黃亞博

夏至節(jié)氣（6月21日）是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個(gè)節(jié)氣。夏至是盛夏的起點(diǎn)，俗話說“夏至不過不熱”，意味著炎熱將至，是一年中最難熬的暑熱關(guān)。中醫(yī)認(rèn)為，夏季陽(yáng)氣盛于外，陽(yáng)極陰生，陰氣居于內(nèi)。此時(shí)養(yǎng)生要順應(yīng)自然陰陽(yáng)交替之勢(shì)，注意保護(hù)陽(yáng)氣。

中醫(yī)認(rèn)為，夏至與心氣相通，人體心火較旺，要注意清心火、養(yǎng)心神。飲食宜清淡易消化，以清泄暑熱、增進(jìn)食欲為目的。夏至陽(yáng)氣盛極，陰氣初始，養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)夏季陽(yáng)盛于外的特點(diǎn)，注意養(yǎng)陽(yáng)護(hù)陰，合理作息，驅(qū)除夏困。具體要做到以下幾點(diǎn)。

夏至著重總原則：清掃調(diào)脾胃，養(yǎng)陽(yáng)瀉心火

1.清泄暑熱，調(diào)理脾胃 夏至后氣溫逐漸升高，暑熱難耐，養(yǎng)生宜注意清瀉暑熱，勞逸結(jié)合，以防高溫汗出過多，傷人陽(yáng)氣。民間多有夏至“消夏避伏”“清補(bǔ)”等習(xí)俗。暑氣旺盛，暑多挾濕，易傷脾胃，所以夏日里人們胃口不好，容易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等體征，故飲食應(yīng)清淡易消化，以清泄暑熱、增進(jìn)食欲為目的。但不可過寒?？煞眯┙∑⒎枷慊瘽窦暗瓭B利濕之品，如荷葉、藿香等。

2.清瀉心火，養(yǎng)陽(yáng)護(hù)陰 中醫(yī)有“春養(yǎng)肝，夏調(diào)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎”的四季養(yǎng)生學(xué)說，《黃帝內(nèi)經(jīng)》亦有云：“火熱為夏，內(nèi)應(yīng)于心”。夏季人體心火較旺，養(yǎng)生要以清心火、養(yǎng)心為目的，可用薄荷、蓮子心、竹葉等來清心祛暑。日常宜靜心凝神，切忌懈怠厭倦、惱怒憂郁。此外，夏至?xí)冮L(zhǎng)夜短，陽(yáng)氣盛極，陰氣初始，養(yǎng)生保健應(yīng)順應(yīng)陽(yáng)盛于外的特點(diǎn)，注意養(yǎng)陽(yáng)護(hù)陰，合理作息，驅(qū)除夏困。

精神調(diào)攝：靜心凝神身方安

在炎熱天氣影響下，人們情緒一般處于易激動(dòng)和不穩(wěn)定的狀態(tài)。這個(gè)時(shí)候受到外界刺激容易發(fā)生過激行為。因此夏天要控制好情緒，盡量避免浮躁和懈怠厭倦之心。宜靜心凝神，心靜則身安，可避虛邪，遠(yuǎn)疾病，安度盛夏。

夏至?xí)r節(jié)要把自己的郁滯散發(fā)出去，讓情志疏泄?？偟膩碚f，夏至情志養(yǎng)生要遵從《素問·四氣調(diào)神大論》中“使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外”的指導(dǎo)，把心愿說出來，去關(guān)心、幫助別人，不要壓抑自己，不要使自己惱怒，所想所愿都大膽地去表達(dá)和踐行，這樣才有利于夏季養(yǎng)生。

起居調(diào)攝要注意三個(gè)方面

天地間的陽(yáng)氣在夏至達(dá)到極致，以后陽(yáng)氣漸消而陰氣漸長(zhǎng)，是所謂“陰陽(yáng)爭(zhēng)，死生分”的時(shí)節(jié)。除了注意保護(hù)陽(yáng)氣外，還要注意陰陽(yáng)二氣的和平順接。此時(shí)養(yǎng)生需要重點(diǎn)注意以下幾個(gè)方面。

1.起居規(guī)律 夏至后應(yīng)順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰衰的變化，晚睡早起，但晚睡也不應(yīng)超過23：00。夏至?xí)r濕邪彌漫，脾被濕邪所困，脾又主肌肉，人體四肢就會(huì)倦怠，人也會(huì)感到渾身乏力、頭昏腦漲，嚴(yán)重者可影響日常生活和工作。為了防止“夏打盹”，正午可小憩片刻，養(yǎng)足心臟陽(yáng)氣，緩解疲勞。因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開，易受風(fēng)寒侵襲，切不可在樓道或通風(fēng)口的陰涼處久坐、久臥、久睡；更不宜久用電風(fēng)扇、空調(diào)，否則可能引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。

2.及時(shí)補(bǔ)水 此時(shí)節(jié)身體往往會(huì)通過出汗來散熱調(diào)節(jié)體溫，所以機(jī)體容易缺水。若不及時(shí)補(bǔ)充水分會(huì)使人體血容量減少，大腦等組織器官供血不足，出現(xiàn)頭昏腦漲等不適。水是人體內(nèi)不可缺少的物質(zhì)，正如俗話所說：“寧可日無食，不可日無水”。夏季要及時(shí)飲水，可適量多飲淡鹽開水、綠豆湯，以補(bǔ)充身體缺失的水分，保持正常的新陳代謝。

3.防暑避濕 夏至天氣炎熱，應(yīng)避免在陽(yáng)光下暴曬。外出時(shí)應(yīng)采取防曬措施，如打傘、戴遮陽(yáng)帽、涂防曬霜等，隨身要備有人丹、藿香正氣水、清涼油等?！端貑枴嵴摗吩唬骸跋认闹寥諡椴?，后夏至日為病暑”；自然界具有炎熱、升散特性的火熱外邪就是暑邪，暑邪容易夾濕夾熱。由于夏至處于少陰君火和太陰濕土的交界，熱與濕并存，“熱”容易避，“濕”卻不容易避。大家在吹空調(diào)、吃冷飲的同時(shí)，會(huì)加重脾胃的“濕”氣。長(zhǎng)此以往，會(huì)感覺頭昏頭沉、肢體倦怠、納呆、惡心、便溏，有的人甚至?xí)?jīng)常發(fā)低熱，這就是中了“暑濕”。

飲食調(diào)攝有藥膳

1.養(yǎng)生粥品：南瓜五豆粥 南瓜250克（連皮、連仁），大米、紅豆、赤小豆、扁豆、綠豆、黃豆各100克，陳皮5克。南瓜洗凈切塊，大米、紅豆、赤小豆、扁豆、綠豆、黃豆浸泡l小時(shí)，所有材料一起加水煲爛即可。

【功效】清熱解毒、健脾祛濕、利尿消腫。南瓜生津益氣，紅豆補(bǔ)血，赤小豆消腫，扁豆健脾化濕，綠豆清熱解毒，黃豆健脾壯骨，陳皮益氣健脾化濕，適合夏季食用。

2.養(yǎng)生菜品：冬瓜薏米老鴨湯 老鴨1只，薏米1把，冬瓜250克，生姜、食用鹽、蔥、料酒、白胡椒粉適量。老鴨去頭、爪和屁股，清洗干凈，去掉多余的油脂，剁成大塊；姜切片，冬瓜去皮切大塊，薏米洗凈提前浸泡備用；炒鍋內(nèi)不放油，將鴨塊放入，加兩三片姜一起翻炒，炒到鴨肉變色時(shí)，加入少許料酒，繼續(xù)翻炒到鴨塊收縮，往外冒油；將炒好的鴨塊轉(zhuǎn)入砂鍋，加入剩余的姜片，放入足量開水及泡好的薏米，燒開，再轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)；在湯鍋中加入冬瓜和少許鹽，中火再燉20分鐘，撒上切碎的小蔥和白胡椒粉即可食用。

【功效】清熱利濕、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血潤(rùn)肺。可以清除體內(nèi)堆積的熱毒，對(duì)咽喉腫痛、口舌生瘡有改善作用，對(duì)氣血虧虛導(dǎo)致的頭暈、頭痛也有輔助治療功效。

3.養(yǎng)生飲品：山楂橘子湯 山楂100克，橘子30克，水和冰糖適量。將山楂洗凈切片，放入開水鍋中煮一會(huì)；隨后把橘子剝開分瓣，也放進(jìn)鍋中；煮到山楂變軟、湯變色時(shí)，加入冰糖；冰糖融化后便可關(guān)火，晾涼飲用。

【功效】消食健胃、活血化瘀。

4.養(yǎng)生茶品：三花茶白菊花15克，金銀花10克，白扁豆花15克。將三味花放入容器內(nèi)，加4碗水，煎湯半小時(shí)即可代茶飲用。

【功效】疏散風(fēng)熱、消暑化濕、清肝明目。適合經(jīng)常在電腦前工作的辦公室人群飲用。

夏至運(yùn)動(dòng)

夏至運(yùn)動(dòng)宜舒緩，避開烈日熾熱之時(shí)，加強(qiáng)防護(hù)。最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時(shí)進(jìn)行。場(chǎng)地宜選擇在河湖水邊、公園等空氣新鮮的地方，有條件的可到森林、海濱地區(qū)療養(yǎng)度假。不宜做過分劇烈的活動(dòng)，若運(yùn)動(dòng)過激，汗泄太多，不但傷陰氣，也損陽(yáng)氣。在鍛煉過程中，出汗過多時(shí)可適當(dāng)飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可大量飲用冰水，更不能立即用冷水沖淋，否則會(huì)引起寒濕痹證等多種疾病。

穴位保健

按揉神門穴 神門位于腕部，腕掌側(cè)橫紋尺側(cè)端，尺側(cè)腕屈肌腱的橈側(cè)凹陷處。夏天天氣熱易上火，容易使人出現(xiàn)口舌生瘡、躁動(dòng)不安、煩悶易怒等心火過旺的癥狀，神門穴為心經(jīng)原穴，按揉神門穴可以疏通心氣、祛心火。夏季人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)比較興奮，容易失眠，按揉神門還能起到養(yǎng)心安神的作用。操作時(shí)用對(duì)側(cè)拇指腹前端按于神門穴上，其余四指于手背固定，拇指漸漸用力下按，感覺穴區(qū)輕微麻脹，持續(xù)3秒后逐漸減輕拇指力度，如此重復(fù)，點(diǎn)按約2分鐘。每天按揉l(xiāng)～2次。

彈撥極泉穴 極泉位于腋窩頂點(diǎn)，腋動(dòng)脈搏動(dòng)處。極泉穴作為心經(jīng)脈氣所發(fā)之處，與心經(jīng)的氣血通暢息息相關(guān)，因此常被當(dāng)作“強(qiáng)心穴”使用，特別適合老年人的心臟保養(yǎng)。極泉穴最好的按摩方式是彈撥，操作時(shí)將上臂稍外展，暴露腋下極泉穴，用對(duì)側(cè)手食指、中指并攏摸到極泉穴，并在穴位附近找到條索狀物。此時(shí)，固定食指、中指并使指尖輕輕上扣，一前一后地來回彈撥條索。彈撥力度應(yīng)柔和，動(dòng)作應(yīng)連貫，彈撥時(shí)會(huì)有全手電麻感，每次彈撥10次左右即可。（采編：陳寧 強(qiáng)雨葉）