秘魯?shù)靥幠厦溃称坟S富多樣并且別具一格,其中利馬為代表的沿海區(qū)以辣味為主,并以酸橘汁腌魚(yú)和皮斯科雞尾酒而聞名,是流傳幾個(gè)世紀(jì)的美食佳肴。其中,酸橘汁腌魚(yú)的材料主要是馬鈴薯、魚(yú)、雞和海味等,做法有燒烤、清蒸和涼拌,是每一位游客到秘魯去旅游都會(huì)進(jìn)行打卡的一項(xiàng)美食。
除此之外,許多秘魯人還喜歡吃法國(guó)菜和西班牙菜,而作為代表秘魯飲食風(fēng)格的利馬,無(wú)疑是品嘗新鮮海鮮和探索秘魯美食的理想場(chǎng)所,也是每個(gè)美食家的旅行清單之首。
意大利美食以原生態(tài)、親民、選擇多樣而聞名于世,作為意大利唯一既不臨海、也不與別國(guó)接壤的大區(qū),翁布里亞可以說(shuō)是這種美食傳統(tǒng)的絕佳繼承者。新鮮的當(dāng)?shù)厝忸惪局频酿W餅、醬料豐富粒粒入味的貝類燴飯、第一滴醇香的橄欖油和最受歡迎的葡萄酒都令旅行者們垂涎不已。在茶余飯后,當(dāng)你行走在中世紀(jì)小巷體驗(yàn)慢生活,遠(yuǎn)眺湖光山色,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的魅力遠(yuǎn)不止于那一方餐桌。
除此之外,這里還有一年一度的世界級(jí)翁布里亞爵士音樂(lè)節(jié)。當(dāng)美食遇上音樂(lè),絕對(duì)能碰撞出精彩的火花。
馬來(lái)西亞多元化的種族,造就了它美食天堂的底氣。吉隆坡作為馬來(lái)西亞的首都,自然也不例外。這里匯聚著大馬各個(gè)地方最具特色的美食,不管是中國(guó)菜、西方菜、印度菜還是東南亞菜,在這里的街頭巷尾都可以吃得到。
比起高大上的商場(chǎng)餐廳,美食街才是最能讓游客大快朵頤的好去處,那里美食種類繁多,口味純正地道,價(jià)格還很實(shí)惠,比如茨廠街夜市、小印度夜市和阿羅街夜市等,都是吉隆坡當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的美食天堂,也提供了熱鬧的夜生活范本。
提到日本人眼中的美食之都,不是有小吃的大阪,也不是有精致懷石料理的京都,而是位于日本九州北部的福岡。它三面臨海,交通發(fā)達(dá),是九州政治經(jīng)濟(jì)文化的中心,又因靠近朝鮮半島和亞洲大陸而被稱為“亞洲的大門”。
豐富的美食和低廉的物價(jià),是福岡吸引人的地方。福岡漁業(yè)發(fā)達(dá),水產(chǎn)品豐富,有“食在福岡”之說(shuō)。大名鼎鼎的博多拉面和烏冬面均起源于福岡,另有歷史悠久的代表性料理雞肉火鍋、牛雜火鍋,還有福岡明太子等。此外,福岡還是有名的日本酒產(chǎn)區(qū),酒藏的數(shù)量在日本排名第五。
南非,對(duì)外界來(lái)說(shuō)是一個(gè)神秘如夢(mèng)的地方,那里是野生動(dòng)物的世外桃源,有美麗的海岸線、歐式風(fēng)情的小鎮(zhèn),也有古樸粗獷的風(fēng)俗民情,當(dāng)然還有具有濃郁風(fēng)情的非洲美食。
南非的飲食文化,正如南非這個(gè)“彩虹國(guó)家”的多元性一般。這里既有各式各樣的本地風(fēng)味佳肴,也有融合了世界各地口味的美食。許多來(lái)南非的游客都為這里的美味菜肴折服,其中海鮮(尤其是生蠔)和各種肉類燒烤都是令人趨之若鶩的存在。與此同時(shí),南非還擁有極具國(guó)際知名度的葡萄園,美食配美酒,想必是不可錯(cuò)過(guò)的旅行體驗(yàn)。
地處南美的烏拉圭素有“南美瑞士”之稱,它是世界上最主要的牛肉消費(fèi)國(guó)之一,人們離開(kāi)牛肉就無(wú)法吃飯。該國(guó)90%的土地用于養(yǎng)牛和農(nóng)業(yè)。烏拉圭人在烹制各種各樣燉菜、燒烤方面是行家,當(dāng)?shù)氐呐H夂脱蛉庖彩羌缺阋擞趾梦丁?/p>
“玫瑰之城”蒙得維的亞是烏拉圭的首都,在餐飲上充分體現(xiàn)了當(dāng)?shù)靥厣?,以烤肉聞名。此外,烏拉圭的葡萄酒和淡啤酒也十分出名。隨著空中航線的改善,在2023 年前往這個(gè)多元化的南美國(guó)家比以往任何時(shí)候都更容易。這里鮮為人知的美食和美酒,會(huì)讓你耳目一新。
旅行的路上,不只有美麗的風(fēng)景,還有令人欲罷不能的美食。在飲食文化中感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土,在舌尖上體味多姿多彩的各國(guó)文明。