付艷茹 王文雪

摘 要 結(jié)合教學(xué)中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，探討在教學(xué)中進(jìn)行勞動(dòng)教育對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的幫助以及培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的必要性，闡述教師在生物學(xué)教學(xué)中進(jìn)行勞動(dòng)教育的基本策略，以期為一線教師在教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育提供實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞 核心素養(yǎng) 生物學(xué)教學(xué) 勞動(dòng)教育 綜合素質(zhì) 實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

中圖分類號(hào) Ｇ633. 91 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 B

勞動(dòng)教育，目的在于幫助學(xué)生塑造勞動(dòng)觀念、強(qiáng)化勞動(dòng)意識(shí)、獲取勞動(dòng)技能、認(rèn)識(shí)勞動(dòng)價(jià)值。然而目前中小學(xué)教育階段，普遍出現(xiàn)學(xué)生用于勞動(dòng)時(shí)間較少、勞動(dòng)形式單一的現(xiàn)象，導(dǎo)致他們勞動(dòng)意識(shí)日益淡薄，缺失相關(guān)勞動(dòng)技能。鑒于此，教育部2020年7月提出，中小學(xué)應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)科教學(xué)的教育功能，將勞動(dòng)教育與日常的學(xué)科教學(xué)融合，在教學(xué)中滲透勞動(dòng)觀念，潛移默化之下，學(xué)生將逐漸習(xí)慣勞動(dòng)、熟悉勞動(dòng)，從而擺脫不會(huì)勞動(dòng)、不尊重勞動(dòng)的現(xiàn)狀。勞動(dòng)教育不應(yīng)局限于打掃衛(wèi)生、洗衣做飯等單一形式，勞動(dòng)教育形式應(yīng)當(dāng)多元化，比如課堂上動(dòng)手制作模型、參與生產(chǎn)活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐等。生物學(xué)科是一門與人們生活與實(shí)踐息息相關(guān)的學(xué)科，因此，在高中生物學(xué)教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育有利于學(xué)生理解生產(chǎn)實(shí)踐，是一個(gè)值得深入探索并加以實(shí)踐的課題。

1 高中生物教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育的原因

1.1 提高綜合素養(yǎng)的必然要求

教育的育人功能不僅體現(xiàn)在傳授學(xué)生科學(xué)文化知識(shí)上，更重要的是助其形成健全人格以及提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。形成正確的勞動(dòng)價(jià)值觀是學(xué)生綜合素質(zhì)的重要體現(xiàn)，而學(xué)科教學(xué)是學(xué)生獲取知識(shí)與提升綜合能力的重要途徑，在生物學(xué)科教學(xué)中養(yǎng)成勞動(dòng)觀念是提高學(xué)生綜合素養(yǎng)的必然要求。

1.2 實(shí)現(xiàn)學(xué)科教學(xué)目標(biāo)的重要方法

培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感是高中生物學(xué)教學(xué)需要達(dá)成的核心素養(yǎng)之一，勞動(dòng)教育不意味著學(xué)生一定要走出課堂，在教學(xué)中可讓學(xué)生付出勞動(dòng)、滲透勞動(dòng)教育。如生物學(xué)教材在“細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能”中編排了制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)的探究實(shí)踐，教師通過(guò)安排學(xué)生制作模型并互相欣賞成品，在這一過(guò)程中學(xué)生既達(dá)成了熟知細(xì)胞核結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)目標(biāo)，又在動(dòng)手勞動(dòng)中獲得成就感，將理論具體化。

1.3 解決社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐問(wèn)題的需要

學(xué)生能將知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)踐中，才算真正掌握了知識(shí)，但學(xué)生往往是課本知識(shí)學(xué)得好，需要應(yīng)用于實(shí)踐時(shí)，卻無(wú)從下手。因此，在生物學(xué)科教學(xué)過(guò)程中滲透勞動(dòng)教育是非常有必要的。比如，在學(xué)習(xí)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸后，學(xué)生可以根據(jù)這部分知識(shí)解決為什么要合理施肥等問(wèn)題；學(xué)習(xí)光合作用后，能夠從生產(chǎn)實(shí)際的角度提出提高作物產(chǎn)量的舉措。科學(xué)知識(shí)的最終歸宿是應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，這也要求在教學(xué)中跳出課本知識(shí)的局限，從生產(chǎn)實(shí)踐出發(fā)，讓學(xué)生在“學(xué)中做”，從“做中學(xué)”。

1.4 促進(jìn)學(xué)生個(gè)人成長(zhǎng)的需要

學(xué)生在成長(zhǎng)過(guò)程中，不僅要接受科學(xué)文化知識(shí)的洗禮，同時(shí)也要接受德育、體育、美育以及勞育的熏陶。在勞動(dòng)教育過(guò)程中，學(xué)生的意志品質(zhì)和品德修為得到錘煉，身體更加強(qiáng)健。他們通過(guò)各種感官去感知世界、接觸世界，視野得以拓寬。

2 高中生物學(xué)科教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育的具體措施

2.1 深挖科學(xué)史，樹(shù)立正確勞動(dòng)觀

生物學(xué)是一個(gè)發(fā)展中的學(xué)科，科學(xué)知識(shí)體系的形成經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)而坎坷的過(guò)程，許多真理是無(wú)數(shù)科學(xué)家在一遍又一遍的勞動(dòng)實(shí)踐中生成的智慧結(jié)晶，因此科學(xué)家們探索真理的科學(xué)史材料可以作為教學(xué)中進(jìn)行勞動(dòng)教育的良好素材。例如，在學(xué)習(xí)“孟德?tīng)栠z傳規(guī)律”時(shí)，教師可以通過(guò)介紹孟德?tīng)柈?dāng)時(shí)的背景及其在修道院花園的工作，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到辛勤勞動(dòng)對(duì)于科學(xué)研究的重要性；勞動(dòng)楷模袁隆平院士，為了“禾下乘涼夢(mèng)”，幾十年都在田里勞作，從不間斷，耄耋之年仍然在田間追夢(mèng)，還完成了將灘涂之地改造成水稻種植的綠洲的壯舉，一次又一次擴(kuò)大水稻種植范圍，解決了糧食產(chǎn)量低的問(wèn)題，讓國(guó)人擺脫饑餓。通過(guò)對(duì)科學(xué)史的挖掘拓展，讓學(xué)生明確正是由于科學(xué)家的辛勤勞動(dòng)和探索，才一步步推動(dòng)了生物科學(xué)的快速發(fā)展。從科學(xué)家身上，既要學(xué)習(xí)他們辛勤勞作的勞動(dòng)品格，更要學(xué)習(xí)他們勤于探索的勞動(dòng)精神和為科學(xué)獻(xiàn)身的社會(huì)責(zé)任感。

2.2 聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，增強(qiáng)科學(xué)勞動(dòng)意識(shí)

通過(guò)將生物學(xué)知識(shí)與生產(chǎn)生活實(shí)際緊密聯(lián)系，增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)勞動(dòng)意識(shí)。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生積極探索勞動(dòng)生產(chǎn)的實(shí)際問(wèn)題，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)文化的同時(shí)，體驗(yàn)中國(guó)農(nóng)業(yè)文化的廣度和深度。例如，教師在講授“呼吸作用與光合作用”內(nèi)容時(shí)，可以引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合水稻種子的儲(chǔ)存條件、如何保證更高產(chǎn)量等實(shí)踐問(wèn)題進(jìn)行討論；教師還可以結(jié)合本地生產(chǎn)資源，如筆者在教學(xué)中結(jié)合本地的“火龍果基地”讓學(xué)生思考基地夜晚仍舊亮燈光照的原因以及選擇光質(zhì)的原因；教師還可以結(jié)合教材中“探究環(huán)境因素對(duì)光合作用強(qiáng)度的影響”的探究實(shí)踐，讓學(xué)生體驗(yàn)在勞動(dòng)中獲得科學(xué)知識(shí)的成就感，從而明確學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的價(jià)值，培養(yǎng)他們利用所學(xué)知識(shí)解決生活中實(shí)際問(wèn)題的能力。

2.3 開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在勞動(dòng)中收獲成果和提升技能

生物學(xué)課程是一門實(shí)驗(yàn)性學(xué)科，教材中有很多實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生在勞動(dòng)中獲得知識(shí)，收獲成果。在“傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用中”，教師通過(guò)組織學(xué)生制作泡菜，讓學(xué)生體驗(yàn)制作泡菜的艱辛，使學(xué)生既能從勞動(dòng)中熟悉泡菜制作的步驟，獲得生物學(xué)知識(shí)，又能收獲泡菜，親自品嘗自己的勞動(dòng)成果。在探究“酵母細(xì)胞呼吸方式”時(shí)，教師通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康乃伎既绾卧O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置，再根據(jù)方案進(jìn)行組裝實(shí)驗(yàn)裝置，提高勞動(dòng)技能；在學(xué)生的實(shí)際操作中，教師可以啟發(fā)學(xué)生思考空氣中的二氧化碳排放對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有何影響，并討論解決方案，以獲得更準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

2.4 開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)，激發(fā)勞動(dòng)熱情

生物學(xué)的研究性學(xué)習(xí)使學(xué)習(xí)方式更加靈活，能夠有效拓展生物學(xué)的學(xué)習(xí)空間，為生物學(xué)學(xué)習(xí)與勞動(dòng)教育緊密結(jié)合提供更大的便利。例如，教師布置任務(wù)“研究缺素培養(yǎng)對(duì)某種植物生長(zhǎng)的影響”，學(xué)生可以選擇喜歡的植物進(jìn)行種植，隨后分成不同的組，用缺乏不同元素的營(yíng)養(yǎng)液處理，并與完全培養(yǎng)液培養(yǎng)的蔬菜進(jìn)行對(duì)比，比較蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中的情況。此過(guò)程中，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)缺素培養(yǎng)會(huì)影響幼苗的莖稈粗細(xì)、葉片顏色和結(jié)實(shí)率等，從而自行得出各種元素的作用。通過(guò)研究性學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅深刻了解科學(xué)研究的方法步驟，還在獲取科學(xué)知識(shí)的同時(shí)與勞動(dòng)教育緊密結(jié)合，深刻體會(huì)勞動(dòng)的新內(nèi)涵，養(yǎng)成熱愛(ài)勞動(dòng)的觀念。

2.5 開(kāi)設(shè)實(shí)踐社團(tuán)，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)

通過(guò)參加實(shí)踐社團(tuán)，學(xué)生可以學(xué)習(xí)相關(guān)的生物學(xué)知識(shí)，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣，理解勞動(dòng)創(chuàng)造美的真諦。植物是學(xué)生日常生活中經(jīng)常見(jiàn)到的，但是學(xué)生對(duì)其了解較少，對(duì)各種各樣的植物難免有好奇。生物學(xué)教師可以利用學(xué)生對(duì)植物的興趣，開(kāi)設(shè)植物科普類的社團(tuán)，帶領(lǐng)學(xué)生了解校園植物，進(jìn)行各種拓展實(shí)踐活動(dòng)。如給植物掛牌、制作植物標(biāo)本以及制作葉脈書簽等等，真正實(shí)現(xiàn)寓教于樂(lè)。學(xué)生在參加社團(tuán)活動(dòng)的過(guò)程中，一定程度上將課本知識(shí)應(yīng)用到了實(shí)際的勞動(dòng)中，從制作標(biāo)本、掛牌等活動(dòng)中體驗(yàn)了勞動(dòng)的艱辛，獲得制作成果，形成了有勞動(dòng)才有收獲的觀念。學(xué)生可以在校園文化藝術(shù)節(jié)上，向全校師生展示優(yōu)秀作品，分享勞動(dòng)成果，從勞動(dòng)中獲得榮譽(yù)感。

綜上所述，勞動(dòng)教育與生物學(xué)的融合是落實(shí)生物學(xué)核心素養(yǎng)的重要途徑，也是生物學(xué)教學(xué)改革的重要趨勢(shì)。如何提高勞動(dòng)教育與生物學(xué)融合的有效性是一個(gè)值得深入研究的重要問(wèn)題。生物教師應(yīng)積極探索、挖掘生物學(xué)教學(xué)中蘊(yùn)含的勞動(dòng)教育的內(nèi)容，并在課堂教學(xué)中探索將勞動(dòng)教育融入生物教學(xué)的多種途徑，在達(dá)成勞動(dòng)教育的同時(shí)，落實(shí)生物核心素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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