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        叫停對外產(chǎn)品開發(fā) 貴州習酒能否緩解價格倒掛

        2023-08-10 06:34:07劉一博馮若男
        中國食品 2023年15期
        關鍵詞:貴州產(chǎn)品

        劉一博 馮若男

        在貴州習酒摘掉茅臺集團光環(huán)后的首個半年報中,13%增速在渠道價格倒掛、經(jīng)銷商“二選一”面前顯得力不從心。記者通過調查終端市場發(fā)現(xiàn),目前習酒旗下君品習酒以及窖藏1988兩大單品已在終端市場出現(xiàn)價格倒掛。為整頓渠道價格倒掛問題,貴州習酒在7月初舉辦的半年營銷會議上提出停止對外產(chǎn)品開發(fā)項目。對于貴州習酒而言,盡管上半年銷售收入增速13%,但經(jīng)銷商面臨的“二選一”以及價格倒掛等渠道問題,卻困擾著貴州習酒。

        停止對外產(chǎn)品開發(fā)

        在7月初舉辦的2023年半年營銷工作會上,貴州習酒官宣上半年實現(xiàn)銷售收入116億元,同比增長13%。貴州習酒還透露,為保證習酒的品牌價值與競爭力,從7月5日起停止對外產(chǎn)品開發(fā)項目。

        根據(jù)公開資料顯示,目前貴州習酒有超過120款產(chǎn)品,其中與外部合作開發(fā)的產(chǎn)品超過70款,多為與經(jīng)銷商合作開發(fā)的品牌。據(jù)官網(wǎng)提供的信息,記者致電相關開發(fā)產(chǎn)品負責人獲悉,目前部分產(chǎn)品商標處于模糊階段,暫時無法出售。

        作為貴州習酒旗下產(chǎn)品序列中的一環(huán),開發(fā)產(chǎn)品也與貴州習酒主營產(chǎn)品分享同一銷售渠道。記者在天貓貴州習酒官方旗艦店搜索發(fā)現(xiàn),目前店內共銷售17款特許產(chǎn)品,占該店鋪內單瓶銷售產(chǎn)品的28.33%。其中,習酒醬藏廣州塔售價最低,定價800元價格帶;習酒瑰寶價格觸頂,定價2700元價格帶;大部分產(chǎn)品則瞄準醬酒熱門價格帶1400元。

        對此,業(yè)內人士指出,目前貴州習酒受到開發(fā)產(chǎn)品困擾,在終端市場呈現(xiàn)出價格倒掛現(xiàn)象。在白酒行業(yè),開發(fā)產(chǎn)品透支主品牌的現(xiàn)象較為常見,甚至會導致市場品牌混亂以及品牌力受損等問題。

        飽受價格倒掛困擾

        作為貴州習酒旗下兩大核心產(chǎn)品,君品習酒和窖藏1988兩款產(chǎn)品在渠道端長期受到價格倒掛的困擾。根據(jù)公開資料顯示,君品習酒與窖藏1988兩款產(chǎn)品的官方銷售價格分別為1498元/瓶、898元/瓶,而出廠價分別為935元/瓶、568元/瓶。

        針對目前終端市場價格,記者7月20日登錄天貓貴州習酒官方旗艦店發(fā)現(xiàn),君品習酒(500mL)與窖藏1988(500mL)的最終成交價格分別為1174.39元/瓶、594.71元/瓶。而在天貓的其他相關經(jīng)銷商店內,兩款產(chǎn)品的最終成交價格更分別低至912元/瓶、565.32元/瓶,低于出廠價,出現(xiàn)價格倒掛現(xiàn)象。

        除了價格倒掛現(xiàn)象頻發(fā),貴州習酒在渠道中還要面對“二選一”的尷尬。據(jù)知情人士稱,在脫離茅臺集團后,很多經(jīng)銷商需要在茅臺相關產(chǎn)品與習酒相關產(chǎn)品之間選擇一個品牌進行代理,這導致眾多經(jīng)銷商放棄了習酒產(chǎn)品經(jīng)銷資格。在“二選一”之下,習酒價格倒掛問題也進一步加劇。

        對此,酒類營銷專家肖竹青指出,在茅臺集團推行“供應鏈一條心,大集團一盤棋”戰(zhàn)略背景下,很多經(jīng)營貴州習酒的茅臺代理商權衡利弊后,有些選擇了放棄貴州習酒經(jīng)營。在此背景下,貴州習酒在當下和未來一段時間內都需要重新招募有實力的代理商,彌補兼營茅臺的貴州習酒代理商退出的損失。

        第二增長點難尋

        如今,在渠道價格倒掛以及經(jīng)銷商“二選一”之下,貴州習酒祭出了百元產(chǎn)品來應對當下醬酒賽道的激烈競爭。

        據(jù)了解,在今年貴州習酒2023年經(jīng)銷商市場工作會上,貴州習酒推出“圓習酒”,定價168元/瓶。據(jù)相關知情人士透露,在產(chǎn)品發(fā)布前期未上市階段,代理合同金額便高達2.9億元。

        對此,北京某經(jīng)銷商表示:“百元醬酒在北京的市場份額并沒有想象中大,主要是由于本地多以商務宴請為主,對于價格帶有一定要求。但百元醬酒在下沉市場的銷售情況相對較好,主打性價比?!?/p>

        中信證券研究部發(fā)布的《酒類行業(yè)醬酒深度報告》指出,從長期來看,當醬酒行業(yè)產(chǎn)能釋放后,成品酒質量會有明顯提高,300元以下的百元醬酒開始具備較強的競爭力。

        對此,肖竹青進一步向記者表示,貴州習酒推出圓習酒本質上是降維打擊,清洗搶奪茅臺鎮(zhèn)中小酒廠的市場份額。盡管在品牌力上,貴州習酒難以與茅臺集團抗衡,但是收割茅臺鎮(zhèn)中小酒廠的貼牌酒卻綽綽有余。

        近年來,百元醬酒賽道逐漸火熱,從茅臺集團推出售價156元/瓶的臺源酒,到夜郎古、珍酒相繼推出百元價格帶產(chǎn)品,貴州習酒在百元醬酒賽道腹背受敵。

        業(yè)內人士指出,對于貴州習酒而言,尋找第二業(yè)績增長不能僅靠百元醬酒賽道。目前百元醬酒仍處于消費者培育階段,形成消費熱潮預計需要兩年左右的時間,因此貴州習酒若想依靠圓習酒提升業(yè)績并不現(xiàn)實。未來,想要提升業(yè)績,貴州習酒可以進一步提升區(qū)域整合能力,不斷收購優(yōu)質小酒企。

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