李 莎 張 玲 賈 夏

一、引言

智媒時代，萬物皆媒。眾多短視頻平臺在算法推薦、AI人工智能等的助力下實現(xiàn)爆發(fā)式走紅，為公眾提供了一個自我文化創(chuàng)造與精神釋放的最佳渠道。［1］基于內(nèi)容發(fā)布門檻降低等原因，不少網(wǎng)民將自己在工作和生活中遇到的趣事錄制成Vlog，或跟風(fēng)創(chuàng)作短視頻平臺中火爆的段子，實現(xiàn)自我展演的同時，也在收割點贊量和播放量中得到了后續(xù)創(chuàng)作的動力。

當短視頻帶來的流量和熱度可以轉(zhuǎn)化為推廣費和短視頻平臺激勵金時，如此分享也由“自我價值實現(xiàn)”來到了第二個階段——盈利變現(xiàn)。以兒童“吃播”短視頻現(xiàn)象為例，父母對孩子的“養(yǎng)成式”教育在短視頻中變成了利用萌娃形象吸粉盈利的手段，部分父母不惜以犧牲孩子健康為代價，如年僅三歲的“吃播”博主佩琪被其父母喂到了70斤。最終，“吃播”博主佩琪在短視頻平臺的賬號和視頻被網(wǎng)友舉報并遭封禁?！皶裢蕖弊儭翱型蕖?，且兒童對自我身體的控制權(quán)被父母剝奪，成為媒介景觀中的消費符號，“養(yǎng)成失格”也隨即產(chǎn)生。

二、文獻綜述及研究問題的提出

（一）吃播

對“吃播”最直觀的定義即“吃東西直播”。隨著短視頻的興起，“吃播”的內(nèi)容呈現(xiàn)也不再局限于直播這一種形式，更多博主會選擇錄播這一方式將視頻投放在各大社交平臺，錄制與剪輯的結(jié)合有利于“吃播”群體選取精彩片段再組合；內(nèi)容創(chuàng)作上，美食測評與美食制作是兩種主要形式。為博取用戶關(guān)注度，拉近與用戶的距離，“吃播”還會選擇新奇的美食代償，或貼上地域標簽，吸引觀看者前往打卡。

（二）吃播類視頻的倫理問題

1.商品屬性

基于學(xué)者金美拉的研究，受眾觀看“吃播”主要是為了實現(xiàn)替代性的滿足、娛樂，尋求信息和消遣時間。［2］這些泛娛樂化的內(nèi)容構(gòu)成了“吃播”消費經(jīng)濟的新模式，即從分享到引領(lǐng)消費，用戶不自覺中完成了消費。由此，學(xué)者周昕認為大眾文化的商品屬性使網(wǎng)絡(luò)“吃播”以快感提供為手段，利用人們的盲目追求和自我滿足，將大眾文化異化為以經(jīng)濟利益為目標的產(chǎn)物。［3］商品的生成離不開營銷。從營銷角度出發(fā)，學(xué)者秦琰以李子柒為例，進一步分析了美食短視頻自媒體內(nèi)容營銷創(chuàng)新的三大特征：人設(shè)的個性化塑造、場景交流功能的增強、符號化的表演。［4］這也揭示了短視頻作為商品是如何取得成功的。

2.身體成為消費符號

美國學(xué)者理查德·舒斯特曼（Richard Shusterman）提出“身體美學(xué)”的概念，即“將身體作為感性審美欣賞與創(chuàng)造性自我塑造的核心場所”。［5］學(xué)者秦勇認為“吃播”是對傳統(tǒng)審美觀念的突破，其中基于身體欲望的“吃播”打破了“非欲望”的審美局限。［6］尤其當身體成為審美客體時，女性則成了審美活動中的實踐客體和審美客體。學(xué)者謝巧認為男權(quán)文化建構(gòu)了當下的女性美學(xué)，女性是在操縱下被塑造和規(guī)訓(xùn)的。［7］而將視角轉(zhuǎn)移到“吃播”的興起時，一部分原因正是為了迎合性別失衡下的“宅男經(jīng)濟”，穿著暴露的女性“吃播”更容易在各大平臺贏得關(guān)注度和流量。自此，身體成為消費視覺符號，迎合著消費社會的審美。

3.暴食、浪費

細分“吃播”的類型，“大胃王”可以占據(jù)其中一類。其主要的特點包含短時間內(nèi)吃掉大量食物、食物以刺激性內(nèi)容為主、身材的纖細與進食量之間形成反差與對比。對此，學(xué)者苑夢月認為“一切為了娛樂，流于庸俗和淺薄的內(nèi)容降低了大眾品味”［8］，而學(xué)者潘麗華則認為“吃播”中包含的暴食現(xiàn)象如果長期任其發(fā)展下去，會導(dǎo)致暴食行為的推廣，對觀看“吃播”的用戶形成一種暗示，進一步誤導(dǎo)和誘惑暴食。［9］

綜上，進一步提出如下思考：第一，反建構(gòu)主義認為，身體在傳播中具有一定作用，且具備主體性。站在兒童“吃播”自身角度，成人“吃播”將現(xiàn)實生活和身體作為鏡頭前展演的一部分，具有控制自己身體的權(quán)利，那兒童“吃播”是否擁有對自己身體的控制權(quán)？短視頻創(chuàng)作的背后更多反映了父母意志，是否有悖傳播倫理？第二，站在拍攝兒童“吃播”的父母角度，短視頻為用戶提供了創(chuàng)作和社交空間，也開通了流量變現(xiàn)的通道，那“云養(yǎng)娃”模式的商業(yè)消費邏輯是怎么樣的？第三，站在兒童“吃播”短視頻觀看者角度，視頻中兒童的進食內(nèi)容、成長軌跡等是否會影響其對自己孩子的移情與規(guī)訓(xùn)？第四，針對如上兒童“吃播”目前所面臨的生存現(xiàn)象，后續(xù)兒童“吃播”的生存之路是什么？

三、研究方法

本文采取深度訪談法，考慮到訪談進程中的標準化程度，以及如何更好地引導(dǎo)受訪者談?wù)搩和俺圆ァ彼媾R的倫理失范問題，主要以半結(jié)構(gòu)式訪談為主，訪談之前事先選擇兒童“吃播”佩琪（目前各平臺視頻賬號已注銷）、@希希不挑食、@石頭、@薛小胖澤等視頻賬號分享給受訪者觀看，以便受訪者更好了解兒童“吃播”概念和短視頻平臺中的傳播內(nèi)容。本文訪談中涉及的訪談對象以微博平臺對兒童吃播現(xiàn)象作出批評的用戶、訪談?wù)呱磉呌泻⒆拥母改笧橹?，?5名。訪談對象及其基本情況如表1所示。

表1 訪談對象基本信息匯總

四、失格的“養(yǎng)成”：短視頻傳播中兒童“吃播”的生存?zhèn)惱碛懻?/h2>

（一）絕對控制：兒童“吃播”身體歸屬權(quán)的再討論

現(xiàn)階段短視頻平臺中的兒童“吃播”主要分為兩類：一是以被父母投喂、每日更新“今天吃什么”為視頻內(nèi)容的兒童“吃播”；二是扮演“大廚”形象，利用兒童自身實現(xiàn)烹飪美食、進食的兒童“吃播”。不論是上述哪種類型，都脫離不開小小身型與進食量、廚藝水平等因素之間的反差感討論。尤其是當視頻拍攝者（其中大多為兒童父母）選擇用“什么熱拍什么、什么獵奇能吸引人”的方式在競爭中盤活粉絲量時，作為元媒介存在著的身體，就會更進一步化身為商業(yè)化的消費符號，刺激著人們的消費需求，成為承載多種內(nèi)涵的、最為“美麗”的消費品。［10］與成年“吃播”不同，兒童“吃播”往往不具備對自己身體的控制權(quán)，這就導(dǎo)致部分父母出于獵奇心理，為追求流量而惡意增加兒童每日的進食量。此外，兒童“吃播”中父母對于兒童身體的控制也不僅表現(xiàn)在暴食，還包括兒童“吃播”作為社交平臺上展演對象的穿著、為與父母互動特意設(shè)計的開場白、對白等。

作為一個合格的父母，我是不會忍受這樣的行為的。佩琪的相關(guān)視頻我也有看過，一個年僅三歲的孩子被喂養(yǎng)到了70斤，肥胖帶來的更多是對身體的一種傷害。我覺得對他們的父母來說，應(yīng)該好好反省下這種行為，畢竟當小孩的身體出現(xiàn)出題時，再后悔也來不及了。（訪談記錄：No.4，女，45歲，本科，育有一女）

（二）認同建構(gòu)：“云養(yǎng)娃”背后的商業(yè)消費邏輯

點擊量是判斷短視頻發(fā)布者是否為頭部主播、發(fā)布視頻是否為熱門的重要指標，這就形成了社交媒體短視頻和短視頻聚合平臺以注意力經(jīng)濟為導(dǎo)向的發(fā)展形態(tài)。［11］隨著網(wǎng)絡(luò)帶貨主播行業(yè)的興起，品牌為服務(wù)自身而設(shè)置的帶貨主播已不再是唯一，越來越多的品牌方選擇為熱門主播“投流”，通過主播自身熱度提升產(chǎn)品影響力，更進一步帶動產(chǎn)品的銷售量。以兒童“吃播”為例，雖然“萌娃”賬號背后的實際操縱者更多是其父母，但“萌娃”天真爛漫的媒介形象會使消費者放下戒備，具備鼓勵消費者下單帶貨產(chǎn)品的能力。為此，不少兒童“吃播”賬號打出了“云養(yǎng)娃”的標簽，通過嘗試與用戶一同創(chuàng)造“云養(yǎng)娃”的共在模式，留住粉絲，獲取流量。其中，認同建構(gòu)是“云養(yǎng)娃”的關(guān)鍵所在。尤其當喂食兒童成為年輕父母的負擔與難題時，兒童“吃播”賬號的存在給予了年輕父母有關(guān)喂食、兒童飲食的“參考答案”，可在一定程度上起到陪伴的作用，并使其得到短暫的替代性滿足。但部分兒童“吃播”賬號的內(nèi)容創(chuàng)作者將“曬娃”上升為了“啃娃”，塑造兒童“吃播”人設(shè)的同時，利用兒童“吃播”人設(shè)進行的帶貨行為發(fā)生了“翻車”現(xiàn)象，最終使兒童在社交平臺的媒介形象、聲譽等面臨負面影響。

平時都是孩子媽媽帶娃，除了下班后給予一定的關(guān)心和陪伴外，我也會在短視頻平臺關(guān)注兒童“吃播”，看看他們的父母是怎么給孩子做輔食的，方便我和孩子媽媽學(xué)習(xí)。（訪談記錄：N0.15，男，33歲，本科，育有一子）

（三）隱形規(guī)訓(xùn)：以在場束縛對抗養(yǎng)娃的孤立無援感

根據(jù)福柯所言，現(xiàn)代社會是一種規(guī)訓(xùn)社會，規(guī)訓(xùn)的對象往往指向身體。［12］在觀看兒童“吃播”類短視頻時，父母群體會格外關(guān)注兒童“吃播”每日所吃的食物、進食量，甚至是穿著打扮，并通過評論、私信等方式與兒童“吃播”賬號的所有者產(chǎn)生互動行為。由此，觀看視頻的父母與兒童“吃播”本人、兒童“吃播”父母之間形成了一種無形的情感連接，一是用來對抗現(xiàn)實生活中“養(yǎng)娃”的孤立無援感，二是用以營造“云養(yǎng)娃”的參與共在模式。此為觀看兒童“吃播”的初級階段。進入到用戶觀看兒童“吃播”的下一階段，以作為觀看者存在的父母會將屏幕內(nèi)的兒童“吃播”行為對照自己的孩子，以對標孩子的每日進食狀態(tài)及生活質(zhì)量。當模仿產(chǎn)生并持續(xù)發(fā)展時，部分父母會將模仿轉(zhuǎn)化為期待，進而完成對自己孩子身體、行為習(xí)慣等多方面的規(guī)訓(xùn)。這種以“他者話語”展開的規(guī)訓(xùn)背后包含了隱形的父母在場束縛，使兒童成長背負“自我規(guī)訓(xùn)”，充斥被解讀與被塑造。［13］

我覺得兒童“吃播”更多扮演了一個“陪伴式”的角色，用戶可以在觀看吃播的過程中得到一種無聲的陪伴，還可以鼓勵我們將自己的孩子也變成那樣乖乖吃飯、健康成長的人。（訪談記錄：No.9，男，32歲，本科，育有一女）

五、“養(yǎng)成”何處歸：短視頻傳播中兒童“吃播”的生存之道

（一）適應(yīng)性成長：內(nèi)容轉(zhuǎn)型成生存關(guān)鍵

短視頻本質(zhì)上屬于內(nèi)容驅(qū)動型行業(yè)，優(yōu)質(zhì)、持續(xù)、差異化的內(nèi)容供給是平臺制勝的關(guān)鍵?；貧w到兒童“吃播”的話題上，伴隨賬號粉絲攀升的還有兒童“吃播”的成長，尤其是身體的長大。當兒童“吃播”難以在餐桌上扮演被觀看的對象，并開始對自身隱私投入以足夠重視時，父母就在一定程度上失去了對兒童主播做“吃播”的控制權(quán)。因此，越來越多的兒童“吃播”賬號開始嘗試轉(zhuǎn)型，比如@石頭在抖音平臺更新的視頻中就展示了小朋友日常學(xué)習(xí)、彈鋼琴等的生活點滴。以成長來對抗“長大”，兒童“吃播”后續(xù)多在短視頻平臺更新如何育兒、如何為兒童搭配每天的營養(yǎng)餐等優(yōu)質(zhì)內(nèi)容。

兒童“吃播”亂象的出現(xiàn)已經(jīng)不是一時的問題了，如果能真正杜絕“啃娃”這個問題，那我覺得自己以后觀看萌娃吃飯、成長的心情也會更加愉悅，沒有那么多不適感。（訪談記錄：No.8，男，22歲，碩士，無子女）

（二）自我穩(wěn)定化：與其求生存，不如真正去生活

針對目前短視頻傳播中一些家長“曬娃”模式的逐漸畸形化現(xiàn)象，文化和旅游部也在2021年末發(fā)布了《關(guān)于加強網(wǎng)絡(luò)文化市場未成年人保護工作的意見》（以下簡稱為《意見》）?！兑庖姟氛驹诮陙砭W(wǎng)絡(luò)音樂、網(wǎng)絡(luò)動漫、網(wǎng)絡(luò)演出劇等網(wǎng)絡(luò)文化市場快速發(fā)展，豐富了群眾文化生活，拉動了數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)上，細化到部分網(wǎng)絡(luò)文化平臺存在“兒童邪典”內(nèi)容、利用“網(wǎng)紅兒童”牟利等不良現(xiàn)象和問題，旨在堅決阻斷有害內(nèi)容、嚴禁借“網(wǎng)紅兒童”牟利、有效規(guī)范“金錢打賞”等，真正讓法規(guī)建設(shè)落到實處，成為短視頻長久發(fā)展的核心。

縱觀近年來火爆一時的兒童“吃播”，他們更多并不是因為平臺的規(guī)則設(shè)定淡出大眾視線，而是自行選擇了“自我穩(wěn)定化”的生活方式，即不再更新賬號內(nèi)容，或直接將兒童“吃播”賬號先前的內(nèi)容做刪除處理。以“自我穩(wěn)定化”來降低內(nèi)容創(chuàng)作中的不穩(wěn)定性，也是回歸生活，還孩子一個沒有拍攝、沒有隱私權(quán)讓渡給公共空間的童年。

六、結(jié)語

移動互聯(lián)網(wǎng)與寬帶的普及和智能手機的發(fā)展作為移動短視頻發(fā)展的外部動因，視聽場景社交化、碎片化、分眾化等作為短視頻內(nèi)容的內(nèi)部發(fā)展邏輯，內(nèi)外因聯(lián)動成就了今天的移動短視頻興起。未來還會出現(xiàn)更多新的媒介形式，但不可否認的是，每一種媒介形式都是因人而產(chǎn)、為人所用。面對兒童“吃播”在短視頻傳播中出現(xiàn)的倫理問題，要做到不讓養(yǎng)成“失格”，不讓分享只為流量。未來，垂直化、優(yōu)質(zhì)化的方向無疑是使短視頻保持常青的一大方向。但與此同時，放棄短視頻中的角色扮演，讓孩子真正回歸生活也是一種長久的“養(yǎng)成”之道。