許凱凱

摘要：為了有效保障大型商業(yè)綜合體的功能性和運(yùn)營(yíng)安全，在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中全面落實(shí)消防安全管理工作非常重要。由于大型商業(yè)綜合體業(yè)態(tài)多樣，在日常經(jīng)營(yíng)中尤其是節(jié)假日存在人員高度集中的現(xiàn)象，所以針對(duì)商業(yè)綜合體的消防建設(shè)需求進(jìn)行安全管理分析勢(shì)在必行。鑒于此，從當(dāng)下的火災(zāi)危險(xiǎn)性出發(fā)，結(jié)合實(shí)際消防安全工作狀況挖掘當(dāng)下管理工作中存在的問(wèn)題，進(jìn)而針對(duì)性地提出行之有效的安全管理優(yōu)化對(duì)策。

關(guān)鍵詞：大型商業(yè)綜合體；消防安全；有效管理對(duì)策

當(dāng)前，大型商業(yè)綜合體數(shù)量越來(lái)越多，為了有效保障大型商業(yè)綜合體日常經(jīng)營(yíng)安全，提高大型商業(yè)綜合體的消防工作質(zhì)量是非常關(guān)鍵的內(nèi)容。由于大型商業(yè)綜合體本身在功能和組成上具有很強(qiáng)的復(fù)雜性，并且通常情況下，商業(yè)綜合體處于人流密集的地段，所以，一旦大型商業(yè)綜合體出現(xiàn)火災(zāi)事故，那么所造成的損失通常非常嚴(yán)重。因此，根據(jù)商業(yè)綜合體的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況對(duì)當(dāng)下該類建筑的火災(zāi)荷載進(jìn)行分析，從而針對(duì)性地優(yōu)化消防設(shè)計(jì)和安全管理工作非常必要。

1 大型商業(yè)綜合體的火災(zāi)危險(xiǎn)性

1.1? 火災(zāi)荷載大，撲救難度高

一般情況下，大型商業(yè)綜合體本身具有復(fù)雜的功能性，由于商業(yè)綜合體內(nèi)部的組成部分相對(duì)較多，所以大型商業(yè)綜合體的建筑體量往往相對(duì)更大，由此，建筑內(nèi)部可能包含的可燃物質(zhì)數(shù)量以及火災(zāi)荷載均很大，與之相對(duì)的消防安全隱患程度自然也會(huì)比較嚴(yán)重。具體來(lái)看，大型商業(yè)綜合體中包含的建筑裝修材料以及不同空間中的功能物品往往會(huì)具有一定的可燃性，以實(shí)際的大型商業(yè)綜合體內(nèi)部構(gòu)成為例，在商業(yè)綜合體中懸掛的各類廣告條幅以及不同店鋪中的貨架商品通常情況下具有顯著的可燃性[1]。與此同時(shí)，因?yàn)樯虡I(yè)綜合體中所涵蓋的餐飲、辦公、商場(chǎng)等不同的組成部分往往具有差異化的火災(zāi)特點(diǎn)，所以當(dāng)這些本身功能單一的業(yè)態(tài)組合在一起所形成的火災(zāi)隱患相對(duì)更大，單一的火災(zāi)特點(diǎn)也會(huì)在疊加過(guò)程中得到強(qiáng)化，從而使實(shí)際的火災(zāi)撲救工作難度大幅提升。

1.2? 建筑空間大，火災(zāi)蔓延迅速

根據(jù)實(shí)際的生活經(jīng)驗(yàn)可知，大型商業(yè)綜合體往往具有非常大的建筑空間，并且建筑空間中往往具有一些可燃物，所以一旦發(fā)生火災(zāi)，那么整體的火災(zāi)蔓延趨勢(shì)將會(huì)非常迅速。一般情況下，大型商業(yè)綜合體在內(nèi)部空間設(shè)計(jì)過(guò)程中，為了進(jìn)一步保障人流動(dòng)線流暢，往往會(huì)立足于各類組成部分的功能和視線引導(dǎo)作用，在建筑內(nèi)部設(shè)置相對(duì)分散的共享空間，與此同時(shí)，由于大型商業(yè)綜合體本身體量較大，在共享空間布局從下至上貫穿建筑的基礎(chǔ)上，各個(gè)共享空間共同形成了面積較大的空間，這樣一來(lái)，在發(fā)生火災(zāi)時(shí)，高大的建筑空間和充分的空氣供應(yīng)量會(huì)使火勢(shì)進(jìn)一步增大，導(dǎo)致火災(zāi)快速蔓延并引發(fā)立體燃燒情況[2]。

1.3? 場(chǎng)所內(nèi)業(yè)態(tài)繁多，火災(zāi)誘因多

由于大型商業(yè)綜合體場(chǎng)所當(dāng)中所包含的業(yè)態(tài)種類繁多，所以能夠引發(fā)火災(zāi)的誘因也多種多樣，一般情況下，由于商業(yè)綜合體的建筑本身體量非常大，在日常運(yùn)作過(guò)程中建筑內(nèi)部的各類照明設(shè)備以及電氣設(shè)施等所消耗的電能較大。由此，電氣線路在工作過(guò)程中所承擔(dān)的負(fù)荷壓力相對(duì)更高，加之建筑內(nèi)部不同店鋪進(jìn)行裝修的時(shí)候，有時(shí)會(huì)根據(jù)自身需要私自對(duì)電氣線路進(jìn)行改造，并在私拉亂接線路的過(guò)程中不會(huì)進(jìn)行穿管保護(hù)線路操作，這樣一來(lái)，大型商業(yè)綜合體建筑內(nèi)部的電氣線路火災(zāi)隱患自然會(huì)大幅提升。總體而言，由于大型商業(yè)綜合體場(chǎng)所當(dāng)中的業(yè)態(tài)數(shù)量較多，所以發(fā)生用電、用氣操作不當(dāng)和私自施工改造以及違規(guī)動(dòng)火動(dòng)焊等問(wèn)題的可能性較高，火災(zāi)事故的發(fā)生率自然會(huì)隨之提升。

1.4? 人員密度大，疏散逃生困難

大型商業(yè)綜合體當(dāng)中的人員數(shù)量多且構(gòu)成比較復(fù)雜，受到其基本功能特性影響，日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中商業(yè)綜合體場(chǎng)所內(nèi)的人員密集程度以及人流量都比較大。通常情況下，一個(gè)大型綜合體在節(jié)假日期間的日客流量甚至能夠達(dá)到20萬(wàn)人次，在部分營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間，大型商業(yè)綜合體中人員密度高達(dá)5～6人/m2。由此可見(jiàn)，一旦發(fā)生火災(zāi)事故，進(jìn)行安全疏散工作的難度可想而知[3]。與此同時(shí)，大型商業(yè)綜合體中的顧客往往對(duì)消防疏散通道和出口的了解不深，加上商業(yè)綜合體本身的建筑空間較大，所以在發(fā)生火災(zāi)的時(shí)候極容易發(fā)生擁擠踩踏事件并且很難在短時(shí)間內(nèi)有效疏散大批量的人群。

2 大型商業(yè)綜合體消防安全設(shè)計(jì)和管理問(wèn)題

2.1? 設(shè)計(jì)缺陷導(dǎo)致先天火災(zāi)隱患

大型商業(yè)綜合體本身的消防安全性與其先天設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)和具體的布局有著緊密的聯(lián)系，在當(dāng)下的部分大型商業(yè)綜合體消防設(shè)計(jì)過(guò)程當(dāng)中，由于相關(guān)單位缺乏足夠的工作經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致其未能充分完善地對(duì)消防設(shè)計(jì)進(jìn)行合理規(guī)劃，從而使商業(yè)綜合體本身的抗火災(zāi)能力有所不足。在設(shè)計(jì)方案存在缺陷的前提下，后期開(kāi)展消防安全管理工作的時(shí)候，將會(huì)遇到諸多困難，并且一旦建筑建成，那么在之后的運(yùn)行過(guò)程中難以進(jìn)行整改操作[4]。比如，在對(duì)大型商業(yè)綜合體當(dāng)中的影院進(jìn)行消防設(shè)計(jì)的時(shí)候如果沒(méi)有合理預(yù)留單獨(dú)的疏散樓梯，那么在后續(xù)的影院使用過(guò)程中開(kāi)展疏散工作的難度則會(huì)非常大。

2.2? 二次裝修改造引發(fā)消防隱患

大型商業(yè)綜合體本身業(yè)態(tài)環(huán)境非常復(fù)雜，而在實(shí)際的店鋪建設(shè)裝修過(guò)程中，隨著店鋪的更新?lián)Q代所進(jìn)行的不恰當(dāng)裝修改造層出不窮。具體來(lái)看，在整體的消防安全管理落實(shí)力度不足情況下從招商階段開(kāi)始一直到裝修為止，均有不恰當(dāng)?shù)亩胃脑煨袨槎l(fā)更多消防隱患的情況。首先在大型商業(yè)綜合體招商過(guò)程當(dāng)中，部分人員可能由于不了解消防安全相關(guān)規(guī)范而違背原本的消防設(shè)計(jì)進(jìn)行二次裝修，從而導(dǎo)致商業(yè)綜合體內(nèi)部的防火分區(qū)等面積有所變化。其次，隨著商鋪的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展，可能在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中進(jìn)行擴(kuò)建，而在擴(kuò)建過(guò)程中進(jìn)行的分隔墻體打通操作極有可能使防火分區(qū)的分隔遭到破壞，從而影響整體的消防質(zhì)量。最后，部分商業(yè)綜合體中的運(yùn)營(yíng)單位在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能為了進(jìn)一步提高自身的經(jīng)濟(jì)效益而將中庭空間出租，并搭建演出舞臺(tái)或臨時(shí)商品柜等，從而導(dǎo)致中庭設(shè)置過(guò)多可燃物，埋下了較大的消防安全隱患。

2.3? 消防設(shè)施設(shè)備建設(shè)力度偏低

完善的消防設(shè)備設(shè)施建設(shè)對(duì)于保障大型商業(yè)綜合體安全有著十分顯著的重要作用，然而，在實(shí)際的大型商業(yè)綜合體消防安全保障工作落實(shí)過(guò)程中，部分單位在消防設(shè)備設(shè)施的設(shè)置方面卻存在著比較大的問(wèn)題。由于大型商業(yè)綜合體通常情況下處于全年無(wú)休的滿負(fù)荷運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，所以只有在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中建立健全的基礎(chǔ)消防設(shè)備體系才能有效避免火災(zāi)帶來(lái)過(guò)大損失。然而，在實(shí)際的消防設(shè)備設(shè)施建設(shè)過(guò)程中，相關(guān)單位一方面未能定期及時(shí)地對(duì)各項(xiàng)消防設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，導(dǎo)致很多消防設(shè)施由于老化等原因出現(xiàn)故障；另一方面，在初始的消防設(shè)備建設(shè)過(guò)程中未能提供足夠的投入，致使整體的消防設(shè)備體系不夠完整，防火門(mén)和應(yīng)急照明燈以及防火卷簾等優(yōu)勢(shì)功能難以真正發(fā)揮。

2.4? 消防車道和救援場(chǎng)地被占用

在當(dāng)下的大型商業(yè)綜合體經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，消防車道和救援場(chǎng)地被占用的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，并且未能受到相關(guān)人員的重視。具體來(lái)看，因?yàn)榇笮蜕虡I(yè)綜合體往往處于城市繁華地段，周邊的交通環(huán)境相對(duì)復(fù)雜，因此，在日常經(jīng)營(yíng)中大型商業(yè)綜合體周邊的空地往往會(huì)被用于停放機(jī)動(dòng)車。這樣一來(lái)，整體消防設(shè)計(jì)方案當(dāng)中的消防車道和救援場(chǎng)地面積被擠壓和占用，在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中一旦發(fā)生火災(zāi)，那么消防車輛可能在抵達(dá)著火點(diǎn)的過(guò)程中受到阻礙。

2.5? 消防設(shè)施維保工作流于形式

消防中介服務(wù)機(jī)構(gòu)的工作人員水平良莠不齊，在對(duì)大型商業(yè)綜合體的消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維修保養(yǎng)的時(shí)候落實(shí)工作常常浮于表面，更有甚者會(huì)在沒(méi)有進(jìn)行實(shí)地考察的前提下，直接出具維修保養(yǎng)報(bào)告。在這種情況下，即便消防部門(mén)能夠?qū)χ薪榉?wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行處罰，但是仍然無(wú)法從根源上提高消防中介服務(wù)機(jī)構(gòu)的整體專業(yè)水平，在實(shí)際的消防設(shè)施維修保養(yǎng)過(guò)程中仍然存在損壞設(shè)備排查不到位、消防設(shè)備維修保養(yǎng)工作覆蓋面不全面、故障維修效率效果較差等諸多問(wèn)題，從而極大地影響了大型商業(yè)綜合體的整體消防質(zhì)量和設(shè)施安全。

3 大型商業(yè)綜合體消防安全管理優(yōu)化對(duì)策

3.1? 提高大型商業(yè)綜合體前期設(shè)計(jì)科學(xué)性

從設(shè)計(jì)層面做好消防規(guī)劃，對(duì)于保障大型商業(yè)綜合體消防安全有著至關(guān)重要的積極作用。在具體的規(guī)劃操作過(guò)程中，工作人員應(yīng)在大型商業(yè)綜合體的前期建設(shè)階段開(kāi)展工作，結(jié)合總體的建設(shè)發(fā)展需求，對(duì)后續(xù)的商業(yè)綜合體功能和具體空間布局等進(jìn)行全面了解，在此基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際的業(yè)態(tài)劃分情況開(kāi)展科學(xué)有效的前期消防設(shè)計(jì)。同時(shí)，也應(yīng)該在設(shè)計(jì)過(guò)程中對(duì)商業(yè)綜合體的設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行規(guī)劃控制，確保后續(xù)的消防建設(shè)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

3.2? 嚴(yán)格控制功能分區(qū)變更

當(dāng)大型商業(yè)綜合體正式運(yùn)營(yíng)之后應(yīng)該盡量避免對(duì)原本的功能分區(qū)設(shè)計(jì)進(jìn)行更進(jìn)一步的變更調(diào)整，結(jié)合大型商業(yè)綜合體所包含的具體組成部分進(jìn)行綜合分析，應(yīng)該全面規(guī)避營(yíng)業(yè)廳改餐廳和普通場(chǎng)所改兒童活動(dòng)場(chǎng)所等變更事項(xiàng)，因?yàn)樯鲜鲎兏闆r帶來(lái)的功能變更往往會(huì)引發(fā)防火分區(qū)面積和分隔措施等消防設(shè)計(jì)內(nèi)容的變化。正所謂牽一發(fā)而動(dòng)全身，為了充分避免在商業(yè)綜合體當(dāng)中埋下消防安全隱患，嚴(yán)格地對(duì)功能分區(qū)的變更情況進(jìn)行把控非常重要。

3.3? 優(yōu)化安全管理舉措

借助管理手段提高消防安全性是重要的消防安全管理優(yōu)化內(nèi)容，在推進(jìn)大型商業(yè)綜合體消防安全管理水平提升的過(guò)程中，應(yīng)該從安全管理制度設(shè)置和管理責(zé)任落實(shí)等層面推進(jìn)工作，同時(shí)，應(yīng)該進(jìn)一步加大防火巡查管控工作力度，結(jié)合大型商業(yè)綜合體的具體經(jīng)營(yíng)情況，定期落實(shí)防火檢查工作并不定期對(duì)各商戶的消防情況進(jìn)行抽查，從而及時(shí)糾正當(dāng)下商業(yè)綜合體當(dāng)中存在的消防違章行為，真正發(fā)揮消防安全管理工作的價(jià)值，保障大型商業(yè)綜合體消防安全。

3.4? 加強(qiáng)建筑消防設(shè)施的維保作用

上文提到，對(duì)消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行完善的維修保養(yǎng)，能夠有效提高大型商業(yè)綜合體的整體消防安全管控質(zhì)量。因此，在當(dāng)下的消防安全建設(shè)過(guò)程中從宏觀角度出發(fā)，對(duì)建筑中的消防設(shè)施進(jìn)行維修檢測(cè)體系建設(shè)十分可行。相關(guān)單位應(yīng)該結(jié)合商業(yè)綜合體內(nèi)部的消防設(shè)施使用情況，定期組織開(kāi)展消防評(píng)估，在此基礎(chǔ)上充分借助信息技術(shù)手段提高建筑內(nèi)部的消防設(shè)施管理有效性，建立完善的消防設(shè)施智能管理平臺(tái)，全方位提升消防設(shè)施維修保養(yǎng)工作有效性。

3.5? 加大對(duì)商業(yè)綜合體的檢查力度

在大型商業(yè)綜合體內(nèi)部建立消防安全專業(yè)檢查小組能夠有效提高消防安全保障可靠性，在實(shí)際的操作過(guò)程中相關(guān)單位可以督促專業(yè)檢查小組進(jìn)行定期的全面消防體檢，并及時(shí)對(duì)消防檢查結(jié)果進(jìn)行反饋，通過(guò)設(shè)置管理—檢查—反饋循環(huán)來(lái)有效調(diào)整消防安全落實(shí)措施，充分發(fā)揮消防檢查工作積極作用，為推進(jìn)大型商業(yè)綜合體安全經(jīng)營(yíng)做好安全保障。

3.6? 建立專業(yè)的商業(yè)綜合體消防隊(duì)伍

為了提高本單位消防人員的專業(yè)性，解決完成消防工作的困難，商業(yè)綜合體應(yīng)該積極引入專業(yè)消防管理團(tuán)隊(duì)開(kāi)展建設(shè)工作并全面加大培訓(xùn)力度。因?yàn)橄琅嘤?xùn)涉及內(nèi)容比較廣泛，不僅包括電氣防火內(nèi)容，還包含消防設(shè)施維護(hù)、檢查等具體消防技能內(nèi)容，所以需要健全的消防安全管理責(zé)任制度，定期召開(kāi)消防安全工作例會(huì)，要求工作人員積極參與到培訓(xùn)當(dāng)中，全方位提高各部門(mén)的消防工作建設(shè)質(zhì)量水平，科學(xué)進(jìn)行火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估，落實(shí)滅火自救教育培訓(xùn)和安全應(yīng)急疏散演練，真正增強(qiáng)內(nèi)部消防人員安全意識(shí)，全面促進(jìn)高水準(zhǔn)的專業(yè)消防隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)商業(yè)綜合體消防工作的可持續(xù)發(fā)展。

3.7? 全面提升大型商業(yè)綜合體防范能力

大型商業(yè)綜合體需要結(jié)合實(shí)際消防需求設(shè)置消防應(yīng)急廣播系統(tǒng)，在不同的部位都需要設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的側(cè)拉門(mén)、旋轉(zhuǎn)門(mén)，保持安全出口的標(biāo)志清晰和照明規(guī)范。大型商業(yè)結(jié)合體應(yīng)該積極強(qiáng)化微型消防站建設(shè)工作，因?yàn)橄绬T即便在發(fā)生火災(zāi)之后就立即開(kāi)始奔赴現(xiàn)場(chǎng)最少也需要一定的時(shí)間，如果遇到交通高峰期還會(huì)需要更長(zhǎng)的時(shí)間，所以商場(chǎng)內(nèi)部人員應(yīng)該具備較強(qiáng)的安全疏散能力，在發(fā)生火災(zāi)時(shí)根據(jù)火勢(shì)針對(duì)性地制定應(yīng)急疏散方案，對(duì)火災(zāi)進(jìn)行初步控制，提升自身消防能力[5]?？梢栽谏虡I(yè)綜合體中建立微型消防站，一旦出現(xiàn)火災(zāi)問(wèn)題，內(nèi)部管理人員就可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)需求，完成火災(zāi)撲救“滅小、滅早”的需要，最大限度地維護(hù)人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全以及場(chǎng)所的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)利益。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，有效落實(shí)消防措施，降低大型商業(yè)綜合體發(fā)生火災(zāi)的概率，對(duì)于保障經(jīng)營(yíng)秩序和人們的生命財(cái)產(chǎn)安全有著不容忽視的重要影響作用。從業(yè)人員在實(shí)際工作當(dāng)中應(yīng)該立足于大型商業(yè)綜合體的實(shí)際空間布局和建筑情況進(jìn)行綜合分析，在充分了解商業(yè)綜合體消防設(shè)計(jì)實(shí)際情況和建筑內(nèi)的火災(zāi)危險(xiǎn)性程度前提下，從火災(zāi)隱患、消防建設(shè)力度、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)維護(hù)情況等方面深入挖掘消防安全問(wèn)題，立足于優(yōu)化設(shè)計(jì)、控制分區(qū)、加強(qiáng)管理、有效維護(hù)設(shè)施、全面推進(jìn)檢查工作、建立專業(yè)消防隊(duì)伍等具體工作，積極采取行動(dòng)提高整體的商業(yè)綜合體消防安全性，有效為新時(shí)代下大型商業(yè)綜合體的進(jìn)一步發(fā)展保駕護(hù)航。

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Countermeasures for fire safety management of large commercial complexes

Xu Kaikai

（Pudong New Area Fire and Rescue Brigade of Shanghai， Shanghai 200120）

Abstract： In order to effectively ensure the functionality and operational safety of large commercial complexes， it is very important to fully implement fire safety management in the daily operation process. Due to the diverse formats of large commercial complexes， there is a high concentration of personnel in daily operations， especially during holidays， so it is imperative to conduct safety management analysis on the fire protection construction needs of commercial complexes. Based on this， starting from the current fire danger， combined with the actual fire safety working conditions， the problems existing in the current management work are excavated， and then effective countermeasures to optimize safety management are put forward in a targeted manner.

Keywords： large commercial complex; fire safety; effective management countermeasure