焦宣琴

以核心素養(yǎng)為導(dǎo)向設(shè)計初中化學(xué)實(shí)踐教學(xué)的目的在于簡化化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程，凸顯實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，讓實(shí)驗(yàn)材料更加環(huán)保，讓學(xué)生體驗(yàn)更貼近生活，以便更好地激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和潛能，培養(yǎng)其求真務(wù)實(shí)的科學(xué)探究精神、創(chuàng)新思維和可持續(xù)學(xué)習(xí)能力，繼而推動學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)順利形成和發(fā)展。

新課改下，初中化學(xué)教師對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的應(yīng)用頻率和重視度越來越高。教師以核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，結(jié)合新課改要求和化學(xué)學(xué)科教學(xué)大綱，不斷創(chuàng)新、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略，啟迪學(xué)生化學(xué)思維，激發(fā)其潛能，使其在親歷化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中感悟、收獲，繼而促進(jìn)自身化學(xué)核心素養(yǎng)形成與發(fā)展。不過，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)化并非一日之功，需要師生積極參與其中，共同發(fā)力，探討有效推動實(shí)驗(yàn)教學(xué)優(yōu)化策略。這樣才能讓學(xué)生變知識為智慧，將知識轉(zhuǎn)化為素養(yǎng)，提高自身核心素養(yǎng)，提升化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量。本文以核心素養(yǎng)理念為背景，通過對初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性闡述，深入探究其有效實(shí)施策略，希望能完善化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，推進(jìn)初中化學(xué)教學(xué)改革與發(fā)展。

一、核心素養(yǎng)理念下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性

（一）有利于革新化學(xué)實(shí)驗(yàn)教與學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

以往的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法雖然有所改進(jìn)，但應(yīng)用方法還是比較單一，容易讓學(xué)生產(chǎn)生枯燥感和厭學(xué)情緒。對此，初中化學(xué)教師以培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)為教學(xué)理念積極改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，不僅能為學(xué)生提供更貼近其生活實(shí)際以及化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和過程，還能更好地發(fā)揮先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生在體驗(yàn)中內(nèi)化所學(xué)知識，鞏固課堂教學(xué)成果，培養(yǎng)其化學(xué)素養(yǎng)，提升教學(xué)質(zhì)量。同時，以核心素養(yǎng)為導(dǎo)向的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)更注重發(fā)揮學(xué)生主體作用，更易發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)勢，引導(dǎo)學(xué)生參與其中，并激發(fā)其自主性，使其真正融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，發(fā)揮主體價值，實(shí)現(xiàn)化學(xué)核心素養(yǎng)的提升和發(fā)展，打造高效實(shí)驗(yàn)教學(xué)的強(qiáng)勁引擎。

以“人體吸入的空氣與呼出的氣體的不同之處”實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例，教師為更好地培養(yǎng)學(xué)生自主探究精神，可以在正式上課前的一段時間，給學(xué)生布置自由作業(yè)，讓學(xué)生以小組為單位自主探究吸入空氣與呼出空氣的不同之處，然后鼓勵學(xué)生在保證自身安全的前提下，利用身邊工具自行展開實(shí)驗(yàn)探究，并記錄實(shí)驗(yàn)過程、現(xiàn)象和結(jié)果。這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)更具有趣味性，更容易激發(fā)學(xué)生興趣，發(fā)揮其自主意愿，使其積極參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究活動中，加深學(xué)生對所學(xué)知識的內(nèi)化，提升其實(shí)驗(yàn)操作能力，培養(yǎng)其化學(xué)思維和核心素養(yǎng)。期間，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生遇到的難題，給予適當(dāng)幫助，讓學(xué)生更好地完成實(shí)驗(yàn)，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。并且，教師的引導(dǎo)重點(diǎn)在于讓學(xué)生從多個角度發(fā)散思維深入思考，鍛煉自身科學(xué)探究思維、化學(xué)思維等。因此，探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)比單一的理論教學(xué)更具有挑戰(zhàn)性和刺激性，更能激活學(xué)生學(xué)習(xí)“活力”。正式上課之時，教師可預(yù)留一段時間讓學(xué)生展示自己的實(shí)驗(yàn)成果，并根據(jù)學(xué)生探究過程中遇到的問題有重點(diǎn)、有針對性展開教學(xué)，為激發(fā)學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)探究興趣、提高課堂教學(xué)質(zhì)效奠定良好基礎(chǔ)。這些方法的應(yīng)用有效創(chuàng)新了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，讓學(xué)生真正融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動中，使其在飽滿熱情下更好地鍛煉和提升化學(xué)實(shí)踐能力，培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)，繼而推動化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量不斷提升。

（二）有利于鍛煉學(xué)生的化學(xué)實(shí)踐能力，助力其核心素養(yǎng)發(fā)展

優(yōu)質(zhì)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能讓學(xué)生更好更牢固地掌握和理解各種化學(xué)知識概念和原理，夯實(shí)理論基礎(chǔ)，鍛煉其化學(xué)實(shí)踐能力，實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化，提高其學(xué)習(xí)成效?；瘜W(xué)學(xué)科涉獵較廣，但課程安排相對較少，這就導(dǎo)致學(xué)生需要投入大量時間和精力掌握理論知識，忽視對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)和掌握，不利于其學(xué)習(xí)成績的提升和化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展。對此，教師需積極探尋有效的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略，轉(zhuǎn)變教學(xué)思想，合理制定一系列實(shí)驗(yàn)教學(xué)計劃，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)中強(qiáng)化知識應(yīng)用能力，繼而推動其化學(xué)素養(yǎng)提升與發(fā)展。

以“二氧化碳的性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例，教師應(yīng)秉承以學(xué)定教理念，在掌握學(xué)生基本學(xué)情的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究過程了解二氧化碳性質(zhì)，使其初步形成宏觀辨識、微觀探析能力，使學(xué)生在一步步探究中形成科學(xué)探究思維，強(qiáng)化自我推理、模型認(rèn)知能力。如教師利用“二氧化碳熄滅不同高度蠟燭”的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：二氧化碳不可燃、不助燃的化學(xué)性質(zhì)，以此培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用已學(xué)知識進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力、總結(jié)歸納能力及運(yùn)用知識解釋常見現(xiàn)象能力。這些都是化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生能夠從中獲得的感悟，對培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)有積極作用，亦為接下來的實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動打好基礎(chǔ)。

（三）有利于迎合新課改與“雙減”要求，提升化學(xué)教學(xué)質(zhì)量

新課改與“雙減”政策的實(shí)施都對初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)展產(chǎn)生影響。初中化學(xué)教師在這兩大因素的影響下，積極轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，以與時俱進(jìn)的態(tài)度不斷汲取新時代化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)精髓，創(chuàng)新教學(xué)形式和內(nèi)容，為學(xué)生提供全新的實(shí)驗(yàn)課堂，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中體驗(yàn)科學(xué)探究過程，掌握操作步驟，初步形成科學(xué)探究思維、化學(xué)思維、創(chuàng)新思維和邏輯思維，獲得進(jìn)一步學(xué)習(xí)和發(fā)展所需的基礎(chǔ)知識和技能，為接下來的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。同時，作為一門實(shí)踐性強(qiáng)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能真正達(dá)到“減負(fù)增效”教學(xué)效果，讓學(xué)生在“少而優(yōu)”的實(shí)驗(yàn)作業(yè)設(shè)計中提升在校學(xué)習(xí)效率，培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)。

二、核心素養(yǎng)理念下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效策略

（一）從課堂走向生活，以生活情境培養(yǎng)學(xué)生興趣增強(qiáng)探究意識

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，直接導(dǎo)入式實(shí)驗(yàn)教學(xué)對初中生而言比較枯燥，缺乏吸引力，也讓學(xué)生對化學(xué)知識的理解有一定難度。對此，初中化學(xué)教師可以從學(xué)生生活認(rèn)知角度出發(fā)，以“生本”理念為基礎(chǔ)，以核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，通過挑選學(xué)生熟悉的生活情境、物品、現(xiàn)象等營造實(shí)驗(yàn)情境，讓學(xué)生在生活化情境中激發(fā)對化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的興趣和好奇心，使其自主、自愿參與到學(xué)習(xí)中，展開實(shí)驗(yàn)探究。同時，教師還可以借助生活現(xiàn)象設(shè)置化學(xué)問題，讓學(xué)生置身于生活實(shí)際情境中，激發(fā)其探究意愿，培養(yǎng)其解決問題能力，全方位提升學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)。教師還可以借助學(xué)生認(rèn)知矛盾創(chuàng)設(shè)“化學(xué)”與“生活”的沖突性情境，營造積極認(rèn)知氛圍和情感氛圍，讓學(xué)生在困惑、解疑中加深對生活中化學(xué)知識的認(rèn)識，增強(qiáng)其探索意識，培養(yǎng)其嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度、勇于創(chuàng)新探究等核心素養(yǎng)。

以“自制指示劑”實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例，教師為了更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動力，集中其注意力，選擇了以生活中的物品來展開實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)前，教師準(zhǔn)備了紫甘藍(lán)、白醋、小蘇打、雪碧、潔廁靈等物品，然后提出問題：當(dāng)紫甘藍(lán)遇上白醋，會發(fā)生怎樣的變化呢？學(xué)生帶著問題分組合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，將紫甘藍(lán)研磨成汁，并用紗布過濾形成需要的濾液。之后，學(xué)生再逐漸增加白醋比例，觀察杯中濾液的顏色變化。在問題導(dǎo)向下，學(xué)生在以生活用品展開的實(shí)驗(yàn)中放松身心，降低實(shí)驗(yàn)壓力，更容易獲得成功，繼而鍛煉其動手實(shí)踐能力和科學(xué)探究思維。在初步得出結(jié)論之后，教師可以繼續(xù)提問：當(dāng)濾液與小蘇打相遇會發(fā)生什么變化？當(dāng)濾液遇到潔廁靈會變成什么顏色？當(dāng)濾液和雪碧相遇又會發(fā)生什么變化呢？通過系列問題引導(dǎo)學(xué)生分組合作，分別探究不同實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在直觀感知中理解化學(xué)中的“酸堿中和反應(yīng)”，繼而增強(qiáng)其探究意識，促進(jìn)其核心素養(yǎng)發(fā)展。

（二）從理論走向?qū)嵺`，以協(xié)同實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生思維與合作精神

教育家陶行知先生認(rèn)為“行是知之始”，倡導(dǎo)“教學(xué)做合一”。初中化學(xué)教師在探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略之時可以借鑒這一理念，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂從理論層面轉(zhuǎn)移到實(shí)踐層面，以協(xié)同實(shí)驗(yàn)的方式，助力學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)，完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)，提升教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊協(xié)作能力與合作精神。教師可以充分利用協(xié)同實(shí)驗(yàn)，以學(xué)生為主體，發(fā)揮其主體作用，使學(xué)生在自主探究、合作交流氛圍中完成對實(shí)驗(yàn)的探究和學(xué)習(xí)。教師則以旁觀者、引導(dǎo)者、輔助者的身份輔助學(xué)生解決難題，助其在思維碰撞中逐步深化化學(xué)思維，強(qiáng)化獨(dú)立思考、質(zhì)疑和解決問題能力，推進(jìn)其素養(yǎng)有效發(fā)展。

以“水的凈化”探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例，教師可以將學(xué)生分成幾個小組，然后給每個小組發(fā)一杯紅色的、渾濁的水，讓學(xué)生相互合作思考如何將水變成澄清的、透明的，并在下一節(jié)課上課之時分享各小組的經(jīng)驗(yàn)和理解。在這個實(shí)驗(yàn)中，大部分學(xué)生對水的凈化基本原理有了初步了解，學(xué)生可以發(fā)揮主體作用，借鑒課本或互聯(lián)網(wǎng)知識經(jīng)驗(yàn)完成任務(wù)，既有助于拓寬其學(xué)習(xí)視野和知識面，還有助于其夯實(shí)理論基礎(chǔ)，鍛煉其動手操作能力和團(tuán)隊合作精神?？傊?，協(xié)同實(shí)驗(yàn)教學(xué)能讓學(xué)生從中感受學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣，實(shí)現(xiàn)良好實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，是教師完善化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂、提升教學(xué)質(zhì)量的有效途徑。

（三）從驗(yàn)證走向探究，以自主實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生技能與科學(xué)態(tài)度

新課改倡導(dǎo)探究性教學(xué)。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)也更需要不斷探索、創(chuàng)新，這樣才能時刻保持教學(xué)新鮮感，才能吸引學(xué)生注意力，改進(jìn)教與學(xué)行為，提升教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)。對此，初中化學(xué)教師可以根據(jù)所學(xué)內(nèi)容，適當(dāng)調(diào)整實(shí)驗(yàn)過程，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)條件，讓學(xué)生發(fā)揮自主創(chuàng)造力、想象力，以不同方法完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)，激發(fā)其多向思維發(fā)展。教師可以不斷改進(jìn)教學(xué)模式，從驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)過渡到探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，利用微視頻、多媒體等手段引導(dǎo)學(xué)生自主思考、探究，使其能夠獨(dú)立擬定實(shí)驗(yàn)流程，完成實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛧?yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和精神，強(qiáng)化其技能，提升其素養(yǎng)。

以“金屬與鹽酸、稀硫酸的反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例，首先，教師可以通過多媒體播放微視頻，為學(xué)生示范正確操作流程，講解實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，增強(qiáng)學(xué)生安全操作意識；其次，教師將課堂還給學(xué)生，由學(xué)生分組展開實(shí)驗(yàn)探討，教師再根據(jù)學(xué)生操作情況予以指導(dǎo)，使其能夠自主完成本次實(shí)驗(yàn)，掌握本節(jié)課實(shí)驗(yàn)精髓，夯實(shí)對理論知識的記憶和理解，提高其化學(xué)素養(yǎng)；最后，教師可以通過錄制微視頻展示學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程、錯誤操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果等，通過視頻直觀展示本節(jié)課知識要點(diǎn)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果，增強(qiáng)課堂教學(xué)實(shí)效性。總之，教師將實(shí)驗(yàn)教學(xué)由驗(yàn)證性轉(zhuǎn)變?yōu)樘骄啃?，不僅是對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的創(chuàng)新，更是對教學(xué)深度的拓展，讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)不再停留在簡單現(xiàn)象的驗(yàn)證，而是讓學(xué)生在多元化引導(dǎo)下更深入探索實(shí)驗(yàn)教學(xué)本質(zhì)，拓展學(xué)生認(rèn)知，增強(qiáng)教學(xué)深度，繼而實(shí)現(xiàn)良好教學(xué)效果。

（四）從表象走向真實(shí)，以課外實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的知識應(yīng)用能力

實(shí)驗(yàn)教學(xué)與課本教學(xué)內(nèi)容息息相關(guān)，兩者相輔相成，缺一不可。教師要讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)成為化學(xué)課堂的有效動力，推動學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科過程中不斷進(jìn)步。對此，教師可以借助課外實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)造探究實(shí)驗(yàn)素材，豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動，讓學(xué)生在教材之外的生活、生產(chǎn)、周圍環(huán)境中尋找化學(xué)問題探究的準(zhǔn)入點(diǎn)，培養(yǎng)其問題感和化學(xué)感，使其科學(xué)探究素養(yǎng)得到提升和發(fā)揮。首先，教師可以將課內(nèi)演示實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變?yōu)檎n外探究實(shí)驗(yàn)，立足教材演示實(shí)驗(yàn)，延伸課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)范圍，挖掘課外與化學(xué)的知識關(guān)系圖，尋找培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的切入點(diǎn)，讓學(xué)生能更好地把握實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動的精髓；其次，教師可以設(shè)計開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識；最后，教師可以開展課外興趣實(shí)驗(yàn)，激勵學(xué)生自主參與、積極獲取，推進(jìn)其核心素養(yǎng)發(fā)展。

以“廚房中的化學(xué)世界”為主題的課外實(shí)驗(yàn)為例，教師可以讓學(xué)生以小組為單位，利用家中廚房里的用品做一個小實(shí)驗(yàn)。為確保實(shí)驗(yàn)的精準(zhǔn)性和方向性，教師可以為學(xué)生提供幾個參考課題，如“預(yù)防菜刀生銹或給菜刀除銹的方法”“當(dāng)燒水壺中的水垢遇上白醋”“制作無殼雞蛋”“白糖和食鹽誰更容易溶解”等。這些趣味課題實(shí)驗(yàn)可以引導(dǎo)學(xué)生在課堂之外探究化學(xué)本質(zhì)，夯實(shí)其理論知識，鞏固課堂教學(xué)成果，提升其化學(xué)核心素養(yǎng)。

三、結(jié)語

實(shí)驗(yàn)教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中有至關(guān)重要的作用，是鍛煉學(xué)生化學(xué)思維，啟迪學(xué)生化學(xué)智慧和潛能的重要途徑，亦是初中化學(xué)教育發(fā)展的必由之路。教師積極探尋化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略，不僅能提升教學(xué)質(zhì)效，更對學(xué)生身心發(fā)展以及化學(xué)核心素養(yǎng)發(fā)展大有裨益。不過，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)化和學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)離不開師生的共同努力、離不開學(xué)校的配合。對此，教師應(yīng)立足教材，以核心素養(yǎng)理念為參考，聯(lián)系學(xué)生生活實(shí)際，注重過程和方法，結(jié)合現(xiàn)有教與學(xué)條件展開實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)，促進(jìn)其全面發(fā)展。