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        非酒精性脂肪肝患兒能吃水果嗎

        2023-06-23 08:03:32姜濤
        家庭醫(yī)學(xué) 2023年9期
        關(guān)鍵詞:吃水果脂肪性果糖

        姜濤

        俗話說多吃水果有益于健康,吃水果可以減肥,但多吃水果還會(huì)導(dǎo)致脂肪肝的加重。

        非酒精性脂肪性肝病是指排除乙醇和其他明確的肝損傷因素所致,以彌漫性肝細(xì)胞大泡性脂肪變?yōu)橹饕卣鞯呐R床病理綜合征,包括單純性脂肪變、脂肪性肝炎、肝硬化。隨著肥胖、胰島素抵抗、糖尿病、高脂血癥、高尿酸血癥等代謝綜合征在世界范圍內(nèi)流行,非酒精性脂肪性肝病患病率逐年升高并呈低齡化趨勢(shì),已成為嚴(yán)重危害兒童健康的常見慢性肝病。

        水果中含有的果糖是均衡飲食的一部分,不僅可以補(bǔ)充身體能量,維持正常的血糖水平,還可以緩解疲勞,增加身體抵抗力,改善皮膚衰老。但如果長(zhǎng)期攝人大量果糖,容易使機(jī)體多余的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,并堆積在體內(nèi)引起肥胖;果糖還會(huì)降低胰島素敏感性,加重胰島素抵抗,導(dǎo)致血漿三酰甘油和游離脂肪酸水平升高;增加腸道通透性,破壞腸道緊密連接蛋白,改變腸道菌群等,誘導(dǎo)內(nèi)毒素血癥,繼而導(dǎo)致非酒精性脂肪性肝病。果糖代謝的過程中產(chǎn)生內(nèi)源性尿酸,可提高體內(nèi)尿酸水平,誘發(fā)痛風(fēng)。因此,患非酒精性脂肪性肝病的孩子大量攝入果糖,會(huì)導(dǎo)致脂肪肝病情加重和誘發(fā)痛風(fēng)。

        那么,非酒精性脂肪性肝病的患兒能不能吃水果呢?回答是肯定的。但注意做到下面三點(diǎn):①控制每天的水果量不超過200~350克,盡量不要用水果代替正餐,不要將水果榨成汁飲用,因?yàn)檎ブ瓡?huì)破壞膳食纖維,保留糖分,容易使血糖升高;②減少葡萄、荔枝、草莓、西瓜、菠蘿、甘蔗、桃子等高果糖水果的攝入,選擇吃果糖低的水果,如黑莓、樹莓、草莓、藍(lán)莓、桑葚、覆盆子等莓果類水果,減少果糖攝入量;③避免晚上食用水果,可在兩餐之間食用。這樣既可以增加飽腹感,又可以補(bǔ)充維生素和膳食纖維等,達(dá)到減肥目的。

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