李秋果

嘉賓助成長

助力嘉賓：舒剛（科學(xué)與技術(shù)教育碩士，全國優(yōu)秀科技教師）從生活中的現(xiàn)象來認識科學(xué)原理，真的很棒。

其實溶解是一種常見的物態(tài)變化，有的是固體溶解到液體，有的是液體溶解到液體，還有的是氣體溶解到液體，你能舉幾個例子嗎？

作為一名重慶火鍋的忠實愛好者，老爸非常喜歡吃火鍋。可每當(dāng)他大快朵頤后，老媽卻不開心了，因為他的衣服上總是會沾上一些油漬。

“五一”期間，遠方的姑姑來重慶玩，我們決定請姑姑一家吃一頓地地道道的重慶老火鍋。紅彤彤的紅油火鍋“咕嚕咕嚕”冒著泡，每一個人都被熱氣和節(jié)日的快樂染紅了臉。毫無懸念，老爸的衣服上又沾上了一塊油漬。我趕緊提醒他，可他卻笑著說：“別擔(dān)心，我有魔法?！闭f著，他用筷子在自己的酒杯里沾了一些白酒，然后涂抹在了有油點的地方。這樣重復(fù)了幾次，油漬就慢慢地變淡了。咦，這是什么原理呢？

原來，白酒的主要成分是乙醇，也就是我們說的酒精。乙醇是一種有機溶劑，具有兩面性，它既可以溶解一部分油漬，又可以溶解在水里面。因此，我們的衣服沾上油漬后，先涂上白酒，白酒里的乙醇就會溶解油漬；再等我們洗衣服的時候，乙醇又可以帶著油漬一起溶解到水中，從而起到清除油漬的作用。

哈哈，原來老爸的“魔法”是有科學(xué)依據(jù)的。生活中還有很多的“魔法”等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，去探索，去破解。

重慶市開州區(qū)漢豐一校四（12）班

指導(dǎo)老師：王 艷