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        穿越歷史的葫蘆和葫蘆瓢

        2023-06-13 13:25:15韋新超
        關(guān)鍵詞:妗子水瓢福祿

        韋新超

        葫蘆,是一年生草本植物,莖蔓生,葉子心臟形,花白色。果實中間細,像一小一大兩個圓球連在一起,表面光滑,嫩時可以吃。成熟后,可做瓢,做器皿,可供玩賞。

        葫蘆是世界上古老的作物之一。埃及古墓中發(fā)現(xiàn)的葫蘆,是公元前3500年至3300年的東西。在浙江余姚河姆渡遺址也發(fā)現(xiàn)了距今7000年的葫蘆。中國是葫蘆的重要發(fā)源地之一,商周時期栽培十分普遍。《詩經(jīng)》中有“七月食瓜,八月斷壺”。其中“壺”指葫蘆。到了兩漢時期,已經(jīng)開始注重葫蘆的種植技術(shù)了。

        中華民族有一種特殊的思維方式——象征。葫蘆諧音“福祿”,人們通過它祈求幸福、吉祥。因它是草本植物,其枝莖稱為“蔓”。葫蘆的“蔓”與“萬”諧音?!奥麕А迸c“萬代”諧音?!案5摗薄叭f代”即福祿壽齊全,故它是祥瑞的象征。而每個成熟的葫蘆里葫蘆籽多,人們就聯(lián)想到“多子多?!钡脑⒁狻?/p>

        葫蘆的種子是一味中藥,功能為止瀉、引吐,并主治熱痢、肺病、皮疹等。葫蘆的種植時間,以河南為例,多在農(nóng)歷二月初。

        葫蘆有多種,能做瓢用的都是大葫蘆,有一種小葫蘆叫丫丫葫蘆,供欣賞、把玩。有人在丫丫葫蘆上刷漆、寫字、刻畫,更美觀,更具觀賞性和藝術(shù)性。

        瓢,《古代漢語詞典》解釋:剖開葫蘆做成的酒器或舀水器?!稇?zhàn)國策·秦策三》:“百人誠輿瓢,瓢必裂?!薄墩撜Z·雍也》:“一簞食,一瓢飲,在陋巷,人不堪其憂,回也不改其樂?!?/p>

        古文中有“瓠”字,《古代漢語詞典》解釋為葫蘆的一種。《詩經(jīng)·邶風·匏有苦葉》:“匏有苦葉,濟有深涉?!薄稗碎住币沧鬓俗?,匏制的酒樽,泛稱飲具。蘇軾《前赤壁賦》:“駕一葉之扁舟,舉匏樽以相屬?!庇纱丝磥?,葫蘆瓢的使用年代久遠,早在春秋戰(zhàn)國時期就已有了。

        記事起,我家舀水用的水瓢、搲面用的面瓢,都是葫蘆瓢。葫蘆瓢很結(jié)實,能用20多年。我家的水瓢和面瓢一直用到20世紀90年代初,才被塑料膠瓢所取代。

        1986年我20歲,騎自行車20多里到妗子家。妗子趕緊搲好面(以前都叫小麥面為好面)炕油饃。我看見葫蘆面瓢是用納鞋底的麻線縫過的。我問面瓢用多少年了,妗子說結(jié)婚后分家時分的,30多年了。葫蘆水瓢有一個優(yōu)點,就是淘大米能淘凈,比如說大米里有沙子,膠瓢、鐵瓢則不行。

        在河南省方城縣博物館有一個被稱之為“軍功瓢”的葫蘆瓢。1934年11月16日,由程子華、徐海東、吳煥先率領(lǐng)的紅二十五軍2980人,高舉“中國工農(nóng)紅軍北上抗日第二先遣隊”的旗幟,從河南省羅山縣何家沖出發(fā)開始長征,11月25日晚進入方城小史店過山廟一帶,當晚住宿在這里。據(jù)當時只有5歲的村民朱全生介紹,有兩個紅軍女戰(zhàn)士住在他家里。當夜,朱全生的母親煮了一大鍋紅薯給紅軍戰(zhàn)士們吃。翌日凌晨,又把僅有的一瓢黃豆種子炒熟送給紅軍當干糧。

        2020年秋,方城縣博物館收藏了“軍功瓢”,作為永久性珍藏和紀念,讓更多的觀眾了解歷史的真相。這是我親眼見到的最早也最有歷史價值的葫蘆瓢。

        [責任編輯:李偉杰]

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