林寶川 宋芬
(浙江農業(yè)商貿職業(yè)學院 浙江紹興 312088)
隨著農業(yè)的發(fā)展,農產品品種日益豐富,總體產量不斷增大,但我國農產品在發(fā)展過程中仍存在種植規(guī)模小而散、農產品售價不高、農產品滯銷等問題,其中很大一部分原因是農民品牌意識薄弱??v使有些農戶申請了品牌,但由于其自身條件有限,導致品牌發(fā)展受限,無法打響品牌知名度、實現品牌溢價和拓寬銷路。
“三農”問題一直是我國建設發(fā)展中的重大問題,農產品發(fā)展是“三農”問題的關鍵,為推動落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,我國連續(xù)出臺多個與農產品區(qū)域公用品牌建設相關的政策文件。2017年,“中央一號文件”首次正式提出推進區(qū)域農產品公用品牌建設,打造區(qū)域特色品牌;2018年,《農業(yè)農村部關于加快推進品牌強農的意見》指出,“一個特優(yōu)區(qū)塑強一個區(qū)域公用品牌”;2019年,農業(yè)農村部《國家質量興農戰(zhàn)略規(guī)劃(2018—2022年)》,提出要大力推進農產品區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、農產品品牌建設,打造高品質、有口碑的農業(yè)“金字招牌”;2020年,“中央一號文件”再次強調“打造地方知名農產品品牌”,以發(fā)展富民鄉(xiāng)村產業(yè)。
由此可見,我國大力支持和發(fā)展農產品區(qū)域公用品牌,國內各地均積極響應國家號召,著手打造各個區(qū)域的農產品區(qū)域公用品牌,借助農產品區(qū)域公用品牌帶動當地農業(yè)的發(fā)展。
農產品區(qū)域公用品牌是指在一個具有特定自然生態(tài)環(huán)境、歷史人文因素的區(qū)域內,由該區(qū)域內相關機構、企業(yè)、農戶等共同擁有的,由若干農業(yè)生產經營者共同使用的農產品品牌。
農產品區(qū)域公用品牌需充分體現區(qū)域、產品和品牌三個核心要素之間的緊密聯系,一方水土可孕育出不可替代的產品,產品體現了地域剛性,品牌是一只無形的手,把產品和每個地區(qū)的自然資源、特色風貌、風俗習慣、人文內涵等地方特色元素有機結合起來,充分調動區(qū)域內的無形資產來呈現區(qū)域形象,塑造品牌影響力和區(qū)域“金名片”,全面提高農產品的知名度,提高社會影響力和聲譽,帶動當地經濟發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。
農產品區(qū)域公用品牌構建過程需充分考慮基礎要素和核心要素。品牌的基礎要素主要指產品的品質,產品品質是品牌的根基,如果把品牌比作大廈,那么產品品質就是地基,地基不牢大廈將傾,可見產品品質的重要性。品牌的核心要素主要包含品牌名稱、品牌理念、品牌定位、品牌管理等。
縱觀近年來農產品區(qū)域公用品牌的名稱,多是采用“區(qū)域名稱+產品名稱”的方式,如煙臺蘋果、黃巖蜜桔、信陽毛尖等。品牌名稱需要反映品牌的核心內容,使消費者一看到名字就能產生關鍵的聯想。
品牌理念包含了企業(yè)使命、經營思想和行為準則等內容,反映品牌的價值觀和精神內涵,決定品牌的行為表現和發(fā)展方向,樹立統一的品牌理念對品牌的打造具有戰(zhàn)略性的作用。
品牌定位要從市場、消費者、形象、價格多維度準確反映品牌理念,品牌理念是品牌定位的基礎,品牌定位是品牌理念的落地表現。品牌的良好運行離不開良好的品牌管理,企業(yè)需要做好品牌商標注冊、品牌公關等工作,得到法律的相應保護,讓自己的品牌權益得到保障。
農產品區(qū)域公用品牌現有的發(fā)展模式主要為純公用品牌模式和母子品牌模式。純公用品牌模式多見于當前品牌基于單一品類建立起來的情形,具有品類統一、易于資源整合、便于管理等優(yōu)點,但有因品類單一面臨無法更好地進行多元化發(fā)展,導致消費者品牌忠誠度不穩(wěn)定和收益增長緩慢。純公用品牌模式比較適合當前區(qū)域農產品品類單一、產品品質差異較小、難以拓展更多產業(yè)的情形。
母子品牌模式是把區(qū)域內多品類或全品類的區(qū)域公用品牌作為母品牌,將自己企業(yè)的品牌或單一產品品牌等作為子品牌的運營模式。母品牌是當前區(qū)域內共有的,體現品牌的共性,可以為子品牌做信任背書;子品牌是私有的,基于自己產品的特性突出個性化,打造差異化優(yōu)勢。通常情況下,一個母品牌下會有多個子品牌,子品牌可以借助母品牌的知名度快速進入市場,取得消費者的信任,節(jié)省子品牌的宣傳推廣成本。母子品牌模式在創(chuàng)建過程中要非常注重兩者的品牌定位問題,如果母品牌定位不清晰,那么子品牌就會無所適從,造成各自為戰(zhàn)的局面,兩者無法形成統一的品牌效應。母子品牌比較適合當前區(qū)域農產品種類較多且各品類發(fā)展較為平衡的情形。各個區(qū)域的農產品區(qū)域公用品牌發(fā)展需要緊密結合各地的實際情況,因地制宜,采用合適的模式。
農產品區(qū)域公用品牌在構建過程中不同于一般品牌的建設,涉及的主體眾多,一般會涉及政府、合作社、企業(yè)、農戶和消費者等。在公用品牌的發(fā)展和實踐中,經常發(fā)現存在重創(chuàng)建、輕培育和發(fā)展的現象,缺乏長期的品牌發(fā)展規(guī)劃,不僅達不到預期設定的目標,還導致前期投入資源的浪費,這就更需要在建設前期確定好主導主體、各個主體的責任及主體間的關系,各個主體各司其職,才能發(fā)揮最大的效應,盡可能避免出現責任不清晰、互相推卸的情形。不管建設主體是否是政府,政府在農產品區(qū)域公用品牌建設過程中起著舉足輕重的作用,政府一定要加強農產品區(qū)域公用品牌建設的統籌力度,制定統一的標準,重視對品牌的培育、保護,支持對品牌的統一宣傳推廣和維護等,充分發(fā)揮自己的作用。
現如今,比較常見和主流的建設模式有政府主導建設模式、企業(yè)主導建設模式和農民專業(yè)合作社主導建設模式,各個區(qū)域需要因地制宜,并根據當地的具體情況選擇適宜的建設模式。
農產品區(qū)域公用品牌創(chuàng)建后需要借助恰當的營銷手段才能走入消費者的眼簾,品牌經過時間的沉淀和打磨才能慢慢得到消費者口碑的認可。在品牌的營銷過程中,需要注重幾個傳播要素,包含品牌形象、營銷內容、營銷渠道和宣傳方式等。
綜上所述,建筑材料發(fā)展在建筑裝飾設計行業(yè)中有顯著的關聯影響,建筑材料風格整體形成了建筑裝飾設計整體風格,也體現著建筑裝飾設計的美學特征。反之,建筑裝飾設計的風格需要通過建筑材料體現,設計的美學性需借助材料的美學性表達。當下,我國經濟快速發(fā)展,科學技術不斷進步,建筑材料沿著智能化、綠色環(huán)保型以及復合型發(fā)展方向,不斷研發(fā)出新型建筑材料,并借此提高建筑裝飾設計的水平和質量,進而促進我國建筑行業(yè)的繁榮、可持續(xù)發(fā)展。
品牌形象使消費者通過可視化的方式感受到品牌的理念和文化等,把抽象化的品牌理念轉化為具象化的視覺設計,打造差異化的品牌印象,因此在設計品牌形象時,要秉承“人無我有、人有我特”的理念。
首先,在形象的形式上,除了設計普遍的品牌包裝、品牌LOGO、品牌海報等外,還要考慮當前消費者比較喜歡的形式,比如IP、品牌周邊等,以多種形式走入消費者的生活中。其次,在設計元素選取上,設計者不能只考慮自己的喜好,更重要的是綜合考慮產品特色、地方特色、本土歷史文化、消費者需求和偏好及流行元素等,使品牌形象上擁有濃厚的文化氣息與獨特鮮明的個性,挖掘農產品品牌核心價值并抓住消費者的消費心理,強化品牌記憶。
營銷內容是營銷的基礎,內容的策劃和制作是營銷的前提。品牌營銷者需要在市場調研的基礎上,分析消費者的客戶畫像,結合品牌定位、市場動向等打造吸引眼球的營銷內容,助力產品走入市場,走進消費者的生活,讓品牌深入人心。
品牌營銷內容要立足產品本身,采用FAB法或九宮格法等方式,從農產品原產地、口感、外觀、功效等維度充分挖掘農產品的賣點。同時,結合當前時事熱點話題,尋找和產品的關聯度,打造差異化的賣點。隨著人們生活水平的提升,消費者對產品的需求不再僅停留在物質需求上,已上升為對精神的需求,賦有情懷的產品更具靈魂,容易打動消費者的內心。營銷內容應充分考慮當地的人文典故、歷史文化、本土特色等文化習俗,讓品牌和同類品牌相比更具辨識度,凸顯個性化。
品牌廣告語是品牌營銷內容最常見的形式,結合產品的賣點提煉朗朗上口的廣告語,進行快速傳播,展現品牌魅力,激發(fā)消費者的購買欲,增加產品和品牌的附加值。例如,武鄉(xiāng)小米就結合當地的抗戰(zhàn)事跡,提煉出了“小米加步槍,好米在武鄉(xiāng)”的宣傳廣告語,借助耳熟能詳的廣告語快速提高武鄉(xiāng)小米的知名度。
除了品牌廣告語外,品牌故事也是一個很好詮釋品牌價值的媒介。好的品牌故事是品牌和消費者之間最好的銜接者,不僅能打動消費者的內心,還能占領消費者的心智,也是支撐品牌溢價效應的一大利器。例如,褚橙又被稱為“勵志橙”,除了橙子本身優(yōu)質的品質外,更為人津津樂道的是創(chuàng)造者褚時健的傳奇人生和經歷,消費者買的不僅是橙子本身,還是品牌背后詮釋的“勵志”精神。
營銷內容的展現形式隨著時代的發(fā)展也發(fā)生了很大的變化,最傳統的營銷內容是以純文字的形式進行展示,文字是思想的體現,能夠產生力量,容易引起消費者的共鳴。也有一些純音頻的形式,多見于廣播傳播。后來,出現了圖文結合的形式,以直觀的圖片加上文字的描述,互相陪襯、相得益彰?,F在較流行的方式為短視頻,集合了視頻、音頻、圖片和文字等多種形式,是短、平、快的大流量傳播內容形式。
營銷渠道是產品和消費者之間的橋梁,讓品牌的產品借助渠道展示在消費者面前,讓消費者可以獲得產品的資訊,選擇心儀的產品進行購買。傳統的營銷渠道比較常見的有門店、超市、農貿市場等,其受眾群體比較有限,限制了品牌的發(fā)展?,F如今,在互聯網營銷時代,消費者的消費習慣發(fā)生了很大的變化,品牌要想打響知名度,必不可少地需借助線上營銷渠道,對于農產品銷售來說,可選擇的平臺有拼多多、美團、天貓、抖音等,線上銷售渠道可打破地域和時間的限制,擴大品牌的影響力,拓寬受眾面。
當下,對于農產品銷售來說,直播帶貨已然成為一個趨勢,通過直播的方式能讓消費者走入農產品的種植、生產基地,更直觀地感受農產品的全貌,加上實時的互動,打消消費者的眾多疑慮,促進交易。現如今,比較常見的農產品直播主播的人選為達人、網紅、專業(yè)主播、農場主等。各區(qū)域品牌需結合品牌現狀選取較合適的營銷渠道,建立穩(wěn)定暢通的銷售渠道。
宣傳方式是營銷的東風,營銷內容體現了品牌理念和核心價值,營銷渠道為消費者準備好了優(yōu)質的農產品,如何讓消費者知曉優(yōu)質的農產品并購買?那就需要借助品牌宣傳,通過線上線下相結合的方式,讓品牌走入大眾視野。傳統的線下渠道主要有廣告牌、車載電視、宣傳單等,線上方式主要有微信公眾號、微博、短視頻平臺等,借助新媒體的方式宣傳品牌。
短視頻已經成為吸引流量的一大利器,相比傳統的方式,它具有傳播速度快、傳播范圍廣、制作成本低等優(yōu)勢,短視頻能夠有力助攻直播帶貨,有些平臺上短視頻已經不僅是一種宣傳方式,還成為了一種銷售渠道。對于品牌來說,需要籌劃好宣傳方式,擁有成體系的傳播推廣辦法。
綜上所述,農產品區(qū)域公用品牌建設是實現農產品溢價、農民脫貧致富、鄉(xiāng)村振興的重要手段。農產品區(qū)域公用品牌的打造是一個漫長的過程,涉及多方的建設主體,需要各個主體達成統一共識,把握好品牌構建的要素,采用恰當的營銷策略,重視區(qū)域特性與品牌的有機融合,打造不可替代的差異化,持續(xù)不斷地建設和運營,才有可能成功塑造品牌效應。