王曉艷

（作者單位：昌邑市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022 年）》中提出，通過改善農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高畜牧業(yè)質(zhì)量、推進漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提高農(nóng)業(yè)原料生產(chǎn)、改善農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營等，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整作為提高農(nóng)民收入的一項措施，是落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略計劃與方針，發(fā)展“農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富”的重要舉措。進入新世紀以后，鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，對提高鄉(xiāng)村居民收入、改善鄉(xiāng)村民生起到了重要作用?；卩l(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景，發(fā)展鄉(xiāng)村綠色農(nóng)業(yè)，應(yīng)重視對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進行合理調(diào)整，積極引入先進的技術(shù)，培養(yǎng)無公害農(nóng)產(chǎn)品，以此全面提高鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展效益，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)增長。

一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的基本定義

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特指在某一時段的特定區(qū)域內(nèi)，由不同的物質(zhì)資料生產(chǎn)部門與不同項目所組成的較為穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)組合。目前，世界各國對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的定義各有差異。在《世界經(jīng)濟學(xué)大辭典》中，“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)”被解釋為農(nóng)業(yè)內(nèi)部所有產(chǎn)業(yè)的比例關(guān)系?！缎戮幗?jīng)濟金融詞典》指出“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)”的本質(zhì)是在農(nóng)業(yè)內(nèi)部各產(chǎn)業(yè)部門所占的比例，像種植業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、牧業(yè)以及各種副業(yè)所占的比例情況。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理搭配關(guān)系著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益的增長，簡而言之，合理的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有助于推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的增長，反之，如果農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)缺乏合理性，就會導(dǎo)致農(nóng)業(yè)經(jīng)濟出現(xiàn)零增長和負增長問題。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整被視作重點工作，國家采取了一系列措施，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實施調(diào)整，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進農(nóng)業(yè)模式的優(yōu)化與升級，不斷提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益。在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的過程中，有三項基本要點：第一，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部所有產(chǎn)業(yè)部門的比例進行合理調(diào)整；第二，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)，做好農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整工作；第三，做好農(nóng)業(yè)銷售結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新工作[1]。

二、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長的貢獻

首先，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更合理，能有效促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的持續(xù)增長。在調(diào)整鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的過程中，農(nóng)業(yè)部門會指導(dǎo)廣大農(nóng)民提高各種生產(chǎn)要素的利用率，更替主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)以促進經(jīng)濟增長。從主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的更替對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長的貢獻來看，新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)以及其對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的代替促進了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。在新型農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，先進的科學(xué)技術(shù)得以廣泛應(yīng)用，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素配置更為合理，從而促進了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的增長。

其次，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式從傳統(tǒng)粗放型轉(zhuǎn)變?yōu)榧s型，各種資源的利用更合理、有效，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量更安全，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的集約型增長。與此同時，農(nóng)業(yè)部門引導(dǎo)各鄉(xiāng)村對種植業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)和牧業(yè)以及其他副業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的比例關(guān)系進行合理協(xié)調(diào)，以此促進各產(chǎn)業(yè)貢獻值的增長，堅持優(yōu)勝劣汰原則，重新配置生產(chǎn)資源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，有效提高了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益。

最后，農(nóng)業(yè)部門結(jié)合自然地理特征，引導(dǎo)廣大農(nóng)民科學(xué)調(diào)整農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，制定完善的區(qū)域結(jié)構(gòu)，能夠不斷提高資源轉(zhuǎn)化效率，實現(xiàn)區(qū)域結(jié)構(gòu)效應(yīng)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作的良性循環(huán)，打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。例如，A 省在發(fā)展新農(nóng)業(yè)的過程中，充分利用獨特的自然地理位置與條件，對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進行全面優(yōu)化，合理布局本省各鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)區(qū)域，投入了足量的農(nóng)業(yè)資金，添置了先進的農(nóng)業(yè)機械設(shè)備，大幅度提高了本省農(nóng)業(yè)機械化水平和生產(chǎn)效益。據(jù)調(diào)查了解，A 省的主要農(nóng)產(chǎn)品有豆類、稻谷、玉米、薯類和各種無公害蔬菜。在2021 年，A 省的豆類產(chǎn)量是32.8 萬噸，稻谷產(chǎn)量是646.4 萬噸，玉米產(chǎn)量是2 798.9萬噸，薯類產(chǎn)量是36.1 萬噸，糧食產(chǎn)量較高，稻谷單位面積產(chǎn)量高達6 782 噸/公頃，對國家糧食生產(chǎn)作出了重要貢獻。與此同時，A 省還種植了花生、芝麻等，種植業(yè)總產(chǎn)值為2 184 億元。A 省在發(fā)展種植業(yè)的同時也非常注重優(yōu)化畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)和鄉(xiāng)村特色旅游業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，2021 年，A 省肉類產(chǎn)量高達252.6 萬噸，羊毛產(chǎn)量是 11 430萬噸，蜂蜜產(chǎn)量為1.1萬噸，禽蛋產(chǎn)量是116.1萬噸，奶產(chǎn)量為39 萬噸，充分滿足了本省居民對肉蛋奶的需求。A 省非常重視林業(yè)發(fā)展，林業(yè)產(chǎn)值為73 億元，在建設(shè)防護林的同時廣泛種植各種果樹，形成了果樹林，不僅用以果業(yè)加工銷售（在銷售優(yōu)質(zhì)水果的同時加工銷售果汁、果脯等），而且將果樹林發(fā)展為旅游觀光基地，與生態(tài)旅游業(yè)緊密結(jié)合，同步提高了農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的經(jīng)濟效益。另外，林業(yè)發(fā)展提高了木材加工業(yè)的生產(chǎn)效益，A 省合理采伐木材，禁止濫砍濫伐。A 省的漁業(yè)產(chǎn)值為39 億元，在農(nóng)林牧漁業(yè)的總產(chǎn)值中所占比例為0.32%，對本省經(jīng)濟發(fā)展作出了重要貢獻[2]。

三、如何促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

（一）做好農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作

基于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，理應(yīng)做好農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，積極培育優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。為了實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多樣化，滿足國民對蔬菜的需求，某省各鄉(xiāng)村在積極種植反季節(jié)無公害蔬菜，蔬菜質(zhì)量頗受各地人們的好評，有效提高了本村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益。反季節(jié)無公害蔬菜在一年四季均能夠?qū)嵤┕?yīng)，滿足人們?nèi)粘Ｉ顚Ω鞣N蔬菜的需求。和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式下栽培的蔬菜相比，無公害蔬菜在配置工作中使用的農(nóng)藥含量更少，與綠色、安全、健康的標準要求相符?；卩l(xiāng)村戰(zhàn)略背景，發(fā)展綠色新農(nóng)業(yè)，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，應(yīng)將栽培反季節(jié)無公害蔬菜作為重點。目前，在各省內(nèi)，反季節(jié)無公害蔬菜已經(jīng)得以廣泛栽培，相關(guān)配置技術(shù)也被大力推廣，有效提高了蔬菜品質(zhì)，進一步優(yōu)化了綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。必須注意的是，部分農(nóng)民種植反季節(jié)無公害蔬菜時，對相關(guān)技術(shù)缺乏了解，這樣很容易增加種植成本，也會影響蔬菜的成活率和質(zhì)量，如果栽培技術(shù)方法不當，就很容易導(dǎo)致蔬菜大面積死亡，造成嚴重的經(jīng)濟損失。對此，地方政府及農(nóng)業(yè)部門，理應(yīng)指導(dǎo)廣大農(nóng)民掌握反季節(jié)無公害蔬菜栽培知識與相關(guān)技術(shù)方法，通過遠程教育、現(xiàn)場指導(dǎo)和農(nóng)業(yè)交流會等措施，引導(dǎo)農(nóng)民在種植反季節(jié)無公害蔬菜的過程中，準確把握以下要點：

1.科學(xué)選擇優(yōu)質(zhì)品種

不同種類的蔬菜自身抵抗病蟲害的能力各有差異，因此，在種植反季節(jié)無公害蔬菜之前，首先要選擇優(yōu)質(zhì)品種。要讓蔬菜獲得高質(zhì)高產(chǎn)，具備一定的抗逆性，抵御病蟲害的侵害，就必須精選質(zhì)量優(yōu)、抗旱抗寒能力強、具備抵抗病蟲害的菜種，這樣方能有效提高蔬菜的成活率，避免出現(xiàn)蔬菜大面積枯死或者凍死問題，減少病蟲害對蔬菜質(zhì)量的影響，確保無公害綠色蔬菜能夠健康生長。通常，在選好菜種之后，需要科學(xué)采取殺菌滅蟲處理措施，這樣方能有效降低后期的病蟲害問題，促進綠色蔬菜的健康成長，保障蔬菜營養(yǎng)質(zhì)量，栽培出高品質(zhì)無公害蔬菜。

2.做好選地和整地工作

和普通蔬菜相比，反季節(jié)無公害蔬菜的健康成長對種植環(huán)境的要求明顯更高，因此，在種植無公害蔬菜之前，必須做好選地與整地工作，將綠色無公害蔬菜的栽培場地選定到不曾受到污染的區(qū)域，與此同時，要確保該區(qū)域遠離工廠、污水處理廠和人口密集區(qū)，這樣方能避免反季節(jié)無公害蔬菜受到附近污染物的影響，確保綠色蔬菜的健康生長，保證反季節(jié)無公害蔬菜內(nèi)部所含營養(yǎng)充足，能夠滿足國民的健康飲食需求。此外，要確保無公害蔬菜種植區(qū)域鄰近干凈的水源，以便于澆灌，降低蔬菜的灌溉成本，滿足蔬菜成長對水源的需求。做好選地工作之后，應(yīng)實施整地作業(yè)，也就是對種植區(qū)域土地實施合理規(guī)整，通過翻耕土地來改善土壤條件，為無公害蔬菜的健康成長提供肥沃的土壤；深耕土地還可以清除土壤內(nèi)的污染物、病菌和害蟲，確保反季節(jié)無公害蔬菜在后期能夠健康成長。

3.對無公害蔬菜進行定期施肥

要想保證反季節(jié)無公害蔬菜的營養(yǎng)質(zhì)量，就必須做好水肥管理工作，定期為綠色蔬菜施肥，滿足反季節(jié)無公害蔬菜生長期間對各種有機物質(zhì)的需求。為了減少肥料對綠色蔬菜質(zhì)量的負面影響，則需要施入綠色農(nóng)家肥，合理搭配氮磷鉀等不同肥料含量的比例，結(jié)合反季節(jié)無公害蔬菜的不同成長期，施入相應(yīng)的肥料，從而充分確保綠色無公害蔬菜的健康生長和營養(yǎng)成分。

4.科學(xué)選擇和調(diào)整大棚

反季節(jié)無公害蔬菜的種植過程中，需要使用到溫室大棚及相關(guān)設(shè)施，并根據(jù)需要栽培的蔬菜品種，對大棚內(nèi)的溫度條件進行有效調(diào)控，可以在溫濕度、光照等方面滿足蔬菜的生長，為蔬菜生長提供適宜的環(huán)境條件。在選用蔬菜大棚的過程中，要注意精選材料，合理規(guī)劃大棚的面積，調(diào)整好大棚高度，初步完成大棚布局工作后，就要依次配置大棚內(nèi)部的水電設(shè)施與溫控設(shè)施，改善大棚內(nèi)的土壤條件，結(jié)合所處季節(jié)和蔬菜的生長需求，對棚內(nèi)溫度與濕度進行合理調(diào)控。

（二）構(gòu)建基層智慧化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟模式

從基本概念來看，基層智慧化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟是指運用大數(shù)據(jù)技術(shù)對各類農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)進行分析處理與整合，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展提供更完善的參考數(shù)據(jù)，達到提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益的目標。此處的農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)信息包括農(nóng)業(yè)生物信息、農(nóng)業(yè)氣象信息、農(nóng)業(yè)環(huán)境信息、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟市場信息等。在基層智慧化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中，運用農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)技術(shù)收集和分析農(nóng)業(yè)生物信息，首先要了解農(nóng)業(yè)病蟲害問題，準確分析農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展受到蝗災(zāi)和鼠害的影響，并根據(jù)分析結(jié)果制訂科學(xué)的應(yīng)對方案；其次，運用農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)收集和分析農(nóng)業(yè)氣象信息，降低氣象災(zāi)害帶給農(nóng)業(yè)經(jīng)濟帶來的損失，實現(xiàn)水資源、土地資源的合理分化，改善農(nóng)作物生長條件，做好經(jīng)濟市場信息資源整合工作，準確定位農(nóng)業(yè) 產(chǎn)值[3]。

除此之外，要協(xié)調(diào)發(fā)展種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)等不同產(chǎn)業(yè)，結(jié)合人們的需求，合理控制不同產(chǎn)業(yè)在總產(chǎn)業(yè)中的比重。某省的種植業(yè)比重是52%，畜牧業(yè)比重是15%，林業(yè)比重是28%，漁業(yè)比重3%，其他副業(yè)所占比例為2%[4]。

（三）促進農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)的有機融合

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，國家?guī)ьI(lǐng)各地政府建立“中國最美休閑鄉(xiāng)村”和“中國美麗 田園”，在地方政府的帶領(lǐng)下，各鄉(xiāng)村旅游景點對傳統(tǒng)農(nóng)家樂運營模式進行了優(yōu)化與創(chuàng)新，不僅注重建立農(nóng)家樂，而且修建了高質(zhì)量民宿，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光園與生態(tài)采摘園（如石榴園、葡萄園、草莓園、櫻桃園、藍莓園和柑橘園等），同時，以農(nóng)業(yè)文化為根基，設(shè)計了豐富多彩的鄉(xiāng)村特色文創(chuàng)產(chǎn)品。在此背景下，調(diào)整鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益，應(yīng)注重促進農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游業(yè)的有機融合。

此外，農(nóng)業(yè)部門理應(yīng)認真研究鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和中國農(nóng)耕文明，了解鄉(xiāng)村旅游文化開發(fā)利用方案，加強和本地旅游景點的合作，運用優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品助力鄉(xiāng)村特色旅游業(yè)的發(fā)展，打造農(nóng)耕藝術(shù)品牌，舉辦“游農(nóng)家、住農(nóng)家、自耕農(nóng)、品農(nóng)家”的活動，讓游客體驗種植農(nóng)產(chǎn)品的快樂，親自采摘各種新鮮蔬菜和水果，觀光農(nóng)業(yè)基地，用農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計和制作文創(chuàng)產(chǎn)品，如竹編工藝品、水果拼盤、木質(zhì)玩具與家具等，這樣不僅能提高游客的滿意度，打造特色鄉(xiāng)村旅游文化，而且有助于同步發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)品，落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略[5]。

綜上所述，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟良好發(fā)展，首先要培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，運用大數(shù)據(jù)技術(shù)構(gòu)建基層智慧化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟模式，推動傳統(tǒng)粗放型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榧s型農(nóng)業(yè)，合理配置和運用各種資源，努力降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染，減少農(nóng)藥用量，培養(yǎng)無公害農(nóng)產(chǎn)品，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，大力推進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的集約型增長；其次，要合理控制種植業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、牧業(yè)及其他副業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的比例關(guān)系，促使各產(chǎn)業(yè)貢獻值持續(xù)增長，秉承優(yōu)勝劣汰原則，科學(xué)配置生產(chǎn)資源，對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實施優(yōu)化與完善，以此推使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益持續(xù)提升；最后，應(yīng)注重發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，深度融入農(nóng)耕文明，打造鄉(xiāng)村旅游文化品牌，運用優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品助力鄉(xiāng)村生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展，同步提高農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的經(jīng)濟效益。