郭珊珊，彭豫豫

（廣東技術(shù)師范大學(xué)，廣東廣州 510262）

“工作過程系統(tǒng)化”課程開發(fā)范式在我國推廣已有10余年，該課程模式被廣泛應(yīng)用于多類中高職專業(yè)，并已經(jīng)“由制造業(yè)類專業(yè)擴(kuò)散到了服務(wù)業(yè)、管理類、農(nóng)業(yè)類等專業(yè)類別”[1]。隨著國家對(duì)應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)的不斷推進(jìn)，該模式逐漸在“應(yīng)用型大學(xué)得到推廣和應(yīng)用”[2]。為了更好地深化職業(yè)教育改革和實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型本科專業(yè)轉(zhuǎn)型，結(jié)合粵港澳大灣區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和企業(yè)真實(shí)工作過程要求，適應(yīng)智能時(shí)代學(xué)習(xí)者需求開發(fā)課程是值得深入思考和付諸實(shí)踐的課題。

英語演講課程在諸多院校英語專業(yè)和商務(wù)英語專業(yè)均有開設(shè)，也是比較受學(xué)習(xí)者歡迎的課程。但該課程多數(shù)由外教授課，有不少學(xué)習(xí)者反饋教師“教學(xué)模式過于單一、教學(xué)內(nèi)容不夠豐富”；教師多數(shù)是“以演講實(shí)操為主，建設(shè)性反饋不足”；“課程內(nèi)容多為非商務(wù)性，與職場真實(shí)商務(wù)演講的要求差距。”因此，需要實(shí)現(xiàn)商務(wù)知識(shí)和商務(wù)技能在課程中的深度融合，讓學(xué)習(xí)者在真實(shí)工作環(huán)境中更游刃有余。

1 英語演講混合教學(xué)模式開發(fā)研究現(xiàn)狀

近年來，有關(guān)英語演講課程模式開發(fā)的研究呈現(xiàn)多元化視角。楊國棟認(rèn)為好的課程模式既可以有效地培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的理論思辨能力，使他們加深對(duì)有關(guān)理論的理解，又能較好地培養(yǎng)他們的情商，從而增強(qiáng)其英語演講的實(shí)戰(zhàn)能力[3]。田朝霞等采用“三步走拓展式英語演講稿的寫作方法”，促使學(xué)習(xí)者關(guān)注邏輯，并使邏輯思維與英語思維訓(xùn)練并軌，以期在寫作過程中邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，同步提高學(xué)習(xí)者英語能力、知識(shí)積累、思辨能力和交流意識(shí)[4]。黃凈探討了建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論對(duì)大學(xué)習(xí)者英語演講比賽的指導(dǎo)意義，分析了CIA教學(xué)模式在大學(xué)英語演講課程的運(yùn)用[5]。陳朗等探析了如何整合計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)多模態(tài)符號(hào)資源，實(shí)現(xiàn)教學(xué)模式在目標(biāo)、內(nèi)容、活動(dòng)及方式等環(huán)節(jié)的創(chuàng)新[6]。國內(nèi)多數(shù)有關(guān)英語演講課程模式開發(fā)的研究對(duì)課程模式的具體描述比較理論化，實(shí)操性不夠；而且多是經(jīng)驗(yàn)式探討，對(duì)英語演講課程混合教學(xué)模式定量和定性相結(jié)合的研究比較少。

王立非教授對(duì)2006-2020年國外商務(wù)英語演講研究現(xiàn)狀進(jìn)行考察，發(fā)現(xiàn)國外商務(wù)英語演講研究成果較少，跨學(xué)科特點(diǎn)明顯，研究熱點(diǎn)包括營銷演講、演講技巧、商業(yè)企劃書等；實(shí)證研究占主導(dǎo)地位，多采用定量研究方法，包括實(shí)驗(yàn)研究、問卷調(diào)查、統(tǒng)計(jì)分析等，研究成果對(duì)我國英語演講教學(xué)和商務(wù)英語教學(xué)與研究具有啟示意義[7]。本研究主要采用問卷調(diào)查、深度訪談和教學(xué)反思日記等質(zhì)性和量化相結(jié)合的混合研究方法。

2 課程模式的開發(fā)

2.1 課程模式開發(fā)的理論基礎(chǔ)

“工作過程”被認(rèn)為是“在企業(yè)里為完成一件工作任務(wù)并獲得工作成果而進(jìn)行的完整的工作程序……是綜合的、時(shí)刻處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)但結(jié)構(gòu)相對(duì)固定的系統(tǒng)”[8]。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間倘若對(duì)企業(yè)具體工作過程一無所知，就不能很好地適應(yīng)實(shí)習(xí)。比如有實(shí)習(xí)生反映，“實(shí)習(xí)開始的第一周幾乎在誠惶誠恐中度過，全新的工作環(huán)境、陌生的員工老板、生僻的專業(yè)英語和生疏的客戶口音使整個(gè)實(shí)習(xí)困難重重?！碧热粼谡n程學(xué)習(xí)過程中讓學(xué)習(xí)者接觸“工作過程”，學(xué)習(xí)者后面不僅能快速適應(yīng)企業(yè)需要，而且能在專業(yè)能力提升和職業(yè)規(guī)劃的實(shí)現(xiàn)方面更具有主動(dòng)性，因此，“工作過程系統(tǒng)化”模式勢在必行。

該模式是以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，依據(jù)學(xué)習(xí)者的認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)人才的成長規(guī)律，按照能力發(fā)展階段來確認(rèn)相應(yīng)的典型工作任務(wù)，結(jié)合“工作過程系統(tǒng)化”處理課程內(nèi)容，依據(jù)工作崗位流程實(shí)施課程教學(xué)[9]。本文主要以該理論為基礎(chǔ)展開課程模式開發(fā)的理論探討和實(shí)踐運(yùn)用：課程模式開發(fā)過程中如何實(shí)現(xiàn)工作過程“深加工”及學(xué)習(xí)過程“再創(chuàng)造”是關(guān)鍵所在。

2.2 課程模式開發(fā)的途徑

本文依據(jù)“行業(yè)—崗位—典型工作任務(wù)—教學(xué)目標(biāo)”思路來開發(fā)英語演講混合教學(xué)，尤其是教學(xué)情境選取、提煉、轉(zhuǎn)換和融通都與企業(yè)講師強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合打磨。選取若干粵港澳地區(qū)商務(wù)英語專業(yè)就業(yè)率高的行業(yè)企業(yè)作為研究對(duì)象，與公司人事部和生產(chǎn)第一線管理者會(huì)面訪談，確定真實(shí)工作環(huán)境中可以提取轉(zhuǎn)化的典型工作任務(wù)，形成學(xué)習(xí)者應(yīng)具備的口語演講方面具體職業(yè)能力，開展具體典型工作任務(wù)的分析、歸納提取、轉(zhuǎn)化成具體學(xué)習(xí)情境，直接用在課堂學(xué)習(xí)；同時(shí)充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)精品課程、國家視頻案例庫、全球著名企業(yè)和國內(nèi)涉外企業(yè)、商務(wù)類權(quán)威雜志和外文教材獲取英文案例。此外，通過學(xué)習(xí)者口語水平測試了解學(xué)習(xí)者的口語能力和跨文化交際能力等；通過畢業(yè)生動(dòng)態(tài)追蹤了解多數(shù)畢業(yè)生就業(yè)去向、行業(yè)崗位特點(diǎn)、口語演講的機(jī)會(huì)頻率，并獲得畢業(yè)生公司日?？谡Z演講文本、錄音和視頻等資料作為教學(xué)案例，輔助課堂設(shè)計(jì)開展。

2.3 課程模式開發(fā)的思路

課程模式開發(fā)核心要素是“課程內(nèi)容的選擇”和“課程結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)”[10]。“工作過程系統(tǒng)化”課程開發(fā)精髓是在真實(shí)工作環(huán)境提取并整合典型工作任務(wù)，將其轉(zhuǎn)化為具體學(xué)習(xí)情境，通過課堂學(xué)習(xí)和課后線上學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容消化、吸收、應(yīng)用、評(píng)價(jià)和反思。課程結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)方面遵循“情境導(dǎo)向教學(xué)模式”，教育學(xué)理論依據(jù)加涅的九大教學(xué)事件：引起注意、告知目標(biāo)、激起回憶、呈現(xiàn)刺激、引導(dǎo)學(xué)習(xí)、誘發(fā)行為、提供反饋、評(píng)估行為及加強(qiáng)保持[11]。

“引起注意、告知目標(biāo)和激起回憶”是教師根據(jù)真實(shí)工作任務(wù)，結(jié)合學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)水平和學(xué)習(xí)需求醞釀出模擬工作任務(wù)，即創(chuàng)設(shè)新學(xué)習(xí)情境?！俺尸F(xiàn)刺激和引導(dǎo)學(xué)習(xí)”是將類似學(xué)習(xí)情境通過多角度呈現(xiàn)和分析實(shí)現(xiàn)由淺入深、由易到難、循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)過程，課堂活動(dòng)堅(jiān)持“做中學(xué)”探究式知識(shí)，建構(gòu)“以學(xué)習(xí)者為中心”的學(xué)習(xí)方式（七成）為主，教師講解（三成）為輔。“誘發(fā)行為和提供反饋”是學(xué)習(xí)者經(jīng)過課堂內(nèi)外學(xué)習(xí)，將理論與實(shí)踐結(jié)合，集體合作課堂上呈現(xiàn)演講，屬于應(yīng)變情境和成果展示范疇。

最后的“評(píng)估行為及加強(qiáng)保持”是多元化反饋和反思機(jī)制，包括教師評(píng)價(jià)、學(xué)生互評(píng)、學(xué)習(xí)者自我評(píng)價(jià)和企業(yè)導(dǎo)師評(píng)價(jià)四大部分反饋和評(píng)估，讓學(xué)習(xí)者對(duì)今后努力方向和具體演講策略有清晰認(rèn)知，從而實(shí)現(xiàn)真正意義上的“加強(qiáng)保持”。學(xué)者蔡基剛就提出“要求教師教給學(xué)生一些專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的英語表達(dá)和能被專業(yè)共同體接受的話語方式”[12]。學(xué)者王偉也提出“商業(yè) TED的勸說性和即席信息加工精細(xì)度較高”[13]。

2.4 英語演講混合教學(xué)模式評(píng)價(jià)

本研究中，有90.3%的學(xué)習(xí)者為第一次接觸“工作過程系統(tǒng)化”理論指導(dǎo)下的情境導(dǎo)向教學(xué)新模式，超過80%的學(xué)習(xí)者可以接受該教學(xué)模式，12.5%的學(xué)習(xí)者認(rèn)為“有困難”。訪談中，認(rèn)為“有困難”的9位學(xué)習(xí)者中的5位提到了“校區(qū)離市區(qū)比較遠(yuǎn)，調(diào)研不方便”的情況。77.8%的學(xué)習(xí)者喜歡該教學(xué)模式，15.3%的學(xué)習(xí)者不太喜歡，很大程度上也是交通原因使然。超過80%的學(xué)習(xí)者對(duì)該教學(xué)模式持積極態(tài)度，贊成繼續(xù)采用該教學(xué)模式。為了解決交通方面問題，有學(xué)生還提出“變換演講主題，從而讓調(diào)研場所在學(xué)校附近”的建議。

對(duì)學(xué)習(xí)者問卷和反思日志等進(jìn)行研究數(shù)據(jù)質(zhì)的分析，結(jié)果表明：該教學(xué)模式對(duì)學(xué)習(xí)者認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)理念、學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)效果等均有較明顯的影響。本研究中，97.2%的學(xué)習(xí)者意識(shí)到該教學(xué)模式與傳統(tǒng)教學(xué)在教學(xué)方式上存在明顯差異，他們對(duì)教學(xué)理念、教師角色、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)活動(dòng)、教學(xué)環(huán)境和教學(xué)評(píng)價(jià)等方面均有更深入的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。

3 結(jié)論與啟示

本研究通過在商務(wù)英語專業(yè)中實(shí)施“工作過程系統(tǒng)化”理論指導(dǎo)下的情境導(dǎo)向教學(xué)模式，證明該模式應(yīng)用于本科應(yīng)用型專業(yè)教學(xué)具有可行性。研究主要得到以下結(jié)論與啟示：

第一，基于“工作過程系統(tǒng)化”的情境導(dǎo)向混合教學(xué)模式融合學(xué)習(xí)情境的介入與合作學(xué)習(xí)的開展、線上線下學(xué)習(xí)的共通、課堂與商界的互動(dòng)，取得了比較好的教學(xué)效果。

第二，大部分學(xué)習(xí)者（80%以上）對(duì)該教學(xué)模式持接受態(tài)度，并有繼續(xù)采用該教學(xué)模式的意愿。

第三，大部分學(xué)習(xí)者認(rèn)為該教學(xué)模式影響了他們原有的學(xué)習(xí)觀和教學(xué)觀，意識(shí)到學(xué)習(xí)情境的介入以及合作學(xué)習(xí)的意義和成效，線上線下與課堂商界的互動(dòng)融合實(shí)現(xiàn)了知識(shí)在真實(shí)情境的遷移和建構(gòu)，而教師是整個(gè)學(xué)習(xí)過程的“腳手架”。

第四，該教學(xué)模式以校企合作為起點(diǎn)，關(guān)鍵在于學(xué)校提供和創(chuàng)造教師“請(qǐng)出去”、企業(yè)講師“請(qǐng)進(jìn)來”的機(jī)會(huì)，并解決學(xué)習(xí)者課外實(shí)踐、實(shí)習(xí)等方面存在的客觀困難，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)者知識(shí)建構(gòu)和知識(shí)探索能力的培養(yǎng)。