農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化經(jīng)營的管理創(chuàng)新——評《農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈與物流管理》

《農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈與物流管理》

作者：周潔紅、許瑩

出版社：浙江大學(xué)出版社

ISBN：9787308175166

社會經(jīng)濟(jì)的良好發(fā)展使大眾生活質(zhì)量與生活品質(zhì)都得到了穩(wěn)定提升，基于對健康身心和營養(yǎng)生活的追求，人們對于健康、安全的綠色農(nóng)產(chǎn)品關(guān)注度越來越高，由此推動著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大、質(zhì)量不斷提高的同時，也對農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈的發(fā)展提出了巨大挑戰(zhàn)。在互聯(lián)網(wǎng)科技與現(xiàn)代信息技術(shù)廣泛普及的形勢下，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)方式在當(dāng)前市場環(huán)境中難以適用，大眾消費(fèi)理念和農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈都產(chǎn)生了諸多改變與創(chuàng)新，以信息化、數(shù)據(jù)化發(fā)展為目標(biāo)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新，成為新時期農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈發(fā)展的重要方向。本文結(jié)合《農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈與物流管理》一書對農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈管理與數(shù)據(jù)化經(jīng)營情況進(jìn)行深入分析和闡述，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步探究農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化經(jīng)營管理創(chuàng)新的有效途徑，以期助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)物流供應(yīng)鏈的良好發(fā)展。

由周潔紅、許瑩編著，浙江大學(xué)出版社出版發(fā)行的《農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈與物流管理》，是一部以農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸問題研究為主的專業(yè)讀本，被選為國家特色專業(yè)浙江大學(xué)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)本科系列教材。該書主要以農(nóng)村電子商務(wù)的興起與發(fā)展為背景，詳細(xì)概述了農(nóng)產(chǎn)品物流管理、供應(yīng)鏈管理、運(yùn)輸與配送管理、物流信息系統(tǒng)、冷鏈物流、電子商務(wù)物流和循環(huán)物流等一系列內(nèi)容，力求讓讀者切實(shí)了解全新的農(nóng)村電子商務(wù)模式理念及農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈與物流管理相關(guān)問題，此外，書中還引入了部分雙向物流的知識內(nèi)容，既突出了農(nóng)產(chǎn)品物流管理的發(fā)展趨勢，也表現(xiàn)出一定的前沿性與完整性。通讀全書可以發(fā)現(xiàn)，該書整體敘述清晰、理論內(nèi)容豐富，作者通過案例解析和閱讀思考題實(shí)現(xiàn)了理論知識和實(shí)踐應(yīng)用的緊密結(jié)合，是探究農(nóng)村電子商務(wù)與農(nóng)產(chǎn)品物流不可多得的優(yōu)秀參考書籍。

一、農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈管理的簡要概述

農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈管理是目前國內(nèi)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究的熱門問題之一，也是現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)競爭發(fā)展的有力工具。農(nóng)產(chǎn)品物流是指將生產(chǎn)加工后的農(nóng)產(chǎn)品通過不同運(yùn)輸方式延續(xù)其使用價值，以及提升產(chǎn)品整體品質(zhì)和增加經(jīng)濟(jì)價值的方式。農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈從基本概念上看，是由農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、分銷、儲存、零售以及物流配送等各環(huán)節(jié)構(gòu)成的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，一體化的運(yùn)作模式可以在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)上有效降低物流成本，提高物流服務(wù)水平。與此同時，在現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)模式與信息科技發(fā)展的推動下，將全新的信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用到物流供應(yīng)鏈領(lǐng)域，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化經(jīng)營管理模式，可以有效促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈的高質(zhì)量、高效率運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸?shù)男б婊腕w系化發(fā)展，由此有利于收獲良好的社會效益與經(jīng)濟(jì)效益。

二、農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化經(jīng)營情況

首先，目前許多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)經(jīng)營人員對于農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化管理的產(chǎn)品市場導(dǎo)向觀念認(rèn)知不足，很難形成將生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)融合為一體的供應(yīng)鏈管理經(jīng)營理念，并且對市場發(fā)展形勢缺乏快速反應(yīng)，對農(nóng)產(chǎn)品銷售、運(yùn)輸沒有切實(shí)完善的計(jì)劃，以致各地農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)組織分散，不利于農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的有效增長，削弱了物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化經(jīng)營的發(fā)展優(yōu)勢。其次，我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營模式以單戶經(jīng)營為主，大部分個體戶在生產(chǎn)經(jīng)營過程中更加關(guān)注產(chǎn)品的生產(chǎn)加工效率，將經(jīng)營成本更多地投入到種子、肥料、農(nóng)用設(shè)備采購等生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，忽視了物流環(huán)節(jié)對供應(yīng)鏈整體的重大作用，導(dǎo)致這種經(jīng)營模式不僅無法具備較強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，而且難以擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)規(guī)模和銷售市場，還可能造成因物流成本過高，農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化經(jīng)營得不到有效落實(shí)。最后，由于部分農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低，在農(nóng)產(chǎn)品物流設(shè)施和數(shù)據(jù)管理技術(shù)方面較為缺乏，既無法有效開啟多元化和高效化的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸工作，阻礙了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的有力增長，還容易導(dǎo)致物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)管理不夠全面，難以充分發(fā)揮數(shù)據(jù)化經(jīng)營優(yōu)勢、提高物流供應(yīng)鏈整體工作效率，不利于農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化經(jīng)營管理的發(fā)展進(jìn)步。

三、農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化經(jīng)營管理創(chuàng)新

第一，加強(qiáng)觀念推廣。應(yīng)大力宣傳農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化經(jīng)營管理的重要作用與發(fā)展優(yōu)勢，定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展變化的最新資訊，幫助農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)經(jīng)營人員建立物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化管理意識，掌握更多農(nóng)產(chǎn)品市場需求信息，從而有利于保持農(nóng)產(chǎn)品供求平衡，推動農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化經(jīng)營的有效發(fā)展。

第二，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)。物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化經(jīng)營管理創(chuàng)新發(fā)展的基礎(chǔ)，經(jīng)營者應(yīng)充分考慮到交貨期限、庫存費(fèi)用、運(yùn)輸工具、裝卸設(shè)備等各種物流基礎(chǔ)問題，通過完善設(shè)備條件來保障物流供應(yīng)鏈管理工作的正常運(yùn)行。另外，在農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)逐漸完善的過程中，還應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)信息化建設(shè)、整合能力、管理水平等軟實(shí)力，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化經(jīng)營管理運(yùn)作效率的全面提升，并且促使整體經(jīng)濟(jì)規(guī)模得以有效擴(kuò)大。

第三，加強(qiáng)技術(shù)支持。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)或個體戶在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)政策支持下，應(yīng)當(dāng)大力加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)管理技術(shù)，合理運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析優(yōu)勢完善物流供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)管理，有效提升物流供應(yīng)鏈工作效率，并以此為基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)管理結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式的優(yōu)化，推動農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)升級，充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化經(jīng)營管理中數(shù)據(jù)管理技術(shù)的作用及優(yōu)勢，提供更好的物流供應(yīng)鏈服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈的長效發(fā)展。

（高玉蓉，青海高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院財(cái)經(jīng)商貿(mào)系）