新時期農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學創(chuàng)新實踐——評《農(nóng)業(yè)英語》

《農(nóng)業(yè)英語》

作者：王靜萱

出版社：重慶大學出版社

ISBN：9787562489337

隨著全球化商業(yè)發(fā)展進程的日漸加快，各領(lǐng)域涉外業(yè)務(wù)越來越多，為了推動國際化發(fā)展，諸多領(lǐng)域紛紛設(shè)立商務(wù)英語教學課程，以培養(yǎng)大量具備商務(wù)英語技能的專業(yè)型人才。商務(wù)英語是一門以英語語言為載體實現(xiàn)國際商務(wù)活動接洽的語言學科，實踐性與專業(yè)性較為突出，農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學有助于拓寬農(nóng)業(yè)專業(yè)學生的就業(yè)發(fā)展渠道，提高他們的綜合技能，促使其成為農(nóng)業(yè)國際商貿(mào)發(fā)展的重要推動力之一。然而，目前大部分高校的農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學發(fā)展起步較晚，整體基礎(chǔ)相較專業(yè)的商務(wù)英語教學稍顯薄弱，如何結(jié)合專業(yè)特色推動農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學創(chuàng)新改革、優(yōu)化課程教學結(jié)構(gòu)并培養(yǎng)復合型專業(yè)人才，成為新時期農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學實踐發(fā)展亟需思考的重要問題。本文結(jié)合《農(nóng)業(yè)英語》一書，具體分析農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學的實際價值及其面臨的現(xiàn)實問題，由此進一步探究農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學創(chuàng)新實踐的有效途徑。

王靜萱主編，重慶大學出版社2017年出版的《農(nóng)業(yè)英語》屬于高職高專行業(yè)英語系列教材，主要是根據(jù)“甘肅省教育科學‘十二五’規(guī)劃課題”的研究成果編寫而成。內(nèi)容選擇涉及、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、自然資源、植物保護、生態(tài)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及相關(guān)技術(shù)、外貿(mào)英語及其寫作應用等，力求通過循序漸進、難易結(jié)合的敘述方式幫助讀者快速理解農(nóng)業(yè)英語相關(guān)知識，同時，書中各單元均附有3～5篇短文，每篇短文均具有參考譯文、重點注釋、思考練習等教學輔助模塊，以加強讀者對農(nóng)業(yè)英語知識的理解與記憶，通過自主閱讀學習提高個人農(nóng)業(yè)英語綜合能力?？傮w來看，該書內(nèi)容題材實用、圖文結(jié)合得當，具有良好的實用參考價值，適合農(nóng)學專業(yè)學生及相關(guān)行業(yè)工作人員學習專業(yè)英語或提高個人涉外事務(wù)溝通技能時閱讀使用。

一、農(nóng)業(yè)商務(wù)英語課程教學的重要意義

目前，全球化市場環(huán)境與國際貿(mào)易形勢使得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展具備了較為廣闊的發(fā)展空間，不會局限于某個地區(qū)或國家，隨著農(nóng)業(yè)活動業(yè)務(wù)國際合作的不斷深入，商務(wù)英語作為一種國家商務(wù)通用語言工具，對于農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性愈發(fā)突出。相較于日常英語來說，商務(wù)英語的語言環(huán)境有所不同，對專業(yè)性有一定要求，適用于國際商業(yè)貿(mào)易活動中的表達與溝通交流，其中農(nóng)業(yè)商務(wù)英語可以有效滿足農(nóng)產(chǎn)品國家貿(mào)易活動與商業(yè)合作的實際語言需求，由此可見，開展農(nóng)業(yè)商務(wù)英語課程教學不僅能夠培養(yǎng)更多的農(nóng)業(yè)商務(wù)英語人才，促進農(nóng)業(yè)國際商業(yè)貿(mào)易活動的發(fā)展，而且有利于增加農(nóng)業(yè)專業(yè)學生的英語技能，提高個人就業(yè)優(yōu)勢，為其職業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)條件。

二、農(nóng)業(yè)商務(wù)英語課程教學的現(xiàn)實問題

一是課程教學目標不夠明確。農(nóng)業(yè)商務(wù)英語開設(shè)與發(fā)展時間較短，專業(yè)基礎(chǔ)和實踐經(jīng)驗稍顯不足，并且國際商業(yè)形勢與市場環(huán)境還長期處于不斷變化中，這些問題給農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學創(chuàng)造出良好發(fā)展空間的同時也帶來了巨大挑戰(zhàn)。但是部分教師對于農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學創(chuàng)新實踐的必要性和重要性缺乏明確認知，未充分意識到農(nóng)業(yè)商務(wù)英語對學生職業(yè)能力發(fā)展的現(xiàn)實意義，以致仍舊采取傳統(tǒng)的語言教學模式，沒有結(jié)合專業(yè)特色和實際發(fā)展形勢構(gòu)建明確的教學目標。二是課程教學體系不夠完善。在部分高校的教育教學體系中，農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學還只是農(nóng)業(yè)英語專業(yè)課程教學的系列環(huán)節(jié)之一，未構(gòu)建起一個獨立和完善的課程教學體系，教學內(nèi)容選擇、課時安排都是按照傳統(tǒng)英語教學模式進行設(shè)置的，無法充分體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)、商務(wù)與英語的緊密關(guān)聯(lián)性，課程整體的系統(tǒng)性和緊湊程度不足。三是課程教學策略稍有落后。農(nóng)業(yè)商務(wù)英語課程教學在很大程度上受到傳統(tǒng)英語教學模式的影響，在課程教學過程中以理論知識內(nèi)容講解為主，雖然教師也會插入一些翻譯、寫作和口語表達等教學練習，但仍然缺少足夠的實踐性和專業(yè)性培訓，農(nóng)業(yè)商務(wù)英語的商務(wù)屬性沒得到充分體現(xiàn)，無法切實提高學生對農(nóng)業(yè)商務(wù)英語技能的熟練掌握與運用。

三、農(nóng)業(yè)商務(wù)英語課程教學的創(chuàng)新實踐

第一，明確教學目標。教師首先應該基于對社會發(fā)展形勢與國際農(nóng)業(yè)市場環(huán)境變化的深入了解，明確意識到農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學緊跟時代發(fā)展進行創(chuàng)新實踐的重要意義，結(jié)合行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和職業(yè)特性制定科學合理的農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學目標及相關(guān)規(guī)劃，充分考慮農(nóng)業(yè)類學生的專業(yè)課程學習特征，根據(jù)他們的實際需求和專業(yè)課程特色實現(xiàn)因材施教，為農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學創(chuàng)新實踐打下良好基礎(chǔ)。

第二，構(gòu)建獨立體系。專業(yè)性和實用性的突出體現(xiàn)對于農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學十分關(guān)鍵，是語言教學與農(nóng)業(yè)、商務(wù)緊密結(jié)合的重要象征，所以高校教育教學體系應該以英語應用能力為基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)商務(wù)專業(yè)技能為核心，構(gòu)建一個遵循以人為本、以就業(yè)為目標的農(nóng)業(yè)商務(wù)英語獨立教學體系，在此基礎(chǔ)上設(shè)立獨立的農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學專業(yè)課程，融入更多的農(nóng)業(yè)商務(wù)知識和發(fā)展資訊，并進行合理的內(nèi)容選擇與課時安排，有效確保課程的連貫性，推動農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學質(zhì)量的全面提升。

第三，拓展教學策略。一方面農(nóng)業(yè)商務(wù)英語教學可以在保障基礎(chǔ)英語能力培養(yǎng)的同時，根據(jù)不同學生的學習能力優(yōu)勢與職業(yè)發(fā)展需求進行針對性的實訓安排，如商務(wù)溝通訓練、英語口語練習、商業(yè)合作交流等，使農(nóng)業(yè)專業(yè)學生能夠充分發(fā)揮個人所長，提高自身的綜合性商務(wù)英語技能，并將其有效應用于實際工作中。另一方面，還可以構(gòu)建產(chǎn)學結(jié)合教學實訓體系，讓高校與當?shù)叵嚓P(guān)企業(yè)達成合作人才培養(yǎng)計劃，通過見習、實習的方式讓學生真實體驗職業(yè)工作環(huán)境，在實際操作中提高農(nóng)業(yè)商務(wù)英語應用能力和職業(yè)技能，全方位提高學生的實踐能力和綜合素養(yǎng)，幫助他們快速成長為優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)商務(wù)英語專業(yè)人才。

（岳琳琳，淄博職業(yè)學院國際學院）