曾瑞玲 董圓

【摘要】本文對縣域中職學校幼兒保育專業(yè)發(fā)展前景及困惑進行分析，提出構(gòu)建“保教一體”人才培養(yǎng)模式的策略：科學制訂保育專業(yè)人才培養(yǎng)方案、構(gòu)建“保教一體”人才培養(yǎng)體系、建設(shè)“保教結(jié)合”的幼兒保育專業(yè)課程、以“三維結(jié)構(gòu)”提升“保教一體”人才素養(yǎng)，旨在提升縣域中職學校幼兒保育人才質(zhì)量，提高幼兒教育水平。

【關(guān)鍵詞】幼兒保育專業(yè) 保教一體 人才培養(yǎng)模式 縣域中職學校

【中圖分類號】G63 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2023）23-0076-03

2021年，教育部發(fā)布的《中等職業(yè)學校幼兒保育專業(yè)實訓教學條件建設(shè)標準》指出，關(guān)于幼兒保育專業(yè)設(shè)置的功能場室既要適用于中職幼兒保育人才培養(yǎng)，又要體現(xiàn)崗位職能要求，達到幼兒園保育員崗位所需的專業(yè)素養(yǎng)。隨著國家生育政策的全面調(diào)整，保育員的缺口逐年增大，幼兒園、托育機構(gòu)、家政公司等急需大量經(jīng)過專業(yè)化、系統(tǒng)化培養(yǎng)的幼兒保育專業(yè)人才，由此可見，培養(yǎng)高素質(zhì)的幼兒保教人才迫在眉睫。

但縣域中職學校對接鄉(xiāng)村地區(qū)，與城市相比，學前教育發(fā)展比較緩慢，存在辦學規(guī)模較小、幼兒保育專業(yè)人才培養(yǎng)體系不完善、師資力量不足等問題。在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園的招聘條件中，保育員崗位無學歷門檻、無具體的業(yè)務能力要求，加上社會對保育員認識存在偏差及保育員自身的觀念與行為脫節(jié)，普遍存在重教輕?，F(xiàn)象。在這樣的背景下，在縣域中職學校設(shè)立幼兒保育專業(yè)培養(yǎng)保育人才，進行“保教一體”人才培養(yǎng)模式改革，既能為行業(yè)發(fā)展提供專業(yè)人才，又有利于城鄉(xiāng)幼兒教育均衡發(fā)展，助推國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。

一、“保教一體”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

（一）科學制訂保育專業(yè)人才培養(yǎng)方案

為了構(gòu)建科學、合理的幼兒保育專業(yè)人才培養(yǎng)方案，2021年7月，賀州市鐘山縣職業(yè)技術(shù)學校（以下簡稱我校）成立了幼兒保育專業(yè)指導委員會，到當?shù)卣块T、幼托行業(yè)企業(yè)、各類性質(zhì)的幼兒園進行深度調(diào)研，對部分家長進行訪談，了解用人單位和家長對幼兒保育人才的需求，明確面向鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園教育、城鎮(zhèn)早期教育的保育專業(yè)職業(yè)定位，確定保育專業(yè)應用型人才培養(yǎng)目標。通過對不同領(lǐng)域的職業(yè)崗位典型工作任務進行分析，我校把職業(yè)崗位典型工作任務轉(zhuǎn)化為與之相應的行動領(lǐng)域，確定了各行業(yè)領(lǐng)域的知識要求、能力要求和素質(zhì)要求。根據(jù)職業(yè)特點與區(qū)域特色，我校將思想政治教育、職業(yè)技能教育、職業(yè)素質(zhì)教育和民族文化有機融入公共基礎(chǔ)課以及專業(yè)課程中，科學制訂幼兒保育專業(yè)人才培養(yǎng)方案。

（二）以園校共育構(gòu)建“保教一體”人才培養(yǎng)體系

我校與幼兒園合作共建實訓基地，以幼兒園保育崗位能力為載體，以“保教一體”為實施理念，進一步圍繞《幼兒園工作規(guī)程》《保育員國家職業(yè)技能標準》構(gòu)建“保教一體”人才培養(yǎng)體系，培養(yǎng)“崗賽課證”融通“保教一體”人才。

1.學校與幼兒園對接。我校通過細化幼兒園保育員的用人標準和職業(yè)要求，開展職業(yè)素養(yǎng)與人文素養(yǎng)教育，開展系統(tǒng)化專業(yè)技能實操培訓，將“職業(yè)觀+兒童觀+保育觀”落實到日常實踐中。

2.人才培養(yǎng)方案與幼兒園保育人才需求對接。我校將學校保育專業(yè)的教學標準與幼兒園的崗位能力標準深度融合，依據(jù)崗位勝任力要求開發(fā)實踐領(lǐng)域課程體系，補充行業(yè)崗位群的選修課程和拓展課程，對保育專業(yè)的知識、技能、素養(yǎng)進行重組，形成衛(wèi)生管理、生活照護、配合教育等三大領(lǐng)域課程體系。

3.學生角色與幼兒園保育員角色對接。我校以幼兒園一日生活的保育工作為載體，將崗位知識融入教學，將崗位能力融入課程內(nèi)容，將典型工作任務融入實訓項目，對照一日活動工作流程，形成“清潔、消毒、健康、觀察、進餐、飲水、盥洗、睡眠、管理、意外傷害、教學活動、游戲活動、戶外活動、家長會、特殊兒童指導、環(huán)境創(chuàng)設(shè)”等16個典型保育工作任務。

4.學生技能大賽與幼兒園保教全過程對接。我校將幼兒保育崗位技能培養(yǎng)、保育員資格證考試及參加職業(yè)技能大賽融為一體，大賽內(nèi)容融入教學、大賽項目融入實訓、大賽評分標準融入評價，構(gòu)建“校賽、市賽、區(qū)賽”三大比賽體系，分三個階段在智慧教室、大賽專項實訓、幼兒園實習、實踐教學中反復錘煉。見習階段：認識保育。學生通過在幼兒園見習，熟悉保育員一日工作流程，提高對保育員崗位規(guī)范意識、安全意識、衛(wèi)生意識、協(xié)作意識的認知，培養(yǎng)關(guān)愛幼兒、認真嚴謹、不畏辛苦的職業(yè)理念和工作態(tài)度。研習階段：學校在智慧教室開展專項培訓，邀請幼兒園教師指導，模擬仿真教學，引導學生利用現(xiàn)代媒體技術(shù)反復觀摩訓練，實現(xiàn)實踐能力培養(yǎng)與保育崗位要求“零接觸”。實習階段：在指導教師的指導下，學生完成具體的工作任務，反思理論學習，提升應變能力。

5.三證融合直通就業(yè)升學。教師將職業(yè)技能鑒定理論融入教學、將職業(yè)技能鑒定項目融入實訓、將考證評分標準與實訓評分標準相結(jié)合，引導學生通過自評、互評、師評等多方評價來檢測學習效果，促進就業(yè)升學兩不誤。

（三）建設(shè)“保教結(jié)合”的幼兒保育專業(yè)課程

在推進“保教結(jié)合”試點過程中，我校深化人才培養(yǎng)模式改革，制訂人才培養(yǎng)實施方案以及管理辦法，構(gòu)建“園校共育”課程體系，課程目標突出明確性、可操作性、可持續(xù)性等，通過公共基礎(chǔ)模塊課程“識崗”、專業(yè)模塊課程“熟崗”、實踐模塊課程“頂崗”，促進保育與教育一體化發(fā)展。

1.公共基礎(chǔ)模塊課程。包含文化基礎(chǔ)課、思想政治課、文化選修課等三部分內(nèi)容。其中，文化選修課融入中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育。

2.專業(yè)模塊課程。針對縣域幼兒園、早教機構(gòu)等教學情況，以及保育對象由原來的3—6歲擴展為0—6歲的現(xiàn)實，為了滿足學生個性化的發(fā)展需求，我校在原有的課程學習基礎(chǔ)上，將專業(yè)課程細化為專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)技能課、專業(yè)選修課等三個部分。專業(yè)基礎(chǔ)課包括幼兒衛(wèi)生與保健、幼兒心理學、幼兒教育學、幼兒營養(yǎng)與膳食、幼兒行為觀察與指導、幼兒園活動設(shè)計與指導、幼兒照護、保育員、幼兒語言藝術(shù)等九門課程，開發(fā)“幼兒衛(wèi)生與保健”和“幼兒語言藝術(shù)”活頁式讀本，修訂《幼兒照護》《幼兒衛(wèi)生與保健》《保育員》等課程標準。專業(yè)技能課包括幼兒基礎(chǔ)、幼兒美工基礎(chǔ)、幼兒舞蹈基礎(chǔ)、幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)、普通話等五門課程，并將當?shù)噩幾甯栉琛⑹止ぜ妓嚾谌肫渲?，增加鄉(xiāng)土文化，增強學生對鄉(xiāng)土文化的認同感。專業(yè)選修課包括蒙臺梭利教學法、幼兒教師口語、禮儀、家校溝通等課程。

3.實踐模塊課程。實踐教學充分體現(xiàn)了職業(yè)教育的特色，是學生進行專業(yè)技能訓練和職業(yè)道德教育的重要組成部分，貫穿于中職階段三年的教學活動中：第一學期開展職業(yè)認知，一般以老帶新（高年級帶低年級）的形式開展；第二學期安排一周時間進行保教見習；第三學期安排兩周時間進行保教實習，并請幼兒園教師入校指導具體的項目和競賽；第四學期安排職業(yè)資格證書等級考試和“1+X”職業(yè)技能鑒定；最后一年頂崗實習。在專業(yè)實踐課程體系建構(gòu)過程中，進一步提升了課程內(nèi)容與幼兒保育實踐的契合度，縮短了幼兒保育專業(yè)學生的工作適應期。

（四）以“三維結(jié)構(gòu)”提升“保教一體”人才素養(yǎng)質(zhì)量

為了實現(xiàn)幼兒保育專業(yè)全面、整體的保教目標，完成一體化課程的實施，使培養(yǎng)的學生具備一體化的觀念和意識，擁有綜合性的知識結(jié)構(gòu)，具有隨時指導幼兒的能力和智慧，我校以“三維結(jié)構(gòu)”提高“保教一體”人才素養(yǎng)質(zhì)量。

1.一體化的觀念意識。引導學生在專業(yè)學習和保教實踐中形成正確的工作觀、兒童觀和教育觀，平等看待幼兒保育工作，無論是一日生活保育還是有計劃的教學，都要求能促進幼兒的健康發(fā)展。身為專業(yè)的保育人員，要體現(xiàn)“平等與尊重”，要理性認識保教關(guān)系，雖然保育員與教師的分工不同，但雙方目標要一致、觀念應互通，形成合作關(guān)系，共同參與到幼兒一日生活保教活動和教研學習中。幼兒專業(yè)保育員要接納和認同自身角色，理解自身職業(yè)的專業(yè)性，做好職業(yè)生涯規(guī)劃，將保育工作看成是“保其身、養(yǎng)其心、啟其智”的工作，以專業(yè)人員的要求提升自身的專業(yè)素養(yǎng)，展示專業(yè)形象。

2.綜合性的知識結(jié)構(gòu)。保育員的知識結(jié)構(gòu)應是全方位的，其包括道德素質(zhì)、身心素質(zhì)、學識素質(zhì)、智能素質(zhì)等四大板塊，按照《國家保育員職業(yè)標準》對保育員的知識要求，除了學習保育專業(yè)學科知識，還要了解幼兒相關(guān)的法律法規(guī)，熟悉保教的基礎(chǔ)知識，不斷壘疊、更新，將學校學習的理論知識轉(zhuǎn)化為實踐經(jīng)驗，從實踐中強化對理論知識的理解。首先，從橫向看，學生要將所學的理論知識經(jīng)驗與幼兒的生活、游戲、可能達到的發(fā)展水平等聯(lián)系起來，將學習方法、學習過程與幼兒發(fā)展聯(lián)系起來。其次，從縱向看，學生要貫穿學科知識，形成一個較為完整的知識鏈，并將各知識點融會貫通，運用于實踐。最后，學生要加強交流，善于借鑒別人優(yōu)秀的經(jīng)驗，在見習、實習中研究他人的教學方法和溝通技巧，學習和借鑒別人的優(yōu)秀教學理念和專業(yè)技能，針對自身的需求和劣勢，尋求指導教師的幫助，提升綜合素質(zhì)。

3.隨時指導幼兒的能力和智慧。這是“保教一體”專業(yè)人才素養(yǎng)的核心所在。在教學實踐中，一要注意在生活中的保教。教師要引導學生關(guān)注并參與幼兒的活動過程，學會聆聽，學會判斷，對教學實踐中出現(xiàn)的教育現(xiàn)象要敏感，充分利用保育現(xiàn)場中隨機出現(xiàn)的教育契機，站在幼兒的角度，跳出既定的、僵化的思維框架對幼兒給予指導，訓練自身敏銳的觀察能力和對突發(fā)事件處理能力。二要注意在教學活動中的保教。在教學活動中，教師要引導學生關(guān)注幼兒的言行，解讀幼兒的心理和需求，針對幼兒一天的學習生活靈活組織教學活動，提高隨機教育的時效性，使得幼兒教育與幼兒生活、幼兒活動息息相關(guān)。三要注意在活動環(huán)節(jié)前后的保教。在各種活動轉(zhuǎn)換過渡環(huán)節(jié)，體現(xiàn)出幼兒安全、行為習慣等隨機教育。四要學會反思。教師要引導學生在日常學習課堂和教育實踐課堂中有意識地自我反思，經(jīng)常性地對職業(yè)角色進行反思，感悟和體會教育的意義與價值，增強學生對保教專業(yè)的認同感。

二、“保教一體”人才培養(yǎng)模式改革成效

（一）創(chuàng)新“自主+合作+探究”的課堂教學，推進“三教”改革

縣域中職學?！半p師型”教師普遍短缺，通過園校共育，教師帶班輪崗到幼兒園跟崗學習，熟悉幼兒園教育的目標任務及要求，掌握一日生活安排、保育及班級管理的知識，指導學生參加實踐，進一步提升“雙師型”教師的素質(zhì)。在教學中，堅持以教師為主導、以學生為主體、以課程為主線、以課堂為主場的原則，提升了學生的理解能力和自我思考能力，增強了學生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)了學生終身學習的良好習慣。學校致力課堂教學改革，建立了“情境導向、自主探究、互動生成、合作學習、雙邊檢測”的混合式教學模式。專業(yè)教師在技能大賽、課程開發(fā)、教學資源建設(shè)等方面取得了顯著成績。

（二）創(chuàng)新工作過程技能實訓，實現(xiàn)教學內(nèi)容與職業(yè)標準的對接

縣域中職學校幼兒保育專業(yè)是為鄉(xiāng)鎮(zhèn)各類幼兒園輸送保育員的主陣地，因此，教學過程應以培養(yǎng)學生保育技能為重點。園校精心準備專業(yè)化的理論學習和一體化的實操訓練，持續(xù)積累專業(yè)經(jīng)驗。一是結(jié)合實踐工作的需求，增加課程的操作性和實用性，促使學生將所學習的理論知識轉(zhuǎn)化成專業(yè)技能，確保課程與實踐相融合；二是結(jié)合專業(yè)技能課程，促進保教結(jié)合；三是在幼兒藝術(shù)基礎(chǔ)課程（美工、舞蹈、音樂等）設(shè)置方面，結(jié)合本地民族特色開設(shè)民族手工、民族舞蹈、民族音樂技能課；四是結(jié)合職業(yè)資格考試內(nèi)容，在職業(yè)技能等級考試中落實保教結(jié)合。截至目前，我校學生中級工獲證率超過80.00%、“1+X”證書通過率超過83.00%，學生實習滿意度達100%；在對口升學中，85.00%的學生參加專業(yè)對口升學考試，另外15.00%未參加對口升學考試的學生均與鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園簽約。

（三）創(chuàng)新園校協(xié)同育人路徑，為縣域早教人才需求提供支撐

學校立足鐘山縣，服務區(qū)域“保教一體”發(fā)展，聯(lián)合12所幼兒園和2個早教機構(gòu)，深入挖掘主體資源，明確地位作用，培養(yǎng)學生的社會實踐能力和專業(yè)技術(shù)能力。突出“面向鄉(xiāng)村”功能，聚焦鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園保育員能力提升難的問題，開通送教下鄉(xiāng)培訓通道，提高保育員的理論水平，提升保育員的技能操作能力。我校幼兒保育專業(yè)先后承辦賀州市中等職業(yè)學校嬰幼兒照護技能大賽、保育員培訓及鑒定、“1+X”幼兒照護培訓及考證等，長期承擔社區(qū)保育教育，社會參與人數(shù)逾5 000人次，輻射、帶動縣域“保教一體”發(fā)展。

總之，幼兒保育專業(yè)的發(fā)展水平?jīng)Q定了保育員隊伍的整體素質(zhì)，只有經(jīng)過專業(yè)化、系統(tǒng)化的培訓和學習，才能實現(xiàn)真正的保教合一。通過“保教一體”人才培養(yǎng)模式改革，既可以提升學生保育職業(yè)素養(yǎng)，又可以提高幼兒園的辦學質(zhì)量，進一步促進幼兒的科學發(fā)展。

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