湯飛

［摘 要］對于化學(xué)學(xué)科而言，實驗是化學(xué)的基礎(chǔ)。文章主要針對當(dāng)前中職化學(xué)實驗教學(xué)中存在的不足，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景下，提出整合教育資源，優(yōu)化實驗課程；引入信息技術(shù)，破解重大疑難點；優(yōu)化課程設(shè)置，豐富導(dǎo)入情節(jié)的中職化學(xué)實驗教學(xué)模式，以期改善中職化學(xué)實驗課堂效果，提升學(xué)生的動手能力。

［關(guān)鍵詞］互聯(lián)網(wǎng)+；中職；化學(xué)；實驗

［中圖分類號］? ? G71? ? ? ? ? ? ［文獻標(biāo)識碼］? ? A? ? ? ? ? ［文章編號］? ? 1674-6058（2023）15-0096-03

隨著新課標(biāo)改革的不斷推進，相關(guān)政策對中職化學(xué)實驗提出了更高要求。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，信息技術(shù)的融入將進一步豐富中職化學(xué)實驗課程教學(xué)形式，為其提供一個更加多元的教學(xué)模式。本文主要針對當(dāng)前中職化學(xué)實驗教學(xué)中存在的不足，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景，應(yīng)用信息技術(shù)打造數(shù)字化實驗教學(xué)模式，旨在改善中職化學(xué)實驗課堂效果，以提升學(xué)生的動手能力。

一、化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀

通過分析傳統(tǒng)的化學(xué)實驗教學(xué)模式，筆者發(fā)現(xiàn)其存在一些問題。一是部分學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的興趣不高，學(xué)生之間的能力存在較大差距；教師對學(xué)生的學(xué)習(xí)能力一知半解，無法針對學(xué)生的個性化需求制定具體的教學(xué)計劃。二是傳統(tǒng)的實驗?zāi)Ｊ蕉嘁越處煘橹鲗?dǎo)，化學(xué)實驗多以教師在講臺上演示為主，學(xué)生動手操作的時間較短。學(xué)生對待化學(xué)實驗基本上是為了應(yīng)付課堂作業(yè)而草草了事，學(xué)習(xí)動力不足，機械照搬，缺乏主動創(chuàng)新和探索，不利于創(chuàng)造思維和發(fā)散思維的培養(yǎng)。三是部分學(xué)校的化學(xué)實驗設(shè)備短缺，教師在課堂上只能靠課本進行理論知識的講解，學(xué)生無法親手操作，因而無法將理論與實際聯(lián)系起來。四是部分教師往往過于專注知識的傳授，忽視了人才的培養(yǎng)目標(biāo)。這些問題不僅嚴(yán)重影響了學(xué)生對知識的學(xué)習(xí)和運用，而且限制了學(xué)生創(chuàng)新性思維的培養(yǎng)。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+”對中職化學(xué)實驗教學(xué)的意義

將“互聯(lián)網(wǎng)+”融入中職化學(xué)實驗教學(xué)中，能創(chuàng)設(shè)讓課堂更具生機與活力的教學(xué)場景，會讓學(xué)生對化學(xué)這門課產(chǎn)生濃厚的興趣，這對化學(xué)教學(xué)能起到良好的促進作用。

（一）提高學(xué)生興趣

教師可以利用豐富的互聯(lián)網(wǎng)資源，如動畫和視頻，在課堂上展示精彩的化學(xué)實驗內(nèi)容，讓學(xué)生感受化學(xué)實驗的魅力。中職學(xué)生對陌生、新鮮、神秘的事物都充滿好奇，傳統(tǒng)教學(xué)模式很難吸引他們的注意力，而多媒體資源的引入能讓學(xué)生在45分鐘的課堂時間里更加集中注意力，對學(xué)習(xí)產(chǎn)生更大的興趣。比如，在教學(xué)“氧化反應(yīng)”這節(jié)課時，教師可以利用多媒體播放“尋找縱火犯”的相關(guān)視頻。引入故事：英軍戰(zhàn)艦“歐羅巴”在遠航途中，船艙里裝載著戰(zhàn)馬及大量供戰(zhàn)馬食用的草料，但在航行途中這艘戰(zhàn)艦突然起火，最終導(dǎo)致戰(zhàn)艦上的官兵和戰(zhàn)馬無一幸存。事后，相關(guān)部門試圖徹查此事，找出“縱火犯”，但卻始終未能取得成功。多年后，化學(xué)專家根據(jù)軍事部門提供的材料，推測出了“縱火犯”是儲藏在小貨艙里那批飼養(yǎng)戰(zhàn)馬的草料。這時候教師就可以拋出問題：草料為何成了“縱火犯”？此時，學(xué)生的好奇心被激發(fā)出來，開始主動跟隨教師去探索奧秘了。

（二）危險系數(shù)較小

中職學(xué)生年齡較小，在化學(xué)實驗過程中容易因操作不當(dāng)引發(fā)安全事故。此外，部分化學(xué)藥品具有強腐蝕性、污染性，處置不當(dāng)會給人體帶來傷害，存在較大風(fēng)險。教師可以借助互聯(lián)網(wǎng)多媒體操作終端，將實驗更加直觀、生動地呈現(xiàn)在學(xué)生面前，從而避免因操作不當(dāng)而引發(fā)的各種事故。當(dāng)然，為了提高學(xué)生的動手能力，可以讓學(xué)生操作一些危險系數(shù)趨近于零的實驗，而對于一些污染重、要求高、危險系數(shù)大的實驗，就可以借助多媒體來完成。這樣，一方面可以減少學(xué)生因化學(xué)實驗操作不當(dāng)受傷害的可能，另一方面也可以提高學(xué)生對化學(xué)實驗的敬畏之心，重視化學(xué)實驗，端正實驗態(tài)度。比如在學(xué)習(xí)甲烷的性質(zhì)時，可以借助動畫來演示甲烷未經(jīng)驗純度便點燃而導(dǎo)致容器發(fā)生爆炸的過程。這不僅可以讓學(xué)生對甲烷的性質(zhì)有進一步的認識，還能增強學(xué)生對化學(xué)實驗的安全意識，避免在實驗操作過程中可能出現(xiàn)的不安全問題。

（三）促進師生互動

將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)融入中職化學(xué)實驗中，還可以促進教師與學(xué)生之間的互動交流。首先，互聯(lián)網(wǎng)資源的引入可以減少教師板書、畫圖的時間。教師在課前準(zhǔn)備好相關(guān)教學(xué)課件，這樣課上便有更多的時間與學(xué)生進行互動，提出更多問題讓學(xué)生思考，同時有更多的時間來解答學(xué)生的問題。其次，教師還可以借此關(guān)注學(xué)生對實驗的掌握情況，通過觀察學(xué)生在課堂上的反應(yīng)，了解學(xué)生對實驗的盲區(qū)以及疑惑點，以便及時在課堂上答疑解惑，這更加有利于提升學(xué)生學(xué)習(xí)效率。

（四）提高教學(xué)質(zhì)量

雖然目前中職化學(xué)實驗增加了許多內(nèi)容，但由于大多數(shù)實驗都是展示性的，教師只能在臺上進行示范，學(xué)生在臺下觀察，這導(dǎo)致實驗教學(xué)效果不盡如人意。利用互聯(lián)網(wǎng)可以克服傳統(tǒng)教學(xué)中實驗可見度低的不足，提高實驗效果。學(xué)生通過觀看清晰度高的演示實驗，可以觀察到實驗中的細微變化，從而更好地理解實驗的本質(zhì)。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的中職化學(xué)實驗教學(xué)模式

（一）整合教育資源，優(yōu)化實驗課程

實驗證明，課上播放小于10分鐘的教學(xué)視頻更能吸引學(xué)生的注意力。教師在制作課件時，可以在涉及疑難點的部分附上網(wǎng)絡(luò)鏈接，特殊難點鏈接到相關(guān)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)實驗視頻，讓學(xué)生借助視頻充分了解本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容和實驗過程。線上資源豐富多樣，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為他們打造一個有趣的實驗課堂。此外，教師可以提前將相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容通過線上的形式發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生充分了解下節(jié)課要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，利用課余時間反復(fù)觀看相關(guān)教學(xué)實驗視頻，以便更好地掌握實驗內(nèi)容。在線下實驗課完結(jié)以后，教師可以根據(jù)課程重難點出題，讓學(xué)生完成網(wǎng)上學(xué)習(xí)、考核。教師可以提前在平臺上按照學(xué)生所學(xué)習(xí)的章節(jié)內(nèi)容設(shè)置題目，通過電腦隨機出題的方式對學(xué)生進行測試，學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)可以進行多次答題測試，最后以測試的最好成績作為線上考核成績，以此來充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，挖掘?qū)W生潛力。

此外，在預(yù)習(xí)的過程中，單一的文本知識往往起不到良好的調(diào)動效果，學(xué)生會感覺乏味、無趣，不會積極主動去探索實驗，更不會發(fā)現(xiàn)化學(xué)實驗背后的魅力。這時教師可以借助互聯(lián)網(wǎng)，讓學(xué)生反復(fù)觀看相關(guān)實驗的視頻、微課等，以此提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動力。比如，在教學(xué)“氯氣的制備”相關(guān)知識時，教師可以提前安排學(xué)生觀看線上虛擬實驗，利用虛擬實驗中的儀器、藥品等進行模擬實驗，通過反復(fù)地實驗操作，了解基本的實驗過程，并初步理解其中的奧秘。在模擬實驗的過程中，學(xué)生將自己感到困惑的地方記下來，在下節(jié)課上課時詢問教師或者同學(xué)。這樣的虛擬實驗以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為依托，實現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)與化學(xué)實驗的有機結(jié)合，豐富了學(xué)生的知識，提高了學(xué)生的實驗動手操作能力、探究分析和解決問題的能力。更重要的是，線上虛擬實驗不存在安全隱患，對于學(xué)生來說是一種很好的選擇。

（二）引入信息技術(shù)，破解重大疑難點

化學(xué)教學(xué)要體現(xiàn)基本的課程理念，滿足不同學(xué)生的需求，借助多種教學(xué)手段引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，讓學(xué)生掌握基本的化學(xué)知識，并在實驗過程中感受化學(xué)學(xué)科的實驗魅力?；瘜W(xué)實驗是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑。在互聯(lián)網(wǎng)背景下，教學(xué)可以利用現(xiàn)代信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源來改進并完善實驗。如在“化學(xué)反應(yīng)速率”的實驗中，教師可以事先借助互聯(lián)網(wǎng)搜索實驗設(shè)計方案，從定性到定量開展對比實驗，以此培養(yǎng)學(xué)生量變到質(zhì)變的辯證唯物主義觀點。再比如，在學(xué)習(xí)晶體結(jié)構(gòu)的相關(guān)內(nèi)容時，由于內(nèi)容比較抽象，學(xué)生理解起來較為困難。在這種情況下，學(xué)生可以通過互聯(lián)網(wǎng)搜索有關(guān)晶體結(jié)構(gòu)的資料。網(wǎng)絡(luò)上提供了動畫、視頻等多種不同的解析方式，這些方式能夠讓學(xué)生更容易理解晶體結(jié)構(gòu)，牢固掌握相關(guān)知識。由此可見，在化學(xué)實驗教學(xué)過程中，教師可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)資源，將抽象的化學(xué)知識具體化、形象化，把枯燥的知識轉(zhuǎn)化為簡單有趣的知識，以此來提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，活躍課堂互動氛圍，并在教與學(xué)的過程中解決更多重難點問題。

此外，有些化學(xué)變化是在微觀世界發(fā)生進而借助宏觀現(xiàn)象表現(xiàn)出來的，有些化學(xué)現(xiàn)象不明顯、不易被學(xué)生察覺。在這種情況下，為了讓學(xué)生掌握實驗要點，我們可以借助虛擬動畫的形式探尋微觀世界的奧秘。比如在“原子結(jié)構(gòu)”的章節(jié)學(xué)習(xí)中，教師可以提前制作原子核結(jié)構(gòu)虛擬動畫，在課堂上為學(xué)生展示反應(yīng)機理，讓學(xué)生觀察在不同化學(xué)變化中原子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的變化。借助3D模型實驗，學(xué)生可以進一步觀察到質(zhì)子、中子和核外電子的變化情況，并根據(jù)動態(tài)的微觀變化形態(tài)，了解到在化學(xué)變化中，質(zhì)子和中子一般不參加變化，物質(zhì)形成主要是受到核外電子的影響和作用。學(xué)生在觀察虛擬動畫的過程中能掌握微觀反應(yīng)過程，提高后續(xù)實際實驗中的準(zhǔn)確率。

（三）優(yōu)化課程設(shè)置，豐富導(dǎo)入情節(jié)

通過在化學(xué)實驗中創(chuàng)造有趣的情境，學(xué)生可以利用已經(jīng)掌握的知識和技能，開啟一段充滿樂趣的學(xué)習(xí)之旅。而在這個過程中，教師借助多媒體技術(shù)進行導(dǎo)入，學(xué)生將更容易沉浸其中，并主動進行思考，從而掌握更多的知識。這種以教師為主導(dǎo)的“互聯(lián)網(wǎng)+”引入模式要比傳統(tǒng)的講授形式更具吸引力，能讓課堂別具一格，生動有趣。一個好的導(dǎo)入設(shè)計有助于讓課堂更加生動、富有活力。更為關(guān)鍵的是，好的教學(xué)設(shè)計導(dǎo)入將在學(xué)生心中燃起對化學(xué)實驗的興趣，打開他們通往新世界的大門，讓課堂氛圍更活躍。比如通過觀看“燒錢”這部麻省理工學(xué)院的化學(xué)魔術(shù)錄像視頻，可以讓學(xué)生更好地理解纖維素的性質(zhì)，這不但導(dǎo)入了本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，而且激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，能吸引學(xué)生的注意力，開啟他們的思維。

四、結(jié)語

信息技術(shù)在中職化學(xué)實驗教學(xué)中的作用顯而易見，它可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和動手能力。此外，在教學(xué)中我們還可以借助信息技術(shù)研究讓化學(xué)實驗變得更高效，最大限度地提高教學(xué)效率，實現(xiàn)多媒體輔助化學(xué)實驗的真正價值。作為一名中職化學(xué)教師，要想上好化學(xué)課就必須充分了解學(xué)生需求，熟練掌握相關(guān)信息技術(shù)，這樣才能取得好的教學(xué)效果。

當(dāng)然，任何事物都有兩面性，信息技術(shù)確實能為化學(xué)實驗教學(xué)帶來多樣的教學(xué)方式和優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)資源，有利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，但多媒體終究只是一種輔助教學(xué)工具，不應(yīng)該成為教學(xué)的主流，不能完全依賴多媒體代替正常教學(xué)。比如，本來可以在實驗室中進行的實驗卻非要用模擬動畫來代替，這是不恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式，剝奪了學(xué)生享受實驗的樂趣。若實驗本身具有較高的風(fēng)險性，為了學(xué)生的人身安全可以考慮開展模擬實驗輔助教學(xué)。

總之，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景下，中職化學(xué)實驗有了更加光明的未來。在信息技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)資源的輔助下，學(xué)生會對化學(xué)實驗產(chǎn)生更加濃厚的興趣，從而提升自身的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

［? ?參? ?考? ?文? ?獻? ?］

［1］? 和紅妹.信息化技術(shù)在中職化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用［J］.化工管理，2022（8）：52-54.

［2］? 馬紅.“互聯(lián)網(wǎng)+”下的中職化工專業(yè)化學(xué)課堂教學(xué)改革思考［J］.科學(xué)咨詢（教育科研），2020（9）：123.

［3］? 張曉萍.探究信息化時代背景下中職化學(xué)實驗教學(xué)的改進與創(chuàng)新［J］.教師，2018（36）：87-88.

［4］? 黃小璇.信息化技術(shù)在中職化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用探索與實踐［J］.衛(wèi)生職業(yè)教育，2017（23）：26-27.

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（責(zé)任編輯 陳 明）