)和慣例，具有較強(qiáng)的貿(mào)易實(shí)務(wù)操作能力，能夠運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行商貿(mào)活動(dòng)的業(yè)務(wù)流程管理和數(shù)字化經(jīng)營(yíng)，具備持續(xù)的商貿(mào)領(lǐng)域理論前沿及實(shí)踐動(dòng)態(tài)的學(xué)習(xí)能力的高素質(zhì)技能型人才。一般而言，應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才主要包括面向餐飲企業(yè)及餐飲服務(wù)企業(yè)，具體從事商品貿(mào)易、市場(chǎng)營(yíng)銷、貿(mào)易管理等工作的高素質(zhì)技能型人才。

應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才和研究型人才有一定區(qū)別，是否具備較強(qiáng)的技術(shù)水平和操作能力是衡量應(yīng)用型人才的主要標(biāo)準(zhǔn)；應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才也不同于單純的技能型人才，因?yàn)檫@類人才在職場(chǎng)中的發(fā)展方向應(yīng)該是相關(guān)行業(yè)中的管理者，因此這類人才同時(shí)應(yīng)該具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和持續(xù)學(xué)習(xí)的能力。

二、我國(guó)應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才需求現(xiàn)狀研究和主要特點(diǎn)

（一）我國(guó)應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才需求現(xiàn)狀研究

我國(guó)應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才需求現(xiàn)狀分析主要包括三方面：一是我國(guó)應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才的需求崗位結(jié)構(gòu)分析；二是我國(guó)應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才的需求崗位層次分析；三是我國(guó)應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才的知識(shí)、技能和素質(zhì)要求分析。

四川是我國(guó)餐飲大省，餐飲在四川的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演著舉足輕重的作用。課題以四川為調(diào)查和研究樣本，包括四川本地的餐飲企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)和外省在川有分公司或者門店的餐飲企業(yè)，研究我國(guó)應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才需求現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)。課題選擇了2021 年3 月1 日—2022 年3 月1 日，四川省21 個(gè)市州應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才的招聘信息為樣本進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查涉及應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才近500 家，主要包括連鎖餐飲企業(yè)、餐飲門店、餐飲服務(wù)公司、酒店等，其中外資企業(yè)近100 家。調(diào)查包括網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地調(diào)查，網(wǎng)絡(luò)調(diào)查主要包括前程無(wú)憂網(wǎng)、中華英才網(wǎng)、智聯(lián)招聘網(wǎng)、四川人才網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)招聘平臺(tái)提供的相關(guān)招聘信息；實(shí)地調(diào)查主要包括對(duì)四川小龍坎控股集團(tuán)有限公司、四川蜀恒一餐飲有限責(zé)任公司等企業(yè)通過(guò)座談等方式進(jìn)行了調(diào)研。通過(guò)整理匯總相關(guān)調(diào)研信息得出，四川省應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才主要集中在外貿(mào)類、銷售類、市場(chǎng)類、運(yùn)營(yíng)綜合類和電子商務(wù)類等崗位。具體不同類別的崗位需求人數(shù)，如表1 所示。

表1 四川應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才各類崗位的需求結(jié)構(gòu)和數(shù)量

（二）我國(guó)應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才需求現(xiàn)狀的主要特點(diǎn)

1.崗位需求結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。從崗位需求結(jié)構(gòu)上看，四川餐飲業(yè)和餐飲服務(wù)業(yè)對(duì)貿(mào)易人才的需求一半以上集中在銷售類和運(yùn)營(yíng)綜合類崗位，這兩類人才的需求人數(shù)占總需求人數(shù)的66.36%。市場(chǎng)類和電商商務(wù)類崗位需求較少，外貿(mào)類崗位需求人數(shù)占比最少，專門的貿(mào)易數(shù)據(jù)挖掘與分析崗位幾乎未涉及。反映了部分四川餐飲企業(yè)的國(guó)際化水平不高、品牌意識(shí)不強(qiáng)、對(duì)數(shù)據(jù)挖掘和分析的重視程度不夠等問(wèn)題。

圖1 四川省應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才需求層次和數(shù)量

2.崗位需求層次特點(diǎn)。從崗位需求層次來(lái)看，基礎(chǔ)管理型人才需求最多，達(dá)1094 人，占比41.16%。其次是管理型和操作型人才。因此，四川餐飲業(yè)和餐飲服務(wù)業(yè)對(duì)貿(mào)易人才的需求主要以基礎(chǔ)管理型崗位為主，這是應(yīng)用型本科高校貿(mào)易經(jīng)濟(jì)人才培養(yǎng)的主要方向。

3.從業(yè)人員知識(shí)、能力和素質(zhì)要求特點(diǎn)。從崗位需求人員的知識(shí)、技能和素質(zhì)要求來(lái)看，現(xiàn)代餐飲業(yè)和餐飲服務(wù)業(yè)普遍重視商業(yè)規(guī)劃與運(yùn)營(yíng)能力、商務(wù)溝通與寫(xiě)作能力、創(chuàng)新能力和英語(yǔ)應(yīng)用能力等核心能力。隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，企業(yè)對(duì)商業(yè)數(shù)據(jù)獲取與挖掘能力、持續(xù)學(xué)習(xí)能力等愈加重視也將成為未來(lái)的主要趨勢(shì)。

三、基于產(chǎn)教融合的應(yīng)用型本科高校餐飲貿(mào)易人才培養(yǎng)模式

（一）成立產(chǎn)教融合指導(dǎo)委員會(huì)

首先應(yīng)該從頂層設(shè)計(jì)上成立專門的產(chǎn)教融合指導(dǎo)委員會(huì)。產(chǎn)教融合指導(dǎo)委員會(huì)作為決策機(jī)構(gòu)，應(yīng)該考慮包括學(xué)校、學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、骨干教師、餐飲企業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)的企業(yè)管理者、咨詢專家等。主要職責(zé)在于協(xié)作調(diào)研，共同確定符合行業(yè)和企業(yè)實(shí)際需求的人才培養(yǎng)目標(biāo)，共同參與人才培養(yǎng)方案的制定，共同參與課程建設(shè)等。

（二）構(gòu)建應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才培養(yǎng)的能力體系

通過(guò)線上線下調(diào)研和相關(guān)專家、學(xué)者座談，提煉出應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才的核心能力即六大核心能力。

1.商業(yè)規(guī)劃與運(yùn)營(yíng)能力。商業(yè)規(guī)劃與運(yùn)營(yíng)能力主要包括商業(yè)環(huán)境調(diào)查的基本方法、對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和計(jì)量分析、撰寫(xiě)專業(yè)性的可行性論證報(bào)告、設(shè)計(jì)商業(yè)規(guī)劃方案四個(gè)方面的能力。

2.商務(wù)溝通與寫(xiě)作能力。商務(wù)溝通與寫(xiě)作能力主要包括現(xiàn)代商務(wù)溝通手段、現(xiàn)代商務(wù)禮儀、行業(yè)法律法規(guī)和貿(mào)易政策、撰寫(xiě)正式商務(wù)信函等方面的能力。

3. 商業(yè)數(shù)據(jù)獲取與挖掘能力。信息時(shí)代企業(yè)與企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，更多的是對(duì)商業(yè)大數(shù)據(jù)的挖掘與運(yùn)用的高階競(jìng)爭(zhēng)。誰(shuí)對(duì)商業(yè)大數(shù)據(jù)挖掘得更深更準(zhǔn)，誰(shuí)就能在贏得顧客上擁有更多的主動(dòng)權(quán)。商業(yè)數(shù)據(jù)獲取與挖掘能力主要包括大量業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的抽取方法、對(duì)大量業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行轉(zhuǎn)換以及對(duì)大量業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、為企業(yè)提供決策咨詢等方面的能力。未來(lái)數(shù)據(jù)分析專員、數(shù)據(jù)分析經(jīng)理等與貿(mào)易大數(shù)據(jù)相關(guān)的崗位將逐漸成為需求旺盛的熱門崗位。

4.創(chuàng)新能力。創(chuàng)新能力主要包括創(chuàng)新思維能力、創(chuàng)業(yè)能力和科學(xué)研究能力等方面。

5.英語(yǔ)運(yùn)用能力。英語(yǔ)運(yùn)用能力主要包括較強(qiáng)的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力，能夠熟練運(yùn)用英語(yǔ)工具完成商務(wù)溝通、商務(wù)談判、商務(wù)信函撰寫(xiě)等工作。同時(shí)應(yīng)該具有一定的國(guó)際化視野，能夠理解并尊重不同國(guó)家和地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣和文化差異。

6.持續(xù)學(xué)習(xí)能力?！笆谥贼~(yú)不如授之以漁”，知識(shí)和能力的傳授是難以窮盡的，因此要求學(xué)生必須具備持續(xù)學(xué)習(xí)能力。持續(xù)學(xué)習(xí)能力主要指堅(jiān)持商貿(mào)領(lǐng)域相關(guān)專業(yè)知識(shí)的終身學(xué)習(xí)，具備持續(xù)的商貿(mào)領(lǐng)域理論前沿及實(shí)踐動(dòng)態(tài)的學(xué)習(xí)能力。

（三）構(gòu)建“五位一體”深度合作的協(xié)同人才培養(yǎng)模式

從產(chǎn)教融合的角度，構(gòu)建“五位一體”的應(yīng)用型餐飲貿(mào)易人才培養(yǎng)模式。即以政府、高校、行業(yè)、企業(yè)、社會(huì)（政校行企社）五位一體，協(xié)同育人，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。主要從以下舉措入手：

1.協(xié)同制定應(yīng)用型貿(mào)易人才培養(yǎng)方案。首先應(yīng)該認(rèn)真研讀教育部、四川省教育廳有關(guān)應(yīng)用型本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的文件，領(lǐng)會(huì)文件精神內(nèi)核。同時(shí)結(jié)合我校自身的歷史淵源和發(fā)展現(xiàn)狀，圍繞“地方性、應(yīng)用型”辦學(xué)定位，圍繞大旅游產(chǎn)業(yè)需要，積極對(duì)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)學(xué)生就業(yè)對(duì)口的相關(guān)企、事業(yè)單位進(jìn)行深入調(diào)研，提煉對(duì)口就業(yè)單位在貿(mào)易經(jīng)濟(jì)服務(wù)領(lǐng)域的崗位所需要的知識(shí)、能力和素質(zhì)。

在人才方案制定過(guò)程中，應(yīng)與政校行企社建立新型的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，將政府官員、兄弟院校、餐飲行業(yè)、餐飲企業(yè)、其他相關(guān)單位的專家和學(xué)者吸納為制定人才培養(yǎng)方案的主體，使其全程參與、全員參與，協(xié)作制定人才培養(yǎng)方案。

2.協(xié)同打造“雙師型”貿(mào)易師資隊(duì)伍。目前為貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)學(xué)生授課的許多老師并沒(méi)有在貿(mào)易企業(yè)、餐飲企業(yè)等相關(guān)行業(yè)、企業(yè)工作的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，因此對(duì)學(xué)生實(shí)踐方面的指導(dǎo)比較有限。所以，應(yīng)該實(shí)施政校行企社“五位一體”協(xié)同打造一支理論功底扎實(shí)、實(shí)踐本領(lǐng)過(guò)硬的“雙師型”貿(mào)易師資隊(duì)伍。

注重內(nèi)培，提升現(xiàn)有校內(nèi)師資的教學(xué)、實(shí)踐能力。第一，對(duì)校內(nèi)現(xiàn)有教師，通過(guò)參與國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)會(huì)議、在職學(xué)歷提升、訪學(xué)等多種手段，提高其對(duì)學(xué)術(shù)前沿知識(shí)的掌握水平和國(guó)際化視野。第二，繼續(xù)完善“青年教師導(dǎo)師制”。通過(guò)“傳、幫、帶”，進(jìn)行一對(duì)一老帶新計(jì)劃，由經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師，在教研、實(shí)踐等各方面帶領(lǐng)青年教師成長(zhǎng)。第三，實(shí)施雙師素質(zhì)培訓(xùn)工程。鼓勵(lì)沒(méi)有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的教師進(jìn)入相關(guān)外貿(mào)、餐飲等行業(yè)實(shí)踐或掛職鍛煉，鼓勵(lì)教師參加各類職業(yè)資格認(rèn)證，提升實(shí)踐能力。

重視外引，多渠道吸引校外優(yōu)秀師資充實(shí)教學(xué)隊(duì)伍。加強(qiáng)與“政校行企社”對(duì)接，通過(guò)校校合作、校企合作、政校合作等渠道，引入實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)家、中高層管理人員、技術(shù)專家等擔(dān)任貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)的咨詢顧問(wèn)。通過(guò)兼職教師、校外實(shí)習(xí)導(dǎo)師、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目導(dǎo)師等方式，真正參與到學(xué)生的課堂教學(xué)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目指導(dǎo)等實(shí)際工作中，使貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)的師資隊(duì)伍能夠不斷吸收行業(yè)最前沿的信息。

3.協(xié)同優(yōu)化實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)合作基地和實(shí)踐課課程建設(shè)。

（1）搭建實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。在學(xué)院建立貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)政校行企社合作工作室，構(gòu)建五位一體深度合作的新型戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，在組織架構(gòu)、制度安排和資金扶持等方面給予保障。最終形成人才共建、過(guò)程共管、成果共享的局面。通過(guò)政校行企社合作工作室，積極打造優(yōu)質(zhì)的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地。有計(jì)劃、有步驟地使部分優(yōu)質(zhì)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地向貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)就業(yè)基地轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步提高學(xué)生的就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量。

（2）搭建校外專家教學(xué)平臺(tái)。通過(guò)政校行企社合作模式，“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，邀請(qǐng)優(yōu)秀的校外專家為學(xué)生授課。通過(guò)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)、社會(huì)實(shí)踐指導(dǎo)等多種渠道，使政府、行業(yè)、企業(yè)等相關(guān)領(lǐng)域的管理人士和學(xué)術(shù)專家深度參與到實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，推進(jìn)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)。

（3）加大與政府、行業(yè)、企業(yè)合作建設(shè)實(shí)踐課程的力度。課程是專業(yè)人才培養(yǎng)的主要載體。通過(guò)政校行企社五位一體協(xié)同進(jìn)行課程目標(biāo)分析、教學(xué)大綱制定、職業(yè)元素融入、實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)等，使共建的課程更符合“應(yīng)用型、特色化”的辦學(xué)理念。

4.協(xié)同共建數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)學(xué)院。數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代，對(duì)數(shù)字經(jīng)濟(jì)的把握程度和運(yùn)用程度成為影響貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)生核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素。我校貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)充分整合貿(mào)易產(chǎn)業(yè)與企業(yè)資源，嘗試共建數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)學(xué)院，探索建立人才培養(yǎng)的理論與實(shí)踐“互通”制度。通過(guò)邀請(qǐng)行業(yè)工程師等專業(yè)人士授課，實(shí)現(xiàn)多贏的局面。一是通過(guò)選拔品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生組建數(shù)據(jù)經(jīng)濟(jì)實(shí)驗(yàn)班，進(jìn)行專門培訓(xùn)，拓寬學(xué)生成長(zhǎng)成才的發(fā)展之路；二是通過(guò)數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)學(xué)院，拓寬學(xué)生的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、競(jìng)賽平臺(tái)，近距離解決學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)和競(jìng)賽問(wèn)題；三是借助行業(yè)、企業(yè)資源，對(duì)接需求市場(chǎng)，積極發(fā)揮數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)學(xué)院在教師科研項(xiàng)目申報(bào)尤其是橫向項(xiàng)目申報(bào)中的作用。使科研成果能夠更好地反哺教學(xué)，提升應(yīng)用型人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

（四）構(gòu)建四環(huán)遞進(jìn)式實(shí)踐教學(xué)系統(tǒng)

本專業(yè)以培養(yǎng)學(xué)生商貿(mào)實(shí)踐能力為導(dǎo)向，構(gòu)建四環(huán)遞進(jìn)式的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。第一階段：理論教學(xué)，夯實(shí)基礎(chǔ)。理論課程學(xué)習(xí)，通過(guò)企業(yè)真實(shí)案例討論還原貿(mào)易經(jīng)濟(jì)情景，夯實(shí)學(xué)科基礎(chǔ)。第二階段：仿真模擬，體驗(yàn)工作情景。通過(guò)電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室、Simtrade 外貿(mào)實(shí)習(xí)平臺(tái)、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院智慧大旅游產(chǎn)業(yè)鏈教學(xué)實(shí)踐實(shí)驗(yàn)中心項(xiàng)目等，校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室的外貿(mào)、營(yíng)銷、跨境電商等軟件模擬，體驗(yàn)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)工作的完整流程和工作場(chǎng)景。第三階段：實(shí)地走訪，提升職場(chǎng)認(rèn)知。通過(guò)帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地走訪貿(mào)易企業(yè)、商貿(mào)流通企業(yè)、餐飲企業(yè)、旅游企業(yè)等開(kāi)展專業(yè)見(jiàn)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐等活動(dòng)，深入了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和崗位需求，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和職業(yè)認(rèn)同感。第四階段：課外拓展，全面提高綜合素質(zhì)。積極引導(dǎo)學(xué)生參與學(xué)科競(jìng)賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、科研競(jìng)賽等課外拓展活動(dòng)，通過(guò)活動(dòng)進(jìn)一步提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)。

（五）構(gòu)建“五位一體”的人才培養(yǎng)評(píng)價(jià)機(jī)制

人才培養(yǎng)模式是否科學(xué)有效最終取決于人才培養(yǎng)的質(zhì)量。因此，應(yīng)用型貿(mào)易人才培養(yǎng)的效果評(píng)價(jià)是大家關(guān)注的重點(diǎn)。以往人才培養(yǎng)質(zhì)量的評(píng)價(jià)一般以用人單位的評(píng)價(jià)為主，而且主要評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)較為單一，很難全面、客觀、動(dòng)態(tài)地評(píng)價(jià)人才培養(yǎng)的質(zhì)量。我校貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)嘗試構(gòu)建“五位一體”的人才培養(yǎng)評(píng)價(jià)機(jī)制，由用人單位（政府或企事業(yè)單位）、學(xué)校、學(xué)生、家長(zhǎng)和第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)作為評(píng)價(jià)人才培養(yǎng)質(zhì)量的主體，從理論素養(yǎng)、實(shí)踐能力、職業(yè)發(fā)展前景等多緯度進(jìn)行綜合衡量，形成“五位一體”的多元人才培養(yǎng)評(píng)價(jià)機(jī)制。