劉明月

（鹿寨職業(yè)教育中心，廣西柳州 545600）

一、背景

伴隨著我國教育政策的調(diào)整，職業(yè)教育步入了黃金發(fā)展時期。國家相關(guān)部門明確指出，中高職銜接是指按照建設(shè)現(xiàn)代職業(yè)教育體系的要求，推動中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展，系統(tǒng)培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要的技能型特別是高端技能型人才。根據(jù)專業(yè)實際需要，我國適度發(fā)展初中后五年制高等職業(yè)教育，國家已經(jīng)為構(gòu)建中職與高職相互溝通、相互銜接的教育體制做出了政策導(dǎo)向。

2022年新修訂的《中華人民共和國職業(yè)教育法》，明確了職教的重要地位，完善“文化素質(zhì)+職業(yè)技能”的招生辦法，加快建立“職教高考”，構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，增強(qiáng)職業(yè)教育支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力。想要實現(xiàn)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展，中高職銜接是關(guān)鍵。

本文基于中高職銜接的背景下，針對旅游管理專業(yè)課程實施進(jìn)行探索，通過收集材料、查閱文獻(xiàn)、發(fā)放問卷、訪談相關(guān)人員等方式展開調(diào)查。本次問卷調(diào)查主要采用網(wǎng)絡(luò)發(fā)放形式，隨機(jī)抽取教學(xué)一線教師、旅游相關(guān)企業(yè)、在校生為調(diào)查對象。本文從旅游專業(yè)做中高職銜接的角度分析，發(fā)掘?qū)嵺`中的現(xiàn)狀及存在問題。其中，課程的銜接是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是人才培養(yǎng)體系中需要重點(diǎn)突破的內(nèi)容。所以，我們要重視教學(xué)的銜接，才能更好地推動中高職銜接背景下旅游管理專業(yè)課程體系的建設(shè)。最后，本文提出相應(yīng)對策及建議，以期促進(jìn)縣級中職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)[1]。

二、中高職銜接背景下旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的意義

（一）符合新時代旅游人才培養(yǎng)的新需求

隨著職業(yè)教育的不斷發(fā)展，各職業(yè)學(xué)校在迅速發(fā)展的同時，也提出了新的教育改革理念。在這種教育改革的背景下，新的教學(xué)模式在發(fā)展中不斷擴(kuò)充規(guī)模，旅游管理專業(yè)也在這一背景下發(fā)展起來。當(dāng)前，旅游業(yè)既面臨挑戰(zhàn)又蘊(yùn)含新機(jī)遇，傳統(tǒng)旅游業(yè)遭受打擊。面對社會新的要求，旅游專業(yè)學(xué)生必須緊跟時代步伐，以適應(yīng)新時代旅游業(yè)發(fā)展的需求。然而，由于辦學(xué)時間較短、人才培養(yǎng)基本模式和學(xué)生的初級中學(xué)教育水平等自身條件，教育改革仍處于初級階段。為了實現(xiàn)人才的可持續(xù)發(fā)展和培養(yǎng)社會所需要的應(yīng)用型技能人才，各職業(yè)學(xué)校必須積極加速教育和教學(xué)的改革。

（二）有效提高旅游專業(yè)課程的教學(xué)效果

在國家政策的支持下，職業(yè)院校迎來了迅猛的發(fā)展時期。然而，縱觀整個局勢，無論是采用“3+3”職業(yè)教育模式還是“3+2”的職業(yè)教育模式，推廣時間都相對較短。在人才培養(yǎng)模式、教育理念以及管理手段上，職業(yè)院校仍然無法擺脫中等職業(yè)學(xué)校的影響，大部分直接延續(xù)了三年制的高職模式。解決中高職銜接問題的關(guān)鍵是要進(jìn)行教學(xué)改革。這是提高旅游專業(yè)課程效果的重點(diǎn)所在，也是提高旅游管理專業(yè)質(zhì)量的根本保證。

（三）助推旅游專業(yè)教師全面發(fā)展

教師是課堂上的引導(dǎo)者和組織者，不僅要讓學(xué)生掌握旅游專業(yè)相關(guān)知識，而且要注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和素養(yǎng)。相較于高職教師，中職學(xué)校教師在運(yùn)用專業(yè)知識進(jìn)行教學(xué)以及在中高職銜接意識等方面存在一定的欠缺。在中高職銜接的背景下，為促進(jìn)教學(xué)模式的改革和創(chuàng)新，實現(xiàn)與旅游專業(yè)課程的有效融合，教師需要轉(zhuǎn)變原有的傳統(tǒng)教學(xué)觀念，不斷學(xué)習(xí)和提升自身水平，創(chuàng)新改進(jìn)教學(xué)方式，深入了解并掌握現(xiàn)代信息技術(shù)手段[2]。這些措施在一定程度上能夠激勵中職學(xué)校教師接受并學(xué)習(xí)新知識，不斷提升自身教學(xué)水平，實現(xiàn)教與學(xué)的有機(jī)融合，從而助推旅游專業(yè)教師全面發(fā)展。同時，學(xué)生的學(xué)習(xí)成長是一個不斷變化的過程，中職階段接受的教育會影響到高職階段的學(xué)習(xí)。這是由學(xué)生學(xué)習(xí)成長的規(guī)律決定的，也有助于學(xué)生個人成長的持續(xù)性發(fā)展。

三、中高職銜接背景下旅游管理專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀分析

國家對職業(yè)教育越來越重視，中高職銜接為主的職業(yè)教育模式在這一背景下逐步形成。這種模式為中職學(xué)生提供了學(xué)歷和能力提升的途徑，為高職院校拓寬了生源渠道，有助于進(jìn)一步打通中高職院校相互延伸與融合的辦學(xué)路徑。課程是實施人才培養(yǎng)最重要的因素。在這一環(huán)境中，專業(yè)核心課程內(nèi)容的重復(fù)現(xiàn)象普遍存在，相關(guān)部門也尚未出臺可通用的課程標(biāo)準(zhǔn)。在中等學(xué)校的旅游服務(wù)與管理專業(yè)以及高等職業(yè)學(xué)院的旅游管理專業(yè)中，課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)體系的內(nèi)容存在較大差異，一些專業(yè)核心課程在中職和高職階段出現(xiàn)了內(nèi)容重合的情況，中高職銜接的旅游管理專業(yè)教學(xué)面臨新的挑戰(zhàn)。

（一）教育基礎(chǔ)薄弱

在國家政策的支持下，職業(yè)院校的發(fā)展速度相對較快，但總體上看，職業(yè)教育仍然面臨中高職教育銜接的問題。各地區(qū)職業(yè)教育基礎(chǔ)存在明顯差異，特別是縣級的教育基礎(chǔ)仍然較為薄弱。中高職的旅游管理專業(yè)涉及的學(xué)生、教師以及銜接人數(shù)規(guī)模相對較小，但銜接的內(nèi)容卻十分復(fù)雜，包括教學(xué)體系、教學(xué)內(nèi)容、質(zhì)量評價和實習(xí)實訓(xùn)等。因此，輔導(dǎo)員、班主任甚至一些專業(yè)課教師對政策的了解程度不夠，難以深入解讀文件要求。綜上所述，縣級中職學(xué)校的教育基礎(chǔ)相對薄弱，創(chuàng)新教育改革模式的實施還有待加強(qiáng)，教學(xué)資源共享平臺缺失，教育信息化局限于理論層面，專業(yè)課程內(nèi)容無法適應(yīng)時代發(fā)展。這導(dǎo)致在專業(yè)銜接和教學(xué)對接方面難以實現(xiàn)有效的貫通，教育基礎(chǔ)薄弱最終影響了中高職銜接旅游管理專業(yè)的教育發(fā)展。

（二）師資力量匱乏

廣西中高職銜接教育經(jīng)過幾年的發(fā)展取得了一定成效，但在師資力量方面，職業(yè)院校的師資水平明顯低于其他院校。這主要與職業(yè)教育的社會地位相對低下有關(guān)。傳統(tǒng)的教育模式及理念根深蒂固，各方面知識普及程度仍然有待提高。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，即便是在一線教師中，也有一部分人表示對銜接感到迷茫。特別是縣級學(xué)校旅游專業(yè)的教師對中高職銜接的教學(xué)模式感到困擾，采用刻板的套入模式，難以達(dá)到預(yù)期效果。據(jù)調(diào)查，縣級學(xué)校旅游管理專業(yè)教育資源短缺，專業(yè)教師對中高職銜接的理解不夠深入，專業(yè)素養(yǎng)還有待提高[3]。另外，縣級學(xué)校的專業(yè)課程教學(xué)模式單一，沒有從中職、高職旅游專業(yè)學(xué)生的學(xué)情出發(fā)，忽視了思想多樣性和認(rèn)識多變性。在“大”課程教學(xué)中，中高職銜接是順應(yīng)新時代的發(fā)展要求，是教育改革需要探索的重要內(nèi)容。職業(yè)院校應(yīng)引起足夠的重視。

（三）課程體系陳舊

在旅游專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定中，課程體系的構(gòu)建是至關(guān)重要的。特別是對于縣級中職旅游專業(yè)的教師而言，他們對新的教學(xué)模式感到困擾，采用死板的教學(xué)內(nèi)容，難以達(dá)到預(yù)期效果。因此，中高職銜接教學(xué)質(zhì)量水平的高低，會直接影響到人才培養(yǎng)的質(zhì)量，課程體系的有效銜接至關(guān)重要。在實際教學(xué)中，中職和高職的課程內(nèi)容結(jié)合度不高，教師繼續(xù)沿用陳舊的課程體系，導(dǎo)致教學(xué)效果不如人意。在專業(yè)組制定人才培養(yǎng)方案及修訂課程體系的過程中，職業(yè)院校出現(xiàn)了課程整體結(jié)構(gòu)缺乏創(chuàng)新、設(shè)計理念較陳舊等現(xiàn)象。高職院校受制于統(tǒng)一的職業(yè)教育課程管理體系，若照搬普通院校的基礎(chǔ)課程及專業(yè)課程，則會導(dǎo)致突顯強(qiáng)化技能培養(yǎng)特色的缺乏，不能實質(zhì)性地進(jìn)行銜接。

（四）課程開發(fā)單一

職業(yè)院校在課程設(shè)計時，不僅要以學(xué)校的具體情況為基礎(chǔ)，而且要考慮到學(xué)生的興趣愛好，針對學(xué)生的年齡屬性，思考課程執(zhí)行的效率以及合理性。本專業(yè)的課程開發(fā)主要由中等職業(yè)教師負(fù)責(zé)設(shè)計并開發(fā)適合中級職業(yè)階段的課程，高等職業(yè)教師負(fù)責(zé)高職階段的課程設(shè)計。教師各自行動，缺乏協(xié)調(diào)一致，學(xué)校之間的對接和溝通相當(dāng)有限，導(dǎo)致了課程標(biāo)準(zhǔn)界定模糊、課程內(nèi)容的冗余和交叉等情況。此外，高等職業(yè)學(xué)院沒有投入精力，也沒有深入了解中職階段學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和基礎(chǔ)知識儲備情況，不能為學(xué)生步入大學(xué)提供足夠的指引。除此之外，職業(yè)院校在專業(yè)的課程開發(fā)中也存在形式化的問題，與企業(yè)之間的深度合作不足。

四、基于中高職銜接背景下旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革途徑

（一）明確人才培養(yǎng)目標(biāo)

在當(dāng)前情況下，職業(yè)院校需要建立一套科學(xué)系統(tǒng)且規(guī)范的人才培養(yǎng)方案。在人才培養(yǎng)目標(biāo)制定過程中，兩個層次院校之間缺乏交流溝通，導(dǎo)致在制定人才培養(yǎng)方案時出現(xiàn)與高職學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)脫節(jié)的情況。因此，在重構(gòu)人才培養(yǎng)方案時，中高職學(xué)校都必須明確學(xué)生的發(fā)展方向，并能梳理出合理科學(xué)的發(fā)展策略，還要進(jìn)行深度的市場調(diào)研，根據(jù)不同的企業(yè)類型及市場對人才的需求進(jìn)行調(diào)整。從旅游企業(yè)多元化的人才需求出發(fā)，高職院校聚焦于技術(shù)型人才的培養(yǎng)，中職致力于提高人才的實操能力，對職業(yè)工作的各個方面進(jìn)行全面的策劃和設(shè)計。

（二）提升學(xué)校師資力量

傳統(tǒng)教學(xué)模式下，縣級中職學(xué)校存在師資隊伍有限、教師專業(yè)素養(yǎng)不高等問題。在中高職銜接過程中，旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量并不高，特別是縣級學(xué)校招生情況也不容樂觀。教師沒有從中職旅游專業(yè)學(xué)生的學(xué)情出發(fā)，忽視了思想多樣性、認(rèn)識多變性。因此，師資力量是教育改革需要探索的重要內(nèi)容，職業(yè)院校應(yīng)引起足夠重視。職業(yè)院校想要更好地開展中高職銜接模式的教學(xué)，需要通過多種形式增強(qiáng)教師教學(xué)能力，加快建設(shè)強(qiáng)有力的師資隊伍[4]。例如，職業(yè)院校深化校企合作，清晰設(shè)立獎勵機(jī)制，鼓勵專業(yè)教師協(xié)同發(fā)展。教師通過在企業(yè)掛職的形式來提高自我實踐技能和經(jīng)驗，進(jìn)而增強(qiáng)在旅游領(lǐng)域的專業(yè)性。

（三）合理規(guī)劃課程體系

職業(yè)院校進(jìn)行課程體系規(guī)劃時，需要對市場進(jìn)行充分調(diào)查，進(jìn)行專家論證和專業(yè)性的評估，明確不同崗位的性質(zhì)和職責(zé)，進(jìn)一步了解相關(guān)職業(yè)在工作過程中的流程和安排，并理解其工作原理，以目標(biāo)和運(yùn)作機(jī)制為出發(fā)點(diǎn)，基于深度分析確定核心課程。例如，針對導(dǎo)游帶團(tuán)內(nèi)容，教師在課堂教學(xué)中要從旅游者角度出發(fā)，要求學(xué)生充分了解游客心理，熟悉并能全面掌握帶團(tuán)流程以及導(dǎo)游講解技巧，同時還要學(xué)生具備旅游法律常識、當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗民情等知識，能夠依照相關(guān)條例應(yīng)對突發(fā)事件，并能夠迅速找到解決辦法。因此，在中高職課程銜接中，職業(yè)院校要將相關(guān)課程作為專業(yè)核心內(nèi)容，并以此構(gòu)建完善的旅游專業(yè)課程體系。

（四）深化校企合作交流

“產(chǎn)教融合”“校企合作”是新時代職業(yè)教育的核心，中高職院校之間的緊密合作會影響到旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)效果。首先，職業(yè)院校深入了解行業(yè)企業(yè)技術(shù)發(fā)展和人才需求狀況，同時就產(chǎn)教融合、人才培養(yǎng)、實習(xí)基地共建等問題進(jìn)行探討。在銜接過程中，職業(yè)院校要按照不同的層次，以確立中高職院校培訓(xùn)目標(biāo)為基礎(chǔ)，根據(jù)能力差異、因材施教進(jìn)行課程建構(gòu)，致力于深化校企合作交流，打通人才培養(yǎng)路徑。這將有利于進(jìn)一步助推技能人才培養(yǎng)，加強(qiáng)校企雙方合作，緊密融合，全面發(fā)揮企業(yè)的優(yōu)勢，增強(qiáng)合作項目服務(wù)學(xué)校發(fā)展，推動職業(yè)教育的高質(zhì)量發(fā)展，為教育強(qiáng)國、人才強(qiáng)國貢獻(xiàn)力量。

（五）優(yōu)化“理實一體”模式

教學(xué)實踐是職業(yè)教育體系的關(guān)鍵一環(huán)，突破了以往理論與實踐脫節(jié)。中高職學(xué)校在實踐中，教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式存在很大相似性，難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因此，職業(yè)院校要想做好中高職銜接，必須優(yōu)化“理實一體”模式，推動學(xué)生職業(yè)技能的全方位銜接。

一方面，中高職院校分別有實訓(xùn)基地和實訓(xùn)場所，相似的實訓(xùn)教學(xué)讓學(xué)生失去學(xué)習(xí)興趣的同時，還造成教學(xué)資源的浪費(fèi)。因此，中高職學(xué)校之間應(yīng)加強(qiáng)溝通協(xié)作，確立教學(xué)重難點(diǎn)，優(yōu)化實訓(xùn)內(nèi)容，整合現(xiàn)有教學(xué)資源，統(tǒng)籌安排實訓(xùn)內(nèi)容。另一方面，中高職院校實現(xiàn)“1+X”證書的銜接。對于旅游管理專業(yè)來說，中高職院校要以“1+X”證書制度為契機(jī)，打造崗課賽證綜合育人模式，將職業(yè)資格證書與專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、師資隊伍建設(shè)等工作緊密結(jié)合起來，不斷提升學(xué)生技術(shù)技能水平和就業(yè)能力，為學(xué)生就業(yè)打下堅實基礎(chǔ)。

五、結(jié)束語

在中高職銜接的背景下，旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革顯得尤為重要?？偟膩碚f，中高職院校將旅游管理專業(yè)課程相融合，對于提升旅游從業(yè)人員素質(zhì)，助力旅游行業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著重要意義。本文基于中高職銜接背景下的旅游專業(yè)教學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀展開探索，對其進(jìn)行可行性分析。根據(jù)當(dāng)前職業(yè)教育發(fā)展的趨勢，中高職院校必須結(jié)合旅游專業(yè)學(xué)生的具體情況，深入貫徹落實“三全育人”教育方針政策，以創(chuàng)新的思想改變傳統(tǒng)教學(xué)觀念，提升中職、高職旅游專業(yè)學(xué)生自身優(yōu)勢，用創(chuàng)新的教學(xué)方式拓寬課程實踐模式，促進(jìn)中職、高職旅游專業(yè)學(xué)生的全面發(fā)展?；诋?dāng)前存在問題，中高職院校深化改革創(chuàng)新，通過科學(xué)引導(dǎo)，在實際教學(xué)過程中，充分認(rèn)識到兩者融合的必要性，從而培養(yǎng)具備高素質(zhì)的旅游服務(wù)與管理人才，促進(jìn)旅游業(yè)健康有序可持續(xù)發(fā)展。