王 霞

（甘肅省定西市安定區(qū)畜牧技術(shù)推廣站 743000）

生態(tài)養(yǎng)殖模式作為生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重要方法，通過應(yīng)用此類模式，可以對(duì)國內(nèi)各地區(qū)的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行有效改善，并減少生豬養(yǎng)殖造成的污染物數(shù)量，實(shí)現(xiàn)一體化的生豬養(yǎng)殖，有效提高豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量，滿足群眾對(duì)于肉類產(chǎn)品的需求，同時(shí)可以保證豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，對(duì)國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有推動(dòng)作用。

1 生態(tài)豬養(yǎng)殖方法和養(yǎng)殖模式

1.1 養(yǎng)殖方法

通常情況下，在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過程中選取自然放養(yǎng)的形式，可以對(duì)周邊的草地資源和林地資源進(jìn)行充分利用，讓生豬進(jìn)行自由采食，對(duì)生豬糞便進(jìn)行合理應(yīng)用，把它作為有機(jī)肥料，提升資源的利用效率。針對(duì)處于不同生長階段的生豬可以采取多種飼養(yǎng)方式，包括單獨(dú)飼養(yǎng)、放牧養(yǎng)殖等，技術(shù)人員在使用生態(tài)養(yǎng)殖方法時(shí)，可以選取半舍半放的飼養(yǎng)模式，白天把生豬放養(yǎng)到林地進(jìn)行自主覓食，夜晚回到豬舍進(jìn)行養(yǎng)殖。在覓食的過程中對(duì)生豬數(shù)量進(jìn)行嚴(yán)格管控，為生豬提供充足的飼料。除此之外，利用多種草料，滿足生態(tài)豬的生長需求，在選取飼養(yǎng)模式以前，需要做好生態(tài)豬的免疫接種措施，在日常的管理過程中，飼養(yǎng)人員需要對(duì)生態(tài)豬的采食狀況和糞便排放量進(jìn)行仔細(xì)觀察，加強(qiáng)驅(qū)蟲管理，避免生豬出現(xiàn)多種疾病。在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過程中需要堅(jiān)持自繁自育的原則[1]。

1.2 生態(tài)養(yǎng)殖模式較多

可以提升飼養(yǎng)人員的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)避免對(duì)周邊的生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重污染，提升資源的利用效率，目前，部分養(yǎng)殖人員利用生態(tài)豬的混合飼養(yǎng)模式，可以大幅度提升資源的應(yīng)用效率，降低生豬養(yǎng)殖對(duì)自然環(huán)境造成破壞。包括“豬一沼一果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式、“豬一沼一菜”生態(tài)養(yǎng)殖模式，二者具有相同的技術(shù)特點(diǎn)，可以對(duì)生豬排出的糞便進(jìn)行高效處理，可以把糞便轉(zhuǎn)化為沼氣、沼渣和沼液，沼液和沼渣作為有機(jī)肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，提升資源的利用效率。沼氣用于日常的照明。

1.3 藥物使用

養(yǎng)殖人員在開展生態(tài)豬的養(yǎng)殖工作時(shí)，不可以使用添加劑和其他違禁藥物。在實(shí)際的養(yǎng)殖工程中，依照無公害的生產(chǎn)模式合理使用各項(xiàng)飼料物質(zhì)。在飼養(yǎng)過程中需要對(duì)飼料產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格檢查，觀察其是否存在有害物質(zhì)，不可以給生豬喂食變質(zhì)發(fā)霉的飼料，避免對(duì)生態(tài)豬的健康造成不良影響。當(dāng)養(yǎng)殖人員發(fā)現(xiàn)生豬感染疾病以后，需要進(jìn)行隔離養(yǎng)殖，然后采取針對(duì)性的藥物治療方法，依照獸醫(yī)的規(guī)定合理使用藥物，不可以對(duì)藥物進(jìn)行濫用，不能對(duì)藥物使用量進(jìn)行隨意增減，在選取藥物后不可以隨意變化，避免對(duì)藥物治療效果造成不良影響。在治療生豬疾病的過程中，避免使用激素類藥物和抗生素藥物，防止生態(tài)豬體內(nèi)殘留大量的藥物。

2 生態(tài)豬養(yǎng)殖常見疫病的特點(diǎn)

2.1 多種變化類型

隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)模的日益擴(kuò)大，疫病的種類也在不斷增加，在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過程中會(huì)受到多種因素的共同作用，繼而使生豬產(chǎn)生疫病，對(duì)生豬養(yǎng)殖質(zhì)量造成不良影響。新型疫病通常是由常見疾病變異而產(chǎn)生的，致使國內(nèi)生豬防疫工作面臨巨大的壓力，尤其是大型的養(yǎng)殖場(chǎng)，疫病防控質(zhì)量會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生決定性的影響作用。我國現(xiàn)在的防疫工作還未得到完善，并不能對(duì)新型疾病進(jìn)行科學(xué)防控，難以獲取良好的治療效果。傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖模式并不能滿足養(yǎng)殖人員的防疫需求[2]。

2.2 提升耐藥性

飼養(yǎng)人員在生豬疾病的防控過程中，會(huì)同時(shí)使用多種藥物。雖然使用這些西藥，可以對(duì)生豬體內(nèi)的病原體進(jìn)行有效消滅，在短時(shí)間內(nèi)獲取良好的應(yīng)用效果，緩解生豬疾病。但是使病原體的耐藥性不斷增強(qiáng)，在對(duì)抗生素藥物進(jìn)行隨意濫用的前提下，繼而導(dǎo)致疾病防控難度不斷增強(qiáng)，使生豬出現(xiàn)耐藥性的原因主要有以下幾點(diǎn)，因?yàn)轱曫B(yǎng)人員在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過程中，對(duì)多種藥物進(jìn)行隨意使用，在日常的生豬養(yǎng)殖過程中，長期使用防疫藥物，致使生豬的耐藥性不斷增強(qiáng)，如果不能對(duì)此類狀況進(jìn)行有效改善，生豬養(yǎng)殖的疾病防控難度正在不斷加大，除此之外，沒有按照說明書要求對(duì)防疫藥物的使用量進(jìn)行科學(xué)管控，藥物使用量過多或過少，會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖質(zhì)量造成負(fù)面影響。

3 生態(tài)豬養(yǎng)殖管理和疫病防控手段

3.1 創(chuàng)造適宜的生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境

在開展生態(tài)豬的養(yǎng)殖工作時(shí)，需要對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境提出高標(biāo)準(zhǔn)的要求。為了對(duì)生豬疾病進(jìn)行科學(xué)防控，首先需要選取合適的養(yǎng)殖區(qū)域，確保養(yǎng)殖過程中水電供應(yīng)處于穩(wěn)定狀態(tài)，在選取養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，需要對(duì)地理環(huán)境、溫度變化等因素進(jìn)行調(diào)查，選取地勢(shì)較高且供電較為便利的區(qū)域進(jìn)行養(yǎng)殖，可以為生豬提供合適的飼養(yǎng)環(huán)境。除此之外，需要把養(yǎng)殖場(chǎng)選在離居民住宅區(qū)較遠(yuǎn)的地方，可以最大限度地降低生豬養(yǎng)殖中的污染物對(duì)居民生活造成得不良影響，對(duì)生豬疾病的傳播途徑進(jìn)行阻斷。然后對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)址進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)的過程中，需要引進(jìn)相關(guān)的污染物處理設(shè)備，避免對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成不良影響，同時(shí)在養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖區(qū)和生活區(qū)之間需要間隔一段距離，對(duì)于不同區(qū)域進(jìn)行隔離區(qū)分，避免出現(xiàn)交叉感染的現(xiàn)象，生活區(qū)域通常是職工生活區(qū)域，對(duì)其進(jìn)行全面的消毒殺菌，避免病原體進(jìn)入到這些區(qū)域造成污染[3]。

3.2 提高引進(jìn)豬種的質(zhì)量

針對(duì)生態(tài)豬的養(yǎng)殖工作，豬苗質(zhì)量會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的疫病防控水平產(chǎn)生不同程度的影響，避免生豬出現(xiàn)交叉感染的現(xiàn)象，因此，在選取豬苗的過程中，可以對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格的管控和檢測(cè)，在引進(jìn)生豬的過程中，需要從正規(guī)的渠道進(jìn)行購買，同時(shí)需要對(duì)檢疫證明進(jìn)行分析，確定生豬疫苗的質(zhì)量和保質(zhì)日期符合規(guī)定以后，可以進(jìn)行正式采購。對(duì)于新引進(jìn)的豬種，不可以直接放到養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行混合養(yǎng)殖，首先需要把這些種豬進(jìn)行隔離養(yǎng)殖，對(duì)其進(jìn)行仔細(xì)的觀察，等待一段時(shí)間以后，可以將其放到肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行系統(tǒng)養(yǎng)殖。在進(jìn)行混合養(yǎng)殖以前，需要對(duì)生豬的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒處理，把養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的病原細(xì)菌進(jìn)行有效清理，確保種豬養(yǎng)殖的安全性，針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的母豬和種豬，需要對(duì)其進(jìn)行科學(xué)的檢測(cè)，確保其不會(huì)攜帶任何的病原細(xì)菌，保證產(chǎn)出的仔豬處于健康狀態(tài)。

3.3 病死豬的有效處理

針對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的病死豬，假如不能對(duì)其開展科學(xué)化的處理方式，會(huì)導(dǎo)致疫病不斷向外擴(kuò)散，對(duì)生豬養(yǎng)殖質(zhì)量造成不良影響，對(duì)養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)效益嚴(yán)重?fù)p失，因此生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的管理人員發(fā)現(xiàn)病死豬時(shí)，需要對(duì)其進(jìn)行無害化的處理方法，然后把對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的正常豬進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保其處于健康的狀況，對(duì)于同一欄舍的生豬進(jìn)行隔離觀察，等到觀察期結(jié)束以后，將其放到養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)混合養(yǎng)殖。一般情況下，需要對(duì)病死豬采取高溫焚燒的處理方法。

3.4 增強(qiáng)消毒滅菌處理

針對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的病原體進(jìn)行有效處理，通過消毒霉菌的技術(shù)方法對(duì)病菌進(jìn)行全面清除，繼而降低養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)發(fā)生疾病的概率，首先，需要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境加強(qiáng)消毒，制定科學(xué)的消毒方案，且在消毒以前加強(qiáng)管控措施，確保養(yǎng)殖環(huán)境可以得到全面消毒，不會(huì)留下任何的死角。除此之外，在每次消毒工作以前，需要對(duì)消毒藥物的種類進(jìn)行分析，嚴(yán)格依照消毒藥物的使用量進(jìn)行科學(xué)配比，避免對(duì)生豬的健康造成不良影響，其次對(duì)豬舍進(jìn)行清潔打掃，一天至少需要打掃2次。把豬舍內(nèi)的污染物和糞污進(jìn)行全面清理，保證豬舍內(nèi)具有良好的清潔性。除此之外，在疫病高發(fā)的過程中，可以依據(jù)實(shí)際狀況增加消毒次數(shù)，對(duì)于消毒藥物的選取工作，不僅要保證消毒的全面性，還要保證生豬的安全性[4]。

3.5 科學(xué)的免疫接種措施

飼養(yǎng)人員需要綜合不同地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際狀況，制定針對(duì)性的免疫流程，才可以提高免疫效果。在完成接種工作以后，確保免疫疫苗的質(zhì)量符合規(guī)定，同時(shí)按照生豬發(fā)生疫病的頻率，需要為其注射相關(guān)的免疫疫苗，避免生豬的質(zhì)量遭受不良影響。然后需要對(duì)生豬進(jìn)行編號(hào)處理，確保接種工作的精準(zhǔn)性。除此之外，養(yǎng)殖人員需要構(gòu)建生豬的數(shù)字化檔案，利用計(jì)算機(jī)技術(shù)，對(duì)免疫接種流程進(jìn)行嚴(yán)格管控，保證免疫接種的安全性和科學(xué)化，并和其他的飼養(yǎng)人員分享免疫新型，在出現(xiàn)疫病問題后可以采取線上咨詢等方法，發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在生態(tài)豬養(yǎng)殖中的作用。

3.6 養(yǎng)殖場(chǎng)的封閉管理

在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過程中，病菌侵襲作為危害生豬健康的主要途徑，因此需要采取科學(xué)的技術(shù)方法，對(duì)傳播途徑進(jìn)行切斷，然后對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行封閉管理，對(duì)于外來人員的出入狀況進(jìn)行嚴(yán)格管控，飼養(yǎng)人員需要對(duì)豬舍進(jìn)行消毒處理，穿戴相關(guān)的服裝和鞋帽，避免把細(xì)菌帶入到養(yǎng)殖場(chǎng)，繼而對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境造成干擾。除此之外，需要對(duì)圈舍進(jìn)行定期的清潔處理，對(duì)周邊環(huán)境嚴(yán)格管控，對(duì)進(jìn)出車輛進(jìn)行消毒，阻斷傳播途徑。做好圈舍防蚊和滅鼠工作，蚊蟲作為疫病傳播的主要媒介，然后對(duì)其驅(qū)蟲管理，保障豬舍的清潔性，阻斷細(xì)菌傳播途徑，除此之外，需要使用專門的滅鼠藥物，提高生態(tài)豬的養(yǎng)殖效果。

4 結(jié)語

綜合上述，在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過程中，疫病防控質(zhì)量對(duì)養(yǎng)殖效益具有直接關(guān)聯(lián)，需要使用科學(xué)的養(yǎng)殖方法，對(duì)糞污物進(jìn)行有效清理，提高養(yǎng)殖效益。