吳廣

癲癇，俗稱“羊角風(fēng)”“羊癲瘋”，是一種突然的、陣發(fā)性短暫的、反復(fù)發(fā)作的大腦功能障礙。癲癇可發(fā)生于各個年齡人群，其中老人和小孩較為常見，每年我國有40萬～60萬人被新確診為癲癇，嚴(yán)重增加了家庭和社會的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。因此，如何預(yù)防和治療癲癇是醫(yī)療系統(tǒng)面臨的巨大挑戰(zhàn)。盡管目前治療癲癇的藥物多種多樣，但是治療效果卻始終不盡人意，且藥物副作用始終讓人望而卻步。

藥膳由食物、藥物、調(diào)料三部分組成，既保持了藥物的療效，達(dá)到防治疾病的目的，且有食品的色、香、味等特性，使得人們更容易接受。對慢性病的調(diào)理尤為適宜.且對機(jī)體幾乎無毒副作用，可謂“良藥可口，服食方便”。下面介紹幾種適合癲癇患者服用的營養(yǎng)藥膳。

鉤藤木耳湯 木耳30克，冰糖60克，鉤藤30克，食醋500毫升。將鉤藤和醋一起煮沸，取出鉤藤，放入木耳再煮沸，最后加入冰糖煮片刻，分成15份，放涼后置于冰箱保鮮保存。每天3次，5天服完，連續(xù)服用3劑。

磁石粥 磁石50克.豬腰1只.粳米100克。將磁石打碎，置于砂鍋內(nèi)，加水500毫升，煮沸1小時，去渣取汁待用。豬腰去筋膜，割開洗凈，切成片。粳米淘洗干凈。砂鍋置于火上，入磁石汁，放入粳米以及豬腰片。加入適量水，煮成稠粥。每晚睡前服用。本品為滋陰補精之品，故平素怕冷或濕氣較重者不宜服用。

中醫(yī)認(rèn)為，脾胃受損是內(nèi)傷百病之本，調(diào)理好脾胃不僅能治療疾病，還能防未病。因此，合理的飲食調(diào)護(hù)對癲癇的治療同樣重要。若經(jīng)常飲用刺激性飲品，如咖啡、濃茶，以及含酒精的飲料，則可能刺激腦部神經(jīng)，引起神經(jīng)中樞興奮，引起癲癇發(fā)作。若患者未能養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，暴飲暴食，嗜食油甘厚膩之品，則會導(dǎo)致機(jī)體血糖波動較大，影響腦部能量供應(yīng)，誘發(fā)癲癇。癲癇患者平時應(yīng)加強營養(yǎng)補充，但也要注意飲食均衡，多吃一些新鮮的水果和蔬菜，例如西紅柿、獼猴桃、西瓜、蘋果、菠菜、火龍果等。多喝水，多補充蛋白質(zhì)，少吃生冷及難以消化或者高熱量的食物，避免引起大腦皮層興奮而癲癇發(fā)作。