陳冬新

按照教育部辦公廳《關(guān)于征集大中小學(xué)勞動教育公益性資源的通知》、湖北省教育廳辦公室《關(guān)于開展中小學(xué)勞動教育優(yōu)質(zhì)數(shù)字資源建設(shè)與教學(xué)成果展示交流活動的通知》有關(guān)政策精神，以微視頻形態(tài)呈現(xiàn)的教師說課是勞動教育數(shù)字資源開發(fā)的重要內(nèi)容。從教學(xué)背景、教學(xué)過程、教學(xué)效果等方面全面解析勞動課教學(xué)全貌的教師說課資源，可以幫助目前以兼職為主的勞動課教師盡快找到勞動課教學(xué)的支架，因此受到了勞動課教師隊伍的普遍歡迎，事實上已成為勞動課教師專業(yè)培訓(xùn)的非常實用的課程資源。

2022年秋季，湖北省中小學(xué)勞動教育課已經(jīng)普遍開設(shè)起來，省級層面統(tǒng)籌推進(jìn)的勞動教育數(shù)字資源建設(shè)工作也在緊鑼密鼓地推進(jìn)中。從說課資源的研發(fā)實踐看，勞動課教師在說課中還普遍存在幾個突出問題。為此，本文從勞動課說課的關(guān)鍵環(huán)節(jié)及注意事項等方面進(jìn)行針對性梳理，并以五峰土家族自治縣（以下簡稱“五峰縣”）中小學(xué)教研培訓(xùn)中心領(lǐng)銜開發(fā)的《茶種植》勞動課說課為例進(jìn)行解析。

說課的三大關(guān)鍵環(huán)節(jié)

說課大致分為“說教學(xué)背景”“說教學(xué)過程”“說教學(xué)效果”三個部分，勞動課教師在這三部分內(nèi)容均有涉及的情況下，可根據(jù)各自勞動課內(nèi)容的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整。說課視頻時長應(yīng)控制在15分鐘至20分鐘。

說教學(xué)背景。主要圍繞資源特色及學(xué)情分析兩個方面“說教學(xué)背景”，具體包括教學(xué)理念、教學(xué)目標(biāo)（含重難點(diǎn)）、教材分析、課時安排等。

資源特色部分要緊密結(jié)合各地各校勞動教育資源現(xiàn)狀及特色所確定的勞動教育主題，介紹相關(guān)的教學(xué)理念、教學(xué)目標(biāo)、校本課程（或教材版本）等。學(xué)情分析部分要根據(jù)學(xué)生在勞動教育方面的實際現(xiàn)狀及不同學(xué)段要求說明情況。

如五峰縣《茶種植》（四年級）說課，就是從五峰縣茶資源特色、四年級學(xué)生學(xué)情特點(diǎn)分析展開描述教學(xué)背景：茶葉是湖北省十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈之一?！叭碎g珍品處處有，最難忘卻五峰茶?！蔽宸蹇h隸屬于湖北省宜昌市，地處湖北省西南部，以喀斯特地貌為主，平均海拔1100米，是少數(shù)民族土家族聚居地。五峰縣有悠久的茶文化歷史，有特色的生態(tài)茶葉產(chǎn)業(yè)，是萬里茶道茶源地，是“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“世界茶旅之鄉(xiāng)”。生長在土家茶鄉(xiāng)的四年級孩子，平時對與茶相關(guān)的勞動現(xiàn)象司空見慣，但是總的來說還是看得多、參與少，生活中也缺乏體驗。四年級的學(xué)生已具備基本的勞動習(xí)慣與勞動技能，選取“茶種植”主題的“耕讀”勞動教育實踐可以結(jié)合四年級學(xué)生耳濡目染的“茶種植”活動來開展?！白R茶”“采茶”“泡茶”是“茶種植”主題中三個環(huán)環(huán)相扣的環(huán)節(jié)，也應(yīng)是生長在茶鄉(xiāng)的四年級學(xué)生必知必備的勞動技能。學(xué)生通過親身經(jīng)歷完整的“茶種植”主題的勞動實踐過程，體悟祖祖輩輩辛勤耕耘、創(chuàng)造美好生活的精神，激發(fā)濃厚的家國情懷。

說教學(xué)過程。勞動教育教學(xué)過程是在全面真實展示勞動實踐活動為主的校內(nèi)外勞動場景中進(jìn)行的，可圍繞勞動實踐活動，分勞動前、勞動中、勞動后三個環(huán)節(jié)“說教學(xué)過程”。

“勞動前”教學(xué)環(huán)節(jié)，主要圍繞勞動實踐項目的相關(guān)文化背景、勞動技能知識、工具材料介紹及勞動安全注意事項等展開，這個環(huán)節(jié)可以在教室內(nèi)完成。

“勞動中”教學(xué)環(huán)節(jié)，在真實的勞動場景中開展，按照真實的勞動任務(wù)劃分明確的勞動活動，多個勞動活動之間遞進(jìn)性安排勞動任務(wù)，每個任務(wù)均有一個簡潔的任務(wù)名稱。

“勞動后”教學(xué)環(huán)節(jié)，指勞動完成后的交流分享環(huán)節(jié)，可在勞動現(xiàn)場完成也可以回到教室完成。

如五峰縣《茶種植》勞動過程分為“識茶”“采茶”“泡茶”三個遞進(jìn)性任務(wù)，將三個遞進(jìn)性任務(wù)按三個課時安排。

第一課時“識茶”，在茶博物館進(jìn)行授課；第二課時“采茶”，教師帶領(lǐng)學(xué)生親身體驗采摘茶鮮葉，將課堂搬到了青崗嶺萬畝大茶園；第三課時“泡茶”，是對前兩個課時的拓展和延伸，在歷經(jīng)“識茶”“采茶”的勞動教育之后，“泡茶”自然而然就成了學(xué)生期待了解的內(nèi)容，這部分教學(xué)可以在校內(nèi)茶藝室或校外茶藝室進(jìn)行。三個課時都安排了若干勞動活動。除本校勞動課教師外，學(xué)校還邀請了茶藝師、茶農(nóng)、茶葉評級師等參與教學(xué)。

說教學(xué)效果。教學(xué)效果是勞動實踐項目完成后師生各自所得到的勞動收獲。從教學(xué)方法、教學(xué)活動組織及學(xué)生在經(jīng)歷完整勞動實踐項目后的反思三個方面“說教學(xué)效果”。教學(xué)方法和教學(xué)組織的選擇都是為了讓學(xué)生的勞動實踐順利開展，通過勞動培養(yǎng)學(xué)生的勞動素養(yǎng)是教學(xué)的最終目標(biāo)。通過開展勞動交流分享活動，展示分享學(xué)生的勞動作品，并開展“勞動能手”等評比活動，在勞動分享環(huán)節(jié)進(jìn)一步促使學(xué)生勞動素養(yǎng)的形成。

如五峰縣《茶種植》勞動課在“采茶”勞動分享環(huán)節(jié)，組織四年級學(xué)生交流本次采茶勞動實踐的收獲與不足，并評選“最強(qiáng)采茶小組”“最佳采茶能手”，由勞動課教師、茶農(nóng)、評級師等為學(xué)生頒發(fā)獎狀。

說課的四大注意事項

在勞動課說課的三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)中，有如下四大注意事項。

避免勞動資源挖掘的誤區(qū)。以挖掘?qū)W生身邊的、生活中的、方便使用的勞動資源為主——即真實的、可利用的、校園內(nèi)及周邊的以勞動為主題的資源，才是有效的勞動資源。舍近求遠(yuǎn)的資源、不切實際的資源、學(xué)生無法開展真實勞動的資源都是無效的勞動資源。如何挖掘身邊的勞動資源，在說課中可以充分展開說明。

避免勞動課教學(xué)目標(biāo)的偏離。通過具體的勞動實踐，培養(yǎng)學(xué)生的勞動素養(yǎng)是開設(shè)勞動教育課的根本目的，要把勞動教育思想寓于勞動實踐活動中，這是勞動教育目標(biāo)必須把握好的方向，不能就勞動而勞動。關(guān)于勞動素養(yǎng)的四個方面，可針對具體勞動實踐項目，挖掘每個項目中的勞動素養(yǎng)側(cè)重點(diǎn)，聚焦重點(diǎn)展開目標(biāo)描述即可，沒必要讓每個項目都拼湊出四個目標(biāo)，這樣的勞動課說課會變得僵硬、空洞，勞動課本身也會變得無趣。

勞動課教學(xué)目標(biāo)以學(xué)生為勞動實踐主體，學(xué)生在勞動實踐過程中的體驗、體悟等勞動素養(yǎng)應(yīng)該是說課重點(diǎn)。在說課的語言描述中要盡可能地使用以學(xué)生為主體的語句，如“學(xué)生通過……了解……學(xué)會……產(chǎn)生……體驗……體悟……”，避免出現(xiàn)“使學(xué)生……”的字眼。如“采茶”勞動環(huán)節(jié)的教學(xué)目標(biāo)描述為：通過親歷采茶、賣鮮葉、評等級、論茶價等過程，學(xué)生體驗到采茶中踏實細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)做事、講求質(zhì)量、追求勞動效率的勞動品質(zhì)，體悟到采茶勞動中堅忍不拔和吃苦耐勞的勞動精神。

勞動課教學(xué)重難點(diǎn)要緊扣勞動目標(biāo)。要圍繞教學(xué)目標(biāo)談勞動項目教學(xué)的重難點(diǎn)，特別是要圍繞勞動素養(yǎng)的落地來談重難點(diǎn)，不能把單一的勞動技能學(xué)習(xí)作為教學(xué)重難點(diǎn)。

如何推薦拓展資源。結(jié)合勞動教學(xué)目標(biāo)設(shè)計推薦有內(nèi)在關(guān)聯(lián)且有教學(xué)遷移性的拓展資源，如五峰縣《茶種植》勞動課，通過拓展“了解湖北省的四大茶品牌”資源，加深學(xué)生對五峰縣茶葉歷史的了解和對未來發(fā)展的展望，又如“潛江草把龍”勞動制作項目通過拓展“了解潛江以稻作為主題的傳統(tǒng)文化項目還有哪些”資源，引導(dǎo)學(xué)生在勞動教育中進(jìn)一步加深對家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的了解。

責(zé)任編輯/曹小飛