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        山東濰坊番石榴設(shè)施栽培技術(shù)*

        2023-01-03 10:00:47趙婧杰劉會(huì)萍林云弟張本軍王靈彥
        關(guān)鍵詞:番石榴葉面肥濰坊市

        趙婧杰,李 田,劉會(huì)萍,肖 龍,于 泳,韓 霞,林云弟,張本軍,王靈彥

        (1 濰坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院,山東261071)(2 濰坊市坊子區(qū)水墨莊園家庭農(nóng)場(chǎng)有限公司)(3 濰坊市坊子區(qū)綜合行政執(zhí)法大隊(duì))

        番石榴屬于常綠果樹(shù),是我國(guó)南方特色水果之一,大部分分布在福建、臺(tái)灣、廣西等地。山東省濰坊市近年來(lái)為加快都市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展腳步,大力發(fā)展特色采摘園。濰坊市坊子區(qū)的水墨莊園家庭農(nóng)場(chǎng)與濰坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作成立南果北種研究團(tuán)隊(duì),開(kāi)展南果北種栽培試驗(yàn),成功篩選出一批適合在山東省及周邊地區(qū)進(jìn)行設(shè)施栽培的南方水果。其中在廣西欽州引進(jìn)的胭脂紅番石榴、西瓜番石榴和草莓番石榴品種表現(xiàn)良好,尤其西瓜番石榴和草莓番石榴表現(xiàn)優(yōu)良,為豐富周邊地區(qū)設(shè)施采摘園特色品種提供了參考,現(xiàn)將其設(shè)施栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

        1 設(shè)施要求

        設(shè)施采用新型鋼架結(jié)構(gòu)的大拱棚和高溫大棚套疊,新型鋼架結(jié)構(gòu)的大拱棚為南北走向,高溫大棚為東西走向。在新型鋼架結(jié)構(gòu)大拱棚上面覆蓋無(wú)紡布保溫被氈,可在山東省正常越冬。但在2021年2月冬季極端低溫達(dá)-20℃時(shí),棚內(nèi)溫度低至4~5℃,棚內(nèi)放置炭火爐進(jìn)行升溫,植株無(wú)明顯凍害現(xiàn)象發(fā)生。在大拱棚東西兩側(cè)安裝卷掀棚裝置,便于兩側(cè)通風(fēng)及通風(fēng)透光。棚內(nèi)安裝自動(dòng)噴灌系統(tǒng)。

        2 園地選擇和定植

        設(shè)施栽培西瓜番石榴和草莓番石榴宜選擇地勢(shì)較平坦、土層深厚、肥力中等、透水性良好,土壤pH值4.5~8.0的地塊。

        采用起壟栽培,行株距為3米×2米,栽植前開(kāi)深度為60厘米、長(zhǎng)40厘米、寬60厘米的定植溝。施入基肥,平均每株施腐熟有機(jī)肥5千克、鈣鎂磷肥0.5千克,與土壤混合均勻后進(jìn)行回填,注意回填后土的高度要稍高于地面。苗木在3—4月定植最適宜,選擇1~4年生嫁接苗,栽植前用K84蘸根消毒處理。定植后澆灌定根水,種植初期應(yīng)保持溫濕度,注意進(jìn)行灌水、遮陰等措施,為須根生長(zhǎng)提供良好條件。

        3 土肥水管理

        3.1 土壤管理

        提倡在棚內(nèi)進(jìn)行生草栽培,可自然生草或種植馬齒莧、三葉草、紫云英等,注意在生長(zhǎng)季節(jié)不清耕除草,棚內(nèi)草長(zhǎng)至30~40厘米時(shí)用割草機(jī)進(jìn)行刈割回田,起到保濕和增加土壤肥力的作用。

        3.2 施肥

        草莓番石榴在山東省濰坊市設(shè)施栽培條件下生長(zhǎng)量較大且正常豐產(chǎn),故對(duì)肥水要求較高。建議2年生結(jié)果樹(shù)每年施入4次肥,即萌芽肥、壯果肥、葉面肥及采果后的基肥。萌芽肥應(yīng)以氮肥為主;壯果肥使用復(fù)合肥、氯化鉀等;在噴施葉面肥時(shí)可用氨基酸鈣葉面肥;基肥施入前需確保有機(jī)肥完全腐熟,以免灼傷根系。每次施肥后要及時(shí)澆灌,以確保肥料被根系及時(shí)完全吸收。

        3.3 水分管理

        山東省濰坊地區(qū)平均年降水量650毫米,較廣西、福建等大面積番石榴栽培地區(qū)的濕度和溫度低,應(yīng)注意平時(shí)利用自動(dòng)噴灌系統(tǒng)調(diào)節(jié)好棚內(nèi)濕度,尤其在生長(zhǎng)季節(jié)應(yīng)及時(shí)灌水,但在掛果期應(yīng)適當(dāng)控水,以保證果實(shí)品質(zhì)。

        4 花果管理

        濰坊地區(qū)大棚設(shè)施栽培番石榴成枝率、成花率較高,也有明顯的花果同樹(shù)現(xiàn)象。春梢抽生花蕾較多,建議將10%左右的花蕾摘除,以防影響冬春果的產(chǎn)量。坐果后應(yīng)及時(shí)摘除病蟲(chóng)果、過(guò)密果、梢頭果和裂果。

        5 整形修剪

        建議從幼苗開(kāi)始培養(yǎng)樹(shù)形,在45~50厘米處定干,分枝后保留3~4個(gè)分枝培養(yǎng)成主枝,讓其均勻開(kāi)張,呈自然開(kāi)心形。在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)二次主枝,注意主枝和結(jié)果枝的定向培養(yǎng)。結(jié)果樹(shù)堅(jiān)持結(jié)果前輕剪、結(jié)果后重剪的原則。在夏季高溫時(shí),應(yīng)及時(shí)抹除番石榴的頂芽、側(cè)芽及不定芽,以免徒長(zhǎng)枝過(guò)密過(guò)旺。采果后疏除頂端的徒長(zhǎng)枝和過(guò)密枝,對(duì)春季、秋季抽生的結(jié)果枝進(jìn)行摘心處理。在全年修剪過(guò)程中,保持樹(shù)冠內(nèi)膛分布均勻,并剪除細(xì)弱枝、病害枝、老化枝,保留發(fā)育良好的結(jié)果母枝,維持好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡。

        6 病蟲(chóng)害防治

        西瓜番石榴和草莓番石榴在山東省濰坊市的設(shè)施栽培中均能適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境條件,表現(xiàn)為適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲(chóng)能力較強(qiáng),病害主要有綿腐病,可噴施14%絡(luò)氨銅水劑300倍液,每隔10天噴施1次,連續(xù)噴施2~3次。此外,在廣西、福建南方等地報(bào)道的炭疽病、褐腐病至今在濰坊地區(qū)還未發(fā)現(xiàn)。

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