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        高考有機化學選做題分析及“三精”復習策略

        2023-06-20 07:55:16朱紅東
        廣西教育·B版 2023年4期
        關鍵詞:三精有機化學復習策略

        朱紅東

        【摘要】本文分析近6年廣西高考卷中有機化學選做題的考查內(nèi)容,針對高考試題情境新、內(nèi)容變化不大、重視基礎知識與個人能力的考查等特點,提出以精心研究學生有機化學思維缺陷、針對思維缺陷制訂策略精準提高學生思維能力、教師及學生精于反思的“三精”復習策略,以引導學生積極備考,發(fā)展學生的核心素養(yǎng)。

        【關鍵詞】有機化學 化學高考 選做題 復習策略

        【中圖分類號】G63 【文獻標識碼】A

        【文章編號】0450-9889(2023)11-0063-04

        有機化學是研究有機化合物結構、性質(zhì)、應用及變化規(guī)律的學科?!镀胀ǜ咧谢瘜W課程標準(2017年版2020年修訂)》(以下簡稱《課程標準》)指出“通過本課程模塊的學習,引導學生建立‘組成、結構決定性質(zhì)的基本觀念,形成基于官能團、化學鍵與反應類型認識有機化合物的一般思路,了解測定有機化合物結構、探究性質(zhì),設計合成路線的相關知識”。有機化學是高中化學的重要模塊,廣西高考有機化學選做題以有機物合成路線推斷題的形式呈現(xiàn),分值固定為15分,既凸顯有機化學的重要學術地位,又符合《課程標準》和高考改革的要求。

        本文分析近6年廣西高考卷中的有機化學選做題考查內(nèi)容及特點,明確教學方向;詳細介紹高三有機化學“三精”復習策略,即從精心研究學生有機化學思維缺陷、針對學生思維缺陷制訂策略精準提高學生思維能力、教師及學生精于反思三方面,提升高三學生有機化學思維,提高學生有機化學應用能力。

        一、廣西高考有機化學選做題分析

        有機化學是化學學科中的一個重要分支,生活中的有機化學知識無處不在。廣西高考有機化學選做題主要聚焦知識應用、學術探索,強調(diào)在真實情境中考查有機化學必備知識、關鍵能力與學科素養(yǎng)。筆者分析近6年廣西高考卷中的有機化學選做試題,結果如表1所示。

        通過分析表1不難發(fā)現(xiàn)廣西高考有機化學選做題有以下特點。

        (一)情境載體新

        《中國高考評價體系說明》明確指出,“四層”考查內(nèi)容和“四翼”考查要求是通過情境與情境活動兩類載體來實現(xiàn)的。廣西高考有機化學選做題每年都是以生活中藥物合成應用或探索最新有機合成方法為情境,設計一系列的情境活動,提供陌生信息和真實實驗數(shù)據(jù)給考生分析,要求考生從實際問題中提煉化學知識,再運用化學知識解決實際問題,緊扣高考改革目標,凸顯素養(yǎng)立意和價值引領,重視對化學學科核心素養(yǎng)的考查,凸顯化學學科的社會價值。

        (二)內(nèi)容穩(wěn)定

        從核心素養(yǎng)看,試題每年都要求考生經(jīng)歷從宏觀判斷有機化合物性質(zhì)到微觀層面理解物質(zhì)的變化和化學反應的過程;從題干看,每年都是“流程+信息”的形式,流程中的物質(zhì)都是以分子式、字母、結構簡式、名稱等形式呈現(xiàn);從考點看,每年變化不大,都是考查化學學科核心概念和規(guī)律,高頻考點包括有機化合物的命名、官能團、結構簡式、同分異構體、反應類型、有機合成路線等;從難度看,每年難度都在0.5左右,試題難度變化不大,難度合適,符合教育測量要求與考生的心理預期,有助于緩解考生壓力,幫助考生發(fā)揮自己的真正水平。

        (三)強調(diào)基礎

        試題一直以《課程標準》為基準,幾乎覆蓋所有高中有機化學基礎知識。試題中涉及的有機物常常含有兩種或多種官能團,要求考生回歸教材,將教材中的每個知識點都掌握到位。學生需要實際操作教材中的每一個實驗,熟練掌握多種典型有機物性質(zhì),融會貫通,提升有機化學綜合能力,進而提升有機化學素養(yǎng),有效解答高考有機化學選做題。高考試題深化了基礎性知識考查,推動了有機化學學習高效開展,促進了化學學科核心素養(yǎng)的落地。

        (四)注重能力

        有機化學試題關注考生有機化學基礎知識儲備情況,重點考查考生的有機化學實踐應用能力。廣西高考有機化學選做題要求考生能多角度、多層次、多維度掌握典型官能團性質(zhì),主動學習題目的陌生合成線路、陌生合成信息,并進行歸納推理、演繹推理、類比推理,提煉有用信息去分析問題、解決問題,考查考生化學學科關鍵能力與思維的靈活性。試題具有很好的選拔功能,有效遏制機械“刷題”現(xiàn)象,體現(xiàn)了以能力立意為主導的命題思想。

        二、有機化學“三精”復習策略

        有機化學“三精”復習策略是指教師在指導高三學生復習有機化學的過程中,精心研究學生有機化學思維缺陷、針對學生思維缺陷制訂策略精準提高學生思維能力、與學生一起精于反思等,以達到夯實高三學生有機化學基礎,提高學生有機化學應用能力的目標?!叭睆土暡呗缘膬?yōu)勢在于發(fā)現(xiàn)問題,針對問題制訂解決問題的策略,通過不斷反思鞏固學習成果,真正做到有的放矢。

        (一)精心研究,發(fā)現(xiàn)高三學生有機化學思維缺陷

        高三學生化學學習能力較強,具備相當強的解決化學問題的能力,但受高中學業(yè)負擔重、個人精力及經(jīng)驗有限的限制,他們在解決個別化學問題的過程中還是存在能力不足的現(xiàn)象。高三有機化學復習的時間短、內(nèi)容多,要在有限的時間內(nèi)提高有機化學復習效率,教師必須展開充分研究。

        高三化學教師在日常教學過程中要認真研讀、理解《課程標準》對有機化學的學習要求,熟悉高中教材有機化學內(nèi)容,熟悉高考有機化學考查形式與學術背景,掌握有機化學人才啟蒙培養(yǎng)策略,不斷更新教學觀念,確定高三有機化學復習的主方向,以研究為抓手,引導學生跳出“題?!?,有計劃、有步驟地組織學生復習。此外,教師一定要堅持以學生為主體,深入了解學生對有機化學知識的需求。教師可利用問卷調(diào)查的形式,重點調(diào)查高三學生對有機化學知識的掌握情況;還可與高三學生面談,掌握學生對有機化學復習的實際需求,找出共性問題及個體問題,有針對性地展開教學,提高復習實效性。

        筆者在實踐中發(fā)現(xiàn),高三學生在有機化學思維能力方面存在一些共同缺陷:有機化學命名掌握不到位,有機化學空間想象能力不足,雖然掌握有機反應機理但應用能力不佳等。

        教師掌握高三學生學習有機化學存在的問題后,要針對這些問題想方設法優(yōu)化教學,調(diào)動學生學習積極性,帶領學生查漏補缺,從而使復習過程更具針對性,提高復習效率。

        (二)精準復習,提高高三學生有機化學思維能力

        1.加強有機化合物命名的復習

        有機化合物命名是學習有機化學必備的基礎知識,是打開有機化學大門的密鑰,有利于夯實有機化學知識。在有機化學學習過程中,學生可以根據(jù)對有機化合物的系統(tǒng)命名來區(qū)分有機化學世界中各種不同的化合物。《課程標準》中強調(diào)學生要知道簡單有機化合物的命名,說明了學生掌握有機化合物命名的必要性。因此,高三化學復習階段,化學教師有必要加強有機化合物命名的復習,重視夯實學生的有機化學基礎。

        教師可以結合化學教材選修4《有機化學基礎》中出現(xiàn)的有機物指導學生復習有機化合物命名,實現(xiàn)“回歸教材、全面復習”。在講題時、與學生溝通交流時,教師可以指導學生復習鞏固烷烴命名、單官能團有機化合物命名和多官能團有機化合物命名。此外,教師還要強調(diào)規(guī)范書寫有機物結構、有機方程式,培養(yǎng)學生規(guī)范表達的能力。

        2.加強有機結構模型的復習

        結構決定性質(zhì),性質(zhì)體現(xiàn)結構。加強有機結構模型復習是培養(yǎng)學生有機化學關鍵能力的一種重要方法,也是幫助學生掌握有機化學基本理論和原理,提升解決有機化學實際問題能力的一種重要手段。

        有機結構模型是反映有機物空間結構特點的語言,它可以清楚地反映有機物的成鍵特點和官能團結構。復習有機化學的時候,教師可以引導高三學生聚焦化學教材,尤其是選擇性必修3《物質(zhì)結構》,從原子結構與性質(zhì)、分子結構與性質(zhì)角度分析有機化學反應,利用物質(zhì)結構理論指導有機化學復習。例如,根據(jù)σ鍵和π鍵的電子云重疊程度以及比較相應鍵能,從σ鍵和π鍵變化角度來復習歸納有機反應類型:σ鍵斷裂通常發(fā)生加成、加聚反應,π鍵斷裂通常發(fā)生取代、消去反應;利用價鍵理論的飽和性和方向性來理解有機物結構:醛基為什么是-CHO而不是-COH,甲烷為什么是正四面體結構而不是平面結構,苯為什么沒有單鍵、雙鍵交替;利用雜化理論強化碳的4價觀念,徹底糾正學生書寫有機物結構簡式時存在的多氫原子、少氫原子等問題;利用搭建典型有機物球棍模型幫助學生發(fā)展建模能力,使其理解有機物的同分異構現(xiàn)象、最多或最少原子共線共面,理解碳原子之間為什么可以以鏈狀、環(huán)狀、雙鍵、三鍵等形式結合等知識;利用質(zhì)譜、紅外光譜、核磁共振氫譜和X射線衍射等有效提取證據(jù),通過邏輯推理,推測出有機物結構,并預測其化學性質(zhì)。

        3.加強有機反應機理的復習

        有機化學反應機理是有機化學的核心內(nèi)容。反應機理是有機化學的重要特點,也是有機化學從理論走向?qū)嵺`的關鍵,它從更深層次揭示了有機化學反應的性質(zhì)和規(guī)律。幫助高三學生構建有機化學反應機理模型,可以使高三學生對有機化學反應的掌握由“知其然”變?yōu)椤爸渌匀弧保苊馑烙浻脖秤袡C反應方程式,提高復習效率,提升復習效果,減輕學習負擔。

        高三學生學習能力較強,教師在引導他們鞏固高中有機化學基礎知識的同時,可以適當拓展一些大學有機化學知識來加強對有機化學反應機理的復習。例如,利用碳原子的飽和度對比復習烷烴、烯烴的性質(zhì),預測陌生有機物性質(zhì),書寫同分異構體;從化學鍵的極性和電性角度復習鹵代烴、醇、醛(酮)、羧酸、酯以及酰胺的轉(zhuǎn)化關系及反應條件,形成有機化合物轉(zhuǎn)化的網(wǎng)絡知識體系;利用給電子基團和吸電子基團差異復習三氯乙酸、三氟乙酸酸性的區(qū)別,以及甲苯中苯環(huán)和甲基的相互影響;利用空間位阻理論解釋為什么鄰甲基苯甲酸發(fā)生酯化反應要比苯甲酸發(fā)生酯化反應困難得多;利用過渡態(tài)理論解釋1,3-丁二烯與溴化氫在0℃與40℃的1,2-加成產(chǎn)物與1,4-加成產(chǎn)物的比例差異。通過有限的反應機理,教師可以引導學生歸納、整理和總結大量零散的有機化學反應,甚至預測反應的發(fā)生,從而促進學生思維能力的發(fā)展。

        4.加強有機化學在陌生情境中的應用

        為考查學生的創(chuàng)新思維,高考有機試題通常提供陌生反應信息,要求考生全面、深刻地理解并運用這些信息解決實際問題。陌生反應知識都是從學生熟悉的化學反應中衍生出來的,因此教師要帶領高三學生開展有機化學專題式復習,創(chuàng)設真實的問題情境,設置既符合學科知識邏輯又符合學生認知發(fā)展規(guī)律的系列問題,構建有意義的知識鏈,根據(jù)生活經(jīng)驗建構有機化學知識模型,運用有機化學知識模型服務生活,實現(xiàn)學以致用。

        例如,教師可以根據(jù)《課程標準》提供的情境素材建議:有機合成的案例,如季戊四醇、長效緩釋阿司匹林、肉桂酸乙酯、有機玻璃的單體(甲基丙烯酸甲酯)、苯甲酸苯甲酯、醫(yī)用膠的合成路線,開展專題式復習,抓核心、重思維,深化學生對多種典型有機物性質(zhì)與有機化合物分子骨架構建的復習,強化學生推測陌生有機化合物性質(zhì)的能力,培養(yǎng)學生從紛繁復雜的信息中學習有機化學知識、提取并整合有用信息解決實際問題的能力。

        面對陌生情境下的有機化學選做題,教師要引導高三學生在對比反應物與生成物的結構時,找出其中變與不變的結構,分析斷鍵、成鍵位置,提煉出有機化學模型并將其運用于解題。如此既可以訓練學生分析陌生化學反應的能力,又可以消除學生在考試中遇到陌生方程式的緊張感,從而發(fā)展學生的化學學科核心素養(yǎng)。

        (三)精于反思,提升高三學生有機化學思維

        有機化學學習過程常伴隨著“建構—沖突—解構—建構”的過程,任何模型都只是一個階段性成果。在復習有機化學的過程中,教師及學生都要精于反思,促進學生有效復習有機化學知識及發(fā)展有機化學思維。

        教師在教學過程中起著引導的作用,教師的教學反思有益于教師及學生雙方的進步。教學反思能力是教師開展教學工作必備的能力,教師進行教學反思是一種再學習的有益的思維活動。有機化學知識在不斷更新,新物質(zhì)、新事物在不斷呈現(xiàn),學生的學習能力參差不齊,因此教學不能僅僅是重復的、照本宣科的過程,教學相長才是最好的狀態(tài)。如何學習?學習什么?通過什么方式或途徑學習?回答這些問題,教師需不斷反思自己的知識儲備是否緊跟時代及學科的發(fā)展,反思自己的教學方式是否落后于時代、是否能夠滿足新時代中學生有效獲取知識的要求,反思自己如何更好地完成教學工作。教學反思是教師不斷成長的助力,是教師職業(yè)發(fā)展的重要基礎。精于反思的教師,能夠豐富知識儲備、激發(fā)教學智慧、提高教學能力,還會得到學生的認可,使教學獲得事半功倍的效果。教師在教學反思過程中要注意方式方法,首先要明確教學反思的目的,明確目的才能有的放矢,反思才會有方向性;其次是掌握教學反思的方法,磨刀不誤砍柴工,通過學習各種有效的教學反思方法,提升教學反思的效果;再次是規(guī)劃實現(xiàn)教學反思的途徑,明確教學反思的方法后可通過各種途徑,如視頻學習、同行交流、文獻研讀等提高教學反思能力;最后是通過學生的課堂反應、評價學生是否掌握知識等途徑評價教學反思的效果。

        學生的自我反思主動性不強或反思能力有限,他們在學習過程中,不僅需要教師的及時引導,還需要家長的關心與參與。教師在帶領高三學生復習有機化學的過程中,要及時引導學生反思和總結,將有機化學知識構建成一個具有整體性的思維模型,總結成功經(jīng)驗和失敗教訓。教師可以利用自己的教學特長,為學生提供一些易于操作的反思方式,例如鼓勵學生創(chuàng)建錯題集,讓學生快速發(fā)現(xiàn)自己有機化學知識或思維能力不足之處,從而針對不足,運用各種方法提高學習能力。

        高三有機化學復習是滲透在各個教學環(huán)節(jié)中的持續(xù)性過程,是一個動態(tài)、常態(tài)、艱辛而又相對漫長的過程。這個過程需要化學教師不斷探索并嘗試運用各種教學方法,不斷優(yōu)化教學過程,堅持不懈地努力和付出,讓高三學生在掌握有機化學基本理論、有機化合物命名、反應機理等知識的基礎上,不斷提高解決生活中的化學問題的能力,從而促進高三學生化學思維的發(fā)展。

        參考文獻

        [1]邢其毅,裴偉偉,徐瑞秋,等.基礎有機化學(第3版)[M].北京:高等教育出版社,2005.

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        [4]單旭峰.回歸學科本質(zhì) 促進學科理解:2021年高考全國卷化學試題評析[J].中學化學教學參考,2021(7).

        [5]吳克勇,蔡子華.模型認知解讀及教學思考:以化學學科為例[J].教育研究與評論(中學教育教學),2017(7).

        (責編 劉小瑗)

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