巫偉峰 張磊 萬(wàn)忠

關(guān)鍵詞：廣東??；糧食；主成分分析；聚類分析

一、引言

糧食安全事關(guān)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作大局。習(xí)近平總書(shū)記指出，中國(guó)人要牢牢端穩(wěn)自己的飯碗，要求糧食安全主產(chǎn)區(qū)、主銷(xiāo)區(qū)糧食安全責(zé)任一起扛，提升糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品保障。廣東省內(nèi)山地、丘陵地形多，平原地形少。適宜發(fā)展糧食生產(chǎn)的平原總面積僅占廣東省面積的20%，造成局部地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“人多地少”，出現(xiàn)全省糧食生產(chǎn)的不平衡現(xiàn)象。目前，廣東糧食自給率僅為23%，糧食產(chǎn)需缺口高達(dá)4000萬(wàn)噸以上。2023年中央一號(hào)文件提出“各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）都要穩(wěn)住面積、主攻單產(chǎn)、力爭(zhēng)多增產(chǎn)”的目標(biāo)，對(duì)廣東省糧食生產(chǎn)提出了新要求。

主成分分析是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究領(lǐng)域較為成熟的研究方法。姚曉萍（2018）運(yùn)用主成分分析法對(duì)山西省農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析。林漫婷（2019）等用主成分分析法研究廣東區(qū)域農(nóng)業(yè)適宜產(chǎn)業(yè)。徐娜等（2020）用主成分分析方法研究了甘肅省水土資源匹配度特征。夏新燕（2021）運(yùn)用主成分分析方法對(duì)廣東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展水平綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行實(shí)證分析。呂迎（2022）運(yùn)用主成分分析法對(duì)甘肅省循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)域差異進(jìn)行研究。

2022年，廣東省糧食產(chǎn)量、面積、單產(chǎn)增幅均高于全國(guó)平均水平，糧食產(chǎn)量為近10年來(lái)最高水平。為進(jìn)一步分析廣東省糧食生產(chǎn)情況，本文將選取廣東省各地級(jí)市的糧食生產(chǎn)相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行主成分分析并進(jìn)行聚類分析，分析各地市糧食生產(chǎn)能力并進(jìn)行比較。

二、數(shù)據(jù)來(lái)源、指標(biāo)選擇及研究方法

本文根據(jù)研究?jī)?nèi)容依據(jù)指標(biāo)選取的科學(xué)性、精簡(jiǎn)性、可獲取性和可測(cè)量性的原則，確定一級(jí)指標(biāo)為產(chǎn)出指標(biāo)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、產(chǎn)糧能力指標(biāo)、農(nóng)業(yè)能耗指標(biāo)。二級(jí)指標(biāo)分別對(duì)應(yīng)為糧食作物總產(chǎn)量；第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值、農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值；糧食作物播種面積、實(shí)有耕地面積（2018年）、農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力、第一產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員、耕地有效灌溉面積、灌區(qū)數(shù)量、水庫(kù)數(shù)量；農(nóng)村用電量．農(nóng)用化肥施用量按折純、農(nóng)藥使用量（表1）。

本文數(shù)據(jù)均來(lái)自于《廣東農(nóng)業(yè)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒2021》，數(shù)據(jù)處理軟件為SPSS27。研究方法為主成分分析、回歸分析及聚類分析。

三、實(shí)證分析

（一）KMO和巴特利特檢驗(yàn)

將21個(gè)地級(jí)市數(shù)據(jù)按所選指標(biāo)輸入SPSS軟件進(jìn)行KMO和巴特利特檢驗(yàn)。得出KMO檢測(cè)結(jié)果為0.768，巴特利特檢驗(yàn)概率為無(wú)限接近O，各指標(biāo)間具有較強(qiáng)的相關(guān)性，適合進(jìn)行因子分析（表2）。

（二）主成分分析

由碎石圖（圖1）可得，在得出2個(gè)公因子后，坡度趨于平緩，結(jié)合表3可知2個(gè)公因子累積方差達(dá)到87.21%，具有較高代表性，故提取出2個(gè)公因子用于主成分分析。得出主成分得分計(jì)算公式為：

由F1可知，除Ni變量系數(shù)較低外，各變量系數(shù)均處在較高水平，因此將其設(shè)置為糧食生產(chǎn)能力指數(shù)。由F2可知，除N1變量系數(shù)較高外，各變量系數(shù)較低，因此將其設(shè)置為產(chǎn)糧能耗指數(shù)。

通過(guò)代入數(shù)據(jù)得出21個(gè)地級(jí)市糧食生產(chǎn)能力指數(shù)、產(chǎn)糧能耗指數(shù)、主成分得分并將其按城市分布區(qū)域與得分排名進(jìn)行排序如表5、圖2所示。

研究表明，位于珠三角區(qū)域的地市糧食產(chǎn)業(yè)收縮嚴(yán)重，粵東地區(qū)穩(wěn)定發(fā)展，粵西地區(qū)擴(kuò)張明顯，粵北山區(qū)生產(chǎn)波動(dòng)程度最大。近20年來(lái)廣東省糧食產(chǎn)業(yè)大體以珠三角為中心，呈西、北方向放射狀移動(dòng)演變。由主成分分析所得圖表可知，珠三角地區(qū)的肇慶、江門(mén)兩市主成分得分較高，表明其具有較強(qiáng)的糧食生產(chǎn)能力，其余各市區(qū)得分低，相應(yīng)的糧食生產(chǎn)能力較弱?；洊|的各市糧食生產(chǎn)能力較低。粵北山區(qū)的糧食生產(chǎn)能力較強(qiáng)，如清遠(yuǎn)、梅州、韶關(guān)三市得分較高?；浳鞯恼拷⒚麅墒械梅肿罡撸砻髌浼Z食生產(chǎn)能力最強(qiáng)。

觀察各地市得分分布情況，以（F1，F(xiàn)2）為坐標(biāo)進(jìn)行分布如圖3所示。假定，位于一、二、四象限的城市糧食綜合生產(chǎn)能力值大于產(chǎn)糧能耗指數(shù)，則產(chǎn)糧是有效率的，位于第三象限的城市糧食綜合生產(chǎn)能力指數(shù)絕對(duì)值小于產(chǎn)糧能耗指數(shù)絕對(duì)值，則產(chǎn)糧能耗是有效率的。則有13個(gè)城市產(chǎn)糧能耗是相對(duì)有效率的，8個(gè)城市產(chǎn)糧能耗是相對(duì)無(wú)效率（表6）。

相對(duì)有效率的地區(qū)多位于粵西地區(qū)、粵北山區(qū)及珠三角、粵東少部分城市。粵北山區(qū)各城市，具有大量的農(nóng)業(yè)用地資源，適宜發(fā)展糧食生產(chǎn)?；浳鞯貐^(qū)的城市地理氣候條件好、土地資源豐裕，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平、組織化、機(jī)械化程度較高，糧食生產(chǎn)能力強(qiáng)。

相對(duì)無(wú)效率的城市多分布在珠三角地區(qū)與粵東地區(qū)。珠三角地區(qū)城市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要集中在具有較高的附加值和科技含量的非糧農(nóng)產(chǎn)品，粵東地區(qū)城市東主要位于潮汕平原，該地農(nóng)業(yè)受制于“人多地少”的現(xiàn)狀，主要以精耕細(xì)作的方式從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。故此類地區(qū)農(nóng)業(yè)能耗多用于生產(chǎn)非糧作物，導(dǎo)致產(chǎn)糧能耗相對(duì)無(wú)效率。

（三）聚類分析

將廣東省21個(gè)地級(jí)市的糧食相關(guān)二級(jí)指標(biāo)輸入SPSS27軟件進(jìn)行聚類分析。從聚類的結(jié)果看（圖4、表7），21個(gè)地市被聚類為4類。從各類城市的數(shù)量上看，第一類別有7個(gè)，第二類別6個(gè)，第三類別6個(gè)，第四類別2個(gè)。從第一類城市到第四類城市產(chǎn)糧能力逐步增強(qiáng)。第一類別城市涵蓋表6中產(chǎn)糧能耗相對(duì)無(wú)效率城市，第二類城市為產(chǎn)糧能力一般的城市，第三類城市為珠三角地區(qū)、粵北山區(qū)產(chǎn)糧條件較好的城市，第四類為產(chǎn)糧能力最強(qiáng)的湛江、茂名兩市。

可見(jiàn)，廣東省各地市糧食生產(chǎn)能力不平衡，由低到高呈現(xiàn)階梯式分布。從經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度看，城市GDP越高，產(chǎn)糧能力弱的概率越大。產(chǎn)糧能力最高的是位于粵西的茂名、湛江兩市，兩市GDP占全省的5.9%，其次為粵北山區(qū)的河源、梅州等地市與珠三角地區(qū)的江門(mén)、肇慶兩市，之后為珠三角部分城市與粵東地區(qū)的城市，最低的為珠三角地區(qū)城市與潮州市。廣東省在城市化和工業(yè)化的發(fā)展過(guò)程中，耕地占用面積規(guī)模較大，稻谷播種面積明顯減少。珠三角地區(qū)是廣東省最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，隨著城市化進(jìn)程，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)占用土地增多，導(dǎo)致耕地日益萎縮，加之在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、種糧比較效益低下等因素的影響下，糧食播種面積縮減，最終造成糧食生產(chǎn)能力的下降。

四、政策建議

（一）嚴(yán)守耕地底線，保障耕地現(xiàn)有存量

嚴(yán)格落實(shí)糧食生產(chǎn)“黨政同責(zé)”、“主銷(xiāo)區(qū)也要落實(shí)糧食生產(chǎn)”、“保護(hù)糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給”等中央文件精神與要求。保護(hù)耕地資源，強(qiáng)化土地管理，加大對(duì)土地的監(jiān)管力度，對(duì)于農(nóng)業(yè)用地的租賃，要嚴(yán)格加以控制，嚴(yán)格把關(guān)禁止“農(nóng)用地非農(nóng)化”，各基層土地管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加大執(zhí)法力度，確保糧食用地得到有效保護(hù)。在城鎮(zhèn)規(guī)劃的編制和修訂中，要克服強(qiáng)調(diào)城鎮(zhèn)發(fā)展、忽視耕地保護(hù)的片面做法。提高復(fù)種指數(shù)，各地區(qū)要大力鼓勵(lì)提升農(nóng)民早稻種植面積，落實(shí)雙季稻生產(chǎn)，在沿海等冬季積溫較好地區(qū)，推廣冬種馬鈴薯、番薯、玉米等。

（二）因地制宜，高質(zhì)量建設(shè)糧食安全產(chǎn)業(yè)帶

高質(zhì)量建設(shè)廣東省糧食安全產(chǎn)業(yè)帶，打造產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈“三鏈協(xié)同”的糧食產(chǎn)業(yè)體系，全面增強(qiáng)糧食安全綜合保障能力。根據(jù)全省不同地級(jí)市的糧食生產(chǎn)能力，結(jié)合各地市不同的資源稟賦及發(fā)展規(guī)劃，充分發(fā)揮全省糧食相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的崗位專家和綜合試驗(yàn)站的功能和作用，在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，制訂“十四五”全省糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃與實(shí)施方案，實(shí)現(xiàn)全省糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展一張圖，保障全省糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（三）科技引領(lǐng)，促進(jìn)糧食生產(chǎn)提質(zhì)增效

在未來(lái)糧食用地面積不能增加的條件下，必須通過(guò)發(fā)展新技術(shù)和提高效率以增加單位面積的產(chǎn)量。要根據(jù)廣東省實(shí)際建立先進(jìn)適用農(nóng)機(jī)具需求清單，加快補(bǔ)齊重點(diǎn)領(lǐng)域農(nóng)機(jī)研制使用短板，分產(chǎn)業(yè)推廣先進(jìn)機(jī)械裝備，培育壯大先進(jìn)適用農(nóng)機(jī)具產(chǎn)業(yè)集群，深化農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，加大基礎(chǔ)設(shè)施宜機(jī)化改造，做大做強(qiáng)農(nóng)機(jī)綜合社會(huì)化服務(wù)。結(jié)合基本農(nóng)田改造的任務(wù)，大力推進(jìn)中低產(chǎn)田改造，提高其單產(chǎn)能力。優(yōu)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，保障糧食生產(chǎn)的便利性。與此同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)促進(jìn)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的構(gòu)建，通過(guò)完善的社會(huì)化服務(wù)，使糧食生產(chǎn)從以往的“小作坊”式的小農(nóng)生產(chǎn)，轉(zhuǎn)變?yōu)榕c現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技緊密結(jié)合的社會(huì)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有機(jī)銜接。