石 娜 李遠(yuǎn)想 張 蕊

（周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河南 周口 466000）

身為高職一線教師必須立足職業(yè)教育的類型特征，立足職業(yè)教育課程的內(nèi)在規(guī)律，厘清課程思政建設(shè)的三重邏輯，將德育和智育有機(jī)結(jié)合。老師需要靈活、有溫度的結(jié)合學(xué)情、企業(yè)、社會(huì)現(xiàn)象發(fā)掘隱形的思政教育資源，讓思政元素巧妙的融入專業(yè)課的第一堂和第二堂中，就像鹽溶于水，發(fā)揮專業(yè)課程育人功能，完善與之對(duì)應(yīng)課程體系，使專業(yè)基礎(chǔ)課、核心課、拓展課與思政課同向同行。充分發(fā)揮專業(yè)課程的育人主渠道作用，本項(xiàng)目以《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程為例，從課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及手段、教學(xué)效果四個(gè)維度進(jìn)行課程思政探索和實(shí)踐。

1 課程思政設(shè)計(jì)思路

《花卉生產(chǎn)技術(shù)》是園藝專業(yè)核心課程，本課程主要培養(yǎng)學(xué)生從事花卉生產(chǎn)與應(yīng)用的技能，并為考取“園林綠地養(yǎng)護(hù)專項(xiàng)技能”“園林花卉生產(chǎn)專項(xiàng)技能”等職業(yè)資格證書提供支撐。以《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程為載體，將德育與智育有機(jī)結(jié)合，貫徹落實(shí)“立德樹人”根本任務(wù)。本課程積極探索教育教學(xué)改革，緊緊圍繞高素質(zhì)技術(shù)技能人才的培養(yǎng)目標(biāo)，將價(jià)值引領(lǐng)、知識(shí)傳授、技能培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成融為一體[1]，探索德育元素在課程中的融入方式，通過潤(rùn)物無(wú)聲的形式實(shí)現(xiàn)立德樹人。

針對(duì)就業(yè)崗位對(duì)職業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)的要求，結(jié)合全過程、全方位育人的理念，將《花卉生產(chǎn)技術(shù)》教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)三大模塊：基本技能訓(xùn)練模塊、技能運(yùn)用訓(xùn)練模塊、綜合技能訓(xùn)練模塊。每個(gè)模塊下又包含了若干工作項(xiàng)目如花卉識(shí)別、花卉生產(chǎn)、花卉養(yǎng)護(hù)、花卉應(yīng)用和花卉經(jīng)營(yíng)，項(xiàng)目下又分為典型工作任務(wù)如花卉扦插繁殖技術(shù)、花卉花期調(diào)控技術(shù)等50 余個(gè)。

2 課程思政教育資源挖掘

根據(jù)花卉生產(chǎn)技術(shù)課程主要涵蓋內(nèi)容及課程特點(diǎn)，將耕讀教育、創(chuàng)業(yè)教育、數(shù)字技術(shù)、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、職業(yè)道德與素養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、敬業(yè)精神、工匠精神等與課程培養(yǎng)目標(biāo)相吻合的課程思政元素作為教學(xué)內(nèi)容切入點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲之育人目的。實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興需求側(cè)與人才培養(yǎng)供給側(cè)無(wú)縫的對(duì)接。

3 高職院校 《花卉生產(chǎn)技術(shù)》 課程思政教學(xué)實(shí)施

確定了“思政元素”內(nèi)容之后，根據(jù)花卉生產(chǎn)技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)接園林花卉及苗木生產(chǎn)與應(yīng)用管理崗位群采取行之有效的教學(xué)方法來(lái)實(shí)施課堂教學(xué)，《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程實(shí)踐性強(qiáng)，對(duì)學(xué)生積極參與生產(chǎn)實(shí)踐有較高的要求。為確保教學(xué)質(zhì)量，在課程開發(fā)路徑上，立足崗位、融通“崗課賽證”，從課程的結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、資源三條縱線，探索模塊、項(xiàng)目、任務(wù)一體化的校企聯(lián)合協(xié)同育人課程路徑，實(shí)現(xiàn)課程結(jié)構(gòu)從學(xué)科體系到行動(dòng)體系，課程內(nèi)容從知識(shí)載體到任務(wù)載體，課程學(xué)習(xí)從定在學(xué)習(xí)到泛在學(xué)習(xí)?；诩夹g(shù)迭代，建立學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系，以模塊、項(xiàng)目、情景、案例等為載體，設(shè)計(jì)基于技術(shù)知識(shí)和技術(shù)應(yīng)用的課程工作結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)課程結(jié)構(gòu)化；基于過程迭代，選取典型的企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目，按照工作任務(wù)的難度和發(fā)展性，由易到難、由點(diǎn)到面完整進(jìn)行教學(xué)項(xiàng)目迭代開發(fā)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)項(xiàng)目教學(xué)化改造。每一教學(xué)模塊都落實(shí)立德樹人、鑄魂育人根本任務(wù)，弘揚(yáng)勞模精神，融入勞動(dòng)教育、工匠精神、強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)情懷，構(gòu)建基于典型工作任務(wù)的項(xiàng)目化教學(xué)內(nèi)容。以此為契機(jī)，教學(xué)團(tuán)隊(duì)對(duì)原有教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重構(gòu)，將思政教學(xué)內(nèi)容融入專業(yè)教學(xué)內(nèi)容，形成新的教學(xué)內(nèi)容，生成有效課堂。例如，“項(xiàng)目二花卉生產(chǎn)”，包括露地花卉生產(chǎn)技術(shù)、盆栽花卉生產(chǎn)技術(shù)2 個(gè)子項(xiàng)目，每個(gè)子項(xiàng)目依次按照生產(chǎn)用途不同分4 個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)開展教學(xué)(見圖1)。

圖1 花卉生產(chǎn)技術(shù)課程三級(jí)遞進(jìn)式模塊教學(xué)內(nèi)容

3.1 “課程思政”教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)。從單項(xiàng)技能訓(xùn)練到綜合技術(shù)應(yīng)用，基于真實(shí)環(huán)境和真實(shí)任務(wù)開展教學(xué)。以典型任務(wù)為教學(xué)目標(biāo)，以能力發(fā)展為教學(xué)評(píng)價(jià)依據(jù)，生成螺旋上升的學(xué)習(xí)進(jìn)程。強(qiáng)化教學(xué)過程的創(chuàng)新應(yīng)用，實(shí)施導(dǎo)任務(wù)、探新知、練技能、評(píng)成效環(huán)環(huán)相扣的探究式學(xué)習(xí)和生產(chǎn)性實(shí)踐教學(xué)。強(qiáng)化教學(xué)過程的情境設(shè)計(jì)，以問題鏈串接任務(wù)鏈，以情境任務(wù)導(dǎo)練、演練、實(shí)練和評(píng)練，課堂環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)。

3.1.1 通過“一二年生花卉種子識(shí)別”，進(jìn)行案例教學(xué)。比如袁隆平的“一粒種子改變世界”的奮斗歷程；復(fù)旦大學(xué)鐘揚(yáng)教授，終其一生都在做種子資源的收集和保存工作，被中宣部授予“時(shí)代楷模”稱號(hào)。將這些感人的事跡，通過情境教學(xué)方式呈現(xiàn)給學(xué)生，將學(xué)生代入情境，產(chǎn)生情感共鳴和精神共振[2]。培養(yǎng)學(xué)生責(zé)任感與使命感，為鄉(xiāng)村振興矢志奮斗。

3.1.2 通過“一二年生花卉繁殖”，將“勞動(dòng)教育，強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)情懷”融入到教學(xué)中。采用體驗(yàn)式教學(xué)，師生必須深入田間地頭，走進(jìn)自然，走進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，在“勞育+專業(yè)”研學(xué)體系催化下，師生的奇思妙想與土地發(fā)生著一系列神奇的化學(xué)反應(yīng)，激發(fā)學(xué)生在“勞中學(xué)、勞中研、勞中想”的強(qiáng)勁動(dòng)能，進(jìn)而營(yíng)造出“知專業(yè)、愛專業(yè)、學(xué)專業(yè)”的濃厚氛圍。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂和豐收的喜悅。在操作過程中始終做到遵守花卉園藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、求真務(wù)實(shí)、腳踏實(shí)地、規(guī)范操作的職業(yè)素養(yǎng)。

3.1.3 通過“一二年生花卉病蟲害防治”，采用體驗(yàn)式教學(xué)將“生態(tài)環(huán)保、求真務(wù)實(shí)，腳踏實(shí)地”融入到教學(xué)中。學(xué)生們走進(jìn)田間課堂，可以向?qū)W生展示花卉病蟲害最接“地氣”的一面，勞動(dòng)體驗(yàn)，專業(yè)實(shí)踐，科學(xué)防治。通過體驗(yàn)花卉病蟲害防治這一過程，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)花卉病蟲害的感性認(rèn)識(shí)。學(xué)生通過角色代入，營(yíng)造“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”育人效應(yīng)，潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生“三農(nóng)”職業(yè)情懷和強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)的使命擔(dān)當(dāng)。

3.2 “課程思政”的教學(xué)形式。在教學(xué)形式上，有機(jī)融合，深挖任務(wù)點(diǎn)與之對(duì)應(yīng)的思政，不搞與教學(xué)內(nèi)容脫節(jié)的“填充料”與“插曲”，要“結(jié)合”得自然，“進(jìn)行”得適度，就像“鹽溶于水”，讓學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)、思考和實(shí)踐，在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和技能訓(xùn)練過程中提升思想修養(yǎng)[3]。教學(xué)形式如下：①“理論授課面對(duì)面”講清來(lái)龍去脈，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的系統(tǒng)性理解?？梢圆扇∏榫敖虒W(xué)+討論的方式加強(qiáng)德育教育。②實(shí)踐教學(xué)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)，實(shí)訓(xùn)操作落實(shí)到具體任務(wù)，理論結(jié)合到生產(chǎn)，融入德育，有理有據(jù)。③創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)手拉手，給予生活的某些啟示，如花卉行業(yè)相關(guān)勵(lì)志的故事，或工作的經(jīng)歷、遭遇等都可作為徳育內(nèi)容。

4 課程思政教學(xué)效果

4.1 以勞促教，創(chuàng)新“勞育+思政”育人模式。不斷加強(qiáng)與行業(yè)、企業(yè)的合作，完成知識(shí)教育向?qū)I(yè)技能教育轉(zhuǎn)變。同時(shí)，在實(shí)訓(xùn)過程中，不斷灌輸工匠精神、敬業(yè)精神、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，不斷提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)及解決問題的能力，實(shí)現(xiàn)育人育才相統(tǒng)一、成人與成才相融合，全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。課內(nèi)依托校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，舉辦如“盆花栽培管理、組合盆栽制作、創(chuàng)意花卉制作”等拓展課活動(dòng)，促進(jìn)師生之間交流、互學(xué)互鑒充分利用好勞動(dòng)教育這個(gè)大平臺(tái)，在實(shí)訓(xùn)基地講專業(yè)、授黨課、話初心、擔(dān)使命、做表率，努力培養(yǎng)堪當(dāng)民族復(fù)興重任的時(shí)代新農(nóng)人。

4.2 課堂內(nèi)外有機(jī)銜接，煥發(fā)課堂生機(jī)。針對(duì)教學(xué)活動(dòng)中生產(chǎn)出來(lái)的作品，鼓勵(lì)學(xué)生將之推向校園創(chuàng)業(yè)中心銷售，既培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，也培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)等，讓課堂更加有生機(jī)與活力，較好地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮課堂教學(xué)育人的主陣地、主渠道作用。

5 課程思政效果評(píng)價(jià)

5.1 學(xué)校評(píng)價(jià)。通過在課程中融入相關(guān)德育內(nèi)容，課堂教學(xué)氣氛更加活躍，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容更加富有吸引力，師生的職業(yè)技能、工匠精神、愛國(guó)情懷等都得到明顯提升。

5.2 學(xué)生評(píng)價(jià)。通過思政化教學(xué)改革與實(shí)踐，學(xué)生們一致認(rèn)為在課堂上能夠獲取以“花卉”為中心的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識(shí)，在花卉的生產(chǎn)實(shí)踐過程中進(jìn)一步理解到花草樹木生長(zhǎng)發(fā)育的不易、一作一品的來(lái)之不易，以及教學(xué)、實(shí)踐過程中，團(tuán)隊(duì)協(xié)作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、愛崗敬業(yè)等意識(shí)的重要性。

5.3 社會(huì)評(píng)價(jià)。合作企業(yè)認(rèn)為，經(jīng)過課程思政化改革與實(shí)踐，學(xué)生的吃苦耐勞精神、責(zé)任擔(dān)當(dāng)和愛崗敬業(yè)意識(shí)等都有明顯提升，能更快融入團(tuán)隊(duì)。

6 結(jié)語(yǔ)

高職涉農(nóng)院校深入推進(jìn)課程思政改革是有效落實(shí)學(xué)校課程思政教學(xué)改革的重要舉措，是推動(dòng)“五育并舉”“三全育人”落地見效的生動(dòng)實(shí)踐。我們將繼續(xù)大力弘揚(yáng)工匠精神、創(chuàng)新意識(shí)、愛農(nóng)情懷融入專業(yè)課實(shí)踐中去，發(fā)揮花卉生產(chǎn)技術(shù)課堂陣地的育人效應(yīng)，打造“守初心·鑄農(nóng)魂·強(qiáng)技能”的高效課堂[4]，從而全面落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)。