韓慧 王豐瑩

鄉(xiāng)土教育對(duì)中小學(xué)生的健康成長(zhǎng)有重要的意義。濱州市沾化區(qū)是“中國(guó)冬棗之鄉(xiāng)”，擁有50余萬畝冬棗，30余萬人參與冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成獨(dú)具特色的“沾化冬棗文化”。筆者所在學(xué)校抓住這一特色資源，進(jìn)行開發(fā)整合，形成富有鄉(xiāng)土特色的校本課程，充實(shí)少先隊(duì)活動(dòng)，達(dá)到深化素質(zhì)教育的目的。

一、圍繞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，挖掘提升沾化冬棗品質(zhì)的相關(guān)資源

近年來，沾化區(qū)為提升冬棗品質(zhì)，開展了有效探索，摸索出了一套實(shí)用的措施——實(shí)施疏密間伐，由量的擴(kuò)張向質(zhì)的提升轉(zhuǎn)變；科學(xué)施肥、澆水、除蟲、保鮮，保障沾化冬棗綠色生態(tài)；嚴(yán)控采摘時(shí)間，杜絕采青賣青；強(qiáng)化科技研發(fā)，加快推廣新技術(shù)、新品種等。筆者所在學(xué)校組織少先隊(duì)員走進(jìn)田間地頭，聽棗農(nóng)和專家進(jìn)行冬棗種植管理講座，分階段組織少先隊(duì)員到棗園進(jìn)行勞動(dòng)體驗(yàn)。廣大少先隊(duì)員增長(zhǎng)了知識(shí)，提升了動(dòng)手能力。

二、圍繞精細(xì)化管理，挖掘做強(qiáng)沾化冬棗品牌的相關(guān)資源

沾化冬棗產(chǎn)業(yè)要想做大做強(qiáng)，必須做品牌農(nóng)業(yè)道路，打造沾化冬棗“金字招牌”。一是管理模式。如沾化區(qū)目前推行的一級(jí)核心園、二級(jí)精品園、三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)園、四級(jí)普通園“四級(jí)管理”模式，綜合考慮地域、土壤、品種等優(yōu)勢(shì)，差異化發(fā)展。學(xué)校把課堂搬到棗樹園，組織少先隊(duì)員到泊頭鎮(zhèn)朱圈村、屈牟村和苗家村的冬棗基地進(jìn)行觀摩比較，讓學(xué)生學(xué)會(huì)分類管理理念。二是商標(biāo)運(yùn)用。近年來，沾化冬棗成功申請(qǐng)了沾化冬棗“原產(chǎn)地域保護(hù)”，在國(guó)家商標(biāo)總局辦理了“證明商標(biāo)”，并先后榮獲“中華名果”“中國(guó)十大名棗”“中國(guó)十大名牌農(nóng)產(chǎn)品”“中國(guó)馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào)。通過學(xué)習(xí)這些知識(shí)，結(jié)合普法教育，讓少先隊(duì)員從小提升商標(biāo)運(yùn)用意識(shí)。

三、圍繞市場(chǎng)化營(yíng)銷，挖掘提高市場(chǎng)銷售質(zhì)量的相關(guān)資源

農(nóng)業(yè)是否高效，關(guān)鍵在市場(chǎng)；農(nóng)民能否增收，關(guān)鍵在銷售。沾化冬棗每年10月上、中旬集中成熟。幾億斤的產(chǎn)量要在20天左右集中上市，銷售壓力巨大。隨著河北、陜西、新疆等地的冬棗大批量涌入市場(chǎng)，沾化冬棗搶占市場(chǎng)份額的難度越來越大，市場(chǎng)形勢(shì)越來越嚴(yán)峻。要提高沾化冬棗市場(chǎng)銷售質(zhì)量，鞏固產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐，必須堅(jiān)持市場(chǎng)化營(yíng)銷。學(xué)校通過組織“走進(jìn)冬棗市場(chǎng)”體驗(yàn)活動(dòng)、當(dāng)?shù)卣拇黉N營(yíng)銷活動(dòng)、新聞報(bào)道及生動(dòng)案例等，讓學(xué)生充分了解沾化冬棗銷售系統(tǒng)工程，讓學(xué)生增強(qiáng)營(yíng)商思維，感受團(tuán)結(jié)的重要性。

四、圍繞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，挖掘強(qiáng)化二三產(chǎn)業(yè)配套的相關(guān)資源

隨著沾化冬棗產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，單純種植業(yè)肯定不能做到持久發(fā)展，必須跳出農(nóng)業(yè)抓冬棗，跳出種植業(yè)看冬棗，用工業(yè)化思維推動(dòng)沾化冬棗發(fā)展，強(qiáng)化二、三產(chǎn)業(yè)配套。一是沾化冬棗精深加工業(yè)。組織少先隊(duì)員走進(jìn)沾化健源食品有限公司，實(shí)地參觀冬棗深加工產(chǎn)品，通過工作人員的講解，讓學(xué)生知道一個(gè)棗經(jīng)過加工后，其身價(jià)能夠提升多少。二是沾化冬棗包裝物流業(yè)。每年，沾化有4～6億斤冬棗需要對(duì)外銷售，其蘊(yùn)含的包裝物流價(jià)值巨大，讓學(xué)生了解冬棗產(chǎn)業(yè)對(duì)包裝和物流企業(yè)帶來的積極影響。三是沾化冬棗生態(tài)旅游業(yè)，讓學(xué)生身臨沾化冬棗生態(tài)旅游區(qū)，組織少先隊(duì)員走進(jìn)冬棗園，觀賞鄉(xiāng)村景觀、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，也讓學(xué)生意識(shí)到該產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)厝嗣竦闹匾饬x。

五、圍繞正規(guī)化培養(yǎng)，挖掘提高人才隊(duì)伍素質(zhì)的相關(guān)資源

農(nóng)業(yè)人才是推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的中堅(jiān)力量。沾化冬棗產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，需要大量專業(yè)人才來支撐。一是高層次專家隊(duì)伍。充分了解沾化冬棗產(chǎn)業(yè)研究院及中科院北京國(guó)家技術(shù)轉(zhuǎn)移中心沾化分中心等作用，全面展示近年來沾化區(qū)引進(jìn)的高尖端冬棗科研、管理人才，激發(fā)學(xué)生積極成才的意愿。二是鄉(xiāng)土專家人才。他們常年在生產(chǎn)第一線摸爬滾打，在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)或加工業(yè)方面具有獨(dú)特的技術(shù)本領(lǐng)，在推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展中發(fā)揮著不可替代的作用。讓學(xué)生學(xué)會(huì)尊重鄉(xiāng)土人才，真正懂得鄉(xiāng)土人才“點(diǎn)亮一盞燈，照亮一大片”的典型示范作用，進(jìn)而增強(qiáng)學(xué)生積極成才的主觀能動(dòng)性。

總之，教師要圍繞如何挖掘“沾化冬棗文化”這一地方優(yōu)勢(shì)教育資源，將其融入到教學(xué)之中，進(jìn)而彌補(bǔ)教育資源不足的問題，豐富教學(xué)內(nèi)容，促使學(xué)生活動(dòng)內(nèi)容的本土化。

（作者單位：濱州市沾化區(qū)泊頭鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)學(xué)校）