王琦，張發(fā)，蔡相強，王志

（吉林省養(yǎng)蜂科學研究所，吉林 吉林 132108）

蜜蜂是我國畜牧業(yè)的主要養(yǎng)殖種類之一，飼養(yǎng)蜜蜂不僅能為人類社會提供蜂蜜、蜂膠、蜂王漿等蜂產(chǎn)品，還對蔬菜等植物的授粉具有積極作用。習近平總書記就曾指出：“蜜蜂授粉的‘月下老人’作用，對農(nóng)業(yè)的生態(tài)、增產(chǎn)效果似應刮目相看”。我國是養(yǎng)蜂大國，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。據(jù)《中國統(tǒng)計年鑒2020》 記載，2011-2019 年，我國蜂蜜年產(chǎn)量穩(wěn)定在40 萬t 以上，2016 年、2017 年兩年更是超過了50 萬t[1]。

工欲善其事，必先利其器。優(yōu)良的蜂具和養(yǎng)蜂技術是拉動養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩駕馬車，為養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入動力，大幅提高養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益。同時，政府相關政策的支持也保證了養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。本文從推動蜂業(yè)發(fā)展的主要養(yǎng)蜂器具、養(yǎng)蜂技術、政策支持3 方面介紹了我國蜂業(yè)發(fā)展的關鍵技術，并提出了未來可能有助于養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的技術方法。

1 養(yǎng)蜂器具

1.1 標準蜂箱

蜂箱是蜜蜂生存繁衍的固定場所，是養(yǎng)蜂者飼養(yǎng)、管理蜂群的主要工具。標準蜂箱一般指十框標準蜂箱，也稱為意蜂標準蜂箱或朗式蜂箱，由美國人朗氏于19 世紀中葉發(fā)明。標準蜂箱通常由箱蓋、副蓋、巢箱、繼箱、箱底、巢門擋、巢框、隔板和隔離板、隔王板幾部分組成[2]。西方蜜蜂（簡稱西蜂） 會在小于6.4 mm 的縫隙內填充蜂膠以避免這些蜜蜂難以清掃的角落蓄積害蟲[3]，早期的“活頁蜂箱”巢框間隔較小，蜜蜂難以清掃便會利用蜂膠填充縫隙，導致巢框粘連，使蜂群難以管理。標準蜂箱的發(fā)明解決了這一問題，其巢框間隔一定距離懸掛在蜂箱內形成“蜂路”，使蜂群能夠合理運用蜂路，方便蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和蜂巢清理。同時，活框養(yǎng)蜂極大地方便了蜂群的管理（檢查蜂群、取王、囚王、取蜜等），使人工馴養(yǎng)蜂群成為可能。此外，蜂箱的標準化設計使各地甚至各國采用統(tǒng)一標準及尺寸生產(chǎn)蜂箱，有效地降低了養(yǎng)蜂人和蜜蜂對新蜂箱的學習成本和適應成本。

1.2 隔王板

隔王板是現(xiàn)代蜂業(yè)常用的蜂箱配件之一，是限制蜂王產(chǎn)卵區(qū)域的專用工具。隔王板通常由框架和隔王柵片組成，柵片有孔型和線型之分（孔型一般為沖孔制成，線型由鋼絲或竹絲編制而成），但二者孔徑大小均可供工蜂通過但限制蜂王進出，以起到限制蜂王的目的[4]。使用時將隔王板橫放在巢箱和繼箱中間或豎放在巢箱中，限制蜂王活動區(qū)域，使其在巢箱或巢箱內幾張巢脾上產(chǎn)卵。隔王板的發(fā)明將蜂箱劃分出育蟲區(qū)和無王區(qū)，使得人工育王更加方便，也為大量生產(chǎn)蜂王漿提供了支持。此外，隔王板也可以用于組建巢繼箱雙王群繁殖，使蜂蜜質量和產(chǎn)量均有所提高[5]。

1.3 搖蜜機

蜂蜜是主要蜂產(chǎn)品之一，也是大部分養(yǎng)蜂人的主要經(jīng)濟來源之一。在古代，蜂蜜是極其稀缺且珍貴的資源。主要由于早期取蜜通常是掏取帶蜜巢脾進行壓榨式熬煮取蜜，甚至是在花期過后搗毀蜂巢取蜜。這些取蜜方式嚴重干擾了蜂群的正常活動。而搖蜜機則能夠結合活框養(yǎng)蜂法，通過離心力將巢脾中的蜂蜜分離，在不影響蜂群的情況下，隨時能夠獲得不同濃度的蜂蜜，使單群的蜂蜜產(chǎn)量得到大幅提升。

2 養(yǎng)蜂技術

2.1 人工育王技術

分蜂是蜜蜂壯大種群的主要手段，通常大流蜜期過后，蜂群群勢強盛、食物充足，便會發(fā)生自然分蜂。但在養(yǎng)殖中，自然分蜂卻不利于生產(chǎn)。分蜂熱使蜂群處于怠工狀態(tài)，生產(chǎn)繁殖工作減少甚至停止[6]，分蜂后原群群勢損失一半以上，蜜蜂生產(chǎn)受影響，同時還具有遭受敵害的風險[7]。

人工育王技術最早由G.M.Doolittle 提出[8]，使用蜂蠟做成王臺基，仿造自然王臺，移入工蜂房內的適齡幼蟲，誘使哺育蜂向王臺內分泌蜂王漿哺育幼蟲，便可人工培育蜂王[9]。培育蜂王時可使用隔王板將蜂巢分為育蟲區(qū)和無王區(qū)，使用無王區(qū)便可以順利培育蜂王。人工育王技術使養(yǎng)蜂者能夠適時培育大量蜂王，并按照其意愿進行人工分蜂，有效避免了分蜂熱的發(fā)生，避免了自然分蜂帶來的損失。獲得的蜂王可以用于生產(chǎn)、繁殖、選種、替換老王等。

2.2 蜜蜂人工授精技術

蜜蜂人工授精技術是通過器械裝置把一只或多只雄蜂的精液注射入蜂王輸卵管內使其受精[10]，由美國人R.L.沃森于1924 年發(fā)明，也稱為蜂王器械受精[11]。蜜蜂人工授精技術使不具備隔離條件的地方具有了保存純種的能力，還能實現(xiàn)自然交尾情況下不可能發(fā)生的女父、母子回交[12]等，為定向選育、配置雜交種提供了技術保證。

2.3 轉地放蜂技術

蜜源植物是蜜蜂的主要食物來源，是生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿等蜂產(chǎn)品的原材料。但通常主要蜜源的花期僅有1 個月左右，如椴樹的泌蜜期僅持續(xù)20 余天[13]。早期養(yǎng)蜂人飼養(yǎng)蜜蜂時蜂群不移動，只能采集一個地區(qū)的單獨一種主要蜜源，蜂蜜高產(chǎn)期僅持續(xù)1 個月左右。而長途轉地放蜂技術“追花逐蜜”，使得蜂群可以采集到多個蜜源，延長蜂蜜高產(chǎn)時間，提高蜂蜜產(chǎn)量，也使蜂群能夠帶來更多的經(jīng)濟價值。

2.4 蜜蜂授粉技術

愛因斯坦曾預言：“如果蜜蜂從世界上消失了，人類也將僅僅剩下4 年的光陰?！痹跒槿祟愃玫?300 多種植物中，有1000 多種需要蜜蜂的授粉才能得以繁衍。蜜蜂是天生的授粉者，其身體上被有大量易于沾粘花粉的絨毛，后足上還有2 個“花粉框”和“花粉刷”相互配合來幫助它采集和運輸花粉。經(jīng)蜜蜂授粉的農(nóng)作物產(chǎn)量可得到明顯提升。如袁德雨報道蜜蜂為草莓授粉產(chǎn)量翻番[14]；冷博峰發(fā)現(xiàn)蜜蜂授粉能夠有效提高油菜產(chǎn)量[15]等。

因此，發(fā)揮蜜蜂授粉特長同樣可以為養(yǎng)蜂人獲得收益。在這方面美國處于領先地位，美國蜜蜂養(yǎng)殖的主要收入來源便是出租蜂群為農(nóng)作物授粉；而我國在這方面起步較晚，養(yǎng)蜂收入仍以采收、出售蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿等蜂產(chǎn)品為主，授粉產(chǎn)業(yè)正處于初級階段，有待推廣。

3 政策支持

3.1 蜜蜂運輸綠色通道

2009 年12 月28 日交通運輸部公路部發(fā)文《交公路發(fā)〔2009〕784 號關于進一步完善和落實鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸綠色通道政策的通知》指出將蜜蜂（轉地放蜂） 列入鮮活農(nóng)產(chǎn)品品種目錄，轉地放蜂車輛享受鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策，免交轉地放蜂車輛高速通行費，促進蜂產(chǎn)品提質提量。

3.2 實施蜂業(yè)質量提升行動

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)文《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳財政部辦公廳關于實施蜂業(yè)質量提升行動的通知》指出，各省可結合本地實際支持蜜蜂良種場、高效優(yōu)質蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)建設，加大養(yǎng)蜂機械購置補貼支持力度，提高養(yǎng)蜂業(yè)技術裝備水平。

4 發(fā)展趨勢

4.1 良種選育促進產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展

蜂群是養(yǎng)蜂業(yè)的根本，而蜂王則是蜂群優(yōu)良基因的主要來源。選育優(yōu)良蜂王品種對養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展舉足輕重。通過人工授精等技術，選育出產(chǎn)卵能力強、采集力強、抗病性強、抗逆性強、蜂產(chǎn)品產(chǎn)量高的優(yōu)良品種，可推動養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

4.2 蜂群快速包裝及裝卸技術提升轉地效率

轉地放蜂可更好的利用蜜源，提高蜂產(chǎn)品質量和產(chǎn)量。但轉地放蜂過程中，蜂群的轉移卻是件費時費力的工作。研究開發(fā)出蜂群快速包裝及裝卸工具，協(xié)助養(yǎng)蜂人裝卸轉移蜂群，能夠有效減少養(yǎng)蜂人的勞動強度，節(jié)省轉地放蜂等情況下運輸蜂群的時間成本。除此之外，開發(fā)車載蜂場平臺也是解決該問題的可選方案之一。將蜂群直接置于車載平臺上，轉地放蜂過程中無需裝卸蜂群，做到“開車即走”，從源頭上解決該問題。

4.3 蜂螨防治新技術保障蜂群健康

蜂螨是蜜蜂的主要敵害之一，其中大蜂螨和小蜂螨對蜜蜂危害最為嚴重。它們寄生在蜜蜂體內，造成幼蟲房內出現(xiàn)大量死蟲和死蛹、成年蜂畸形，四處亂爬，起飛困難[16]，令養(yǎng)蜂人極其頭疼。蜂螨雖然可以通過除螨藥殺滅，但仍存在一些問題，如殺螨不及時造成損失、產(chǎn)生抗藥性、藥物殘留污染蜂產(chǎn)品等。因此，蜂螨防治新技術的開發(fā)于養(yǎng)蜂業(yè)高質量發(fā)展而言至關重要。

找到不威脅蜂群安全、不污染蜂產(chǎn)品的蜂螨天敵，是未來新技術的研究方向之一，采用生物方法防治蜂螨立竿見影，安全有效。也可以研制除螨藥緩釋裝置放在蜂箱內，投放一次除螨藥即可常年控制蜂螨，能夠有效解決殺螨不及時的問題，

4.4 快速取漿移蟲技術提升育王和生產(chǎn)效率

移蟲是生產(chǎn)蜂王漿、人工育王的必要步驟，其過程相對復雜，對新手而言，可能因移蟲時間過長使幼蟲氣味消散導致移蟲失敗。因此，設計研發(fā)一套簡單易操作的取漿移蟲裝置，快速完成切割、移蟲、取漿工作，讓蜂王直接將卵產(chǎn)在王臺內，實現(xiàn)快速取漿移蟲，降低學習成本，推進養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)機械化、現(xiàn)代化。

4.5 快速檢查蜂群技術促進養(yǎng)蜂規(guī)?；l(fā)展

蜂群是養(yǎng)蜂的根本，檢查蜂群是蜂群日常管理中必不可少的一項工作，可觀察蜜蜂狀況、敵害情況、是否感染疾病、是否掉王等。但檢查蜂群需要打開蜂箱蓋，影響蜂群正常的生產(chǎn)繁殖，更有甚者養(yǎng)蜂經(jīng)驗不足經(jīng)常開箱檢查，高頻率擾動蜂群，造成不必要的損失。研發(fā)出無需開箱即可檢查蜂群狀況，不干擾蜂群日常生產(chǎn)繁殖活動的智能裝置能夠有效解決該問題，推動養(yǎng)蜂業(yè)進一步發(fā)展。