發(fā)現(xiàn)不一樣的歷史地理

□管 飛

《地理中國(guó)》,丘濂等著,生活·讀書·新知三聯(lián)書店,2022年9月

如果說時(shí)間是歷史學(xué)考察世界的獨(dú)特視角,空間是地理學(xué)考察世界的獨(dú)特視角,那么歷史地理學(xué)考察世界用的就是時(shí)間與空間的綜合視角?！兜乩碇袊?guó)》叢書打破用時(shí)間順序建構(gòu)敘事邏輯的舊例,采用基于地理空間人物活動(dòng)的“斷代史”組合,分別選取了最具吸引力的“詩經(jīng)”“三國(guó)”“蘇東坡”“徐霞客”四個(gè)歷史文化符號(hào)作為考察對(duì)象,并以這四個(gè)歷史文化符號(hào)所涉及的地理要素作為切入點(diǎn),將古代歷史與文獻(xiàn)記載相結(jié)合,開啟一場(chǎng)穿越時(shí)空的文化之旅。書中有詩經(jīng)的文藝畫卷,有三國(guó)的硝煙風(fēng)云,有蘇東坡的一生文化遨游……同時(shí)不斷切換鏡頭,從歷史走進(jìn)現(xiàn)實(shí),從現(xiàn)實(shí)反觀歷史?！兜乩碇袊?guó)》叢書特別之處在于對(duì)歷史現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)地尋訪。從策劃到商量,從路線的制定到具體遇到的困難,如今仍在故地生活的人們的生存狀態(tài),都在作者的筆下被一一記錄下來。作者盡可能地去理解古人的精神世界,尋找古代中國(guó)的生活氣息。通過切入歷史地理的視野,讓讀者快速地進(jìn)入“地理中國(guó)”的世界,發(fā)現(xiàn)不一樣的歷史地理。

關(guān)注中國(guó)的野生貓科動(dòng)物

□劉 英

《中國(guó)大貓》,呂植主編,中信出版社,2022年7月

人們對(duì)貓科動(dòng)物比較熟悉,很多人家里養(yǎng)貓,日常擼貓的機(jī)會(huì)也非常多。但對(duì)于野生的貓科動(dòng)物,除了老虎和豹子,可能很難再舉出幾個(gè)名字。全世界總共有38～41 種野生貓科動(dòng)物,而中國(guó)擁有13 種,是世界上擁有貓科動(dòng)物物種最多的國(guó)家之一。本書逐一介紹了這些生活在我國(guó)的野生貓科動(dòng)物。對(duì)于人們熟悉的明星物種,如東北虎,通過詳細(xì)介紹不同的保護(hù)思路與措施,結(jié)合華南虎野生種群的滅絕,引導(dǎo)讀者去思考怎樣更好地保護(hù)野生貓科動(dòng)物。貓科動(dòng)物在食物鏈中地位獨(dú)特,對(duì)于生物的多樣性有重要意義。但由于野外種群的數(shù)量少,且習(xí)性特殊,大部分都是晝伏夜出、行動(dòng)迅速,人們平常很難見到它們的蹤影。書中對(duì)云豹、金貓、兔猻、猞猁等物種也配有大量清晰的照片,甚至用二維碼鏈接了紅外視頻,為讀者提供了更多的影像信息。希望更多的人由此關(guān)注中國(guó)野生貓科動(dòng)物,進(jìn)一步了解它們,并保護(hù)好它們。

去秦朝吃一頓飯

□王天孜

《秦漢的饗宴:中華美食的雄渾時(shí)代》,王輝著,北京日?qǐng)?bào)出版社,2022年6月

如果有機(jī)會(huì)穿越回秦朝,你的第一頓飯會(huì)吃什么?是否像網(wǎng)絡(luò)上流傳的那樣,吃不到牛肉、只有燉菜,調(diào)味品也少得可憐?其實(shí),網(wǎng)絡(luò)上對(duì)秦漢時(shí)代食材的描述,并不完全正確。雖然當(dāng)時(shí)的食材和調(diào)料遠(yuǎn)不如當(dāng)下豐富,但是也有許多美食可以大快朵頤的。普通民眾,不僅可以吃到桃、李、棗、櫻桃等新鮮水果,還可以吃到燕麥、大豆、小麥等主食,甚至還有吃烤串的機(jī)會(huì)。本書選取秦漢這個(gè)中華歷史上飲食文化的奠基時(shí)代,結(jié)合文獻(xiàn)、文物、簡(jiǎn)牘等多種素材,從飲食結(jié)構(gòu)、飲食文化、飲食制度、烹飪技法、宴集禮儀幾個(gè)方面,還原了秦漢時(shí)代餐桌上的動(dòng)人風(fēng)景,解析菜品與其所處時(shí)代的經(jīng)濟(jì)、政治、農(nóng)業(yè)發(fā)展之間的互動(dòng)關(guān)系,梳理出中華飲食文化的發(fā)展脈絡(luò)和基本走向。本書跳出學(xué)術(shù)研究的晦澀,用講故事的方法展現(xiàn)出秦漢飲食的核心內(nèi)涵,呈現(xiàn)了一個(gè)個(gè)與“吃”有關(guān)的精彩歷史瞬間。

三江源的生活圖景與精神圖景

□管 飛

《河源清澈》,唐明著,大象出版社,2022年9月

作品以小切口、生活化的敘事,聚焦生活在班德草原上的多吉一家,復(fù)現(xiàn)了三江源地區(qū)的生態(tài)移民事件,真實(shí)記錄了牧民的生活圖景與精神圖景。作品通過8 歲孩子多吉的體驗(yàn),摹寫了高原牧區(qū)日常生活圖景:多吉清晨要先去背水和拾牛糞,而后和爸爸一起擠牛奶,擠好一大桶牛奶,再開始打酥油,打好酥油,再把剩下的奶煮沸、冷卻、過濾,得到奶渣,曬成每日必食的“曲拉”,再而后,分頭放牧。這些日常生活既美好又艱辛,呈現(xiàn)出濃郁的藏地風(fēng)情。作品同時(shí)傳達(dá)了牧民勤勞樂觀、純凈清澈的精神圖景。阿媽阿姐干活好像從來不覺得累,還一邊干活一邊唱著歡快的歌。對(duì)退出草原后政府補(bǔ)貼的政策,牧民們不能接受,因?yàn)檫@在他們看來是“不勞而獲”。牧民們心中有著純凈的對(duì)自然的愛,尊稱水源為“瓊果阿媽”,寧肯取水費(fèi)些力氣,也會(huì)有意識(shí)地遠(yuǎn)離水源?！八械脑搭^都是清澈的”,這是父親叮囑孩子的話。他讓多吉謹(jǐn)記,無論什么時(shí)候、走到哪里,都要記得,自己從河源來,得像河源一樣清澈。

科學(xué)有真趣

□劉 英

《科壇趣話:科學(xué)、科學(xué)家與科學(xué)家精神》,汪品先 著,上海科技教育出版社,2022年10月

在科學(xué)研究中免不了大量的試錯(cuò)過程,可以說科學(xué)家是踩著一次次失敗而走向成功的。那些大大小小的失誤、被否定的猜想、不成功的實(shí)驗(yàn)雖然事后看起來有點(diǎn)像好笑的段子,但同樣有著科學(xué)家的智慧與付出的心血。本書從科學(xué)家的錯(cuò)誤談起,強(qiáng)調(diào)了在科學(xué)創(chuàng)新的道路上,特別是當(dāng)科學(xué)問題引起爭(zhēng)論時(shí),應(yīng)該以怎樣的態(tài)度來對(duì)待。作為一位在深海探測(cè)領(lǐng)域成果卓著的海洋地質(zhì)學(xué)家,本書的作者以宏大的視角從文化層面俯瞰科學(xué)史,把人類拓寬視野的歷程作為重點(diǎn),結(jié)合許多著名科學(xué)家真實(shí)而有趣的事例進(jìn)行歸納和分析,從他們的態(tài)度、性格、視野等方面發(fā)掘科學(xué)家精神的內(nèi)涵,尋找成功的規(guī)律。作者以生動(dòng)而質(zhì)樸的文筆,闡明了科學(xué)創(chuàng)新的源頭,并在“意料之外”的現(xiàn)象與“情理之中”的解釋之間,用“趣談”的方式不著痕跡地拈出了科學(xué)研究的真趣。

字里乾坤

□王天孜

《中國(guó)字中國(guó)人》,《中國(guó)字中國(guó)人》編委會(huì)編著,山東友誼出版社,2022年9月

漢字,是中華傳統(tǒng)文化的載體和最直觀的表現(xiàn);同時(shí),在字里行間也蘊(yùn)含著中國(guó)人多年來不斷追求、遵循和傳承的理想道德、行為規(guī)范和價(jià)值追求。通常研究漢字的圖書,一般是從訓(xùn)詁、音韻和古文釋讀等幾方面展開。本書另辟蹊徑,以漢字為出發(fā)點(diǎn),將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與文字的研究相結(jié)合,將字與人貫通起來,從助人、孝親、利他、節(jié)儉、共享、大同6 個(gè)方面,精選出107 個(gè)漢字。在講解這些漢字的字形、內(nèi)涵和演變的同時(shí),著重闡釋這些漢字所蘊(yùn)含的哲學(xué)思想、道德規(guī)范和人文價(jià)值,實(shí)現(xiàn)了漢字、文化、人格“三位一體”的格局,為古文字的普及打開了一扇新的窗口。中國(guó)人創(chuàng)造了中國(guó)字,中國(guó)字在千百年的誦讀和書寫中,又塑造了中國(guó)人。讀者通過生動(dòng)熟悉的漢字,進(jìn)一步了解了中華文化和中國(guó)精神,實(shí)現(xiàn)了中國(guó)字與中國(guó)人的高度統(tǒng)一。全書選字精當(dāng),分析合理,文筆通俗,可讀可誦,很好地展示了中國(guó)字的歷史和中國(guó)人的風(fēng)韻。