李慧嫻，劉勇，李斌*,2

(1.武漢紡織大學 服裝學院，湖北 武漢 430073；2.武漢紡織大學 武漢紡織服裝數(shù)字化工程技術研究中心,湖北 武漢 430073)

牛仔服作為常見的時尚單品，具有百搭、耐穿的特點，深受大眾喜愛。牛仔服裝起源于18世紀50年代，是美國“淘金熱”中礦工對于服裝耐磨性特殊要求的體現(xiàn)。LEVI′S品牌的創(chuàng)建者李維·斯特勞斯將滯銷的帆布做成褲子賣給當時的淘金礦工，由于帆布制成的褲子比普通褲子更結實耐用，很快銷售一空[1]。自此以后，牛仔服逐漸開始向龐大的服裝品類發(fā)展。

1978年隨著改革開放的熱潮，牛仔服涌入中國市場并迅速發(fā)展，從非正式場合的休閑裝，到正式場合的商務男裝都不乏牛仔服的身影。目前，服裝史學界針對男士牛仔服發(fā)展變化的研究已經取得了一些有益的成果，如郭雷[2]從牛仔褲款式出發(fā)，考查改革開放以來中國男士牛仔褲的變化。萬陳裕[3]對牛仔服飾歷史進行解讀，分析其流行規(guī)律，以求創(chuàng)立本土化牛仔服裝品牌。張瑜[4]以《人民畫報》封面人物的穿著，探究1978—2021年以來牛仔服飾的變化。

從以上研究成果可以看出，當前對于中國男士牛仔服變化的研究深度與廣度明顯不夠，因此，文中將結合相關文獻與圖片資料，對中國男士牛仔服的面料、款式設計變化及造成其變化的原因展開系統(tǒng)而深入的研究，以期對未來男士牛仔服的設計起到一定參考作用。

1 中國男士牛仔服的面料發(fā)展變化

1.1 傳統(tǒng)紗線向新型紗線轉變

最早牛仔服的產生是為了滿足淘金礦工的工作需求，但隨著時代的變遷，牛仔服從工作服逐漸向時尚服裝轉變，成為潮流人士的必備單品，各大品牌也都推出牛仔系列服裝。隨著市場需求擴大，以及人們對時尚的不斷追求，傳統(tǒng)的牛仔面料已經無法滿足牛仔服裝的制作需求，因此急需對牛仔面料進行改良，而紗線是牛仔面料制作的關鍵。

1978年以后，牛仔服在制作中采用了高支/超高支多股并合紗線、舒適與修身相結合的彈力紗線以及涼爽透氣的紗線等，提升了消費者的穿著舒適度及時尚感。此外，為了滿足消費者個性化需求，研發(fā)人員又設計開發(fā)了視覺異化紗線、可控竹節(jié)紗線、異回彈紗線等，并結合織造技術、印染技術、車縫技術等進行牛仔服制作?，F(xiàn)代牛仔面料用紗已經突破了傳統(tǒng)紗線模式，其紗線由單一的耐用型向舒適型、柔軟型、竹節(jié)型、功能型、爽感型轉變，滿足了消費者不同場合的穿著需求，同時提升了牛仔服的穿著舒適性。

1.2 斜紋組織向復雜組織結構轉變

傳統(tǒng)牛仔面料以梭織為主，經線先染成深藍色，后來又有了醬色、黑色等顏色，再與本色緯線交織成“2上1下”或“3上1下”的單面左或右斜紋組織，或是“2上2下”“3上3下”的雙面左或右斜紋組織。典型牛仔面料的組織結構特點如圖1[5]所示?？椢锝Y構實物大多以平紋、斜紋、人字紋為主，具體如圖2～圖4[6]所示。

圖1 典型牛仔織物組織結構特點Fig.1 Structure characteristics of typical denim fabric

圖2 平紋Fig.2 Plain pattern

圖3 斜紋Fig.3 Twill pattern

圖4 人字紋Fig.4 Herringbone pattern

21世紀隨著科技的發(fā)展，牛仔面料織物組織越來越復雜、種類也越來越多。除了“3上1下”右斜，還經常使用“3上1下”左斜，“2上1下”以及“2上2下”斜紋組織、平紋組織，“3上1下”斜紋組織、凸條組織、彩條彩格組織、小提花、大提花組織等。牛仔面料的設計甚至出現(xiàn)了多種色彩組成的條紋，豐富了牛仔提花圖案。兩種不同的織物組織如圖5[7]和圖6[7]所示。

圖5 “1上1下”和“3上1下”斜紋組織Fig.5 1/1 and 3/1 twilled organizational chart

圖6 經二重織物的組織Fig.6 Two repeated warp organizational chart

為了拓寬牛仔面料的品種，有企業(yè)推出以斜紋為主題的斜紋聯(lián)合組織、復雜組織等，其在傳統(tǒng)斜紋的基礎上變化織紋，增強布面層次感，如寬窄條的人字紋、凸起的條紋、凹凸感強的菱形織紋等。此外，還有新型織物組織，如竹節(jié)紋、暗紋和植絨等，具體如圖7～圖9[6]所示。除了各種紋理的變化，提花牛仔也不斷發(fā)展，特別是近幾年的緯二重組織變化，已經成為牛仔市場的新寵[7]。

圖7 竹節(jié)紋Fig.7 Slub pattern

圖8 暗紋Fig.8 Dark pattern

圖9 植絨Fig.9 Flocking

基于市場需求，牛仔面料可采用各種提花組織或點綴花樣紗線，還可以利用色經紗色緯紗的交織在織物表面形成花紋、條形等,既保持了牛仔織物原有的外觀風格,又豐富了織物表面圖案。隨著紡織技術的發(fā)展，以及消費者需求的提高，牛仔布生產商也從原料紗線以及織物組織結構、花型等方面進行創(chuàng)新并調整合理的工藝參數(shù)開發(fā)出新的花式牛仔面料[8]。

2 中國男士牛仔服的款式變化

2.1 牛仔褲的款式變化

牛仔褲是改革開放之初最早進入中國的國際流行褲式，石磨水洗加工后的牛仔褲被認為是時尚的象征[8]，當時年輕人對牛仔褲的喜愛甚至到了癡迷的程度。1979年，中國大陸電視臺開始播放《大西洋底來的人》，其中男主角麥克戴著蛤蟆鏡，穿著上窄下寬的喇叭牛仔褲，這根“從大西洋飄來的木頭”引領了中國年輕人的潮流，成為大家模仿的對象。到了20世紀80年代中期，市場經濟迅速發(fā)展，許多服裝企業(yè)為了迎合大眾消費心理，在牛仔褲制作工藝上開始追求獨特性與多樣化，如在傳統(tǒng)A型牛仔褲款式的基礎上將其故意撕破，產生裂口、破洞、毛邊。20世紀90年代，隨著科技的高速發(fā)展，牛仔褲的制作工藝水平大幅提升，此時除了傳統(tǒng)褲型外也出現(xiàn)了直筒褲型，直筒褲型的腰圍線和臀圍線的尺寸差較小，使著裝者看起來更加穩(wěn)健、修長。21世紀以后，消費者對于服裝體現(xiàn)身材曲線的要求越來越高，因此，服裝企業(yè)根據(jù)消費者的不同需求，對牛仔褲型進行深入研究。此外，國內男裝品牌也將牛仔褲從休閑褲品類中分離出來，成為極具競爭力的服裝品類，其款式版型也更加多樣化，如喇叭褲、蘿卜褲、闊腿褲、直筒褲等[2]。由此可知，1979年—2021年牛仔褲款式由單一款式向多元款式變化，目前，男士牛仔褲的整體造型包括H型、Y型、A型3種，具體特征見表1。

中西方牛仔褲款式雖然都朝著多樣化方向發(fā)展，但它們最初的款式造型完全不同。西方牛仔褲多為修身型，而中國牛仔褲則是寬松型。筆者認為，造成這種差異的原因包含兩方面：①從服飾文化內在因素上看，西方自中世紀以來，在服飾上強調性別，凸顯人體線條。13世紀后，西方服裝越來越貼身、合體，“省道”技術的應用使西方服裝更加立體?？v觀歐美地區(qū)牛仔服裝，廓形比較接近，都是以較為修身合體的廓形為主。服裝注重裁剪，在廓形比例上講究勻稱，重在突出穿著者的形體。而中國古代，服飾講究天人合一，注重人與自然的和諧，在著衣過程中模糊性別差異，弱化人體線條。因此，受服飾文化差異的影響，西方人更容易接受修身型的牛仔款式，而中國人則需要一定的時間去接受。②從人體測量等外部因素上看，西方很早就完成了其人種的人體測量，服裝版型基本會按照人體特征進行設計，而中國的人體測量及服裝版型研究起步較晚。中國第一次大規(guī)模的人體測量發(fā)生在1985—1988年，在此之前沒有專門針對本民族的服裝版型，服裝整體版型參考外國人體特征呈寬松型，因此中國最初流行寬松型牛仔褲。

表1 當代牛仔褲款式Tab.1 Contemporary jeans style sheet

2.2 牛仔服品類的拓寬

隨著社會發(fā)展，牛仔服的品類越來越豐富，除了牛仔褲之外還出現(xiàn)了牛仔夾克，其風格也呈現(xiàn)出多樣化特點。20世紀80年代中期，牛仔服裝界掀起了一股懷舊風，各大品牌的牛仔服裝摒棄了花哨的設計[1]，而利用分割造型突出設計點。20世紀80—90年代古著牛仔服如圖10所示。此牛仔服在左右胸口設計兩個貼袋或挖袋，且在左右手邊增加兩個斜插袋，這種款式成為當時牛仔夾克的代表。

圖10 20世紀80—90年代古著牛仔服Fig.10 Vintage jeans in 1980s / 1990s

20世紀90年代，牛仔服裝品類還出現(xiàn)了牛仔襯衫及套裝，具體如圖11和圖12[9]所示。圖11中男青年上著翻領、裝袖、系扣的長袖牛仔夾克衫，夾克衫胸部兩邊各有一個貼袋，并裝飾有輯明線，下著同色牛仔褲，整體造型凸顯了男性硬朗的形象。圖12中男青年穿著翻領牛仔襯衫、下著寬松牛仔褲，這種牛仔套裝是男士的經典穿搭。

圖11 穿牛仔夾克衫的男青年Fig.11 A young man wearing a denim jacket

圖12 穿牛仔襯衫套裝的男青年Fig.12 A young man wearing a denim shirt suit

21世紀初，牛仔服已經成為人們必不可少的服裝單品，其服裝品類也越來越多樣化，如牛仔背心及牛仔背帶褲套裝等，具體如圖13[9]和圖14[10]所示。此時期的設計師不再局限于以往的設計思維，他們別出心裁設計各種款式，將牛仔服玩出了時代新花樣。設計師陳聞作品如圖15[10]所示。在2020年春夏牛仔服裝發(fā)布會中，陳聞利用不同面料設計了牛仔襯衫、牛仔夾克、牛仔褲、牛仔西裝外套等各種樣式的牛仔服，展現(xiàn)了牛仔服裝的魅力[11]。

圖13 穿牛仔背心的男青年Fig.13 A young man wearing a jean vest

圖14 穿牛仔背帶褲套裝的男工人Fig.14 A male worker wearing a jean overalls suit

(a)款式1 (b)款式2

3 牛仔服色彩的多元化發(fā)展

3.1 從靛藍色向多彩色方向發(fā)展

最初的牛仔褲是用棕色帆布裁制的，這種棕色的帆布面料比普通的褲子面料更加結實耐用，因此銷量很好。1873年，LEVI′S開始使用藍色斜紋棉布制作褲子，此后，藍色成為牛仔褲的基本顏色，也變成了牛仔服裝的經典色彩[1]。隨著牛仔服裝制作工藝的進步，洗水工藝方式變得多種多樣，從簡單的普洗、石磨洗到雪花洗、套色、蠟洗、化學洗等，通過這些新工藝手段可將牛仔服表層顏色洗出新的藍色。

20世紀90年代，男裝產品開始向中性化的趨勢發(fā)展，市面上出現(xiàn)了多彩色的牛仔服裝，如軍綠色、粉紅色、紫色等，這是牛仔行業(yè)技術進步所帶來的變化。21世紀，男性牛仔服色彩選擇多元化，但成熟男性對于牛仔服的選擇仍為傳統(tǒng)的藍色、灰色及黑色，以凸顯其沉穩(wěn)、莊重的男性特點。而年輕時尚的潮男對于牛仔服裝色彩的選擇則更加多樣化，他們講究服裝整體的色彩搭配。隨著牛仔服色彩越來越豐富，人們可根據(jù)不同場合需求選擇合適的色彩搭配，如正式場合中，男性一般選擇深色系牛仔服(黑色、深灰色、深藍色)；在休閑旅游等非正式場合中，更多男性選擇淺色系牛仔服(灰色、白色、淺藍色)，給人一種活潑、開朗、休閑、運動的感覺[12]。牛仔服色彩的變化體現(xiàn)出整個社會環(huán)境的變化，生活場景增多導致人們對于服裝色彩的需求增多。

3.2 從單一紋樣向具有中國特色紋樣發(fā)展

牛仔服經過長期發(fā)展，其紋樣風格豐富多樣，如20世紀90年代初流行朋克風、波普風紋樣以及利用簡單洗水技術達到褪色效果的紋樣，后來又出現(xiàn)了復古風、搖滾風和現(xiàn)代風格紋樣，以及不同幾何元素紋樣，還有各種特殊洗水技術所形成的自然著霜、套色效果等紋樣。改革開放后，國際文化交流頻繁，國內外許多品牌開始關注具有中國元素的紋樣設計，各種原創(chuàng)中國風紋樣層出不窮，抓住了當下消費者的審美需求。如設計師提取古代畫作、書籍故事以及古體文字等具有吉祥寓意的紋樣，以不同主題形式(如吉祥瑞獸、傳統(tǒng)紋樣、中國書法等)應用于服裝設計中，不僅展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化，同時也激起了年輕人對傳統(tǒng)文化的熱愛和民族自豪感。中國元素紋樣在牛仔服上的應用如圖16[13]所示。圖16中設計師將傳統(tǒng)龍鳳紋元素以及花卉圖案通過設計改良，結合現(xiàn)代繪畫手法應用于牛仔服，將中國元素與英文文字相結合，體現(xiàn)了紋樣的多樣化；在圖案的排列上，以主體龍鳳紋圖案為視覺中心，邊緣點綴花卉圖案，符合現(xiàn)代審美需求。

圖16 中國元素紋樣在牛仔服上的應用Fig.16 Application of Chinese element pattern on jeans

4 影響中國男士牛仔服變化的因素

4.1 技術支持

4.1.1洗水工藝 在科技迅速發(fā)展的時代，新型牛仔面料處理工藝為中國男士牛仔服的發(fā)展提供了強大的技術支持，牛仔面料所具有的獨特性，要求它必須經過洗水工藝的處理才能達到基本的穿著效果。洗水工藝的發(fā)展源于科技的進步，20世紀70年代初期，TONELLO O制造出第一臺Tonello洗衣機，標志著牛仔服開始了水洗時代，通過不同的洗水方式可使牛仔服呈現(xiàn)出不同的款式效果，同時還可提升牛仔服的舒適性。20世紀80年代，牛仔服的設計開始追求自然復古，出現(xiàn)了貓須、蜂窩等工藝手法。在當今時代，隨著社會發(fā)展，人們越來越注重環(huán)境保護，這就要求牛仔生產行業(yè)不斷進行技術革新，如激光技術及臭氧處理技術的研發(fā)[14]，通過激光機器的高能量激光束可使牛仔布表面染料瞬間汽化或褪色，從而代替手擦、噴藥在牛仔布上進行洗水，這種技術很大程度上減少了化學品的使用，能夠有效改善環(huán)境污染問題。臭氧處理技術則是通過臭氧發(fā)生器產生的氣體與機器內牛仔布進行充分的接觸，以達到消毒、防氧化、褪色、漂白的效果，此過程中無須使用化學品，這是牛仔褲后整理行業(yè)的巨大進步。

洗水工藝的發(fā)展?jié)M足了消費市場對牛仔服的穿著需求，增加了牛仔服裝設計的多樣性，同時對改善環(huán)境具有積極作用[12]。

4.1.2激光雕花技術 傳統(tǒng)牛仔服圖案主要通過印染實現(xiàn)，計算機輔助技術的革新使牛仔面料可通過激光雕花技術制作各種圖案紋樣[2]。近年來，激光雕花技術能夠高效快速打造出藝術化的抽象圖案，大幅提升牛仔服制作的生產效率。此外，激光雕花技術具有節(jié)能環(huán)保的特點，如在激光雕花過程中僅耗費少量的電量；解決了傳統(tǒng)印花工藝耗費大量化工原料以及水資源等問題；非接觸式加工，有效降低了機器設備的損壞率，提高了經濟性和效率；工藝簡化，有效降低人力成本；激光雕花的立體感、層次感可增加服裝的時尚化與個性化特點。

4.2 文化交流

服裝產業(yè)的發(fā)展離不開經濟的發(fā)展，改革開放后，中國服裝開始與國際接軌，尤其在2001年中國加入“世貿”組織后，服裝開始走向國際化，中外經濟文化交流為中國男士牛仔服的發(fā)展提供了物質基礎，同時也為中國紡織服裝行業(yè)帶來了巨大的發(fā)展空間和機會。中國作為全世界服裝生產基地之一，面臨著許多壓力，一方面，隨著物質生活水平的提升，人們的生活方式發(fā)生了很大變化，消費者對于服裝的追求不再局限于遮體保暖或彰顯身份，其對服裝的審美要求越來越高，對服裝的款式、廓形、色彩、紋樣等方面的追求也越來越個性化，以體現(xiàn)個體間的差異；另一方面，隨著服裝國際化發(fā)展，國內服裝風格被西方同化現(xiàn)象愈發(fā)嚴重，向世界展示中國傳統(tǒng)文化勢在必行，因此，中國男士牛仔服的款式和紋樣設計在保留時尚流行元素的同時，增加了與傳統(tǒng)文化相關的元素。

4.3 解放思想

4.3.1流行文化對解放思想的影響 受改革開放影響，中國經濟、政治、文化快速發(fā)展，多國潮流文化不斷涌入，加速了中國服裝國際化進程。如20世紀70年代末，日本電影《追捕》在國內上映，劇中警長身穿喇叭褲、戴墨鏡的形象使青年人爭相效仿，此穿衣模式引發(fā)了社會對著裝的討論，恰恰是這種討論拓寬了國人對服裝審美的包容性。20世紀80年代，國際流行文化交流趨于頻繁，越來越多的國外影視作品在中國上映，好萊塢影星穿著牛仔褲的熒幕形象吸引了眾多年輕人的目光，牛仔褲成為當時時髦的代名詞[15]。

4.3.2服裝教育對解放思想的影響 牛仔服作為外來的服裝品類，在傳入初期不被大眾所接受，穿著牛仔服的年輕人被認為是離經叛道。1978年高考恢復后，許多人重新進入高校學習，同時隨著服裝行業(yè)的高速發(fā)展，紡織服裝領域對人才需求不斷擴大，因而各地高校都開辦了服裝專業(yè)，國家開始重視紡織服裝教育的發(fā)展。1982年中央工藝美術學院開設了一期服裝專業(yè)的短期培訓班，之后蘇州工學院也開設了中國第一個服裝專業(yè)，服裝學科的發(fā)展培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的服裝設計專業(yè)人才。20世紀80年代末期，北京服裝學院成立，作為第一所以服裝命名的院校，開啟了規(guī)范化的服裝人才培養(yǎng)模式[16]。20世紀90年代中期，隨著中國改革開放的深化，服裝教育行業(yè)蓬勃發(fā)展，人們的思想觀念也發(fā)生了一定轉變，他們逐漸接受服裝品類的多樣性，穿著牛仔服成為一種流行時尚。

5 結語

改革開放初期，男士牛仔服款式比較單一，只有牛仔褲，且基本模仿影視作品中的款式造型。20世紀90年代，隨著經濟技術的發(fā)展，牛仔服的面料、款式及制作工藝有了長足的進步，其款式造型也更加豐富，能夠滿足消費者不同場合的穿著需求。21世紀，隨著各種潮流文化的涌入，中國服裝國際化程度越來越高，男士牛仔褲的廓形、款式及色彩的選擇更加多樣化，其設計也加入了具有中國特色的元素，穿著牛仔服成為一種時尚潮流。隨著時尚流行的快速發(fā)展，未來牛仔服在設計上仍需要不斷改進與創(chuàng)新，兼顧人們穿著舒適性與時尚性的同時，創(chuàng)造出中國男士牛仔服的更多可能性。