文/程艷 （恩喜村（上海）食品有限公司）

當(dāng)前，食品公司認(rèn)識到，實施財務(wù)內(nèi)部控制有利于推動食品公司可持續(xù)性發(fā)展。但現(xiàn)階段在食品公司開展財務(wù)內(nèi)部控制工作時，發(fā)現(xiàn)還體現(xiàn)出了財務(wù)預(yù)算體系不夠完善以及監(jiān)管制度存在缺陷等問題，因而未能確保財務(wù)內(nèi)部控制的效果。

針對此種狀況，積極探討問題的產(chǎn)生原因，而后制定出有效的優(yōu)化方式及策略，就顯得尤為關(guān)鍵，最終通過保障食品公司財務(wù)內(nèi)部控制的優(yōu)化效果，推動食品公司獲得更大的進步。

一、食品公司財務(wù)內(nèi)部控制難點

（一）財務(wù)內(nèi)部控制工作基礎(chǔ)過于薄弱

財務(wù)內(nèi)部控制工作基礎(chǔ)過于薄弱，是食品公司財務(wù)內(nèi)部控制期間的一項主要難點問題，其導(dǎo)致財務(wù)內(nèi)部控制工作難以獲得較好的開展，從而不利于保障財務(wù)內(nèi)部控制工作的質(zhì)量。并且，有一些食品公司中的管理者對財務(wù)內(nèi)部控制存在著片面性的認(rèn)知，認(rèn)為該項工作的展開是可有可無的，即便完善和健全了財務(wù)內(nèi)部控制的相關(guān)體系或者制度，并非會對財務(wù)管理工作的開展產(chǎn)生強大的推動作用，甚至還認(rèn)為不會產(chǎn)生絲毫的作用。在此情況下，落實內(nèi)控制度受到明顯的限制，進一步削弱了食品公司財務(wù)內(nèi)部控制工作的展開效果。同時，如若是體現(xiàn)出了思想認(rèn)知較為不足的狀況，難以促進食品公司財務(wù)內(nèi)部控制的進一步發(fā)展以及改革，因而就會導(dǎo)致財務(wù)內(nèi)部控制工作長久處于停滯不前的狀態(tài)下，未能對食品公司的持續(xù)健康發(fā)展加以促進，甚至?xí)?dǎo)致食品公司滯后于現(xiàn)階段的發(fā)展要求，致使食品公司處于瀕臨破產(chǎn)的狀態(tài)下。

除此之外，發(fā)現(xiàn)有少數(shù)管理者在實施財務(wù)內(nèi)部控制的過程中，未能注重處理好基礎(chǔ)工作，并且在此方面體現(xiàn)出了缺陷問題，表現(xiàn)在一些人員在投入到工作崗位之前，未能進行系統(tǒng)性的培訓(xùn)，未能扎實掌握各項知識內(nèi)容，從而導(dǎo)致其在展開財務(wù)管理工作的過程中，難以凸顯出財務(wù)內(nèi)部控制的重要價值和作用，不利于推動食品公司獲得進一步提升與發(fā)展[1]。

上述不足之處的產(chǎn)生，即為財務(wù)內(nèi)部控制工作基礎(chǔ)過于薄弱的重要體現(xiàn)。所以在當(dāng)前展開財務(wù)內(nèi)部控制工作的過程中，食品公司還應(yīng)聯(lián)系企業(yè)實際情況，積極解除財務(wù)內(nèi)部控制工作基礎(chǔ)過于薄弱的問題，從而通過夯實財務(wù)內(nèi)部控制工作的基礎(chǔ)，保障財務(wù)內(nèi)部控制工作的展開效果，最終推動食品公司更為快速地達(dá)成自身的發(fā)展目標(biāo)。

（二）財務(wù)預(yù)算體系不夠完善

在食品公司展開財務(wù)內(nèi)部控制工作時，發(fā)現(xiàn)財務(wù)預(yù)算體系不夠完善這一問題，若是未能保障財務(wù)預(yù)算的效果，就會明顯阻礙財務(wù)內(nèi)部控制工作的有效進行。主要體現(xiàn)在以下方面，一方面，不少食品公司均更為關(guān)注成本管控，未能針對食品公司的真實狀況，實施財務(wù)預(yù)算編制，就算一些食品公司已然具備了預(yù)算體系，然而在具體工作實踐中，發(fā)現(xiàn)各項核算流程未表現(xiàn)出嚴(yán)謹(jǐn)性和細(xì)致性，還并非有著強大的財務(wù)功能，沒能注重搜集以及歸納各項預(yù)算信息的主要來源以及重要的渠道，進而未能保障預(yù)算信息收集的效果，致使在展開相關(guān)工作時，難以獲得必要的信息保障，從而勢必會產(chǎn)生相對嚴(yán)峻的問題，在發(fā)生此種情況后，會限制食品公司財務(wù)內(nèi)部控制工作的有效運作。另一方面，在進行預(yù)算編制的過程中，發(fā)現(xiàn)食品公司財務(wù)部門還未能聯(lián)系公司的真實狀況，合理性調(diào)整以及評估公司的預(yù)算，致使食品公司的資金運用率明顯降低，而在成本方面上還會體現(xiàn)出大幅度增多的狀況，如此容易發(fā)生財務(wù)杠桿風(fēng)險，導(dǎo)致財務(wù)風(fēng)險問題的發(fā)生。再者，還有部分食品公司的財務(wù)預(yù)算人員相對匱乏，在展開財務(wù)預(yù)算編制的過程中，難以獲得優(yōu)秀的財務(wù)預(yù)算人員加以促進和推動，因而不能對預(yù)算編制工作，加以充分地指導(dǎo)和實施，難以確保財務(wù)預(yù)算編制的效果，不利于提升食品公司財務(wù)內(nèi)部控制工作的展開成效。

（三）專業(yè)化內(nèi)控人才不足

若是專業(yè)化內(nèi)控人才較為不足，在展開財務(wù)內(nèi)部控制工作時，就容易遇到較多的阻礙，會影響到財務(wù)內(nèi)部控制工作的優(yōu)化效果。并且，若是專業(yè)化內(nèi)控人才明顯不足，在展開財務(wù)內(nèi)部控制工作時，還容易產(chǎn)生偏差失誤，會制約財務(wù)內(nèi)部控制工作展開質(zhì)量的不斷提高，甚至還會對食品公司的不斷發(fā)展產(chǎn)生消極的影響。對食品公司而言，是否可保障財務(wù)內(nèi)部控制的真實效能，會對自身發(fā)展產(chǎn)生直接影響，若想確保該項工作的有效性展開，又和專業(yè)化內(nèi)控人才之間有著密切的關(guān)聯(lián)性，所以在此情況下，吸引到更多的專業(yè)化內(nèi)控人才就顯得至關(guān)重要。

但是，就現(xiàn)階段食品公司財務(wù)內(nèi)部控制工作的展開狀況來分析，卻發(fā)現(xiàn)存在著專業(yè)化內(nèi)控人才有所不足的狀況，如一些食品公司為充分降低財務(wù)成本支出，所以在專業(yè)化內(nèi)控人才的聘用以及任用方面上，就沒有較為嚴(yán)格的要求，但一旦如此，就不利于凸顯出財務(wù)內(nèi)部控制的重要作用和效能，會導(dǎo)致在展開財務(wù)內(nèi)部控制工作時，內(nèi)控人員能力水平無法滿足要求。例如發(fā)現(xiàn)一些人員會體現(xiàn)出責(zé)任感不強以及專業(yè)素養(yǎng)和水平有所不足的狀況，在展開財務(wù)內(nèi)部控制工作時，發(fā)現(xiàn)這部分人員的工作態(tài)度并不端正，工作表現(xiàn)也不主動，在實際工作期間易于產(chǎn)生失誤問題，難以確保財務(wù)內(nèi)部控制工作的展開質(zhì)量[2]。除此之外，有個別內(nèi)部控制工作人員會為了自身的利益，而在賬單或者是數(shù)據(jù)方面做一定手腳，導(dǎo)致在賬單以及數(shù)據(jù)方面缺乏準(zhǔn)確性，致使食品公司因此而受到嚴(yán)重的經(jīng)濟損失，會在很大程度上影響到食品公司的社會形象。

（四）監(jiān)管制度存在缺陷

現(xiàn)如今，許多食品公司注重財務(wù)內(nèi)部控制的程度均已獲得提高，并且財務(wù)內(nèi)部控制在食品公司的管理運營中，凸顯出了較好的作用，然就總體情況來看，卻發(fā)現(xiàn)在實際落實期間還是產(chǎn)生了許多問題，如最為典型的一項問題，即為監(jiān)管制度缺失，未能對財務(wù)內(nèi)部控制工作的展開實施充分、有效的監(jiān)管，導(dǎo)致在實施財務(wù)內(nèi)部控制時，易于產(chǎn)生較多的問題，并且難以及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，如此勢必難以推動財務(wù)內(nèi)部控制工作的充分運作和優(yōu)化。許多食品公司的內(nèi)控監(jiān)管制度均較為滯后，未能注重實施改革及發(fā)展，這樣就很難體現(xiàn)出其實際效能，而發(fā)生此種狀況的主要因素，往往在于食品公司未能注重在內(nèi)部建設(shè)出完善適宜的監(jiān)管制度，進而導(dǎo)致某些人員在實際工作中產(chǎn)生鉆空子的行為，從而會嚴(yán)重阻礙到食品公司的進步與發(fā)展。所以食品公司在當(dāng)前進行財務(wù)內(nèi)部控制管理的過程中，還務(wù)必要提前解決監(jiān)管制度缺失這一問題，以期通過保障監(jiān)管制度的完善性和健全性，切實為財務(wù)內(nèi)部控制工作的開展保駕護航，達(dá)成財務(wù)內(nèi)部控制工作的開展目標(biāo)。

二、食品公司財務(wù)內(nèi)部控制優(yōu)化策略

（一）夯實財務(wù)內(nèi)部控制工作基礎(chǔ)

夯實財務(wù)內(nèi)部控制工作基礎(chǔ)，有利于保障財務(wù)內(nèi)部控制工作高效性、高質(zhì)量展開，從而利于發(fā)揮出財務(wù)內(nèi)部控制的作用，推動食品公司取得長遠(yuǎn)發(fā)展。因此，食品公司務(wù)必要夯實財務(wù)內(nèi)部控制工作的基礎(chǔ)，對此，強調(diào)從制度方面加以切入。由于一些食品公司未明確制度對自身財務(wù)管理的積極作用，所以在制定制度的過程中，就易于產(chǎn)生不夠重視、不夠深入的狀況，因而阻礙到財務(wù)內(nèi)部控制工作的有效進行，而若想充分解除和防范發(fā)生上述問題，食品公司就務(wù)必要注重健全自身的財務(wù)內(nèi)部控制制度。食品公司應(yīng)聯(lián)系當(dāng)前財務(wù)管理工作的主要情況，明確其中的不足和薄弱之處，而后有針對性地健全財務(wù)內(nèi)部控制制度，以便在展開財務(wù)工作時，能夠發(fā)揮財務(wù)內(nèi)部控制制度的作用，迅速解決財務(wù)工作展開期間所產(chǎn)生的問題，保障在進行財務(wù)管理時，始終有著制度保障，推動該項工作處于有序、合理展開的最佳狀態(tài)下[3]。再者，還應(yīng)加強內(nèi)部控制工作的培訓(xùn)工作，在進入工作崗位之前，必須接受系統(tǒng)性的培訓(xùn)，充分吸收與掌握財務(wù)內(nèi)部控制方面的知識內(nèi)容和技能，這樣人員在展開財務(wù)內(nèi)部控制工作時，才可更加展現(xiàn)出自身的作用和價值，確保財務(wù)內(nèi)部控制工作的展開質(zhì)量，從而利于推動食品公司的長遠(yuǎn)性發(fā)展及進步。

（二）完善財務(wù)預(yù)算體系

完善財務(wù)預(yù)算體系，在優(yōu)化食品公司財務(wù)內(nèi)部控制的方面上，可產(chǎn)生十分突出的效用，其價值是非常顯著的，所以食品公司需注重完善財務(wù)預(yù)算體系[4]。對此，食品公司一方面需大力管控資金流量，在實施預(yù)算編制的整個階段中，食品公司務(wù)必要確保做到收支平衡，應(yīng)切實貫徹好此項原則，在實施資金流量管控的基礎(chǔ)上實施支出預(yù)算，防范產(chǎn)生預(yù)留硬缺口的狀況。另一方面，必要展現(xiàn)出食品公司的真實狀況。如在進行財務(wù)收支預(yù)算時，強調(diào)聯(lián)系食品公司的真實狀況來實施預(yù)算編制，同時還應(yīng)聯(lián)系相關(guān)的資料內(nèi)容，對預(yù)算收支中的相應(yīng)數(shù)字加以編制，做到合理安排各項資金，尤其需科學(xué)安排好支出項目，強調(diào)根據(jù)預(yù)算科目的主要需求和要求，對預(yù)算編制的收支標(biāo)準(zhǔn)和各項流程等作出嚴(yán)格認(rèn)真的規(guī)定。除此之外，務(wù)必要確保預(yù)算執(zhí)行的效果。在充分完善與健全財務(wù)預(yù)算后，還強調(diào)食品公司對預(yù)算執(zhí)行實施認(rèn)真的考核，從而保障預(yù)算的落實效果，并且應(yīng)強化對預(yù)算執(zhí)行的大力監(jiān)管以及審計，切實防范產(chǎn)生損失浪費的情況，或者是發(fā)生違規(guī)違紀(jì)的情況，最終保障財務(wù)內(nèi)部控制的效果。食品公司可以在內(nèi)部設(shè)立獨立的采購部門，該部門應(yīng)基于倉庫的需求量和現(xiàn)有量來制定采購計劃，這是推動內(nèi)部控制工作有效落實不容忽視的內(nèi)容。通過做好采購預(yù)算，可以達(dá)到存貨利潤最大化目的。而構(gòu)建完善財務(wù)預(yù)算體系，有助于防止工作人員和供應(yīng)商私下返點等現(xiàn)象的出現(xiàn)，保障公司利益的同時，又能滿足食品公司財務(wù)內(nèi)部控制管理實際需求，為其健康發(fā)展起到推動促進作用。

（三）引入專業(yè)化內(nèi)控人才

在展開財務(wù)內(nèi)部控制工作時，若想確保此項工作的展開成效和質(zhì)量，就需要有專業(yè)化的內(nèi)控人才加以推動。專業(yè)化內(nèi)控人才為財務(wù)內(nèi)部控制中的主要實施者，專業(yè)化內(nèi)控人才是否有著較高的綜合素養(yǎng)以及專業(yè)能力，會對該項工作的展開成效產(chǎn)生直接影響，所以食品公司務(wù)必要注重引入專業(yè)化內(nèi)控人才，還務(wù)必要重視持續(xù)強化財務(wù)內(nèi)控人才的素養(yǎng)和能力，如此才可保證在展開財務(wù)內(nèi)部控制工作時，始終具有充足的專業(yè)化內(nèi)控人才加以切實地促進[5]。對此，一方面，食品公司需注重展開相應(yīng)的培訓(xùn)工作，強化對財務(wù)內(nèi)部控制人員進行理論知識和技能層面上的大力培訓(xùn)，促進財務(wù)內(nèi)部控制人員扎實吸收財務(wù)管理方面的知識內(nèi)容以及掌握此方面的技能，持續(xù)性提高財務(wù)內(nèi)部控制人員的綜合素養(yǎng)。另一方面，食品公司還需注重和高校之間展開合作，使財務(wù)內(nèi)部控制人員可以到高校中展開進一步的學(xué)習(xí)和深造，切實加強財務(wù)內(nèi)部控制人員的專業(yè)素養(yǎng)及技能，并且，高校還能向食品公司輸送源源不斷的財務(wù)內(nèi)部控制人才，切實保障食品公司財務(wù)內(nèi)部控制工作的展開成效，綜合提高食品公司財務(wù)管理工作的展開質(zhì)量。

（四）完善監(jiān)管制度

食品公司的迅速進步與發(fā)展，需要有完善的監(jiān)管制度來加以保障和支持。完善的監(jiān)管制度，在食品公司財務(wù)內(nèi)部控制工作中，可產(chǎn)生十分積極的監(jiān)管效果，還可對食品公司的不斷發(fā)展產(chǎn)生顯著的導(dǎo)向價值，所以，食品公司需持續(xù)性強化自身的運轉(zhuǎn)水平，切實提高財務(wù)管理的監(jiān)管作用和效能。在實施管理的整個階段中，應(yīng)切實保障具有統(tǒng)一性，在實際管理期間，不管是管理財務(wù)報表或者是管理各項財務(wù)數(shù)據(jù)均應(yīng)體現(xiàn)出統(tǒng)一性，并且還務(wù)必要規(guī)范各項管理流程，保障食品公司財務(wù)管理工作獲得有效性展開，最終利于提高食品公司財務(wù)內(nèi)部控制管理工作的成效及質(zhì)量。除此之外，在實施財務(wù)內(nèi)部控制時，有必要健全預(yù)算管理體系，促進食品公司財務(wù)內(nèi)部控制的相關(guān)環(huán)節(jié)均可提升運作過程的順暢性，如此利于確保食品公司財務(wù)管理工作的合理性、規(guī)范性展開[6]。由上述內(nèi)容可見，完善監(jiān)管制度是至關(guān)重要的，其可對食品公司財務(wù)內(nèi)部控制的優(yōu)化加以促進，所以若想保障財務(wù)內(nèi)部控制的完善及優(yōu)化效果，需注重完善相應(yīng)的監(jiān)管制度。應(yīng)完善存貨驗收入庫制度，制度確立有助于保障賬實相符。當(dāng)前食品變質(zhì)問題愈發(fā)突出，會對人們身體健康造成威脅，所以采購人員以及倉庫管理人員要及時做好溝通，通過填寫存貨入庫單，避免貨物缺少或者是貨物存在破損變質(zhì)等問題。驗收后要本著盡職盡責(zé)的態(tài)度，將相應(yīng)存貨信息傳遞給財務(wù)部門，以此來保障內(nèi)部控制工作有效開展。另外，可以完善倉庫管理制度以及監(jiān)督問責(zé)制度，只有做到嚴(yán)懲不貸，才可以起到警示的作用，保障各部門人員能夠各司其職。這樣不僅可以幫助食品公司減少不必要的損失，又能夠?qū)崿F(xiàn)利潤最大化。

三、結(jié)論

總而言之，優(yōu)化及提高食品公司財務(wù)內(nèi)部控制工作的展開成效，不但有助于提高食品公司各項資源的運用率，并且可在成本核算和資金籌集的方面上，提供一定的保障。所以，食品公司務(wù)必要做到充分優(yōu)化和完善財務(wù)內(nèi)部控制，要及時解決當(dāng)前財務(wù)內(nèi)部控制期間所產(chǎn)生的難點問題，主要包括監(jiān)管制度缺失、專業(yè)化內(nèi)控人才不足等難點問題，通過在最大程度上保障財務(wù)內(nèi)部控制工作的展開質(zhì)量，推動食品公司實現(xiàn)自身的發(fā)展目標(biāo)。

相關(guān)鏈接

內(nèi)部控制，是指一個單位為了實現(xiàn)其經(jīng)營目標(biāo)，保護資產(chǎn)的安全完整，保證會計信息資料的正確可靠，確保經(jīng)營方針的貫徹執(zhí)行，保證經(jīng)營活動的經(jīng)濟性、效率性和效果性而在單位內(nèi)部采取的自我調(diào)整、約束、規(guī)劃、評價和控制的一系列方法、手段與措施的總稱。

內(nèi)控收益：

掌握先進的內(nèi)部控制、風(fēng)險管理、職業(yè)舞弊及內(nèi)部審計等理論；掌握快速診斷企業(yè)內(nèi)部控制缺陷的方法，評價內(nèi)部控制的效果并進行改進；提升管理層對內(nèi)部控制自我評估的能力，建立有效的內(nèi)部控制環(huán)境；明確如何結(jié)合企業(yè)自身特點、建立適合企業(yè)自身情況的內(nèi)部控制系統(tǒng)；通過企業(yè)運作中的典型實例幫助學(xué)員明確主要業(yè)務(wù)活動中的控制要點、控制標(biāo)準(zhǔn)和控制方法。