尚禹 劉東亮 高虹 蔣棟華

（上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，上海 200335）

我國甜瓜種植歷史悠久，甜瓜產(chǎn)量居世界領(lǐng)先地位，2019年我國甜瓜種植面積達3.94×105hm2，產(chǎn)量達1.36×107t，甜瓜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展在推動鄉(xiāng)村振興、促進農(nóng)民增收、調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)上發(fā)揮了重要作用[1-2]。然而由于品種、環(huán)境等因素，甜瓜生產(chǎn)上病蟲害發(fā)生較多，常見的病害有猝倒病、霜霉病、蔓枯病、白粉病、枯萎病、灰霉病、細菌性角斑病、病毒病等，常見的害蟲有蚜蟲、粉虱、薊馬、斑潛蠅等[3-4]，嚴重影響了甜瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量。為促進甜瓜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，筆者擬對我國甜瓜生產(chǎn)上使用的殺菌劑、殺蟲劑、植物生長調(diào)節(jié)劑等農(nóng)藥的登記情況進行分析，并對適用綠色食品甜瓜生產(chǎn)的農(nóng)藥登記情況進行統(tǒng)計，且在此基礎(chǔ)上，針對甜瓜適用農(nóng)藥登記上存在的主要問題提出相關(guān)對策，旨在為甜瓜生產(chǎn)上的科學(xué)合理用藥提供參考。

1 我國甜瓜生產(chǎn)上的農(nóng)藥登記情況分析

據(jù)中國農(nóng)藥信息網(wǎng)農(nóng)藥登記數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計，截至2022年6月30日，在甜瓜生產(chǎn)上處于有效狀態(tài)的農(nóng)藥產(chǎn)品有80個，登記的農(nóng)藥有效成分有36種。從登記農(nóng)藥品種來看，殺菌劑最多，農(nóng)藥產(chǎn)品有70個，占比為87.5%，其次是植物生長調(diào)節(jié)劑（8個）和殺蟲劑（2個），在甜瓜生產(chǎn)上沒有登記除草劑。從農(nóng)藥劑型來看，可濕性粉劑的農(nóng)藥產(chǎn)品有39個，懸浮劑的農(nóng)藥產(chǎn)品有11個，水劑和水分散粒劑的農(nóng)藥產(chǎn)品各有8個，可溶液劑的農(nóng)藥產(chǎn)品有7個，水乳劑和微囊粒劑的農(nóng)藥產(chǎn)品各有2個，懸乳劑、乳油、顆粒劑的農(nóng)藥產(chǎn)品各有1個。從農(nóng)藥來源來看，在甜瓜生產(chǎn)上登記的農(nóng)藥以化學(xué)農(nóng)藥為主，共70個，占比為87.5%，微生物來源的農(nóng)藥產(chǎn)品有9個，礦物來源的農(nóng)藥產(chǎn)品有1個。

1.1 殺菌劑登記情況

在甜瓜生產(chǎn)上登記的殺菌劑有效成分有30種，農(nóng)藥產(chǎn)品有70個，其中單劑有46個、混劑有24個。登記數(shù)量前3名的甜瓜殺菌劑（單劑）依次為甲基硫菌靈24個、百菌清9個、嘧啶核苷類抗菌素8個，合計占比為89.13%，見表1。另外，在登記的甜瓜殺菌劑（混劑）中，含有吡唑醚菌酯、精甲霜靈、啶酰菌胺、溴硝醇、溴菌腈5種有效成分的復(fù)配農(nóng)藥的占比為41.67%，其中含有吡唑醚菌酯的農(nóng)藥產(chǎn)品有6個，含有啶酰菌胺的農(nóng)藥產(chǎn)品有3個，見表2。從防治對象來看，甜瓜病害防治上登記的殺菌劑中，以防治白粉病的農(nóng)藥產(chǎn)品最多，有48個，其次是防治霜霉病的農(nóng)藥產(chǎn)品，有17個，防治炭疽病和細菌性角斑病的農(nóng)藥產(chǎn)品各有4個。

表1 甜瓜生產(chǎn)上殺菌劑（單劑）登記情況

表2 甜瓜生產(chǎn)上殺菌劑（混劑）登記情況

1.2 殺蟲劑登記情況

在甜瓜生產(chǎn)上登記的殺蟲劑農(nóng)藥產(chǎn)品有2個，分別是阿維菌素和螺蟲·噻蟲啉。阿維菌素主要防治根結(jié)線蟲，螺蟲·噻蟲啉的有效成分為螺蟲乙酯、噻蟲啉，主要防治煙粉虱。見表3。

表3 甜瓜生產(chǎn)上殺蟲劑登記情況

1.3 植物生長調(diào)節(jié)劑登記情況

在甜瓜生產(chǎn)上登記的植物生長調(diào)節(jié)劑有效成分有3種（噻苯隆、氯吡脲、1-甲基環(huán)丙烯），農(nóng)藥產(chǎn)品有8個，均為單劑。其中，噻苯隆的主要作用是調(diào)節(jié)甜瓜生長、增產(chǎn)、提高坐果率，氯吡脲的主要作用是調(diào)節(jié)甜瓜生長、增產(chǎn)，1-甲基環(huán)丙烯的主要作用是保鮮。見表4。

表4 甜瓜生產(chǎn)上植物生長調(diào)節(jié)劑登記情況

2 綠色食品甜瓜適用農(nóng)藥分析

綠色食品甜瓜生產(chǎn)上的農(nóng)藥使用主要參照現(xiàn)行標準《NY/T 393-2020 綠色食品 農(nóng)藥使用準則》、《NY/T 427-2016 綠色食品 西甜瓜》。甜瓜生產(chǎn)上登記的農(nóng)藥中，綠色食品生產(chǎn)允許使用的農(nóng)藥有效成分共24種，登記的農(nóng)藥產(chǎn)品有58個，其中殺菌劑有52個，主要防治白粉病、霜霉病、灰霉病、炭疽病、猝倒病等；殺蟲劑僅螺蟲·噻蟲啉1個，主要防治煙粉虱；植物生長調(diào)節(jié)劑有5個，主要作用是調(diào)節(jié)甜瓜生長、增產(chǎn)和保鮮。見表5。

表5 綠色食品甜瓜生產(chǎn)上不同病蟲害適用農(nóng)藥登記情況

另外，在《NY/T 427-2016綠色食品 西甜瓜》中，規(guī)定了10種農(nóng)藥的殘留限量，其中，霜霉威、多菌靈、嘧菌酯已在甜瓜生產(chǎn)上登記，毒死蜱、啶蟲脒、甲霜靈、腈苯唑、戊唑醇、氯氟氰菊酯、噻蟲嗪目前還未在甜瓜生產(chǎn)上登記。值得注意的是，《NY/T 427-2016 綠色食品 西甜瓜》中規(guī)定了啶蟲脒、甲霜靈、腈苯唑、霜霉威、戊唑醇、氯氟氰菊酯、噻蟲嗪、多菌靈、嘧菌酯9種農(nóng)藥的殘留限量為0.010 mg/kg，毒死蜱的農(nóng)藥殘留限量為0.015 mg/kg，故在使用霜霉威、多菌靈、嘧菌酯防治甜瓜病害時，仍有較高的農(nóng)藥殘留超標風(fēng)險，使用者應(yīng)嚴格按照農(nóng)藥施用要求施藥，并遵守安全間隔期的規(guī)定，以避免農(nóng)藥殘留超標。

3 甜瓜生產(chǎn)上登記的適用農(nóng)藥存在的主要問題

3.1 登記農(nóng)藥的品種結(jié)構(gòu)不均衡

目前，甜瓜生產(chǎn)上登記的農(nóng)藥產(chǎn)品數(shù)量和有效成分以殺菌劑為主，占登記農(nóng)藥總數(shù)的87.5%，防治對象主要是白粉病、霜霉病、細菌性角斑病等病害，登記防治炭疽病、根腐病、灰霉病、猝倒病等病害的農(nóng)藥品種較少，而對于其他病害（例如枯萎病、蔓枯病等）沒有登記的農(nóng)藥。殺蟲劑僅登記了阿維菌素和螺蟲·噻蟲啉，主要防治根結(jié)線蟲和煙粉虱，對于其他害蟲（例如蚜蟲、薊馬、斑潛蠅等）沒有登記的農(nóng)藥。由此說明，目前我國甜瓜生產(chǎn)上登記的農(nóng)藥品種結(jié)構(gòu)不均衡，不能滿足實際生產(chǎn)需要。

3.2 生物農(nóng)藥所占比例較低

化學(xué)農(nóng)藥的不當施用會造成大氣、水、土等環(huán)境不同程度的污染，農(nóng)藥殘留超標更是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重大隱患。而生物農(nóng)藥具有污染小、安全性高、不易產(chǎn)生抗藥性等優(yōu)良性能，在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中起著重要作用。近年來，我國生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭較好，但仍存在研發(fā)基礎(chǔ)薄弱、研發(fā)能力和創(chuàng)新能力不足、產(chǎn)業(yè)規(guī)模偏小等問題[5]。目前，我國甜瓜生產(chǎn)上登記的農(nóng)藥中化學(xué)農(nóng)藥占比高達87.5%，而微生物農(nóng)藥僅有9個產(chǎn)品，占比僅為11.25%，且只有嘧啶核苷類抗菌素和枯草芽孢桿菌2個品種，沒有植物源農(nóng)藥、生物化學(xué)農(nóng)藥等，在一定程度上限制了甜瓜種植戶對生物農(nóng)藥的選擇和使用。

3.3 綠色食品生產(chǎn)用藥的選擇范圍有限

綠色食品甜瓜生產(chǎn)的病蟲害防治應(yīng)優(yōu)先采取農(nóng)業(yè)措施，盡量選用物理防治和生物防治，必要時合理選擇低風(fēng)險的化學(xué)農(nóng)藥。在可用于綠色食品甜瓜生產(chǎn)的58個農(nóng)藥產(chǎn)品中，傳統(tǒng)劑型（如可濕性粉劑）占比近50%，新型農(nóng)藥劑型的登記產(chǎn)品數(shù)量不足，不能滿足綠色食品甜瓜的生產(chǎn)需要。在蟲害防治上，僅有螺蟲·噻蟲啉1種殺蟲劑防治煙粉虱，對于甜瓜生產(chǎn)上常見的蚜蟲、薊馬、害螨等害蟲無藥可用。因此，目前違規(guī)用藥問題時有發(fā)生，對綠色食品甜瓜生產(chǎn)帶來了極大的安全隱患。

4 關(guān)于我國甜瓜生產(chǎn)上農(nóng)藥登記的建議

4.1 加快登記步伐，擴大登記數(shù)量

為保障甜瓜生產(chǎn)的質(zhì)量安全，有效防治甜瓜病蟲害，徹底解決常見病蟲害“無藥可用”的問題，建議加強對防治枯萎病、蔓枯病、蚜蟲、薊馬、斑潛蠅等甜瓜病蟲害的用藥篩選試驗。同時，政府部門應(yīng)出臺相關(guān)政策，降低農(nóng)藥登記成本，擴大農(nóng)藥登記范圍和數(shù)量，鼓勵農(nóng)藥登記多元化，為甜瓜生產(chǎn)撐起“保護傘”。

4.2 加速技術(shù)研發(fā)，推廣生物農(nóng)藥

近年來，我國優(yōu)化了農(nóng)藥登記管理流程，在生物農(nóng)藥登記上開設(shè)了綠色通道，縮短了登記時間，激發(fā)了企業(yè)農(nóng)藥登記的積極性。因此，科研院所和研發(fā)企業(yè)應(yīng)積極響應(yīng)政策，加強技術(shù)創(chuàng)新，在生產(chǎn)工藝、加工技術(shù)上下功夫，促進生物農(nóng)藥商品化，做好生物農(nóng)藥推廣工作，充分體現(xiàn)生物農(nóng)藥環(huán)境友好的作用。

4.3 增強用藥指導(dǎo)，發(fā)展綠色食品

2021年中國綠色食品發(fā)展中心發(fā)布了《綠色食品產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃綱要（2021—2025年）》[6]，要求堅持綠色食品精品定位，嚴控用藥風(fēng)險，提升產(chǎn)品質(zhì)量，增進產(chǎn)業(yè)效益。因此，相關(guān)綠色食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴格對標“四個最嚴”的要求，設(shè)立用藥警示線，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。