王 鋅 白耀棟

高臺(tái)縣地處甘肅河西走廊中部，屬典型的荒漠干旱型氣候，冬季干燥寒冷，春季風(fēng)沙大。根據(jù)高臺(tái)縣多年氣象數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，川區(qū)年均溫一般在7.6℃，山區(qū)4.6℃，日照時(shí)數(shù)川區(qū)為3088小時(shí)，沿山地區(qū)為2683小時(shí)。全年無(wú)霜期150天左右，年均降水量103mm，蒸發(fā)量2000mm左右。早酥梨引種栽培表現(xiàn)優(yōu)良，抗寒抗旱能力強(qiáng)，產(chǎn)量穩(wěn)定，果實(shí)含糖量高，外觀品質(zhì)佳，市場(chǎng)前景好，經(jīng)濟(jì)效益明顯?，F(xiàn)將該地區(qū)早酥梨優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 選址建園

1.1 園地選擇 甘肅河西走廊地區(qū)冬季寒冷，春季風(fēng)沙大，園地選擇對(duì)早酥梨豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)非常關(guān)鍵。建園時(shí)要綜合考慮土壤、光照、灌溉條件、氣候因素，選擇地勢(shì)平坦、土層深厚的沙壤土地塊為好。在規(guī)劃建園時(shí)注意防風(fēng)林網(wǎng)、田間道路等基礎(chǔ)設(shè)施的配備，最大化提高土地利用率。針對(duì)河西走廊地區(qū)水資源短缺的現(xiàn)狀，大力推廣節(jié)水灌溉技術(shù)，配備低壓管道或滴灌設(shè)施。

1.2 土壤改良 建園時(shí)要對(duì)土壤進(jìn)行改良。一般定植溝深100cm、寬80cm，表土和底土分開(kāi)堆放。開(kāi)溝完成后，先在溝底填入麥草、秸稈等有機(jī)質(zhì)，再將8～10m3/畝的腐熟有機(jī)肥（羊糞、豬糞、雞糞等）與表土混合均勻回填到溝中，回填后栽植溝深20～30cm。

1.3 苗木定植 選擇根系發(fā)達(dá)的2年生嫁接壯苗定植。定植時(shí)間4月下旬，株行距3m×4m，以5∶1的比例配備授粉樹(shù)蘋(píng)果梨或黃冠梨。栽植時(shí)先對(duì)苗木根系進(jìn)行修剪處理，確保根系均勻鋪展在坑內(nèi)。采用“一提二踏三埋土”的步驟埋土，邊埋土邊輕提苗木，使根系與土壤緊密接觸，嫁接部位距離地面30cm左右。

2 肥水管理

2.1 施肥 基肥溝施或穴施，在早酥梨樹(shù)冠投影區(qū)集中施入。溝施時(shí)，在樹(shù)冠外緣開(kāi)挖環(huán)狀溝，溝深35～45cm、寬30～40cm；穴施時(shí)，每株樹(shù)開(kāi)挖4～6個(gè)穴，穴的深度和直徑30～40cm。有機(jī)肥（羊糞、豬糞、雞糞等）的施用量為6～8m3/畝，配施過(guò)磷酸鈣200kg/畝、二銨100kg/畝，施肥后及時(shí)灌水。

追肥一般在生長(zhǎng)期施用，全年3次。萌芽前追施10～15kg/畝尿素，花后或幼果膨大期追施10～15kg/畝尿素、15～20kg/畝二銨，果實(shí)成熟期追施20～25kg/畝復(fù)合肥。盛花期根據(jù)需要可葉面噴施0.3%硼砂。從7月下旬開(kāi)始，每隔6～7天噴施0.3%磷酸二氫鉀1次，共噴2～3次。

2.2 灌水 溝灌每年5～7次，分別在萌芽前、開(kāi)花前、新梢生長(zhǎng)期、果實(shí)膨大期、果實(shí)成熟前、越冬前等關(guān)鍵環(huán)節(jié)灌水；滴灌全年10～12次。每次灌水后要及時(shí)對(duì)栽植溝松土，防止土壤板結(jié)，影響透氣。

3 樹(shù)體修剪

早酥梨幼樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)較旺，枝條常直立生長(zhǎng)，結(jié)果后角度逐漸開(kāi)張。

幼樹(shù)修剪時(shí)應(yīng)輕剪長(zhǎng)放多留枝。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺的1年生枝，一部分緩放不剪，待成花結(jié)果后再適當(dāng)回縮；對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱的枝條，可適當(dāng)短截、回縮或疏除，促其萌發(fā)較旺新枝，逐步形成結(jié)果枝組。

成齡樹(shù)采用疏散分層形樹(shù)形，保留主干，主干上剪留3層主枝，最低一層選留3～4個(gè)主枝，中間一層剪留3個(gè)主枝，最上面一層剪留3個(gè)主枝，每個(gè)主枝合理配備結(jié)果枝組。萌芽后及時(shí)抹除主枝背上芽、弱芽或病芽，剪除主干、主枝背上直立新梢，分杈處距離主干較近的徒長(zhǎng)枝及多余的萌生枝。

4 花果管理

為提高坐果率，一般在開(kāi)花前3天左右噴施0.3%硼砂。春季為減少晚霜凍造成的危害，一般對(duì)開(kāi)花量大的枝條在花序分離期疏花，其余枝條的花序不疏除。坐果后（花后7天左右），對(duì)小果、畸形果、病果、蟲(chóng)果、發(fā)育不良果及時(shí)剪疏，選留健壯、端正、果梗粗的果。疏果要堅(jiān)持疏早、疏小原則。謝花后20天左右套袋，選擇正規(guī)廠家的專(zhuān)用果袋，套袋前做好病蟲(chóng)害預(yù)防，一般噴施殺蟲(chóng)殺菌劑1～2次。

5 災(zāi)害預(yù)防

5.1 凍害預(yù)防 對(duì)果樹(shù)危害嚴(yán)重的凍害主要有冬季低溫和春季晚霜凍。在樹(shù)體進(jìn)入休眠期后，要對(duì)主干涂白，提高抗寒能力，推遲萌芽。春季晚霜凍的預(yù)防一般采用灌水、熏煙等措施。熏煙法是常用的霜凍預(yù)防措施之一，即在霜凍來(lái)臨前1天布置好熏煙材料（可選擇用落葉、雜草、枯枝、羊糞等），材料堆放間距結(jié)合果園實(shí)際，一般80～100堆/hm2。在溫度降至1℃時(shí)開(kāi)始點(diǎn)火熏煙。晚霜凍來(lái)臨前也可在果園內(nèi)灌水，潮濕的土壤熱容量大，導(dǎo)熱率高，表層冷卻慢，可降低霜凍強(qiáng)度，減輕霜凍危害。

5.2 病蟲(chóng)防治 河西走廊地區(qū)早酥梨主要病害是白粉病，蟲(chóng)害有葉蟬、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、梨小食心蟲(chóng)等，要根據(jù)不同階段病蟲(chóng)發(fā)生情況采取綜合防治措施。

春季徹底清理園中刮下的樹(shù)干老翹皮、膠塊，以及病蟲(chóng)果、枯枝落葉、病蟲(chóng)枝、雜物等，拉運(yùn)至偏遠(yuǎn)區(qū)域集中燒毀或深埋。

萌芽前，全樹(shù)、地面噴施5～6波美度石硫合劑，防治越冬害蟲(chóng)。

花芽萌動(dòng)期、坐果期，噴施1.8%阿維菌素乳油1500倍液，或2%高氯甲維鹽乳劑1000倍液，防治蚜蟲(chóng)、梨小食心蟲(chóng)。

7月中下旬至8月下旬，根據(jù)蟲(chóng)害發(fā)生情況，噴施10%吡蟲(chóng)啉水分散粒劑3000～4000倍液、4.5%高效氯氟氰菊酯乳油600～800倍液，防治葉蟬、紅蜘蛛。

發(fā)生白粉病后，可噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑l000倍液、37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3000～5000倍液等。