張嵐

設(shè)計(jì)意圖

作品《大大大白菜》講述了小貓和奶奶去菜場(chǎng)買來(lái)大白菜，做白菜燒豆腐的故事。故事由成熟的大白菜引出話題，再以倒敘的方式用生動(dòng)形象、夸張有趣的畫(huà)面為我們展示了大白菜的生長(zhǎng)變化，最后呈現(xiàn)了小貓和奶奶一起做白菜燒豆腐的過(guò)程，打通幼兒味覺(jué)的同時(shí)也能勾起幼兒與家人在一起的美好回憶，讓他們?cè)陂喿x過(guò)程中獲得多感官的愉悅。本次活動(dòng)以集體閱讀和自主閱讀相結(jié)合的方式展開(kāi)，引導(dǎo)幼兒嘗試根據(jù)大白菜的葉片大小、數(shù)量、生長(zhǎng)方向以及人物動(dòng)作、表情神態(tài)等細(xì)節(jié)進(jìn)行合理想象，讓幼兒在輕松的閱讀氛圍中提升閱讀興趣和閱讀理解能力。

活動(dòng)目標(biāo)

1.能根據(jù)畫(huà)面信息，在細(xì)節(jié)對(duì)比中發(fā)現(xiàn)并推測(cè)大白菜的生長(zhǎng)變化，大膽表達(dá)對(duì)圖畫(huà)及情節(jié)的理解。

2.理解故事情節(jié)，知道大白菜從抽芽到結(jié)球的生長(zhǎng)過(guò)程。

3.產(chǎn)生早期閱讀的興趣，感受集體活動(dòng)的快樂(lè)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

作品《大大大白菜》PPT， 一顆大白菜和一粒大白菜的種子，幼兒人手一本雜志、一個(gè)書(shū)袋。

活動(dòng)過(guò)程

一、多感官體驗(yàn)，萌生閱讀興趣

教師先引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)對(duì)大白菜的印象，然后讓他們摸一摸葉片紋路，掰一掰菜幫子，抱起來(lái)顛一顛，感受大白菜的重量；接著再讓幼兒觀察大白菜的種子，說(shuō)一說(shuō)種子的外形特征。

師：這是什么？你在哪里看到過(guò)大白菜？它長(zhǎng)得怎么樣？

師小結(jié)：大白菜的葉子大大的，一層包著一層，抱起來(lái)還有點(diǎn)重。

師：我這里還有一粒大白菜種子，瞧一瞧，它是什么樣子的？

師：一粒小小、黑黑的大白菜種子怎么才能長(zhǎng)成一顆胖滾滾的大白菜呢？我?guī)?lái)了一個(gè)故事，它會(huì)告訴我們大白菜長(zhǎng)大的秘密，一起來(lái)看看吧！

【說(shuō)明】大白菜雖然是生活中常見(jiàn)的蔬菜，但幼兒很少有機(jī)會(huì)近距離觀察它本來(lái)的樣子。為了在閱讀作品前喚起幼兒對(duì)大白菜的已有經(jīng)驗(yàn)和好奇，教師采用多感官發(fā)現(xiàn)的方式，帶領(lǐng)幼兒觀察并感受大白菜的質(zhì)感、紋理和重量，并觀察大白菜的種子，從而激發(fā)幼兒對(duì)大白菜的好奇心和探究欲。

二、閱讀作品，了解故事情節(jié)

1.閱讀作品第1頁(yè)，走進(jìn)小貓的生活。

教師提前將作品PPT的第1頁(yè)下半部分遮起來(lái)，引導(dǎo)幼兒先觀察畫(huà)面的上半部分。

師：你看到了什么？

師：這兩只貓分別是小貓和貓奶奶，他倆最愛(ài)吃的蔬菜就是大白菜了。今天他們要到超市買大白菜，我們也跟著一起去看看吧！

2.逐頁(yè)閱讀，觀察、猜測(cè)大白菜的生長(zhǎng)變化。

教師完整播放作品第1頁(yè)P(yáng)PT，引導(dǎo)幼兒從小貓的視角對(duì)比觀察其他蔬菜，感受大白菜的大小。

師：你看到了什么？請(qǐng)你用一句話完整地說(shuō)一說(shuō)。

師：你覺(jué)得這些大白菜怎么樣？從哪些地方可以看出來(lái)它很大？

師：如果你是小貓，看到這些大白菜，你有什么感受？你想說(shuō)什么？

師：胖滾滾的大白菜可真大??！大白菜是怎么長(zhǎng)大的呢？我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)奶奶是怎么說(shuō)的。

教師播放作品第2～3頁(yè)P(yáng)PT，引導(dǎo)幼兒觀察大白菜的生長(zhǎng)過(guò)程。

師：大白菜一開(kāi)始是什么樣子的？它長(zhǎng)大的過(guò)程中，哪些地方發(fā)生了變化？

師：大白菜最后長(zhǎng)到多大了？你是怎么看出來(lái)的？

教師請(qǐng)幼兒4～5人一組，每人扮演一片葉子，共同表演大白菜從一株小芽到長(zhǎng)成胖滾滾的大白菜的過(guò)程，并做集體展示。

師：大白菜是怎樣從小種子長(zhǎng)成胖滾滾的樣子的？請(qǐng)你們用身體動(dòng)作演一演。

【說(shuō)明】閱讀第2～3頁(yè)時(shí)，教師可重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒觀察葉片的大小、數(shù)量和生長(zhǎng)方向，鼓勵(lì)幼兒用身體動(dòng)作進(jìn)行表達(dá)。集體表演時(shí)，教師可提醒幼兒把握大白菜葉子向內(nèi)生長(zhǎng)、抱成一團(tuán)的特點(diǎn)，讓幼兒深入體會(huì)大白菜的特點(diǎn)。

3.自主閱讀，分享交流。

師：小貓和貓奶奶看到這么大的大白菜后會(huì)做什么呢？請(qǐng)你們翻開(kāi)書(shū)看一看。

教師請(qǐng)幼兒從書(shū)袋中拿出雜志，自主閱讀。讀完之后，請(qǐng)幼兒將雜志放回書(shū)袋，分享交流自己的發(fā)現(xiàn)。分享過(guò)程中，教師可鼓勵(lì)幼兒模仿做菜的動(dòng)作，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候引入“掰、切、煮、撒、攪”等詞語(yǔ)。

師：這么大的大白菜，小貓和貓奶奶看到后怎么做的？

【說(shuō)明】教師可從大白菜的形態(tài)、貓的動(dòng)作表情等方面引導(dǎo)幼兒觀察畫(huà)面細(xì)節(jié)，了解白菜燒豆腐的烹飪過(guò)程，感受制作美食的喜悅。

三、組織討論，完整閱讀總結(jié)分享

1.討論、總結(jié)大白菜的生長(zhǎng)過(guò)程。

教師邊播放作品PPT，邊引導(dǎo)幼兒回顧大白菜的生長(zhǎng)過(guò)程。討論結(jié)束后，集體完整閱讀作品。

師：故事結(jié)束了，我們回憶一下，大白菜是怎么從小芽長(zhǎng)成大白菜的？

師小結(jié)：平時(shí)看起來(lái)普普通通的大白菜，原來(lái)都是從小小的芽開(kāi)始，慢慢地越長(zhǎng)越大、越長(zhǎng)越多，更神奇的是中間會(huì)抱成一團(tuán)，直到大得快要炸開(kāi)。

2.交流其他蔬菜的生長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)。

師：其實(shí)，故事還沒(méi)完呢！猜一猜，第二天小貓和貓奶奶會(huì)去買什么蔬菜呢？

師：你還知道哪些蔬菜是春天生長(zhǎng)的？它們是怎么長(zhǎng)大的？你們也可以像小貓一樣去問(wèn)問(wèn)爺爺奶奶，明天分享給大家，還可以把它編進(jìn)這個(gè)故事里哦！

【說(shuō)明】教師拋出問(wèn)題，將幼兒的視線由大白菜延伸到其他蔬菜，引導(dǎo)幼兒關(guān)注生活中常見(jiàn)的蔬菜，并樂(lè)于分享對(duì)蔬菜生長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，鼓勵(lì)幼兒向身邊的大人詢問(wèn)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜種植的興趣和探究欲，為幼兒投入動(dòng)植物的生命觀察奠定基礎(chǔ)。