作為近三年來最熱鬧的春節(jié)，餐飲市場迎來了明顯的復蘇，“煙火氣”回來了。美團外賣數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)期間，提供春節(jié)菜品的商家同比去年增長了37%，春節(jié)菜品銷量同比去年增長了71.23%。

隨著近兩年線上消費需求的不斷增加，越來越多的餐飲商家選擇開辟堂食與外賣“雙主場”，這一線上線下互補的模式也加速了餐飲復蘇。

上海金時代順豐大酒店的葉經(jīng)理介紹，今年酒店在美團外賣推出了多人外賣套餐，線上線下銷量都不錯，單人套餐、單點菜品也讓有外賣需求的市民能繼續(xù)享受到高品質(zhì)的美食外賣服務(wù)，“比如我們的招牌菜上海醬鴨腿、脆皮乳鴿，很有滬上特色，今年春節(jié)期間很受歡迎?！?/p>

“外賣渠道是餐飲品牌商家獲得單量增長的第二曲線?！比~經(jīng)理說，外賣幫助餐飲商家突破了線下堂食面積的限制，擴大了服務(wù)范圍，讓消費者足不出戶，最快半小時就能享受到美食，“對我們來講也是很好的增收機會?！保秩A）