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        “情景教學(xué)法”在高中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用
        ——以“氨”的教學(xué)為例

        2023-02-15 18:37:33申茗月呂向麗張新影劉春玲
        云南化工 2023年6期
        關(guān)鍵詞:噴泉情景教學(xué)法氨氣

        申茗月,呂向麗,張新影,劉春玲

        (吉林師范大學(xué) 化學(xué)學(xué)院,吉林 四平 136000)

        這個時代是科技高速發(fā)展的時代,這就要求人們不僅能夠掌握前人所積累的知識,更要能獨立探究,挖掘新知識。青少年階段影響人的一生,而青少年的發(fā)展主要階段是在高中,因此高中教學(xué)要注重對學(xué)生獨立探究能力的培養(yǎng)。一般來說,高中化學(xué)學(xué)科知識相對分散,學(xué)科中的難點相對較多。而在傳統(tǒng)的高中化學(xué)教學(xué)中,教師們更傾向于對知識點進(jìn)行講授式教學(xué),忽視學(xué)生對具體過程的感知和體驗,各種教學(xué)方法很容易打擊學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性,從而影響課堂教學(xué)效率。情景教學(xué)模式能極大提升學(xué)生的參與感,讓學(xué)生深入到具體的學(xué)習(xí)過程中去感知化學(xué)知識,這能有效地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。因此,加強情景教學(xué)模式的應(yīng)用,就成為當(dāng)前高中化學(xué)課堂教學(xué)改革的重要方向[1]。

        1 “情景教學(xué)法”在教學(xué)中的優(yōu)勢

        1.1 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

        情景教學(xué)法符合新課程標(biāo)準(zhǔn)的理念,也符合核心素養(yǎng)下的學(xué)生觀、教師觀、教學(xué)觀。首先,采用情景教學(xué)法將復(fù)雜的、學(xué)生難以理解的知識,轉(zhuǎn)化成情景,讓學(xué)生從被動的學(xué)習(xí)者,變成主動的情景主體;其次,情景式教學(xué)將復(fù)雜、枯燥的學(xué)習(xí)內(nèi)容設(shè)置成有趣的情景,豐富多彩的情景很大程度的喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,寓教于樂,讓學(xué)生積極主動地吸取知識。

        1.2 利于學(xué)生心理發(fā)展

        青少年學(xué)生的心理發(fā)展是一個復(fù)雜多變的過程。處于青少年的同學(xué),思維跳躍,性格活潑,如果對他們采用直接講授法講授所有內(nèi)容,很容易會變成灌輸式學(xué)習(xí),而采用情景式教學(xué)法,可以很大程度的貼合學(xué)生的心理發(fā)展?fàn)顩r,將教學(xué)內(nèi)容設(shè)置成有趣的情景,讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的快樂和社會責(zé)任,從而積極主動地吸收知識,主動地將間接經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為直接經(jīng)驗,讓學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展。

        2 運用“情景教學(xué)法”進(jìn)行教學(xué)的策略

        2.1 樹立正確的理念,科學(xué)地進(jìn)行教學(xué)

        教師是課堂教學(xué)的主導(dǎo)者,課堂教學(xué)效果如何,很大程度上與教師的教學(xué)方法有關(guān)。因此情景教學(xué)想要取得良好的教學(xué)成果,教師就必須樹立正確的理念。結(jié)合實踐調(diào)查的研究發(fā)現(xiàn),在高中化學(xué)情景教學(xué)法的應(yīng)用中,一些教師尚未建立對情景教學(xué)本身及其應(yīng)用的清晰理解和精確定位,單純認(rèn)為化學(xué)情景教學(xué)法的應(yīng)用是一種方法,缺乏對其實質(zhì)、理論基礎(chǔ)和概念的深刻理解,導(dǎo)致在具體應(yīng)用時的素材選擇與使用、教學(xué)語言組織、教學(xué)時間安排等方面產(chǎn)生認(rèn)知偏差,不能保證后續(xù)教學(xué)的有序進(jìn)行?;诖?,有必要認(rèn)識到某些教師的傳統(tǒng)觀念對教學(xué)活動開展帶來的負(fù)面影響,需要在學(xué)校的有序指導(dǎo)下,通過集中培訓(xùn)、教師交流等方式推動教師轉(zhuǎn)變其固有的思想觀念[2]。經(jīng)過正式培訓(xùn)的教師,就會樹立起正確的教學(xué)理念,科學(xué)地進(jìn)行教學(xué),并且受過培訓(xùn)的教師可以在教師團隊中繼續(xù)傳播教學(xué)理念。通過不斷傳播正確的教學(xué)理念,教學(xué)團隊會形成良好的教學(xué)氛圍。

        1)設(shè)置科學(xué)積極的情景,并保證安全性

        “情景教學(xué)法”的重點就在設(shè)置情景上。無論是設(shè)置哪一種情景,都必須是積極向上的,彰顯科學(xué)有用之處的,通過這種情景讓學(xué)生體會到化學(xué)在生活和生產(chǎn)中的重要性。比如,在講解氨氣這一知識點的時候,不要用某某事故這一情景來引課,這樣會讓學(xué)生先入為主的認(rèn)為化學(xué)是可怕的,是危害性極強的。而是應(yīng)該用生活中使用該物質(zhì)的情景來引課,如工業(yè)上用氨氣的氧化來是做硝酸,農(nóng)業(yè)上用氨氣制造氨水、氮肥、復(fù)合肥料,醫(yī)療上用稀氨水對呼吸和循環(huán)起反射性刺激等等。

        化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,在教學(xué)過程中設(shè)置實驗情景可以更好的培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)和獨立探究能力。但是在設(shè)置實驗情景的時候,教師要先進(jìn)行實驗,了解好實驗的流程,找出需要注意地方,這樣在對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)的時候,可以幫助學(xué)生找到注意事項,更快捷的觀察到實驗現(xiàn)象,如果教師自身對實驗并不了解,就更不用談教育學(xué)生了。一些有危險的實驗,一定要在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行,不能讓學(xué)生單獨進(jìn)行。學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)是先保證學(xué)生的健康發(fā)展。如果教師的情景選擇的不合理,不僅不會取得好的教學(xué)效果,反而會使學(xué)生產(chǎn)生厭煩情緒,甚至讓學(xué)生對學(xué)習(xí)產(chǎn)生恐懼感。

        2)情景次數(shù)和使用環(huán)境要合理

        在情景教學(xué)中,要注意情景使用次數(shù)和使用的環(huán)境。采用的情景要典型且精煉,不是說頻繁的利用情景就是好的教學(xué),而是要考慮教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)境。頻繁利用教學(xué)情境,或者教學(xué)情境使用多余,對于教學(xué)情景來講并不是一件好事,反而會適得其反。比如,講授氨氣的密度比空氣密度小這一簡單的物理性質(zhì)時,如果采用復(fù)雜的情景進(jìn)行講授,會將簡單的教學(xué)復(fù)雜化,讓學(xué)生喪失學(xué)習(xí)興趣的同時抓不到教學(xué)重點。如果這個教學(xué)內(nèi)容不易于理解,或者涉及到某些實驗,采用情景教學(xué)是可行的,可以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,啟發(fā)思維。情景不能脫離教材隨意使用,要適用于所講的內(nèi)容,比如,在進(jìn)行噴泉實驗的時候,可以先用生活中的噴泉實驗來引入情景,但是對于噴泉實驗的具體教學(xué)需要聯(lián)系實驗,用實驗情景來講解,保證學(xué)生切身的感受實驗,理解整個實驗。

        2.2 設(shè)置生活情景,增強學(xué)習(xí)興趣

        多元化的情景式信息是具有活力的,豐富多彩的。在一節(jié)課的開端先分享情景式信息,對該課程注入新鮮的血液,讓學(xué)生感受到本節(jié)知識的魅力,調(diào)動了學(xué)生的積極性,使學(xué)生的注意力集中于課堂。同時多元化的情景式知識,打開了學(xué)生的視野,擴展了學(xué)生的知識面,讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)在發(fā)展中的重要性,從而認(rèn)真地學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)知識,培養(yǎng)化學(xué)實踐能力,推動化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展。

        化學(xué)是一門與生活息息相關(guān)的學(xué)科,生活中很多現(xiàn)象和問題都是可以通過化學(xué)知識解釋的?;瘜W(xué)知識源自生活并且應(yīng)用性很強,在課堂教學(xué)分享生活中的化學(xué)不僅可以吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,更重要的是可以培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維和解決問題的實際應(yīng)用能力。在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié),教師可以組織學(xué)生進(jìn)行小組合作,共同探究生活中常見的化學(xué)現(xiàn)象,鼓勵學(xué)生靈活運用所學(xué)知識解釋其背后隱含的化學(xué)原理。例如,教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“金屬及其化合物”相關(guān)內(nèi)容時,可以提問學(xué)生:“你知道哪些常見的金屬?”大部分學(xué)生會回答金、銀、鈉、鋁、鐵、銅等生活中較為常見的金屬物質(zhì)[3]。在進(jìn)行課堂教學(xué)之前,教師要研究本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)情,針對性地選擇生活中的情景,將生活中的化學(xué)與教學(xué)知識結(jié)合到一起,可以減少學(xué)生對于知識的陌生感,增強學(xué)生對于學(xué)習(xí)的興趣和自信心。將生活情境與教學(xué)結(jié)合到一起,可以讓學(xué)生認(rèn)識到生活中化學(xué)無處不在,化學(xué)對于社會和國家發(fā)展是重要的,激發(fā)起學(xué)生的社會認(rèn)同感和社會責(zé)任感,讓學(xué)生擁有學(xué)習(xí)的內(nèi)動力,為了國家崛起而讀書。

        2.3 創(chuàng)設(shè)問題情景,啟發(fā)學(xué)生思維

        高中知識相對于初中知識更加復(fù)雜,如果直接講解,不利于學(xué)生理解和記憶。只有把學(xué)生帶動起來,讓學(xué)生主動探究,這樣才能讓學(xué)生更好地理解知識。在教學(xué)中教師設(shè)置問題情景,讓學(xué)生個人或以小組的形式進(jìn)行探究,積極主動學(xué)習(xí),這樣能夠更加牢固地掌握知識。對于學(xué)習(xí)者來說,在學(xué)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)一個問題遠(yuǎn)比解決一個問題重要得多。化學(xué)情景教學(xué)的情景激疑策略可以使學(xué)生處于探索的情境中,激發(fā)他們進(jìn)行一定的智力和動作技能,從而來分析和解決問題。比如,學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)限度內(nèi)容時,教師可以設(shè)置問題情景,通過分析教學(xué)的知識線索,在確定教學(xué)內(nèi)容的知識脈絡(luò)和學(xué)生的認(rèn)知水平的基礎(chǔ)上構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容的問題線索來激發(fā)學(xué)生的疑問,產(chǎn)生認(rèn)知沖突,進(jìn)而通過解決問題來學(xué)習(xí)系列的知識[4]。采用創(chuàng)設(shè)問題情景的方式進(jìn)行教學(xué),學(xué)生不僅獲得了知識,更重要的是啟發(fā)了思維,獲得了學(xué)習(xí)能力。學(xué)生將學(xué)習(xí)和思考結(jié)合到一起,保證學(xué)生的注意力始終在課堂上。當(dāng)然,教師要注意創(chuàng)設(shè)的問題情景要合理,不能過于簡單也不能過于繁瑣,學(xué)生需要思考才能得到答案,又不過于困難。問題設(shè)置的越恰當(dāng),學(xué)生的主動性就越好。

        3 “情景教學(xué)法”在“氨”的教學(xué)中的應(yīng)用

        3.1 教材分析

        “氨”是人教版高中化學(xué)第二冊,第五章第二節(jié)氮及其化合物中的內(nèi)容。本內(nèi)容是對氨的詳細(xì)講解,包括氨的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、噴泉實驗三個內(nèi)容。為后續(xù)學(xué)習(xí)銨鹽的知識打下基礎(chǔ)。教材要求講教學(xué)理論與實踐結(jié)合起來,掌握探究問題的方法,彰顯化學(xué)學(xué)科的實際意義和社會價值。

        3.2 學(xué)情分析

        本節(jié)課的教學(xué)對象是高一的學(xué)生,在之前的學(xué)習(xí)中學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了其他元素,因此學(xué)生對于整個學(xué)習(xí)流程是不陌生的。在之前的學(xué)習(xí)中,學(xué)生學(xué)習(xí)了氧化還原反應(yīng),因此從化合價的角度來分析化學(xué)反應(yīng)方程式對于高一的學(xué)生來講,是并不困難的。并且本節(jié)涉及一個噴泉實驗,可以吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,并培養(yǎng)學(xué)生的獨立探究能力。同時青春期的孩子們世界觀還未完全建立,因此在教學(xué)過程中,要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)境,有策略的講述正確的價值觀,提高學(xué)生的愛國情懷和社會責(zé)任感,幫助學(xué)生建立良好的精神世界。

        3.3 教學(xué)目標(biāo)

        1)證據(jù)推理和模型認(rèn)知:通過學(xué)習(xí)氨的相關(guān)知識培養(yǎng)學(xué)生論據(jù)推理與模型認(rèn)知的化學(xué)核心素養(yǎng)。2)科學(xué)探究與實驗創(chuàng)新:通過學(xué)習(xí)噴泉實驗的原理,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究與實驗創(chuàng)新的核心素養(yǎng)。3)變化觀念與平衡思維:通過化學(xué)反應(yīng)方程式中的化合價改變,培養(yǎng)學(xué)生的變化觀念。

        3.4 教學(xué)點、難點

        1)教學(xué)重點:氨氣的性質(zhì),噴泉實驗;2)教學(xué)難點:噴泉實驗的原理。

        3.5 教學(xué)過程

        1)創(chuàng)設(shè)情景,新課導(dǎo)入

        【教師活動】生活情境導(dǎo)入:向?qū)W生提問植物生長茂盛的原因。

        【學(xué)生活動】:聯(lián)系生活回答出肥料。

        【教師活動】設(shè)置問題情境:準(zhǔn)備一些氮肥,讓學(xué)生觀察,詢問有什么味道。

        【學(xué)生活動】聞過之后,回答出是難聞的氣味。

        【教師活動】總結(jié)并點出教學(xué)內(nèi)容,這種氣體就是氨氣,并且結(jié)合該肥料向同學(xué)們展示化學(xué)在生活的無數(shù)不在,展現(xiàn)出化學(xué)的獨特魅力。

        【學(xué)生活動】聆聽并記憶

        【設(shè)計意圖】通過生活情景,提出問題,吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,增強了學(xué)生對本節(jié)課學(xué)習(xí)的自信心,通過提出問題,學(xué)生思考的教學(xué)方式,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識。

        2)設(shè)置問題情景,引導(dǎo)探究

        【教師活動】創(chuàng)設(shè)問題情景,啟發(fā)思維。根據(jù)氨的物理性質(zhì)繪制表格,讓學(xué)生自主填寫。

        【學(xué)生活動】以小組的形式進(jìn)行討論,翻閱教材,填寫表格。

        【設(shè)計意圖】設(shè)置問題,讓學(xué)生主動思考,培養(yǎng)探究能力。以小組進(jìn)行交流討論,進(jìn)行思維碰撞,啟發(fā)思維,并提高溝通協(xié)作能力,促進(jìn)多方面發(fā)展。

        【教師活動】教師總結(jié)并再次設(shè)置問題情境,通過填寫這個表格,我們發(fā)現(xiàn)氨氣的特性是易液化,那該特性在生活中可以如何應(yīng)用呢?結(jié)合生活情境總結(jié)生活中和常見的制冷劑有氟利昂、氨氣、氮氣等。

        【學(xué)生活動】認(rèn)真思考問題,暢所欲言,自由的表達(dá)自己的想法,與同學(xué)進(jìn)行交流。

        【設(shè)計意圖】設(shè)置問題,啟發(fā)思維,結(jié)合生活情境進(jìn)行總結(jié)擴展,使學(xué)生體會到化學(xué)的重要。

        【教師活動】演示噴泉實驗,演示的同時配合語言講解。

        【教師活動】創(chuàng)設(shè)問題情景:可以觀察到什么現(xiàn)象?可以得出什么結(jié)論?

        【學(xué)生活動】思考與交流之后回答問題。擠壓膠頭滴管之后,燒瓶內(nèi)形成噴泉,瓶內(nèi)液體呈紅色。氨氣極易溶于水,氨氣溶于水后顯堿性可以使酚酞溶液變紅。

        【設(shè)計意圖】通過課堂進(jìn)行化學(xué)實驗,吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生感知到化學(xué)的神奇之處,培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)的興趣。并且通過做實驗這個過程,讓學(xué)生更加直觀的認(rèn)識這個實驗是如何操作的。

        【教師活動】再次創(chuàng)設(shè)問題情景:為什么會形成噴泉?還有哪些氣體可用來進(jìn)行噴泉實驗

        【學(xué)生活動】思考交流,回答教師的提問。

        【教師活動】聆聽學(xué)生的回答,并進(jìn)行總結(jié)。氨氣極易溶于水,燒瓶內(nèi)壓強迅速變小,小于外界壓強,大氣壓將燒杯內(nèi)的水壓入燒瓶。易溶于水的氣體都可以進(jìn)行噴泉實驗,比如氯化氫等。進(jìn)行延展,舉例可進(jìn)行噴泉實驗的其他物質(zhì)組合,氨氣,氯化氫,溴化氫與水,二氧化碳,二氧化硫,氯氣與氫氧化鈉。

        【設(shè)計意圖】設(shè)置環(huán)環(huán)相扣的問題,不斷追問學(xué)生,讓學(xué)生主動思考,加深理解,對所學(xué)知識進(jìn)行總結(jié),幫助學(xué)生形成完整的知識體系。

        【教師活動】運用PPT講解氨氣的的化學(xué)性質(zhì)。

        【學(xué)生活動】按照教材,并主動理解。

        【教師活動】分析元素化合價的改變,幫助學(xué)生理解化學(xué)性質(zhì)。

        3)布置情景性作業(yè),鞏固學(xué)習(xí)效果

        【教師活動】歸納本節(jié)課的所有知識點,氨氣的性質(zhì)和噴泉實驗的原理。布置兩種類型的作業(yè),概念性作業(yè)和情景性作業(yè)。概念性作業(yè)是關(guān)于本節(jié)知識的書本作業(yè),情景性作業(yè)是利用生活中常見的物品演示噴泉實驗。

        【設(shè)計意圖】通過作業(yè)的形式檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,捕捉學(xué)生的不足之處。多種類型的作業(yè)使學(xué)生的知識和技能同時得到發(fā)展,講書本與現(xiàn)實結(jié)合,滿足以核心素養(yǎng)為標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)要求。

        4 結(jié) 語

        在教學(xué)中使用“情景教學(xué)法”是非常有必要的,通過設(shè)置不同的情景,使學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容產(chǎn)生興趣,集中注意力于課堂,成為教學(xué)活動的參與者?!扒榫敖虒W(xué)法”拉近了化學(xué)學(xué)習(xí)與生活的距離,使學(xué)生積極主動的參與到教學(xué)中,獨立探究知識,化學(xué)素養(yǎng)得到大的飛躍。

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