◎趙光海(甘肅省張掖市高臺(tái)縣第一中學(xué))
新課改明確指出,化學(xué)學(xué)科教學(xué)必須通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)提高學(xué)生的實(shí)踐能力,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中去檢驗(yàn)自己的學(xué)習(xí)效果,探索和拓展化學(xué)學(xué)習(xí)的深度和寬度,發(fā)現(xiàn)化學(xué)的本質(zhì)和規(guī)律,從而提高學(xué)生的化學(xué)意識(shí)。但受傳統(tǒng)教育的影響,當(dāng)前高中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀并不樂(lè)觀,致使這一問(wèn)題出現(xiàn)的主要原因是很多教師認(rèn)為實(shí)驗(yàn)并不包含在高考范圍內(nèi),實(shí)際教學(xué)中更側(cè)重于理論知識(shí)的講解和學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程、現(xiàn)象等問(wèn)題的背誦之上,這種通過(guò)機(jī)械記憶來(lái)保證學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的做法,剝奪了學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和權(quán)利,雖說(shuō)考試成績(jī)能得以保證,但學(xué)生的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用能力卻得不到提升,很難將知識(shí)有效聯(lián)系實(shí)際并應(yīng)用于問(wèn)題的解決。因此,想要實(shí)現(xiàn)新課改對(duì)高中化學(xué)教學(xué)的要求,充分發(fā)揮出實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用和價(jià)值,改變傳統(tǒng)教學(xué)模式下高耗低效的教學(xué)現(xiàn)狀是關(guān)鍵。
高中化學(xué)課程是對(duì)初中化學(xué)課程的延伸和升華,其知識(shí)難度也會(huì)隨著學(xué)習(xí)的不斷深入越來(lái)越大。而實(shí)驗(yàn)課程作為化學(xué)學(xué)科教學(xué)的重點(diǎn),在實(shí)驗(yàn)開(kāi)展的過(guò)程中無(wú)論是實(shí)驗(yàn)難度還是過(guò)程都會(huì)隨著學(xué)習(xí)的深入越來(lái)越復(fù)雜。化學(xué)實(shí)驗(yàn),是學(xué)生更加直觀學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的重要手段,而過(guò)程中各類化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象則會(huì)為課堂增添了許多的靈活性和趣味性,能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)專注力,讓學(xué)生感受到化學(xué)的魅力。在教學(xué)開(kāi)展過(guò)程中,若教師能夠以學(xué)生的實(shí)際發(fā)展情況和需求為基礎(chǔ),為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)課堂,充分激發(fā)出學(xué)生對(duì)化學(xué)的好奇心,將會(huì)大大提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。好奇心是驅(qū)使學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的原動(dòng)力,而生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)過(guò)程恰好能滿足學(xué)生這一心理需求,激發(fā)學(xué)生對(duì)于化學(xué)知識(shí)的探索欲,從而讓學(xué)生更加主動(dòng)、積極地參與到學(xué)習(xí)當(dāng)中。通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作,學(xué)生能夠更快、更好、更深入地掌握和理解化學(xué)知識(shí),逐漸形成化學(xué)意識(shí),從而增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)、探索、分析和應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的意識(shí)和能力。
實(shí)驗(yàn)是一個(gè)環(huán)環(huán)相扣,且需一步步去進(jìn)行驗(yàn)證的過(guò)程,而這個(gè)推理、分析、驗(yàn)證并最終得到結(jié)果的過(guò)程,就是學(xué)生探索化學(xué)知識(shí)深度和寬度的過(guò)程。若教學(xué)中教師能夠?yàn)閷W(xué)生營(yíng)造一個(gè)可以自主操作、獨(dú)立思考的實(shí)驗(yàn)氛圍,在教會(huì)學(xué)生器具使用方法和注意事項(xiàng),且保證學(xué)生人身安全的前提下,最大限度地將課堂交還給學(xué)生,讓其自主地去對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行一一驗(yàn)證,并引導(dǎo)學(xué)生發(fā)散思維,探索新的實(shí)驗(yàn)路徑,并做好實(shí)驗(yàn)記錄,并在課后根據(jù)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)記錄有針對(duì)性地給予分析、總結(jié)和歸納,鼓勵(lì)學(xué)生要勇于嘗試,培養(yǎng)學(xué)生良好的創(chuàng)新思維和意識(shí)。隨著學(xué)習(xí)內(nèi)容的深入和學(xué)生學(xué)習(xí)能力的提升,教師還可以引導(dǎo)學(xué)生提出一些自己對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的思路和想法,自己思考并設(shè)計(jì)一些實(shí)驗(yàn)方案,而后由教師進(jìn)行分析,并組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作,雖然這種教學(xué)模式的選擇會(huì)使教師的教學(xué)任務(wù)更加繁重,卻能有效提高學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)性和積極性,增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?,有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和能力,雖說(shuō)過(guò)程較為復(fù)雜卻不失為保證化學(xué)教學(xué)有效性和高效性的好方法。
在傳統(tǒng)應(yīng)試教育的影響下,很大一部分化學(xué)教師認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高考中占比較小,且無(wú)須實(shí)際操作演示,學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)生只需記住實(shí)驗(yàn)的操作過(guò)程與過(guò)程中容易出現(xiàn)的一些現(xiàn)象和問(wèn)題就可以。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,對(duì)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)的忽視也是直接導(dǎo)致高中教學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)展始終沒(méi)有起色、學(xué)生實(shí)踐能力及化學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化能力較差的根本原因之一。教師對(duì)實(shí)驗(yàn)開(kāi)展重要性的認(rèn)識(shí)不足對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)本身造成的不利影響有以下兩方面:
第一,學(xué)生的知識(shí)運(yùn)用能力較差。若學(xué)生沒(méi)有經(jīng)歷良好的實(shí)驗(yàn)操作學(xué)習(xí),理論知識(shí)掌握得再扎實(shí),學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)俸靡仓荒苁羌埳险劚?,一旦遇到需要通過(guò)化學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問(wèn)題時(shí),卻毫無(wú)頭緒不知從何做起,無(wú)法靈活應(yīng)用所學(xué)去解決實(shí)際問(wèn)題。如此,便失去了學(xué)習(xí)的根本意義。
第二,學(xué)生的思維受限。任何知識(shí)的學(xué)習(xí)都不應(yīng)被局限在一個(gè)框架當(dāng)中,教師的任務(wù)也不僅僅是為了幫助學(xué)生掌握授課內(nèi)容中的知識(shí),更重要的是幫助學(xué)生拓展和延伸知識(shí),提高學(xué)生的思維意識(shí)和各項(xiàng)綜合能力。但在高中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中若只是對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行講解,就算是將教材剖析得再透徹、再全面,沒(méi)有實(shí)驗(yàn)教學(xué)的輔助就很難實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)目的,長(zhǎng)期機(jī)械式的理論知識(shí)學(xué)習(xí),只會(huì)將學(xué)生困在一個(gè)無(wú)法逾越的透明的圍墻之中,看似已經(jīng)接近了知識(shí)的本質(zhì),卻又始終觸摸不到。
在對(duì)當(dāng)前高中化學(xué)教材進(jìn)行深入分析后發(fā)現(xiàn),教材中的每個(gè)小節(jié)幾乎都會(huì)設(shè)置一些與理論內(nèi)容相對(duì)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。但受高中階段開(kāi)設(shè)學(xué)科多、教學(xué)任務(wù)重等因素的影響,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的開(kāi)展過(guò)程中,大多數(shù)教師會(huì)有選擇性地從教學(xué)內(nèi)容中篩選出一些較為重要且相對(duì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行演示,而學(xué)生只需做好觀察和記錄,很少讓學(xué)生親自參與到實(shí)驗(yàn)過(guò)程當(dāng)中,從而造成了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的興趣不大,實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果和質(zhì)量很難得到保證的情況。此外,學(xué)校本身對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)展重要性的認(rèn)識(shí)不足,沒(méi)有在有限的條件下設(shè)置專門(mén)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)教室,在化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)方面沒(méi)有做到合理的資金投入;實(shí)驗(yàn)設(shè)備老化沒(méi)有做到及時(shí)的優(yōu)化和更新,與新教材內(nèi)容不符,無(wú)法滿足學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作需求;教師的試驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足,只能帶領(lǐng)學(xué)生做一些操作較為簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn),且在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中很難做到有效的引導(dǎo)和輔助,這是導(dǎo)致高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)展受阻的主要因素,而在這些因素的影響之下,學(xué)生缺乏實(shí)驗(yàn)興趣,參與實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)較少,對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程難以把握……這些因素都會(huì)導(dǎo)致學(xué)生逐漸對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)失去興趣,甚至受實(shí)驗(yàn)課程開(kāi)展不足的影響,一部分學(xué)生會(huì)對(duì)化學(xué)產(chǎn)生厭學(xué)的心理,最終阻礙了化學(xué)學(xué)科的發(fā)展。
作為化學(xué)學(xué)科教學(xué)的重要內(nèi)容,實(shí)驗(yàn)教學(xué)開(kāi)展不僅是新時(shí)代人才培養(yǎng)的必要路徑,更是新課改對(duì)于化學(xué)學(xué)科教學(xué)所提出的基本要求。學(xué)校方面需結(jié)合學(xué)校的教育方向和發(fā)展路徑,以國(guó)家人才培養(yǎng)需求為目標(biāo),以新高考教育規(guī)劃為己任,最大限度地為化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)添磚加瓦,無(wú)論是從專業(yè)師資隊(duì)伍的建設(shè)還是實(shí)驗(yàn)設(shè)備的優(yōu)化、更新和完善上,都應(yīng)以學(xué)生的發(fā)展和成長(zhǎng)為核心,完善化學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè),保證實(shí)驗(yàn)儀器質(zhì)量的合格性、實(shí)驗(yàn)材料的豐富性、安全設(shè)備的完善性、安全管理人員的專業(yè)性等等,為化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效開(kāi)展提供完善的前期保障。根據(jù)不同學(xué)年的教學(xué)需求,充分開(kāi)放化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用流程和規(guī)范,避免學(xué)習(xí)沖突,并且實(shí)驗(yàn)室應(yīng)配備專業(yè)的管理人員,在保障學(xué)生人身安全和實(shí)驗(yàn)操作安全的同時(shí),最大限度地為學(xué)生提供一個(gè)自主探索和學(xué)習(xí)的空間。作為教師,要不斷提高自身的教育意識(shí),深化對(duì)新高考政策的理解,提高對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)重要性的認(rèn)識(shí),充分考慮不同學(xué)習(xí)層次學(xué)生的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)需求,尊重學(xué)生之間的個(gè)體差異,結(jié)合教材內(nèi)容創(chuàng)設(shè)集操作性、引導(dǎo)性、靈活性、探索性等于一體的實(shí)驗(yàn)活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn),鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程等提出質(zhì)疑,并給出自己認(rèn)為的優(yōu)化策略,提高學(xué)生的自主意識(shí),培養(yǎng)其主動(dòng)探索和分析化學(xué)知識(shí)、設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)流程和方案的能力。
例如:在對(duì)“有機(jī)化學(xué)”這一內(nèi)容進(jìn)行講解時(shí),教師就可以對(duì)教材內(nèi)容中的重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行講解,讓學(xué)生初步了解乙醇和苯、甲醛和乙酸等物質(zhì)應(yīng)該如何去進(jìn)行鑒別,又有怎樣的分離方式,而后開(kāi)展實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣和想法以及對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解來(lái)選擇試驗(yàn)器具和材料,然后嚴(yán)格按照操作流程和規(guī)范,在保證自身安全和實(shí)驗(yàn)安全的前提下進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn),并詳細(xì)做好實(shí)驗(yàn)記錄,最后總結(jié)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中自己通過(guò)觀察各種化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象學(xué)習(xí)到了什么,有沒(méi)有出現(xiàn)操作失誤,失誤后又呈現(xiàn)出了怎樣的后果等等,再認(rèn)真聽(tīng)取其他同學(xué)的分享和教師的總結(jié),深化對(duì)知識(shí)理解和掌握的同時(shí)還能養(yǎng)成從不同角度運(yùn)用化學(xué)思維思考問(wèn)題的良好習(xí)慣,形成發(fā)散式思維。
高中是學(xué)生整個(gè)學(xué)習(xí)生涯中課業(yè)最繁重的一個(gè)階段,在較強(qiáng)的學(xué)習(xí)壓力之下,興趣成了學(xué)生開(kāi)展學(xué)習(xí)的最大動(dòng)力?;瘜W(xué)本身就具有很強(qiáng)的實(shí)踐性,如僅僅是對(duì)教材理論進(jìn)行學(xué)習(xí),學(xué)生的學(xué)習(xí)只能停留于對(duì)知識(shí)層面的理解。隨著學(xué)習(xí)的不斷深入和學(xué)習(xí)難度的不斷增加,學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解也會(huì)越來(lái)越吃力,學(xué)習(xí)興趣也將會(huì)隨著這種情況逐漸消磨。而對(duì)于高中化學(xué)學(xué)科而言,實(shí)驗(yàn)是調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深入思考的最好工具,在參與實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,學(xué)生的專注力和學(xué)習(xí)力會(huì)得到充分的發(fā)掘,環(huán)環(huán)相扣的實(shí)驗(yàn)過(guò)程能夠引導(dǎo)學(xué)生去對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行自主思考,自然而然地運(yùn)用所掌握的化學(xué)知識(shí)去解決實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題,去思考在不同器材、不同材料比例的選擇下實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果之間的聯(lián)系。
例如:在對(duì)“鐵銅的獲取及應(yīng)用”這一章節(jié)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)時(shí),首先教師讓學(xué)生通過(guò)教材來(lái)學(xué)習(xí)兩種材料在不同因素影響下會(huì)呈現(xiàn)什么樣的存在形式,而在自然界中主要是以化合物形式存在。再次,進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生去思考,作為人類最早使用的金屬,這兩種物質(zhì)在現(xiàn)在生活中的廣泛應(yīng)用,進(jìn)而引出銅和鐵的化學(xué)公式。最后,讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)開(kāi)展實(shí)驗(yàn),通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程切實(shí)感受這兩種物質(zhì)從化合物中逐步分離得以提煉的過(guò)程,在這種充分自主的實(shí)驗(yàn)氛圍下,學(xué)生的實(shí)踐能力和思維能力將會(huì)得以提升,學(xué)習(xí)興趣也會(huì)得以充分激發(fā),其觀察力和分析力也將得到有效提升。
素質(zhì)教育要求,教育的最終目標(biāo)不僅要保證學(xué)生基本的知識(shí)積累,更重要的是要把學(xué)生培養(yǎng)成具備綜合素質(zhì)和素養(yǎng),高專業(yè)性、高技能性、高素質(zhì)性的復(fù)合型人才,目前國(guó)家需要的就是這種人才。其中高技能性指的就是對(duì)學(xué)生各項(xiàng)實(shí)踐能力的培養(yǎng)。顧名思義,實(shí)踐就是要通過(guò)實(shí)際操作來(lái)完成教學(xué)任務(wù)。實(shí)踐能力的優(yōu)劣對(duì)于其他綜合能力也有著非常重要的影響意義。受長(zhǎng)期的傳統(tǒng)教學(xué)模式影響下,化學(xué)學(xué)習(xí)實(shí)踐的重要性基本被忽略。為了能夠培養(yǎng)出最符合時(shí)代發(fā)展要求和需求的人才,教師就必須充分重視“實(shí)踐”的重要性,發(fā)掘?qū)嶒?yàn)教學(xué)對(duì)于學(xué)生綜合能力培養(yǎng)的作用和價(jià)值,讓學(xué)生在參與實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,化學(xué)思維、創(chuàng)新意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)等能夠得到有效的激發(fā)和培養(yǎng)。
例如:在學(xué)習(xí)“食品中的有機(jī)化合物”這一內(nèi)容時(shí),教師在課前可以引導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備(在家中帶適量的含糖、油、蛋白質(zhì)等成分的食品),如豬油、雞油等動(dòng)物油脂類,教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組并引導(dǎo)其逐步開(kāi)展實(shí)驗(yàn),進(jìn)行觀察,在高溫或是遇到濃硝酸的情況下,這些固態(tài)油脂會(huì)發(fā)生怎樣的化學(xué)變化,并思考其會(huì)不會(huì)失去原有功能。在這種貼近生活的實(shí)驗(yàn)操作下,首先學(xué)生的積極性會(huì)得以充分調(diào)動(dòng);其次,學(xué)生與學(xué)生之間、組與組之間,學(xué)生與教師之間的互動(dòng)性都會(huì)增強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)后引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行組內(nèi)總結(jié),并撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中充分體會(huì)到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣,增強(qiáng)學(xué)生的自信心和成就感,促進(jìn)其綜合能力的養(yǎng)成。
總之,高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效開(kāi)展不僅對(duì)于化學(xué)學(xué)科本身有著非常重要的影響作用,是教學(xué)質(zhì)量和效果的保障,對(duì)于學(xué)生終身的發(fā)展,綜合素質(zhì)和能力的提升都有著非常重要的意義和價(jià)值。作為教師應(yīng)高度重視,轉(zhuǎn)變“重理論輕實(shí)踐”的錯(cuò)誤思想,不斷優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略、提高實(shí)驗(yàn)的高效性和有效性,促進(jìn)高中生綜合素質(zhì)和能力的全面發(fā)展?!?/p>