陳宗芳

(天?？h畜牧技術(shù)推廣站 甘肅 天祝 733299)

天?？h地處甘肅省中部，武威市南部;位于河西走廊和祁連山東端，北緯36°31＇～37°55＇，東經(jīng)102°9＇07"～103°9＇46"之間。東有景泰縣，西鄰青海省門源、互助、樂都3縣，南接永登縣，北靠涼州區(qū)、古浪縣，西北與肅南縣交界。全縣轄19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積7 149.8 km2，海拔在2 040～4 874 m之間，年均氣溫-1.0～1.3 ℃，年均降水量在265～632 mm之間。占甘肅省總面積的1.54%，總?cè)丝?3萬人。地處青藏高原、黃土高原和內(nèi)蒙古高原的交匯地帶。耕地面積570.9 km2，天然草原面積3 053.59 km2，林地面積2 585.19 km2，森林覆蓋率34.08%。祁連山國家級自然保護(hù)區(qū)占天祝縣國土面積的61.4%。

1 天祝畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

天祝是甘肅省八個(gè)牧業(yè)縣之一和甘肅省民族地區(qū)牛羊大縣，以牛、羊養(yǎng)殖為主的畜牧業(yè)是縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。近年來，按照中央、省、市關(guān)于加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的總體要求，我縣積極推進(jìn)畜牧業(yè)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展以牛、羊、雞、馬為主的設(shè)施畜牧業(yè)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)方式、經(jīng)營方式、發(fā)展方式的歷史性轉(zhuǎn)變，也為推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)、加快脫貧攻堅(jiān)進(jìn)程、促進(jìn)農(nóng)民增收、全面建設(shè)小康社會起到了積極的推動作用。2021年底，全縣牲畜飼養(yǎng)量達(dá)到304.69萬頭只(匹)，其中：牛22.23萬頭、羊150.258萬只、雞125萬只、馬0.702萬匹、豬6.5萬頭；存欄191.57萬頭只(匹)，其中：牛15.23萬頭、羊95.198萬只、雞77.5萬只、馬0.542萬匹、豬3.1萬頭；出欄113.12萬頭只(匹)，牛7萬頭，羊55.06萬只、雞47.5萬只、馬0.16萬匹、豬3.4萬頭；全縣大型規(guī)模場12個(gè)，規(guī)模場(小區(qū))121個(gè)，養(yǎng)殖戶1.15萬戶。畜產(chǎn)品產(chǎn)量1.86萬t，畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到15.3億元。

2 主要做法

2.1 夯實(shí)畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

從散養(yǎng)放牧到舍飼養(yǎng)殖，提高飼草料供給能力是重點(diǎn)保障。為此，全縣在發(fā)展設(shè)施畜牧業(yè)的過程中，同步調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，著力擴(kuò)大飼草料種植面積，逐步建立起了“農(nóng)牧結(jié)合、為養(yǎng)而種、以農(nóng)促牧、農(nóng)牧互補(bǔ)”的種養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)格局。近年來，通過大力推廣種植小黑麥、甜燕麥等優(yōu)質(zhì)牧草，全縣飼草料種植面積達(dá)到20 010 hm2，為轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式、減輕天然草原壓力、促進(jìn)草原生態(tài)保護(hù)提供了有效支撐。

2.2 優(yōu)化畜禽結(jié)構(gòu)，提升畜牧業(yè)綜合效益

為提高養(yǎng)殖效益，在推進(jìn)設(shè)施畜牧業(yè)的同時(shí)，努力加快畜種改良步伐，牛羊良種化程度現(xiàn)已達(dá)到80%以上，養(yǎng)殖效益逐年攀升。為壯大肉羊產(chǎn)業(yè)，大規(guī)模開展肉羊經(jīng)濟(jì)雜交，積極發(fā)展高原特色肉羔產(chǎn)業(yè)，累計(jì)建成綿羊人工授精站129個(gè)，年改良授配能力達(dá)到30萬只，改良羊比當(dāng)?shù)匮蛑痪嘣鋈?.51 kg、增毛0.5 kg，增收250元以上。為培育肉牛產(chǎn)業(yè)，積極推行良種肉牛繁育與凍配改良本地黃?！皟蓷l腿走路”的發(fā)展模式，共建成肉牛繁育示范村33個(gè)，引調(diào)良種基礎(chǔ)母牛7 000多頭；建成黃牛凍精授配站41處，年改良授配能力達(dá)到0.5萬頭；改良牛比本地土種黃牛頭均增加收入800元以上，養(yǎng)殖效益提高50%～70%。

2.3 推進(jìn)畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)作為脫貧攻堅(jiān)“強(qiáng)弱項(xiàng)、補(bǔ)短板”的重要內(nèi)容，投資1億元，建設(shè)年屠宰2萬頭牦牛、年加工5300t系列產(chǎn)品和旅游體驗(yàn)為一體的白牦牛產(chǎn)業(yè)園，打造高端牛肉品牌，帶動高附加值高效益發(fā)展?；I資1.2億元，建設(shè)集年屠宰18萬只羊、年加工3 000 t碳化羊毛、羊肉及羊副產(chǎn)品深加工為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)園。投資1.79億元建設(shè)金雞扶貧產(chǎn)業(yè)園，年存欄30萬只青年雞養(yǎng)殖區(qū)已投產(chǎn)，3個(gè)年存欄30萬只蛋雞養(yǎng)殖區(qū)已投產(chǎn)1個(gè)，年產(chǎn)有機(jī)肥1.2萬t廢棄物處理中心即將投入運(yùn)營，年產(chǎn)2萬t的預(yù)混料廠正在建設(shè)中，目前，日產(chǎn)蛋達(dá)到29萬枚，全面投產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)殼蛋2億枚，年生產(chǎn)總值達(dá)到3.5億元以上，帶動2318戶貧困戶戶均增收0.27萬元，吸納貧困人口就業(yè)200人。同時(shí)，配套建設(shè)年產(chǎn)3 000萬只蛋托、7.2萬雙勞保手套的天薊扶貧產(chǎn)業(yè)園，服務(wù)金雞扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步擴(kuò)大就業(yè)扶貧。

2.4 提升產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品附加值

天祝白牦牛和岔口驛馬是天?？h獨(dú)有的地方優(yōu)良品種，屬國家級珍貴畜種?！疤熳０钻笈！薄疤熳０钻笈Ｈ狻薄安砜隗A馬”等特色畜種及產(chǎn)品是天?？h地理標(biāo)志證明商標(biāo)。近年來，為做強(qiáng)特色，保種擴(kuò)繁，做了大量工作。天祝白牦牛保護(hù)開發(fā)方面：專門組建了白牦牛育種實(shí)驗(yàn)場(正科級單位)，從技術(shù)、資金、人才等方面入手，全力保護(hù)與開發(fā)。通過不懈努力，2000年天祝白牦牛被農(nóng)業(yè)部確定為全國78個(gè)重點(diǎn)保護(hù)品種之一，2006年再次被農(nóng)業(yè)部列入全國138個(gè)國家級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄。目前，天祝白牦牛飼養(yǎng)量達(dá)到7.8萬頭，占牦?？偭康?2.7%，存欄達(dá)到5.6萬頭，較2015年存欄4.85萬頭，增長13.3%；在保護(hù)的同時(shí)，積極做大做強(qiáng)以“天祝白牦牛肉”為主的系列產(chǎn)品，通過引進(jìn)龍頭企業(yè)，共生產(chǎn)出“鬧格爾”牌、“西域野?！迸苾纱笙盗?00多個(gè)品種產(chǎn)品，年產(chǎn)白牦牛系列產(chǎn)品3 000 t，大幅提高了附加值，增加了農(nóng)牧民收入。岔口驛馬保護(hù)開發(fā)方面：出臺扶持政策，實(shí)施了一系列保護(hù)項(xiàng)目。目前，共組建岔口驛馬保種場4個(gè)、保種示范村4個(gè)、保種群4群100匹、保種戶100戶350匹。通過保種選育，岔口驛馬的數(shù)量逐年增加，質(zhì)量明顯提升，引起了諸多“走馬”愛好者的關(guān)注，推動了天?？h“走馬”產(chǎn)業(yè)和特色旅游業(yè)的發(fā)展，帶動養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)了脫貧增收。

2.5 全力保障畜牧業(yè)健康發(fā)展

為確保畜牧業(yè)發(fā)展大局穩(wěn)定，持續(xù)促農(nóng)增收，為全縣所有行政村聘用配備了村級動物防疫員，建立完善了縣、鄉(xiāng)、村三級動物疫病防控體系。為著力改善縣鄉(xiāng)技術(shù)服務(wù)條件，有效提高動物疫病防控能力，實(shí)施了動物防疫冷鏈設(shè)施建設(shè)、動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等項(xiàng)目，并加大對養(yǎng)殖場、屠宰場、養(yǎng)殖大戶的監(jiān)督監(jiān)管力度，加強(qiáng)動物疫病防控，規(guī)范畜牧業(yè)生產(chǎn)投入品的監(jiān)管，從源頭上保障了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2.6 努力提高畜牧業(yè)科技水平

近年來，天?？h積極與科研院所建立聯(lián)合科研攻關(guān)關(guān)系，共同研究解決了畜牧業(yè)發(fā)展中的一系列技術(shù)難題，推廣了一大批先進(jìn)科研成果和技術(shù)，畜牧業(yè)科技含量顯著提高,有效促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級。

3 天祝縣畜牧業(yè)扶持政策

3.1 支持良種繁育

對開展天華肉用美利奴新品種和長毛型白牦牛新品系培育的科研機(jī)構(gòu)(業(yè)務(wù)部門)，分別給予30萬元的種羊、種牛性能測定、設(shè)備購置、飼草料基地建設(shè)和良種畜繁育推廣獎勵(lì)。

對新建成天華肉用美利奴新品種200只以上的擴(kuò)繁群、50頭以上的長毛型白牦牛核心群、30匹以上的岔口驛馬保種群每群補(bǔ)助1萬元飼草料。

對調(diào)教好的可供游客騎乘，且在縣域內(nèi)旅游景點(diǎn)使用6個(gè)月以上的長毛型白牦牛，以核驗(yàn)確認(rèn)后，每頭補(bǔ)助2 000元飼草料。

對在縣域內(nèi)從事相關(guān)業(yè)務(wù)部門認(rèn)定、開展人工授精工作的人工授精站(點(diǎn))，經(jīng)受配畜主簽字確認(rèn)，每授配1頭補(bǔ)助100元、1匹岔口驛馬200元、1只羊補(bǔ)助5元。

3.2 支持標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖

對資質(zhì)齊全、設(shè)施完善、運(yùn)行規(guī)范、養(yǎng)殖及防疫檔案齊全，年出欄育肥牛300頭以上、羊1 500只以上的牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社(規(guī)模養(yǎng)殖場、家庭農(nóng)場、養(yǎng)殖大戶)，每社(場、戶)補(bǔ)助3萬元飼草料。

對當(dāng)年新建或購置糞污處理配套設(shè)施，并通過環(huán)保部門登記備案的養(yǎng)殖專業(yè)合作社(規(guī)模養(yǎng)殖場、家庭農(nóng)場、養(yǎng)殖大戶)，驗(yàn)收確認(rèn)后一次性補(bǔ)助3萬元。

對當(dāng)年新建集污池、堆肥池、沼氣池等糞污處理設(shè)施，通過環(huán)保部門登記備案的養(yǎng)殖專業(yè)合作社(規(guī)模養(yǎng)殖場、家庭農(nóng)場、養(yǎng)殖大戶)，驗(yàn)收合格后補(bǔ)助50元/m3。

對當(dāng)年新建青儲窖的合作社(養(yǎng)殖場、家庭農(nóng)場、養(yǎng)殖大戶)，驗(yàn)收合格后，獎勵(lì)100元/m3。

對青貯量達(dá)到500 t以上的養(yǎng)殖場(合作社)、補(bǔ)貼40元/t。(1 m3青貯飼料按750 kg折算)。

3.3 支持質(zhì)量追溯體系建設(shè)

對配合業(yè)務(wù)部門使用電子耳標(biāo)(芯片)、防偽標(biāo)識、專門外包裝等方式完善天祝白牦牛、岔口驛馬質(zhì)量追溯系統(tǒng)的，植入電子耳標(biāo)(芯片)每畜補(bǔ)助30元，使用防偽標(biāo)識每枚補(bǔ)助0.5元，使用專門外包裝盒每只補(bǔ)助5元。

4 小結(jié)

為進(jìn)一步夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，補(bǔ)齊良種繁育、科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)、產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效，以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，做大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)區(qū)域性優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)地方性特色產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展新主體、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，加快構(gòu)建現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，全力打造現(xiàn)代畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，推動全縣畜牧業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。