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        職業(yè)教育精品在線課程的建設(shè)與實(shí)踐研究
        ——以“儀器分析技術(shù)”課程為例*

        2023-07-04 01:35:24王雪瑩
        云南化工 2023年6期
        關(guān)鍵詞:儀器教學(xué)內(nèi)容思政

        王雪瑩

        (錦州師范高等專(zhuān)科學(xué)校,遼寧 錦州 121000)

        “儀器分析技術(shù)”是通過(guò)測(cè)量物質(zhì)的物理或化學(xué)性質(zhì)來(lái)確定物質(zhì)的化學(xué)組成、狀態(tài)及結(jié)構(gòu)的一門(mén)課程。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),能掌握各種儀器的使用方法,初步具有應(yīng)用各種儀器解決實(shí)際問(wèn)題的能力,具備高素質(zhì)的分析檢驗(yàn)人才所必需的儀器分析的基本知識(shí)和基本技能,著力提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)精神,可考取1+X水環(huán)境監(jiān)測(cè)與治理技術(shù)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)、1+X地表水水質(zhì)監(jiān)測(cè)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū),也可參加化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)等職業(yè)技能大賽,更為從事化驗(yàn)室工作、環(huán)境監(jiān)測(cè)、化工生產(chǎn)質(zhì)量控制、藥物分析、食品分析等工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

        精品在線開(kāi)放課程建設(shè)和實(shí)踐是落實(shí)三教改革,深化課堂革命,推進(jìn)教學(xué)模式和教學(xué)方法改革,加強(qiáng)信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合,優(yōu)化教學(xué)資源,提高教育教學(xué)質(zhì)量的重要舉措。為此,我院在“儀器分析技術(shù)”精品在線開(kāi)放課程建設(shè)與實(shí)踐方面開(kāi)展積極探索與實(shí)踐。精品課在線課程開(kāi)放以后,借助泛雅超星教學(xué)平臺(tái),在校生可以采用線上線下混合式教學(xué)模式,校外學(xué)生可以獨(dú)立自主完成課程學(xué)習(xí)。

        1 課程定位

        從培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰(shuí)培養(yǎng)人這個(gè)根本問(wèn)題出發(fā),堅(jiān)持“立德樹(shù)人”根本任務(wù),推進(jìn)產(chǎn)教融合,健全“德技并修、工學(xué)結(jié)合”的育人機(jī)制,制定了知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、職業(yè)素質(zhì)目標(biāo)和思政目標(biāo),構(gòu)建了“四位一體”的課程目標(biāo)?;谡n程標(biāo)準(zhǔn),考慮職業(yè)院校師生特點(diǎn)及學(xué)習(xí)需求,采用理實(shí)一體化教學(xué)方法,以培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型人才為目標(biāo),提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,培養(yǎng)學(xué)生用科學(xué)的原理解釋和處理工程實(shí)際問(wèn)題,提升學(xué)生職業(yè)能力。大力弘揚(yáng)愛(ài)國(guó)精神、工匠精神、創(chuàng)新精神、崇高的職業(yè)道德,積極推進(jìn)學(xué)生思想教育工作,促進(jìn)職業(yè)技能與職業(yè)精神高度融合,以提升學(xué)生人文素養(yǎng)和職業(yè)精神。

        2 課程設(shè)計(jì)與教學(xué)內(nèi)容

        2.1 課程設(shè)計(jì)思路

        課程以立德樹(shù)人為根本任務(wù),釆用理論與實(shí)踐一體化的教學(xué)方法,實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”合一。通過(guò)對(duì)校企合作單位進(jìn)行企業(yè)調(diào)研與崗位需求情況分析,依據(jù)國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)要求,以工作任務(wù)為載體,以明德精技,知行合一的思政育人為主線,以培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型人才為目標(biāo),始終按企業(yè)現(xiàn)實(shí)存在的崗位設(shè)計(jì)模塊;選取紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)、紅外光譜計(jì)、原子吸收分光光度計(jì)、電位分析計(jì)及氣相色譜計(jì)五種常用儀器,實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)過(guò)程與工作過(guò)程一致,學(xué)習(xí)任務(wù)與工作任務(wù)一致。

        2.2 課程內(nèi)容

        按照職業(yè)能力發(fā)展規(guī)律整合教學(xué)內(nèi)容,形成5個(gè)模塊,15個(gè)知識(shí)點(diǎn),24個(gè)技能點(diǎn),3個(gè)企業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目的層次分明、重點(diǎn)突出的課程知識(shí)體系。本課程主要介紹了各類(lèi)儀器分析方法的基本原理、基本結(jié)構(gòu)、定性定量分析方法及儀器的使用方法。根據(jù)行業(yè)發(fā)展方向,將新方法、新技術(shù)、新規(guī)范引入課程,不斷更新教學(xué)內(nèi)容。深入挖掘課程內(nèi)容中隱含的思政元素,著力提高學(xué)生職業(yè)崗位綜合素質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生科研精神、工匠精神、奉獻(xiàn)精神,增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和責(zé)任感等(如圖1)。

        圖1 課程教學(xué)內(nèi)容

        3 教學(xué)方法與教學(xué)模式

        3.1 教學(xué)方法

        課程以工作任務(wù)為載體,以學(xué)習(xí)五種儀器分析方法及應(yīng)用技能為目標(biāo),進(jìn)行教學(xué)。采用理實(shí)一體化教學(xué)方法,設(shè)置學(xué)習(xí)情境,應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、情境教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、小組合作、自主探究等方式進(jìn)行學(xué)習(xí),實(shí)現(xiàn)“教-學(xué)-做-評(píng)”合一。針對(duì)不同學(xué)習(xí)者,設(shè)計(jì)不同的學(xué)習(xí)方式與路徑。在校生主要采用線上線下混合式學(xué)習(xí),校外學(xué)習(xí)者主要采用線上自學(xué),實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心,學(xué)生能夠自主學(xué)習(xí)。

        3.2 教學(xué)模式

        對(duì)于在校學(xué)習(xí)者,采用線上線下混合式教學(xué)模式(如圖2)。

        1)課前環(huán)節(jié):完成學(xué)習(xí)目標(biāo)、模塊導(dǎo)學(xué)、學(xué)習(xí)指導(dǎo)、教案、課件、教學(xué)視頻等教學(xué)資源的預(yù)習(xí);2)課中環(huán)節(jié):教師針對(duì)預(yù)習(xí)的教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生的反饋意見(jiàn),提出問(wèn)題,學(xué)生課堂討論,通過(guò)動(dòng)手操作解決重難點(diǎn),教師示范操作規(guī)范動(dòng)作,學(xué)生課上練習(xí);3)課后環(huán)節(jié):學(xué)生完成課后作業(yè)、課后測(cè)試,查看知識(shí)結(jié)構(gòu)思維網(wǎng)絡(luò)圖,鞏固課堂內(nèi)容。對(duì)于校外學(xué)習(xí)者,則選擇自主學(xué)習(xí)方式(如圖3)。

        圖3 校外學(xué)習(xí)者的自主學(xué)習(xí)模型

        1)課前環(huán)節(jié):教師發(fā)布任務(wù),學(xué)生完成學(xué)習(xí)目標(biāo)、模塊導(dǎo)學(xué)的預(yù)習(xí)。

        2)課中環(huán)節(jié):學(xué)生查看學(xué)習(xí)指導(dǎo)、教案、PPT課件、教學(xué)視頻及課上練習(xí),自主探究,自主學(xué)習(xí)。

        3)課后環(huán)節(jié):學(xué)生完成課后作業(yè),課后測(cè)試,查看知識(shí)結(jié)構(gòu),并將問(wèn)題總結(jié),與教師在教學(xué)平臺(tái)上交流討論。

        4 課程團(tuán)隊(duì)建設(shè)

        課程團(tuán)隊(duì)是一支老中青結(jié)合、學(xué)歷分配合理、專(zhuān)業(yè)技術(shù)教師與實(shí)驗(yàn)師混合的教師隊(duì)伍,課程組成員具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),高度的創(chuàng)新精神,較強(qiáng)的責(zé)任意識(shí)。本課程由學(xué)院院長(zhǎng)帶隊(duì),副院長(zhǎng)輔助課程建設(shè),教研室主任實(shí)施課程建設(shè),各團(tuán)隊(duì)成員明確職責(zé)任務(wù)、團(tuán)結(jié)協(xié)作,進(jìn)行精品在線課程的建設(shè)與實(shí)施,為精品課順利完成奠定基礎(chǔ)[1]。

        5 課程資源建設(shè)

        依托國(guó)家職業(yè)教育專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù),整合課程資源,將動(dòng)畫(huà)視頻、圖片、虛擬仿真軟件、PPT、教案、學(xué)習(xí)指導(dǎo)、思政案例、練習(xí)、測(cè)試、虛擬仿真軟件,拓展資源庫(kù)等課程資源,貫穿于教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié),保證教學(xué)效果。

        5.1 學(xué)習(xí)指導(dǎo)

        學(xué)習(xí)指導(dǎo)的設(shè)計(jì)能夠有效指引學(xué)生自主學(xué)習(xí)過(guò)程,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)圖形式指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)方法及順序,幫助學(xué)生自主學(xué)習(xí),提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率(如圖4)。

        圖4 學(xué)習(xí)指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)圖

        5.2 教學(xué)活動(dòng)

        教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)包括練習(xí)、作業(yè)、測(cè)驗(yàn)、交互討論、簽到、仿真練習(xí)等環(huán)節(jié),既增加教學(xué)活動(dòng)趣味性,又檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果。練習(xí)活動(dòng)在課上開(kāi)展,一般設(shè)置5道選擇題,作業(yè)及測(cè)驗(yàn)活動(dòng)在課后進(jìn)行,以選擇題為主,輔助判斷題,10道題為宜,并設(shè)置學(xué)生作答結(jié)束便可查看答案及解析,及時(shí)鞏固教學(xué)效果?;诜貉沤虒W(xué)平臺(tái),及時(shí)發(fā)布討論問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)腦思考習(xí)慣。由于分析儀器價(jià)格昂貴,若操作不當(dāng)會(huì)造成儀器的損壞,為此,引入仿真軟件(如圖5)。學(xué)生在實(shí)操前可學(xué)習(xí)儀器的操作方法,提高學(xué)生動(dòng)手操作能力,培養(yǎng)學(xué)生的自主探究精神。

        圖5 仿真軟件操作

        5.3 教學(xué)視頻

        教學(xué)視頻按照1學(xué)時(shí)的內(nèi)容進(jìn)行錄制,每節(jié)微課時(shí)長(zhǎng)一般在5~10 mim,選擇教師出鏡與不出境兩種形式。將教學(xué)內(nèi)容整合細(xì)分為39個(gè)知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn),教學(xué)視頻中插入動(dòng)畫(huà)、視頻、圖片、實(shí)操等資源,豐富教學(xué)視頻內(nèi)容(如圖6)。

        圖6 教師授課視頻截圖

        5.4 教案

        教案的內(nèi)容按照1學(xué)時(shí)內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì),每一個(gè)教案對(duì)應(yīng)一個(gè)視頻內(nèi)容,對(duì)應(yīng)一個(gè)知識(shí)點(diǎn)或技能點(diǎn),包括:授課班級(jí)、所屬課程、教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)難點(diǎn)、教法、學(xué)法、教學(xué)資源、教學(xué)環(huán)節(jié)、教師活動(dòng)、學(xué)生活動(dòng)、設(shè)計(jì)意圖等,內(nèi)容豐富詳實(shí),學(xué)生可通過(guò)查閱教案內(nèi)容,對(duì)知識(shí)點(diǎn)有初步的了解,方便學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

        5.5 課程思政

        深入挖掘課程內(nèi)容相關(guān)的思政元素,將思政元素與思政案例有機(jī)融合到教學(xué)內(nèi)容中。比如,在導(dǎo)入環(huán)節(jié)引入愛(ài)因斯坦諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)時(shí),激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神和科學(xué)精神;在講到儀器發(fā)展進(jìn)程時(shí),激發(fā)學(xué)生的民族自豪感、責(zé)任感;講到比色皿使用注意事項(xiàng)時(shí),培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度;在講解儀器技能操作時(shí),弘揚(yáng)工匠精神、勞模精神、愛(ài)崗敬業(yè);在講到實(shí)驗(yàn)室廢液處理時(shí),培養(yǎng)學(xué)生環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

        6 考核方式

        本課程按百分制考評(píng),堅(jiān)持終結(jié)性評(píng)價(jià)與過(guò)程性評(píng)價(jià)相結(jié)合、定性評(píng)價(jià)與定量評(píng)價(jià)相結(jié)合。過(guò)程性考核占課程總成績(jī)的60%,包括:出勤情況 (5%)、觀看視頻 (25%)、章節(jié)練習(xí) (10%)、仿真操作(10%)、階段測(cè)試(10%)等綜合形成。終結(jié)性考核占課程總成績(jī)的40%,考試按教學(xué)大綱的要求期末進(jìn)行??荚噧?nèi)容結(jié)合教材,與技能訓(xùn)練知識(shí)相結(jié)合,其中理論考核占30%,實(shí)操占10% (如表1所示)。

        表1 評(píng)價(jià)考核項(xiàng)目表

        7 實(shí)施效果

        基于泛雅教學(xué)平臺(tái),通過(guò)共享教學(xué)資源,提供開(kāi)放式的教學(xué)環(huán)境和寫(xiě)作交流平臺(tái),為教師展開(kāi)線上線下混合教學(xué)、學(xué)生自主學(xué)習(xí),以及其他社會(huì)學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)提供學(xué)習(xí)平臺(tái)[2]。目前,儀器分析技術(shù)課程在教學(xué)平臺(tái)已運(yùn)行1周期,課程共發(fā)布授課視頻104個(gè),視頻總時(shí)長(zhǎng)830 min,課程資料284個(gè),測(cè)驗(yàn)和作業(yè)70次,選課人數(shù)為63人,發(fā)帖與互動(dòng)共198次(如圖7)。最終課程通過(guò)人數(shù)為59人,考試平均分97分,基本達(dá)到課程建設(shè)預(yù)期效果。通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,從數(shù)據(jù)結(jié)果來(lái)看,學(xué)生對(duì)于儀器分析技術(shù)課程各個(gè)方面的的滿(mǎn)意度較高(如圖8)。

        圖7 師生互動(dòng)討論

        圖8 學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)圖

        8 結(jié)語(yǔ)

        課程采用理實(shí)一體化教學(xué)形式,精準(zhǔn)定位;依據(jù)崗位對(duì)人才需求情況,精選教學(xué)內(nèi)容;采用多元化的教學(xué)方法,實(shí)行不同的教學(xué)模式;將信息化技術(shù)與教育教學(xué)深度融合,推進(jìn)專(zhuān)業(yè)課程資源建設(shè);有機(jī)融入課程思政案例,深化三教改革,全力提高教育教學(xué)質(zhì)量。“儀器分析技術(shù)”精品在線課程的實(shí)踐應(yīng)用,不僅滿(mǎn)足學(xué)生個(gè)性化發(fā)展和多樣化的終身學(xué)習(xí)需求,而且深化職業(yè)教學(xué)理念,提升課堂教學(xué)質(zhì)量和專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

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