品牌是一種無形資產(chǎn),是產(chǎn)品參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的“利器”,是獲得消費(fèi)者認(rèn)同的重要媒介。尤其是特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,其是帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、農(nóng)民增收的助推器,是各地推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略在實(shí)施層面的全面鋪開,各地結(jié)合本地區(qū)資源稟賦優(yōu)勢(shì)紛紛推出豐富及形式多樣的特色農(nóng)產(chǎn)品,但如何形成品牌效應(yīng),如何應(yīng)用品牌思維開展?fàn)I銷活動(dòng),如何完善更高層的品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制,是各地應(yīng)凝神聚思的重要課題?,F(xiàn)有文獻(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)研究較為豐富,其中《基于關(guān)系質(zhì)量的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌可持續(xù)性研究》一書正是致力于特色農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷及可持續(xù)發(fā)展研究的學(xué)術(shù)著作之一。
《基于關(guān)系質(zhì)量的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌可持續(xù)性研究》一書由經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社于2021 年5 月出版發(fā)行,全書共6 個(gè)章節(jié)。其中,第1 章導(dǎo)論闡述了研究?jī)?nèi)容、研究方法等;第2章文獻(xiàn)綜述與理論基礎(chǔ)重點(diǎn)對(duì)品牌關(guān)系質(zhì)量和品牌可持續(xù)發(fā)展理論進(jìn)行了概述;第3章理論模型與研究假設(shè)構(gòu)建了基于品牌關(guān)系質(zhì)量的品牌可持續(xù)性理論模型和研究假設(shè);第4章研究設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)收集主要針對(duì)樣本選擇和數(shù)據(jù)整理;第5章是關(guān)系質(zhì)量對(duì)品牌可持續(xù)性影響的實(shí)證研究;第6章是研究結(jié)論與對(duì)策。在鄉(xiāng)村振興全面推進(jìn)的背景下,該書對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌可持續(xù)性的全面、深入研究為各地有效推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷提供了借鑒,書中從實(shí)踐角度提出的可行性措施為特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的健康發(fā)展指引了方向。
傳統(tǒng)營(yíng)銷往往側(cè)重于從產(chǎn)品鏈的后端發(fā)力,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)成品的價(jià)值變現(xiàn)。而現(xiàn)代品牌營(yíng)銷采用的是整體性思維,即圍繞品牌定位,從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、包裝到分銷、推廣、物流、售后的每個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施品牌賦能,持續(xù)以消費(fèi)實(shí)際的需求出發(fā),真正發(fā)揮品牌效用。特色農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)者的身體健康和生命質(zhì)量密切相關(guān),在消費(fèi)者通過消費(fèi)展現(xiàn)自我屬性和價(jià)值觀取向的當(dāng)下,用健康和安全為特色農(nóng)產(chǎn)品品牌信任打下基礎(chǔ)的同時(shí),也應(yīng)將個(gè)性符號(hào)、體驗(yàn)參與作為著力點(diǎn)盡可能多地創(chuàng)造品牌消費(fèi)價(jià)值。因此,特色農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷應(yīng)從以下幾方面入手。首先應(yīng)深入分析主要潛在目標(biāo)消費(fèi)者的需求和偏好,精準(zhǔn)把握目標(biāo)消費(fèi)群體的消費(fèi)訴求,使特色農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)者形成品牌共鳴。其次應(yīng)充分挖掘消費(fèi)者的需求及專注點(diǎn),為特色農(nóng)產(chǎn)品注入與消費(fèi)需求相對(duì)應(yīng)且與眾不同的品牌價(jià)值,確保特色農(nóng)產(chǎn)品在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終擁有主動(dòng)權(quán)。再次應(yīng)提高品種培育、包裝設(shè)計(jì)、物流配送等一系列環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化程度,同時(shí)精準(zhǔn)規(guī)劃、精心設(shè)計(jì)特色農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系和品類,讓特色農(nóng)產(chǎn)品自帶品牌力量進(jìn)入市場(chǎng)。最后應(yīng)堅(jiān)持重點(diǎn)突圍原點(diǎn)市場(chǎng)和穩(wěn)步向外滲透相結(jié)合的原則,構(gòu)建特色農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)者之間穩(wěn)定互惠的價(jià)值共生關(guān)系。
當(dāng)前各地特色農(nóng)產(chǎn)品品牌塑造在很大程度上已經(jīng)取得了驕人成績(jī),但一部分品牌也遭遇前期快速發(fā)展后出現(xiàn)階段性停滯甚至消失的困境,實(shí)現(xiàn)銷量的持續(xù)增長(zhǎng)和品牌的可持續(xù)發(fā)展變得極為迫切。本文認(rèn)為,特色農(nóng)產(chǎn)品品牌要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,應(yīng)在商業(yè)、社會(huì)、生活、消費(fèi)等多維度快速整合重構(gòu)的大環(huán)境下樹立品牌思維,培育市場(chǎng)的長(zhǎng)久記憶。一是推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,打造高品質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品。產(chǎn)品是品牌載體,產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)作模式能夠輻射帶動(dòng)從生產(chǎn)、包裝到物流的各個(gè)環(huán)節(jié)的優(yōu)化升級(jí),為特色農(nóng)產(chǎn)品品牌契合市場(chǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。二是采用步步為營(yíng)的市場(chǎng)拓展策略。品牌與消費(fèi)者的依存是最樸素的常識(shí),應(yīng)大力發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù),開拓農(nóng)產(chǎn)品分銷渠道,建設(shè)集收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈物流于一體的特色農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)。三是意識(shí)到消費(fèi)者青睞對(duì)品牌發(fā)展的意義。消費(fèi)者在對(duì)產(chǎn)品深度體驗(yàn)得到的真實(shí)情感會(huì)累加為品牌資產(chǎn),特色農(nóng)產(chǎn)品的原產(chǎn)地、原生態(tài)及原汁原味都將加深消費(fèi)者對(duì)品牌的記憶和偏好,因此提煉特色農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值理念并實(shí)施精準(zhǔn)傳播,也是確保品牌可持續(xù)發(fā)展的有效策略。
農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革大背景下,研究特色農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷及可持續(xù)發(fā)展對(duì)提升區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展意義重大。《基于關(guān)系質(zhì)量的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌可持續(xù)性研究》一書論證翔實(shí)、條理清晰,具有獨(dú)特的時(shí)代意義和社會(huì)價(jià)值,該書系統(tǒng)研究及總結(jié)提出的提升特色農(nóng)產(chǎn)品品牌可持續(xù)性對(duì)策建議,為品牌建設(shè)相關(guān)研究帶來啟示,或可從中汲取營(yíng)養(yǎng)與力量。
中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃2022年5期