沙萬里 呼顯生 尹柏雙 王奔 秦宏宇 李國江

（吉林農業(yè)科技學院）

新時代高等農業(yè)教育改革發(fā)展，提出了“立德樹人”“知農愛農”“強農興農”“實現(xiàn)農業(yè)農村現(xiàn)代化關鍵在科技、在人才”四個方面的要求[1]。結合應用型大學辦學特色，新農科動物醫(yī)學專業(yè)建設必須在本科階段的實踐鍛煉、社會服務、科技創(chuàng)新上進行改革，探索新時代背景下新農科教育與產業(yè)科技合作發(fā)展，與農業(yè)企業(yè)產教融合構建實踐、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)體系，創(chuàng)新農林協(xié)同育人模式，提升專業(yè)建設特色。

“安吉共識”提出新時代對高等農林教育的重要使命，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地，高等農林教育重任在肩，新農科建設有了“施工圖”[2]。“北大倉行動”中“實踐基地建設行動”指明了農業(yè)實踐教學教育基地在人才培養(yǎng)過程的重要性，具體落實可通過校政企聯(lián)合共建區(qū)域性開放共享實踐教學教育基地和校內應用實踐型實踐教學教育基地；提出“協(xié)同育人強化行動”要做到科教協(xié)同、產教融合，促進產教融合示范基地建設[3]?！氨本┲改稀碧岢鲆獙崿F(xiàn)校院齊動、師生互動、校企聯(lián)動、部門協(xié)動，從而使農林教育變熱變強成為“顯學”，實現(xiàn)新農科階段性建設的中國范式[4]。

依托設立的“新農科實驗班”，構建與實施新農科畜牧獸醫(yī)類應用型本科人才實踐、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育教學“三體系”，形成適應新農科建設和畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展需求的應用型畜牧獸醫(yī)類人才綜合實踐能力培養(yǎng)的實踐教育教學體系。

一、“3+1”雙循環(huán)實踐能力培養(yǎng)體系

與國內70余家畜牧獸醫(yī)行業(yè)企業(yè)成立“校企人才培養(yǎng)理事會”，明確新農科背景下對應用型畜牧獸醫(yī)人才的需求。在校企共同探討人才培養(yǎng)方案的基礎上，明確行業(yè)內崗位對畜牧獸醫(yī)人才的能力需求。實施2.5年理論學習+0.5年生產實踐+0.5年理論學習+0.5年畢業(yè)實習的“理論-實踐-再理論-再實踐（理、實交替）”雙循環(huán)實踐能力培養(yǎng)體系。企業(yè)實踐和實習過程實施校企雙導師制，給學生創(chuàng)造充足的自主學習、接觸社會、提高素質的鍛煉經歷，縮短“四個距離”（即課堂與生產的距離、理論與實踐的距離、學生與崗位的距離、學校與社會的距離），構建“3+1”雙循環(huán)實踐能力培養(yǎng)體系，制定新農科實驗班人才培養(yǎng)方案。

構建了由在校期間的獨立實驗課程、專業(yè)核心課技能訓練、動物生產類實習、開放教學實驗室（實踐場）、畢業(yè)核心技能綜合訓練、專業(yè)協(xié)會訓練、寒暑假校外實踐場頂崗實習、師生聯(lián)合參與企業(yè)委托橫向課題研發(fā)、崗位職業(yè)技能培訓與鑒定、大學生創(chuàng)新項目、師生理論實踐包教組、畢業(yè)論文實驗以及“3+1”培養(yǎng)模式為期一年的頂崗實習等13個途徑的“由課內到課外”“由單向到綜合”“由被動到主動”的立體交叉實踐能力培訓體系。進一步完善“一合作、一主線、雙循環(huán)”應用實踐型人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)學生成為實踐動手操作能力高超的小能手。

組織實施了“動物微生物病原鑒定師生包教組”“動物疾病臨床診療師生包教組”“寵物養(yǎng)護與馴導師生包教組”“動物外科手術師生包教組”等，師生共同開展動物疫病病原調查與鑒定、動物健康養(yǎng)殖及糞污無害化處理、寵物健康等專業(yè)實踐活動，提高了學生學習興趣和實踐動手能力，發(fā)揮了學生參與教學的主觀能動性。對原有130余家校外實訓實習基地進行打分篩選，以生產規(guī)模、企業(yè)導師條件、實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)、學生綜合能力鍛煉等因素作為權重，量化優(yōu)選重點校外實踐基地，進行輪崗訓練。如：碩騰動物生物制品有限公司、北京寵愛國際連鎖動物醫(yī)院、德國勃林格藥業(yè)有限公司等企業(yè)共建校外實習基地，優(yōu)選了80余家動物醫(yī)學專業(yè)校外實習基地。側重平時學習環(huán)節(jié)考核比重，平時成績組成因素增加為出勤、隨堂問答、實踐報告、專業(yè)核心技能考核、階段性小考等至少5項要素組成，突出了實踐環(huán)節(jié)學生平時表現(xiàn)和實踐技能比重，有效避免了期末一張試卷定優(yōu)良的弊端，形成了較為完善的學生成績考核改革方案。每門課程通過修改教學大綱，設立實踐技能考核項目，實踐技能較強的課程進行了期末考試改革。如：《動物解剖學》《動物微生物與免疫學》《動物影像學》以及《動物外科及手術學》，以實踐動手能力和核心技能考核代替了理論考試，進一步強化了課程中實踐動手能力培養(yǎng)環(huán)節(jié)設置，師生共同強化實踐教學。

圖1 “3+1”雙循環(huán)實踐能力培養(yǎng)頂崗實習答辯

圖2 “113”創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)體系模擬創(chuàng)業(yè)培訓現(xiàn)場

二、“113”創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)體系

以學生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為導向，即：“一導、一模、三保障”，為學生安排創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導教師，利用在企業(yè)實習進行模擬創(chuàng)業(yè)，學生參與生產經營管理并模擬自主創(chuàng)業(yè)實現(xiàn)項目、資金、場所保障。通過“113”創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，將實踐和創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)相融合，多工作崗位交叉，推進通專人才創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)。

以皓月肉牛產業(yè)學院為例，依托動物醫(yī)學專業(yè)（動物醫(yī)學國家一流專業(yè)建設試點、國家“卓越農林人才教育培養(yǎng)計劃”改革試點專業(yè)、省級品牌專業(yè)、高水平專業(yè)、省一流專業(yè)），成立了“皓月先鋒班”試點，利用寒暑假時間的優(yōu)勢走出校門體驗職業(yè)生活，形成職業(yè)意識、鍛煉職業(yè)素質，使學生在充分認識職業(yè)生涯的同時，掌握牛健康養(yǎng)殖與疫病防控專業(yè)領域高新技術知識和能力。通過標準引領，制定人才培育方案，培養(yǎng)過程中，學校、企業(yè)雙方不定期地對學生進行技能考核與評價，優(yōu)化人才培養(yǎng)過程，促進學生全面發(fā)展。發(fā)揮校企聯(lián)合辦學優(yōu)勢，貫徹教學標準，突出學生專業(yè)技能培養(yǎng)和社會對技術人才的需求，創(chuàng)新“學校+企業(yè)”兩種課堂教育模式。以人才培養(yǎng)方案為綱要，以課程核心為標準，優(yōu)化專業(yè)核心課程建設，學生日常管理中開展課程思政建設，規(guī)劃設計生產勞動教育，開展新時代農業(yè)現(xiàn)代化學徒制培養(yǎng)，培育專業(yè)工匠精神，跟崗實訓和頂崗實習管理增強職業(yè)意識，全方位、多維度培養(yǎng)學生的創(chuàng)新實踐能力，幫助學生認識自我，激發(fā)學生學習興趣，有效應對就業(yè)挫折、樹立正確的職業(yè)理想和職業(yè)觀、就業(yè)觀，適應崗位、融入社會。學生在企業(yè)學習階段，對標養(yǎng)牛行業(yè)標準和崗位需求，體現(xiàn)新技術、新工藝。以學生身心健康為目標，關注學生個體差異，引導、幫助學生制定職業(yè)規(guī)劃，兼顧學生興趣能力，做到個體多元化發(fā)展，充分發(fā)揮學生學習的主觀能動性。創(chuàng)造機會讓學生直接參與到定制班、企業(yè)生產小組，學校社團等管理過程中，構建學生自我管理模式，深化學生自我約束行為規(guī)范培養(yǎng)。針對學生就業(yè)方向，做到分層分類管理，使學生個體與班級整體和諧發(fā)展。

“皓月先鋒班”培養(yǎng)方案設為校內學習、企業(yè)前期業(yè)務培訓和生產性實訓三大模塊。主要由學校教師講授專業(yè)知識，側重于講授企業(yè)需要的專業(yè)技能知識；企業(yè)前期業(yè)務培訓由企業(yè)專家指導，側重于專業(yè)技能學習；生產實訓環(huán)節(jié)由企業(yè)行業(yè)專家擔任并直接全程引導，制定分組攻關小組開展實戰(zhàn)。實現(xiàn)發(fā)現(xiàn)問題、制定方案、解決問題的綜合能力教育。

圖3 一導三進（13）創(chuàng)新能力培養(yǎng)現(xiàn)場

以“強理論、增實踐、優(yōu)化專業(yè)內涵”為指引，培養(yǎng)方案調整補充了生產實踐環(huán)節(jié)，突出了動手能力的重要性。以“能力為宗旨、就業(yè)為導向”，實現(xiàn)零距離就業(yè)目標[5]，通過開展千萬頭肉牛計劃對生產力的需求調研，組建專業(yè)指導委員會，指導特色專業(yè)教學改革論證，研究拆解原培養(yǎng)方案，修訂專業(yè)能力知識體系內容。解決了人才培養(yǎng)與社會需求脫節(jié)的矛盾，強化了實踐教學、實現(xiàn)了學與用緊密對接，提高了學生的專業(yè)應用能力、就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，實現(xiàn)了畢業(yè)生零距離就業(yè)；為社會培養(yǎng)了一大批理論基礎扎實、實踐動手優(yōu)秀的卓越獸醫(yī)人才。

“定制班”協(xié)同育人模式的優(yōu)勢，集合了學校和企業(yè)雙重優(yōu)勢，針對需求，定制化培養(yǎng)，在服務地區(qū)經濟發(fā)展和企業(yè)規(guī)?；?、專業(yè)化發(fā)展的要求下，可強化培養(yǎng)過程中學生的多元化發(fā)展，充分調動學生獲取專業(yè)技能的積極性和主動性。圍繞“皓月肉牛產業(yè)學院”設計創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽項目，讓學生通過實訓提升綜合能力并快速成長。對標現(xiàn)代化肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展需求，通過“定制班”的培養(yǎng)，可將學生打造成既具備專業(yè)肉牛養(yǎng)殖與疾病防治技術，又具備企業(yè)運營管理、產品營銷、市場開拓等多方面知識的綜合型應用人才。共推協(xié)同育人機制，實行“學校+企業(yè)”無縫銜接培養(yǎng)模式，構建“平臺+模塊”的實踐教學體系[6]。

三、“13”創(chuàng)新能力培養(yǎng)體系

開放吉林省預防獸醫(yī)學重點實驗室、豬生態(tài)養(yǎng)殖及疫病防控科技創(chuàng)新中心、豬重要疫病防控跨區(qū)域合作科技創(chuàng)新中心等省級科研平臺資源，以及科技團隊融入學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)全程，執(zhí)行創(chuàng)新導師負責制，學生通過進入教師科研團隊、進入科研項目、進入實驗室開展創(chuàng)新應用研究的“一導三進（13）”創(chuàng)新能力培養(yǎng)體系，實現(xiàn)學生就業(yè)和深造雙軌發(fā)展。通過“13”創(chuàng)新能力培養(yǎng)，開拓學生視野，實現(xiàn)就業(yè)、深造等雙軌發(fā)展。

以豬生態(tài)養(yǎng)殖及疫病防控科技創(chuàng)新中心（以下簡稱“中心”）為例。中心以科技服務助力鄉(xiāng)村振興為指引，建立了一套高效的疫病早期診斷、健康水平檢測、生物安全評估等豬主要疫病的預警和防控體系，實現(xiàn)了科研源于生產、成果回歸生產并全程開展養(yǎng)殖技術指導的產學研合作模式，中心采取邊建設、邊研究、邊開放的模式，凝聚高水平專家與學者，不斷吸納優(yōu)秀動物醫(yī)學專業(yè)在讀本科生參與協(xié)同創(chuàng)新項目。近三年，中心成員由13名成員增加到21人，其中，吉林省有突出貢獻專家2人，高級職稱占62%，博士占38%，學生作為中心流動人員達到57人。

由學生組建的科技創(chuàng)新（協(xié)會）團隊在導師的帶領下，依托科研平臺中動物微生物與免疫研究室、中藥與天然藥物開發(fā)研究室、藥理與病理研究室、共患病研究室、生物安全實驗室、動物營養(yǎng)與營養(yǎng)代謝病研究室、胚胎工程研究室等科研實驗室，以導師科研項目為資金保障，以核酸自動提取系統(tǒng)、細菌自動鑒定及藥敏分析系統(tǒng)、熒光定量PCR儀、凍干機、冰凍切片機等先進的配套儀器設備為硬件基礎，開展了豬腹瀉主要疫病病原學研究、豬主要疫病診斷方法研究、生物安全評估、豬健康養(yǎng)殖綜合技術、天然藥物及新型替抗產品研發(fā)等科研項目。平臺學生發(fā)表文章年均達15篇，不僅培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新能力，同時還為企業(yè)建立校企合作產教融合實驗基地，為企業(yè)解決科技難題及輸送大量的優(yōu)秀人才、培養(yǎng)了一批創(chuàng)新型技術骨干。

四、展望

“安吉共識”吹響了農業(yè)院校新農科建設的集結號，“北大倉行動”為新農科建設打好了基礎，“北京指南”將推動新農科建設從試驗田走向大田耕作。新農科建設已奏響“三部曲”，明確了新農科建設進程，作為新時代應用型本科院校，動物學專業(yè)作為動物醫(yī)學國家一流專業(yè)建設試點、國家“卓越農林人才教育培養(yǎng)計劃”改革試點專業(yè)，通過不斷探索人才培養(yǎng)模式，實現(xiàn)人才培養(yǎng)鏈與現(xiàn)代化畜牧產業(yè)鏈對接融合，破除隔行如隔山的專業(yè)交叉壁壘。學科交叉融合將進一步推進理、工、農、醫(yī)、文的大類交叉融合育新人，培養(yǎng)通專結合的高素質應用型畜牧獸醫(yī)類人才，解決新農科畜牧獸醫(yī)類應用型人才培養(yǎng)實踐教育教學體系及評價體系的開新路、育新人問題。通過校企域內域外合作，實現(xiàn)全國范圍內學生實踐基地與校內實踐基地的聯(lián)動協(xié)同，深化校企協(xié)同育人，開放實踐教育將進一步促進實踐基地“高地”建設問題。通過實現(xiàn)實踐實習過程的校企共管、共育，教學與生產結合、提高實踐教學比例，產學教互動提高學生專業(yè)技能實踐能力，強化實踐管理，提升學生綜合實踐能力培養(yǎng)。逐步形成適應新農科建設和畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展需求的應用型畜牧獸醫(yī)類人才綜合實踐能力培養(yǎng)的實踐教育教學模式，推動新農科建設進程。