文 /吳 婷
本土民俗文化是一種可以加以利用的教學(xué)資源,可以打造生活化的教學(xué)場(chǎng)景,激發(fā)幼兒的鄉(xiāng)土情懷,利于傳承地方優(yōu)秀文化。福建莆田位于我國(guó)東南沿海地區(qū),風(fēng)景秀麗,歷史悠久,素有“文獻(xiàn)名邦”以及“媽祖之鄉(xiāng)”的美稱,豐富的地方文化資源是莆田歷代先民為后人留下的巨大財(cái)富。這些富有深厚文化底蘊(yùn)的地方民俗文化對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō),具有一定的教育意義。幼兒教師可以將優(yōu)秀的地方民俗文化作為幼兒園課程資源,創(chuàng)新開(kāi)發(fā)教學(xué)課程。
將本土民俗文化融入幼兒園課程,讓幼兒在幼兒園集中活動(dòng)、游戲中接觸到家鄉(xiāng)的文化,是一種生活化的教育方式,能夠引導(dǎo)幼兒了解家鄉(xiāng)與眾不同的地方。這不僅能使幼兒了解家鄉(xiāng)人民用聰明才智創(chuàng)造出的燦爛文化,對(duì)本土文化產(chǎn)生認(rèn)同感,還能使他們?cè)鰪?qiáng)鄉(xiāng)土情懷和愛(ài)國(guó)主義情感,樹(shù)立民族自信心[1]。
幼兒在園時(shí)期,正是身心發(fā)展的特殊時(shí)期,他們的思維是感性的、形象的,將生活背景滲透在活動(dòng)中,全面綜合本土文化資源的教育是真實(shí)而生機(jī)勃勃的教育,這樣的教育才能激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣和創(chuàng)新的熱情[2]。因此,以幼兒發(fā)展為本,選擇幼兒熟悉的,與幼兒生活有聯(lián)系的本土民俗文化資源作為課程內(nèi)容,更有利于他們身心健康發(fā)展。
本土民俗文化是幼兒生活中的一筆財(cái)富,將本土民俗文化融入幼兒園課程,能豐富課程體系和課程內(nèi)容,使教學(xué)內(nèi)容與幼兒所處的社會(huì)文化相聯(lián)系,切實(shí)做到關(guān)注幼兒已有經(jīng)驗(yàn)和內(nèi)心情感,使教育更具生命力。
將本土民俗文化中的教育資源應(yīng)用到幼兒園活動(dòng)區(qū)域游戲內(nèi)容中,滲透到環(huán)境創(chuàng)設(shè)、材料投放中,能凸顯幼兒園的辦園特色,形成獨(dú)特的園本氛圍,最終為豐富園所文化內(nèi)涵奠定基礎(chǔ)。這樣,幼兒園處處可見(jiàn)富有鄉(xiāng)土氣息的游戲環(huán)境,教師與幼兒可在此過(guò)程中充分了解莆田的歷史、美食、特產(chǎn)、建筑等文化[3]。
1.利用民間游戲資源設(shè)計(jì)游戲教學(xué)活動(dòng)
游戲是幼兒一日活動(dòng)的主要內(nèi)容,而寓教于樂(lè)是幼兒園設(shè)計(jì)游戲的基本原則。莆田當(dāng)?shù)貜V泛流傳著很多民間游戲,如抬新娘、跳房子、老鷹抓小雞、踢毽子等。同時(shí),莆田地區(qū)一些特色民俗活動(dòng)也可被改編成幼兒游戲,如擺棕轎、跑旱船、賽龍舟、舞龍、舞獅、舞魚(yú)等。教師可以將這些民間游戲應(yīng)用到幼兒園游戲教學(xué)中,以增強(qiáng)幼兒的體質(zhì),提高幼兒的交際能力、探索能力和思維能力等。教師可以利用一些鄉(xiāng)土材料制作游戲材料并模擬情景,使幼兒能夠更好地投入游戲中,如將紙殼剪成火焰的形狀,涂上紅色,模擬火堆,用竹竿、尼龍繩搭接成適合幼兒身高的小轎子,讓幼兒跟著鑼鼓點(diǎn),兩人一組,圍著紙殼模擬的火堆擺棕轎。教師還可以組織幼兒一起做道具,鍛煉幼兒的動(dòng)手能力、協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力等。
2.利用節(jié)日習(xí)俗資源創(chuàng)設(shè)教學(xué)活動(dòng)環(huán)境
莆田地區(qū)的節(jié)日習(xí)俗也很有地方特色,在臨近重大節(jié)日(如春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等)時(shí),幼兒園可以引入這些民俗活動(dòng),營(yíng)造節(jié)日氛圍,帶領(lǐng)幼兒感受莆田本土節(jié)日習(xí)俗。如莆田地區(qū)春節(jié)有吃紅團(tuán)的習(xí)俗,教師可以請(qǐng)家長(zhǎng)和幼兒一起做紅團(tuán),學(xué)做莆田特色食品。又如,在端午節(jié)時(shí),教師可以帶著幼兒插艾草,做五色繩、畫(huà)虎蛋以及包粽子等,還可以制作龍舟的頭飾、道具,配合音樂(lè)舉辦“親子龍舟大賽”,讓家長(zhǎng)和幼兒共同參與,使他們?cè)诟惺芄?jié)日氛圍的同時(shí),增進(jìn)親子關(guān)系[4]。
3.利用歷史古跡感受傳統(tǒng)文化的熏陶
莆田地區(qū)有較多的歷史古跡,涉及唐宋元明清的各個(gè)歷史時(shí)期,如湄州的媽祖廟、三清殿、萬(wàn)壽塔以及古譙樓等,這些建筑堪稱文化瑰寶,具有極大的藝術(shù)價(jià)值和歷史價(jià)值。教師可以組織幼兒參觀這些名勝古跡,并為幼兒講述這些建筑的歷史淵源和背后的故事,增長(zhǎng)幼兒的知識(shí),增強(qiáng)幼兒民族自豪感?;貓@后,教師可以組織幼兒將看到的歷史古跡畫(huà)出來(lái),或運(yùn)用積木、紙殼、橡皮泥、黏土等來(lái)制作這些傳統(tǒng)建筑,比賽誰(shuí)做得比較像。教師還可以在網(wǎng)上找一些相關(guān)的照片,讓幼兒參考制作,鍛煉幼兒的動(dòng)手能力、觀察能力等。
1.利用地方小吃組織親子活動(dòng)
莆田地區(qū)的特色小吃種類很多,外觀精美,味道更是一絕。幼兒園可以組織幼兒嘗試制作莆田地區(qū)的特色美食,鍛煉幼兒動(dòng)手能力,增強(qiáng)幼兒的鄉(xiāng)土情懷。如六一時(shí)舉辦一次地方小吃體驗(yàn)會(huì),邀請(qǐng)幼兒家長(zhǎng)和幼兒一起來(lái)共同制作赤餅、卷丁、豆丸、海蠣餅、西天尾扁食等莆田特色地方小吃。在操場(chǎng)上設(shè)置美食一條街,將大家做好的美食擺在攤位上,幼兒可以扮演顧客到各個(gè)攤位上品嘗美食,感受努力后的成功喜悅,也加深對(duì)地方小吃的認(rèn)識(shí)[5]。
2.利用物產(chǎn)資源組織美工活動(dòng)
莆田地區(qū)依山傍海,具有豐富的物產(chǎn)資源。幼兒園可以充分利用當(dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)資源組織幼兒開(kāi)展教育活動(dòng)。例如,教師可以組織幼兒畫(huà)一些以大海為主題的畫(huà),張貼到美工區(qū),還可以為幼兒準(zhǔn)備貝殼、橡皮泥、膠水、卡紙等,指導(dǎo)幼兒利用貝殼制作蝴蝶、兔子以及小魚(yú)等。幼兒也可以發(fā)揮自己的想象力,用貝殼制作各類美工作品[6]。
又如,莆田還盛產(chǎn)各類水果,以琵琶、荔枝、文旦柚以及龍眼等最為有名。幼兒園可以栽種這些果蔬,讓教師帶領(lǐng)幼兒每天觀察果蔬的生長(zhǎng)情況,寫(xiě)觀察日記,還可以讓幼兒自己動(dòng)手澆水施肥。在果實(shí)收獲后,教師可帶領(lǐng)幼兒采摘。采摘下來(lái)的果子可以由教師帶領(lǐng)幼兒制作枇杷膏、柚子茶、龍眼干等,做好后大家一起品嘗,也可以讓幼兒帶回家給父母品嘗。
3.利用自然資源組織語(yǔ)言活動(dòng)
莆田地區(qū)自然環(huán)境優(yōu)美,風(fēng)景秀麗,有著名的九鯉飛瀑、西巖晚眺、木蘭春漲、湄嶼潮音等。教師可以鼓勵(lì)家長(zhǎng)假期時(shí)帶幼兒游覽本地的風(fēng)景名勝,也可以為幼兒播放這些風(fēng)景名勝的圖片、視頻等,讓幼兒感受莆田當(dāng)?shù)孛谰啊V?,教師可組織“我是小導(dǎo)游”的活動(dòng),讓幼兒分別扮演小導(dǎo)游,為大家介紹各景點(diǎn)景物,鍛煉自己的語(yǔ)言表達(dá)能力。幼兒之間也可以相互點(diǎn)評(píng),評(píng)選哪個(gè)小導(dǎo)游講得最好。對(duì)于最佳小導(dǎo)游,教師可以給予獎(jiǎng)勵(lì),調(diào)動(dòng)幼兒主動(dòng)鍛煉自己語(yǔ)言能力的積極性[7]。
4.利用傳統(tǒng)工藝制品開(kāi)展美術(shù)欣賞活動(dòng)
莆田地區(qū)素有“木雕之城”的美稱,當(dāng)?shù)氐哪镜裰破?、古典家具不僅技藝精湛,在海內(nèi)外也都享譽(yù)盛名。教師可以組織幼兒開(kāi)展美術(shù)欣賞活動(dòng),讓幼兒深入感受這些巧奪天工的工藝制品,還可以請(qǐng)專業(yè)的木工師傅現(xiàn)場(chǎng)演示制作一個(gè)簡(jiǎn)單的小型家具,創(chuàng)設(shè)小木工作坊,準(zhǔn)備一些木材的邊角料以及安全的木工工具,讓幼兒嘗試模擬一些木工的基本操作。教師還可以邀請(qǐng)木工師傅現(xiàn)場(chǎng)制作榫卯結(jié)構(gòu),之后讓幼兒嘗試拼裝。傳統(tǒng)的木質(zhì)構(gòu)筑物通過(guò)榫卯結(jié)構(gòu)進(jìn)行拼裝,全程不需要一根螺絲釘,就會(huì)非常牢固。幼兒可以通過(guò)自己拼裝,感受先民們的聰明才智。
莆田是中原文化和閩越文化交匯之地,人文薈萃,自唐代以來(lái),涌現(xiàn)眾多文人墨客,在碰撞和融合中形成了地方特征濃郁的莆田文化。富有深厚文化底蘊(yùn)的莆田文化對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)具有一定的教育意義。教師可以將優(yōu)秀的地方民俗文化作為幼兒園課程資源,創(chuàng)新開(kāi)發(fā)教學(xué)課程,將莆田地區(qū)的傳統(tǒng)文化融入幼兒園教學(xué)活動(dòng),使幼兒感受到傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵,增強(qiáng)民族自豪感[8]。
1.以莆田歷史名人開(kāi)展傳統(tǒng)文化教育活動(dòng)
莆田是著名的狀元之鄉(xiāng),歷代共出過(guò)2482 名進(jìn)士,21 名文武狀元,以及包括蔡京、劉克莊、鄭樵、林照恩、蔡襄以及柯潛等在內(nèi)的眾多歷史名人。這表明莆田歷來(lái)重視文化教育,有求知上進(jìn)的基因。這些歷史名人都有各自的故事,這些故事對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)都有極大的教育意義。教師可以充分利用這些名人的事跡對(duì)幼兒開(kāi)展文化教育活動(dòng)。例如,教師可以收集關(guān)于莆田名人的影視劇、動(dòng)畫(huà)以及繪本等,對(duì)幼兒開(kāi)展專題教育,選擇有教育意義的故事,對(duì)幼兒講述這些故事,帶他們看相關(guān)的動(dòng)畫(huà)、美術(shù)作品,或到名人故居參觀,現(xiàn)場(chǎng)接受傳統(tǒng)文化的熏陶,還可以組織幼兒朗讀、背誦這些名人的詩(shī)詞,欣賞他們的書(shū)法和國(guó)畫(huà)作品等。
2.利用優(yōu)秀的非遺資源組織非遺進(jìn)園活動(dòng)
對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn),莆田當(dāng)?shù)赜衅蜗蓱?、大鼓吹、舞龍、十音八?lè)、車鼓舞、媽祖祭典樂(lè)舞等,其中的莆仙戲和十音八樂(lè)被正式列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中,它們不僅是莆田的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),還是全中華民族的寶貴財(cái)富。為了傳承優(yōu)秀的莆田民間非物質(zhì)文化遺產(chǎn),幼兒園可邀請(qǐng)一些專業(yè)的非遺傳承人走進(jìn)幼兒園,讓幼兒感受這些傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。如莆仙戲歷史悠久,被稱作“宋元南戲活化石”。莆仙戲在唱腔、化妝、舞臺(tái)表演等方面都非常具有特色。教師可以請(qǐng)當(dāng)?shù)氐钠蜗蓱蛩囆g(shù)團(tuán)走進(jìn)幼兒園,為幼兒講解莆仙戲的唱腔、身段等并為幼兒現(xiàn)場(chǎng)表演。教師還可以組織幼兒在美術(shù)活動(dòng)中畫(huà)莆仙戲的臉譜。在莆仙戲中,不同顏色的臉譜代表著不同的人物特征。例如,紅色臉譜表示忠誠(chéng)、勇猛,象征熱血男兒,如關(guān)羽、姜維;黑色象征公正無(wú)私,如包拯、海瑞等,也可表示性格暴躁、魯莽等,如張飛、項(xiàng)羽等;白色表示奸詐,如曹操、趙高以及秦檜等。總之,臉譜上畫(huà)五彩斑斕的色彩不僅是為了舞臺(tái)造型,還能夠反映角色信息。教師可以找一些比較有特點(diǎn)的臉譜,讓幼兒嘗試畫(huà)一畫(huà),再讓他們猜猜這些臉譜的角色是什么性格。
綜上所述,將本土民俗文化資源運(yùn)用到幼兒教學(xué)中,能夠增強(qiáng)幼兒的民族自信和愛(ài)國(guó)情懷,不僅豐富了教學(xué)模式,還有助于地方文化的傳承,是一種創(chuàng)新型的教學(xué)手段。本文結(jié)合理論與案例,立足于幼兒教育經(jīng)驗(yàn),挖掘典型案例,探討了如何利用本土民俗文化資源創(chuàng)新開(kāi)發(fā)幼兒園活動(dòng)課程,希望能為幼兒教育領(lǐng)域工作者提供一定參考。