“現(xiàn)代園藝教育范式創(chuàng)新”課題組

耕讀修業(yè)：現(xiàn)代園藝教育范式迭代創(chuàng)新

“現(xiàn)代園藝教育范式創(chuàng)新”課題組

（湖南農(nóng)業(yè)大學，湖南 長沙 410128）

教育范式是指一種相對穩(wěn)定的人才培養(yǎng)行動結(jié)構(gòu)及其現(xiàn)實效果?！案x修業(yè)”是湖南農(nóng)業(yè)大學在長期的園藝教育實踐中通過迭代創(chuàng)新而形成的一種現(xiàn)代園藝教育范式。在這一范式中，“耕”是指新型專業(yè)實踐，當前的特殊方式是社會服務(wù)的嵌入式行動；“讀”是指專業(yè)知識結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)建構(gòu)，當前的主要路徑是科教融合與學術(shù)育人；“修”是指思想道德修煉，當前的基本策略是優(yōu)秀思想文化資源育人；“業(yè)”是指事業(yè)表現(xiàn)，當前核心任務(wù)是鼓勵“以農(nóng)為志業(yè)”。迭代創(chuàng)新是一種創(chuàng)新的模式，意為基于結(jié)果反饋和目標導(dǎo)向的持續(xù)改進。

耕的進化：從田間教學到產(chǎn)業(yè)服務(wù)

在湖南農(nóng)業(yè)大學園藝教育“耕讀修業(yè)”范式中，“耕”是一個首要維度。我們應(yīng)清楚其內(nèi)涵及其在長期的園藝教育實踐中發(fā)生的變化。

一、“耕”的原初含義與現(xiàn)代含義

耕是一種古老的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，其初始含義是指用犁來翻地和松土。隨著工具的進化，耕的方式發(fā)生了極大的改變，“耕”也常常被引申為某人長期致力于某項活動或事業(yè)。從文化的角度來說，“耕”是一種文化，“耕”與“讀”的結(jié)合則形成了所謂的耕讀文化。耕讀文化是中國傳統(tǒng)文化中極具生命力的一種文化，其中體現(xiàn)了知行合一的價值理念。

基于耕讀行為和耕讀文化，人們提出了“耕讀教育”的概念。所謂耕讀教育是基于教育的內(nèi)容而構(gòu)建的一個教育項目，也就是“耕”的教育和“讀”的教育的整合，側(cè)重點是培養(yǎng)學生耕的技能與讀的習慣。教育部在2021年8月的《加強和改進涉農(nóng)高校耕讀教育工作方案》（以下簡稱《工作方案》）指出，“耕讀教育不僅是亦耕亦讀的教育方式，也是情懷使命、價值追求、生命與人文藝術(shù)教育的重要途徑。涉農(nóng)高校加強耕讀教育要以扎根‘三農(nóng)’為關(guān)鍵、以培養(yǎng)知行合一為重點，既要強化學生耕讀文化學習，增強學生愛國愛民之情懷，又要把教育教學與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際相結(jié)合，著力提升學生專業(yè)知識水平和現(xiàn)場分析問題、解決問題的能力”[1]。在《工作方案》中，“耕”被賦予了新的內(nèi)涵，也具有了新的功能，即“耕”可以培養(yǎng)學生分析和解決專業(yè)問題的能力。不難發(fā)現(xiàn)，“耕”已經(jīng)具有了專業(yè)實踐的意蘊。

在現(xiàn)代大學教育中，專業(yè)實踐是人才培養(yǎng)體系的重要組成部分。2019年《中國新農(nóng)科建設(shè)宣言》提出了“育卓越農(nóng)林新才”的人才培養(yǎng)目標，在培養(yǎng)的規(guī)格與層次上設(shè)置為“對接鄉(xiāng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新要求，著力提升學生綜合實踐能力，培養(yǎng)一批多學科背景、高素質(zhì)的復(fù)合應(yīng)用型農(nóng)林人才”。具有綜合實踐能力的復(fù)合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)有賴于一個更合理的專業(yè)實踐體系?，F(xiàn)代園藝是一項高度專業(yè)化的工作，園藝教育需要探尋更有效的專業(yè)實踐路徑，這一問題可以表述為如何去“耕”。這也是高等農(nóng)林教育所面臨的一個突出的現(xiàn)實問題，而解決思路則是要探尋新的專業(yè)實踐方式，實現(xiàn)新時代園藝教育中“耕”的進化。

二、“耕”的傳統(tǒng)方式和現(xiàn)代方式

湖南農(nóng)業(yè)大學的園藝教育有著悠久的歷史，其源頭是始于1903年創(chuàng)辦的私立修業(yè)學堂農(nóng)學部。1958年成立湖南農(nóng)學院園藝系，開辦果樹、蔬菜、茶學等本科專業(yè)，園藝教育迎來了新的開始。自20世紀80年代以來，園藝教育快速發(fā)展，2000年前后形成了一個“本碩博”有機銜接的人才培養(yǎng)體系。近年來，隨著建設(shè)高水平本科教育成為高等教育的重要主題，以及新農(nóng)科建設(shè)成為中國高等教育的一項本土化探索，園藝教育的發(fā)展迎來了新的機遇，在這一過程中，園藝專業(yè)實踐完成了一輪進化。

（一）田間教學作為一種傳統(tǒng)的專業(yè)實踐活動方式

田間教學也即在田間進行教學，田間成為課堂，具有很強的情境性和一定的生產(chǎn)性。早期的園藝教育專業(yè)實踐方式主要是田間教學和棚間研學，學生在現(xiàn)場觀摩和實際操作過程中訓練園藝生產(chǎn)的基本技能，掌握園藝生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。

園藝誕生在遠古洪荒的時代，對人類的生存與發(fā)展具有特殊的意義，園藝產(chǎn)品一直以來都是人類食物的重要來源。在改革開放之前，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遵循“以糧為綱”的方針，園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相對緩慢，品牌化率比較低，主要通過密集的田間勞動來促進產(chǎn)量的增長。在園藝產(chǎn)品種類不太豐富、園藝產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平相對低下的時代，園藝專業(yè)實踐活動方式只能是田間教學與棚間研學。隨著高新技術(shù)在園藝生產(chǎn)領(lǐng)域的不斷推廣與應(yīng)用，以及農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的打造，專業(yè)化與規(guī)范化程度也不斷提升，出現(xiàn)了果樹園藝、蔬菜園藝、觀賞園藝等，園藝專業(yè)實踐活動也變得越來越豐富。

在現(xiàn)代園藝教育的人才培養(yǎng)方案中，“田間教學”被融入實踐教學環(huán)節(jié)中，如園藝學院的園藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案中就有植物學教學實習、植物生理學教學實習、土壤肥料學教學實習、植物保護學教學實習、園藝生產(chǎn)實習等獨立設(shè)置的實踐教學環(huán)節(jié)，都會不同程度地開展田間教學或類似于田間教學的生產(chǎn)性實訓活動。

（二）嵌入式社會服務(wù)行動作為一種新型的專業(yè)實踐方式

目前“耕”的一種特殊方式就是嵌入式社會服務(wù)行動。嵌入式社會服務(wù)行動就是把技術(shù)服務(wù)嵌入產(chǎn)業(yè)，深度服務(wù)和精準對接產(chǎn)業(yè)需求。嵌入式行動本質(zhì)上是一種需求導(dǎo)向的行動。目前，我國正在實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興版圖中的重要內(nèi)容，園藝學科的社會服務(wù)也因此迎來了歷史性的機遇。

湖南農(nóng)業(yè)大學園藝學科社會服務(wù)的嵌入式行動有不少成功的個案，其中劉仲華院士團隊對安化黑茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)服務(wù)極具典型性。這一團隊把“黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”很好地嵌入湖南安化縣的黑茶產(chǎn)業(yè)，使“安化黑茶”成為湖南省重要的區(qū)域公用品牌，強力推進了中國黑茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效與快速發(fā)展。社會服務(wù)的嵌入式行動的另一個案例是王仁才教授在湘西鳳凰縣創(chuàng)辦的獼猴桃科技小院，推出了“鳳凰紅心獼猴桃”品牌。科技小院既是一種社會服務(wù)模式，集科技創(chuàng)新和社會服務(wù)于一體，同時也是一種專業(yè)人才培養(yǎng)模式。2022年7月，教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國科協(xié)等三部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于支持建設(shè)一批科技小院的通知》，要求“把農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域高層次應(yīng)用型人才培養(yǎng)擺在學校工作的重要位置，鞏固政府、社會組織、企業(yè)、大學、科研機構(gòu)協(xié)同合作的政產(chǎn)學研一體化人才培養(yǎng)模式，加強組織協(xié)調(diào)和條件建設(shè)，確?？萍夹≡喝瞬排囵B(yǎng)方案高質(zhì)量實施，推動研究生教育與生產(chǎn)實踐緊密結(jié)合、與社會需求緊密結(jié)合、與農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展緊密結(jié)合，引導(dǎo)廣大研究生在鄉(xiāng)村振興中建功立業(yè)，綻放青春風采，為全面推進鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供堅實的人才支撐”。目前科技小院已經(jīng)在研究生教育中發(fā)揮著特殊的作用，隨著科技小院的數(shù)量的增長，有可能成為本科教育的重要資源。

“耕”的進化不會停止于某一確定的狀態(tài)，未來還會加速進化。隨著高新技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用，智慧農(nóng)業(yè)快速興起，我國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化也進入了一個新的發(fā)展階段。在這樣的背景下，園藝專業(yè)實踐必將發(fā)生新的變革，“耕”的新一輪進化很快就會到來。

讀的重建：從知識傳授到學術(shù)育人

在“耕讀修業(yè)”范式中，“讀”是一個備受關(guān)注的維度。建設(shè)高水平本科教育要落實為具體的教學改革行為。湖南農(nóng)業(yè)大學的園藝教育在教學改革方面的探索是有成效的，這種成效整體上表現(xiàn)為“讀”的重建。

一、“讀”的特殊含義

“耕讀”基本的解釋是既從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動，又開展讀書活動，“耕”“讀”兩種活動是相互伴隨的。在園藝教育的“耕讀修業(yè)”范式中，“耕”與“讀”是同一個范式中的兩個培養(yǎng)維度，既相互獨立又相互補充。如果“耕”特指園藝專業(yè)實踐，那么“讀”則指專業(yè)知識結(jié)構(gòu)的建構(gòu)與專業(yè)知識素養(yǎng)的提升。顯然，“讀”有教學活動的參與，所以從某種意義上說，“耕讀修業(yè)”范式中的“讀”也可以理解為是“教學”。

教學是一種最基本的教育實踐活動。建構(gòu)主義教學理論認為教學的過程即知識建構(gòu)的過程，這種建構(gòu)是在原有知識經(jīng)驗的基礎(chǔ)上進行，并且也是在一定的社會文化環(huán)境中完成的。建構(gòu)主義教學理論對學習的結(jié)果也有自己的解釋。該理論認為，知識結(jié)構(gòu)不是人們以為那種直線結(jié)構(gòu)或?qū)哟谓Y(jié)構(gòu)，而是圍繞關(guān)鍵概念而建構(gòu)起來的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，包括結(jié)構(gòu)化的知識，也包括非結(jié)構(gòu)化的知識，學習的結(jié)果就是建構(gòu)了結(jié)構(gòu)性與非結(jié)構(gòu)性知識意義的表征。他們提出了一系列的教學主張，如，以學生為中心進行教學，注重在實際的情況中進行教學，教學要為學習者提供充足的資源與條件，鼓勵學習者開展協(xié)作學習等。建構(gòu)主義教學理論對人的主體價值予以了充分肯定，對當下的高校教學改革具有一定的指導(dǎo)意義。

二、“讀”的正確方式

課堂教學是一種經(jīng)典的教學組織模式，基本方法是講授法，這種方法具有獨白性，強調(diào)以教師為中心，認為教師有絕對的權(quán)力對教學過程進行控制和維護。這種教學組織模式一定程度上能夠體現(xiàn)教師的主導(dǎo)性，保證知識的系統(tǒng)性，但忽略了學生的主動性，容易使師生之間形成對立式的教育關(guān)系，使課堂成為“水課”。“水課”基本特征就是大部分時間教師唱獨角戲，而學生則處于被動學習的狀態(tài)?！八n”水平低劣，不符合現(xiàn)代大學教學要求[2]。

2018年國家提出建設(shè)高水平的本科教育，推動新一輪的課堂革命。課堂革命強調(diào)以學生發(fā)展為中心，通過教學改革促進學習革命。湖南農(nóng)業(yè)大學園藝教育“耕讀修業(yè)”范式創(chuàng)新的一個重要的切入點正是讀的方式的變革，其結(jié)果是學術(shù)育人和科教融合成為學生專業(yè)知識建構(gòu)的重要路徑。

現(xiàn)代大學面臨的一個突出問題是“是如何整合科研與教學兩種基本活動，共同支撐人才培養(yǎng)”[3]。一種有效的解決辦法就是促進科研與教學的融合?？平倘诤系膶嵸|(zhì)是學術(shù)育人和科研育人，充分發(fā)掘科研的育人價值。2018年《教育部關(guān)于加快建設(shè)高水平本科教育全面提高人才培養(yǎng)能力的意見》提出，“大力推動兩院院士、國家‘千人計劃’‘萬人計劃’專家、‘長江學者獎勵計劃’入選者、國家杰出青年科學基金獲得者等高層次人才走上本科教學一線并不斷提高教書育人水平，完善教授給本科生上課制度，實現(xiàn)教授全員給本科生上課”。這背后的緣由可能正是這類高層次的人才更有條件開展科教融合和學術(shù)育人。

湖南農(nóng)業(yè)大學的園藝教育在科教融合、學術(shù)育人方面的探索制造的一個現(xiàn)實效果就是實現(xiàn)了“讀”的重建，推動了“耕讀修業(yè)”范式的發(fā)展。

（1）探究性的教學。學術(shù)育人主要是一種育人理念，這種理念要求對教學方法與模式進行創(chuàng)新。探究性教學正是基于這樣的邏輯提出來的。湖南農(nóng)業(yè)大學園藝學院通過一系列措施進行探究性教學，如，為新生開設(shè)“專業(yè)認知實習”課程，引導(dǎo)學生的專業(yè)認知，激發(fā)學生專業(yè)興趣；教師指導(dǎo)學生開展本科生創(chuàng)新性實驗項目和各類課外科技作品競賽，允許部分高年級的本科生直接參與教師的科研課題，大部分本科生畢業(yè)論文的選題與教師主持的科研項目直接相關(guān)；要求教師淡化教材概念，支持和鼓勵教師開發(fā)數(shù)字化教學資源庫，把前沿性的研究成果及時融入教學內(nèi)容，并實現(xiàn)教學資源的開放與共享，等等。

（2）融合性課程。在科學研究方面，融合創(chuàng)新成為一種重要的創(chuàng)新方式，在人才培養(yǎng)領(lǐng)域，通過融合性課程和跨學科教育來培養(yǎng)學生跨學科能力和跨職業(yè)能力也成為一種新趨勢。根據(jù)《中國新農(nóng)科建設(shè)宣言》，新農(nóng)科要開創(chuàng)農(nóng)林教育新格局，走融合發(fā)展之路，打破固有學科邊界，破除原有專業(yè)壁壘，推進農(nóng)工、農(nóng)理、農(nóng)醫(yī)、農(nóng)文深度交叉融合創(chuàng)新發(fā)展。在農(nóng)林人才培養(yǎng)方面，要對接鄉(xiāng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新要求，著力提升學生綜合實踐能力，培養(yǎng)一批多學科背景、高素質(zhì)的復(fù)合應(yīng)用型農(nóng)林人才。

湖南農(nóng)業(yè)大學園藝教育打破學科壁壘，建立融合式的課程體系。鄒學校院士曾在《學習日報》上撰文提出，在新農(nóng)科背景下，園藝學科的話語體系要進行融合式創(chuàng)新，園藝學科與信息技術(shù)的融合形成一套互聯(lián)網(wǎng)+園藝話語，園藝學科與食品安全的融合形成一套園藝產(chǎn)品的安全性話語，園藝學科與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理的融合形成一套園藝產(chǎn)品的品牌化話語和園藝產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營話語，園藝學科與農(nóng)業(yè)工程的融合形成一套園藝產(chǎn)業(yè)的工程化話語，園藝學科與都市社會學融合形成了一套都市園藝產(chǎn)業(yè)話語等等。

（3）精英化的師資?！熬ⅰ笔且粋€社會學概念。在人類社會活動的各個領(lǐng)域里都有取得突出成就的頂尖人物，這類人物可稱之為精英。教學精英則可以定義為在教學領(lǐng)域取得突出成就的教師。教學精英的教學論意義在于，其教學是具有示范性的。另外，教學精英的教學發(fā)展也是比較成功的，因而能夠為年輕教師的教學發(fā)展指明道路。教學精英不是自封的，而是一種制度性承認，如每年教師節(jié)前教育部聯(lián)合中央主要媒體和教育媒體組織評選的“全國教書育人楷?！本涂梢钥醋魇墙虒W界的超級精英，湖南農(nóng)業(yè)大學園藝學科的石雪暉教授曾經(jīng)獲得過這一殊榮。

大學教學是一個呼喚教學精英，同時也造就精英的舞臺。園藝學院一直重視師資隊伍建設(shè)，并且堅持師資隊伍建設(shè)的精英化取向。

修的回歸：從工具理性滲透到優(yōu)秀思想文化育人

在“耕讀修業(yè)”范式中，“修”是一個不可或缺的維度，也是一條有著特殊內(nèi)涵的育人路徑。這一維度也是不斷發(fā)展的，但是這種發(fā)展又似乎表現(xiàn)為一種更高層次的回歸。

一、修的內(nèi)涵：思想素質(zhì)的提升行動

在耕讀修業(yè)的范式中，“修”特指思想修煉。思想修煉泛指個體思想素質(zhì)的提升行動，而有計劃、有組織、有目的的思想教育則是思想修煉的主導(dǎo)途徑。在我國，思想教育是德育的重要組成部分，包括世界觀、人生觀和價值觀的教育等。

思想教育的內(nèi)容是一個開放的體系，隨著時代的發(fā)展，思想教育的內(nèi)容也在不斷地生成和創(chuàng)新。在2016年召開的全國高校思想政治工作會議上，習近平總書記特別提到，“要教育引導(dǎo)學生正確認識世界和中國發(fā)展大勢，從我們黨探索中國特色社會主義歷史發(fā)展和偉大實踐中，認識和把握人類社會發(fā)展的歷史必然性，認識和把握中國特色社會主義的歷史必然性”[4]。據(jù)此，歷史必然性教育就應(yīng)當成為代大學生思想教育的重要內(nèi)容。

思想修煉一方面要堅持學校的主導(dǎo)地位，另一方面又要訴諸學生的主體性。思想素質(zhì)是學生素質(zhì)結(jié)構(gòu)的重要組成部分。社會學、心理學與教育學上的素質(zhì)是指人在環(huán)境、教育和活動的影響下所形成的各種品質(zhì)與能力，即人的社會特征，而“內(nèi)化”被認為是素質(zhì)形成的關(guān)鍵。內(nèi)化是指外部客觀的東西轉(zhuǎn)化為人的內(nèi)部主體的東西。思想道德的內(nèi)化正是內(nèi)化的主要形式，是建立在學生主體性的基礎(chǔ)之上的，是一種主動的內(nèi)化。據(jù)此，為了更好地引導(dǎo)學生的思想內(nèi)化，高校要遵循思想素質(zhì)的形成規(guī)律，創(chuàng)新思想教育的方式。

二、修的誤區(qū)：工具理性的滲透

工具理性與價值理性是德國社會學家馬克斯·韋伯提出的一對概念，這對概念經(jīng)常被用來分析和解釋現(xiàn)代社會一些深層次的問題。工具理性追求的是一個功利性的目標，試圖通過精細的計算來實現(xiàn)利益與效用的最大化，其在社會生活的不同領(lǐng)域有不同的表現(xiàn)。與之相對立，價值理性則表現(xiàn)為對某一固有價值的純粹的、無條件的信仰。價值理性通常會賦予選定的行為以“絕對價值”，而不管其結(jié)果是否取得多大的成就，行為本身所代表的價值和背后的純正動機更加重要。

工具理性的膨脹被認為是現(xiàn)代社會的深層危機。馬克斯·韋伯認為工具理性過度膨脹的結(jié)果使得價值理性的行動傾向相對萎縮，從而導(dǎo)致所謂的“意義危機”，使那些終極的、最高的價值從公共生活中銷聲匿跡。工具理性會向社會生活的各個領(lǐng)域滲透，包括教育領(lǐng)域。工具理性向教育領(lǐng)域滲透的結(jié)果就是教育越來越成為一種精致化的規(guī)訓技術(shù)。規(guī)訓化的教育有一整套技術(shù)化和標準化的操作程序，以此來訓練學生的各種實用技能，擴張人作為工具的性能，導(dǎo)致教化精神的失落，教育陷入了一種難以自拔的誤區(qū)。這對學校思想教育造成了無形的影響，如何提升和保證思想教育的實效性與時效性成了一個普遍性問題。

三、修的回歸：優(yōu)秀思想文化育人

近年來，本科教育的“四個回歸”成為一個重要的議題，即本科教育要回歸常識，回歸本分，回歸初心，回歸夢想。在四個回歸中，回歸初心特指本科教育要堅持正確的政治方向，促進專業(yè)知識教育與思想政治教育相結(jié)合，用知識體系教、價值體系育、創(chuàng)新體系做，傾心培養(yǎng)建設(shè)者和接班人。不難發(fā)現(xiàn)，回歸初心意味著要加強本科教育中的思想政治教育，實現(xiàn)高等教育“為黨育人，為國育才”的使命。湖南農(nóng)業(yè)大學園藝本科教育近年開始重新審視學生的思想道德教育問題。針對這一問題提出了一個重要的改革思路，就是以優(yōu)秀的思想文化資源來育人，讓思想道德修養(yǎng)更加中國化，讓本科教育回歸初心。

（一）湖南農(nóng)業(yè)大學的紅色基因育人

紅色基因是近年來一個頗為流行的概念，在教育學、社會學、歷史學、政治學和文化學等許多學科領(lǐng)域被廣泛使用。這里的基因是指深層次的精神內(nèi)核，而紅色則象征光明、正義和未來。目前，“紅色基因育人”已經(jīng)成為一個重要的教育學命題。

2022年4月25日，習近平總書記在中國人民大學考察時強調(diào)了廣大師生繼承優(yōu)良傳統(tǒng)，賡續(xù)紅色血脈的特殊意義[5]。湖南農(nóng)業(yè)大學也一直重視詮釋和傳承自己的紅色基因。1903年，近代中國正處于風雨飄搖之中，進步青年教師周震鱗基于“實業(yè)救國”的精神創(chuàng)辦私立修業(yè)學堂。修業(yè)學堂是湖南農(nóng)業(yè)大學的源頭，于是“實業(yè)救國”的精神也就成為湖南農(nóng)業(yè)大學的第一代精神傳統(tǒng)。在長期的辦學實踐中，一種具有特殊內(nèi)涵的湖南農(nóng)業(yè)大學的紅色基因逐漸形成，包括愛國憂民的價值理想、扎根大地的行為風格、吃苦耐勞的優(yōu)良作風、勇于開拓的專業(yè)精神等。在湖南農(nóng)業(yè)大學的園藝教育中，主要采取兩種方式來實現(xiàn)紅色基因育人，一是把紅色基因融入專業(yè)課程的教學和專業(yè)實踐活動中，二是把紅色基因滲透到專業(yè)文化之中，通過專業(yè)文化對學生產(chǎn)生潛移默化的影響。

（二）袁隆平的科學家精神育人

袁隆平院士是中華人民共和國最高榮譽勛章——共和國勛章的獲得者，是我國享有極高聲望的農(nóng)業(yè)科學家，曾經(jīng)擔任湖南農(nóng)業(yè)大學的名譽校長。袁隆平院士一直以來都特別關(guān)注湖南農(nóng)業(yè)大學的本科生教育，他曾寄語學生要“做躬行實踐厚積薄發(fā)的新時代青年”。由于袁隆平院士擁有一種與眾不同的人格精神，且具有巨大的社會影響力，所以他的現(xiàn)場寄語產(chǎn)生了良好的思想教育的效果。

2022年4月，習近平總書記在海南崖州灣種子實驗室考察調(diào)研時強調(diào)：“要弘揚袁隆平等老一輩科技工作者的精神”。袁隆平的科學家精神，如“胸懷祖國、心系天下的大愛精神，不畏艱難、勇攀高峰的創(chuàng)新精神，惟實懷真、嚴謹治學的求實精神，淡泊名利、潛心研究的奉獻精神，集智攻關(guān)、團結(jié)協(xié)作的協(xié)同精神等”具有濃郁的育人意義。目前，袁隆平的科學家精神及其育人價值的發(fā)掘已經(jīng)成為一個重要的教育學議題，用袁隆平的科學家精神育人也成為大學思想教育更加中國化的新實踐。

（三）石雪暉的愛農(nóng)精神示范

石雪暉教授是湖南農(nóng)業(yè)大學園藝學院的教師，2010年被評為全國首屆教書育人楷模，2012年當選中國共產(chǎn)黨第十八次全國代表大會代表。

石雪暉教授身上有一種濃濃的愛農(nóng)精神。2011年《中共湖南省委湖南省人民政府關(guān)于開展向石雪暉同志學習活動的決定》介紹，“石雪暉同志始終以自己的所長服務(wù)于‘三農(nóng)’發(fā)展，淡泊名利，無私奉獻。她深入農(nóng)村農(nóng)戶、田間地頭，幫助農(nóng)民解決技術(shù)難題，足跡遍布全省50多個縣市，指導(dǎo)農(nóng)民新建葡萄園3萬多畝，她的手機號碼被農(nóng)民稱作‘湖南果樹110’。她幫助無數(shù)農(nóng)民脫貧致富，卻從不計報酬，多次退還農(nóng)民寄來的酬金?！边@段話語全面地詮釋了石雪暉教授的愛農(nóng)精神，她的教學情懷和愛農(nóng)精神仍然在激勵更多的年輕教師。

業(yè)的期待：從職業(yè)迷茫到以農(nóng)為業(yè)

一個成熟的人才培養(yǎng)范式除了要有相對完整的行動框架之外，還必須要有一個清晰的目標。在湖南農(nóng)業(yè)大學園藝教育“耕讀修業(yè)”范式中，“業(yè)”可以看作是范式的目標，也即對范式育人效果的一種預(yù)期。

一、業(yè)的特殊內(nèi)涵

在“耕讀修業(yè)”范式中，“業(yè)”特指建立在學業(yè)基礎(chǔ)之上的事業(yè)表現(xiàn)。所謂事業(yè)表現(xiàn)主要是指個體事業(yè)發(fā)展的過程及其結(jié)果。從人本主義心理學的視角來看，事業(yè)發(fā)展的過程是一個通向自我實現(xiàn)的過程，而自我實現(xiàn)則是人的一種最高級別的需求。教育是培養(yǎng)人的一種社會實踐活動，從經(jīng)濟學的角度來說，教育能夠提升人力資本，擴大社會人才庫，從而促進經(jīng)濟的增長。這是教育的社會功能之一。教育的社會功能是在社會場域中釋放的，一般會經(jīng)過兩個基本環(huán)節(jié)，一是人才的社會輸入，二是人才的社會利用。教育功能釋放的效果如何，最終會落實到教育所培養(yǎng)的人在社會中的事業(yè)表現(xiàn)。

與事業(yè)有關(guān)的另一個概念是“志業(yè)”。志業(yè)本質(zhì)上是一種職業(yè)價值觀，通常是指被感召而執(zhí)著投身某個職業(yè)。志業(yè)也可以理解為被賦予了特殊意義的事業(yè)，當個體把從事的職業(yè)上升為志業(yè)時，其外在表現(xiàn)就是在工作中有持久熱情和陶醉感。在“耕讀修業(yè)”范式中，“業(yè)”也具有志業(yè)的色彩。

二、職業(yè)的迷茫及其可能影響

職業(yè)的迷茫是指個體對職業(yè)難以做出準確的判斷和合理的選擇，對高校畢業(yè)生來說，職業(yè)迷茫的后果往往是他所學的專業(yè)沒能把他導(dǎo)向一個正確的職業(yè)崗位。導(dǎo)致個體陷入職業(yè)迷茫的原因可概括為兩個方面，一是外在原因，即職業(yè)世界的變化，二是內(nèi)在的原因，即個體專業(yè)認知的模糊。

第一，職業(yè)世界的變化。隨著科學技術(shù)的發(fā)展，人類進入了一個科技發(fā)達時代，各種“功率”翻倍，而價格卻在不斷下降的指數(shù)型技術(shù)，如網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和傳感器、無限計算、人工智能和機器人等正在不斷地顛覆商業(yè)與生活。學界開始從哲學層面來審視技術(shù)變革及其影響，哲學家趙汀陽認為，“超級人工智能作為新技術(shù)的代表，就極有可能導(dǎo)致人類的‘存在升級’。所謂‘存在升級’是指某種技術(shù)或制度的發(fā)明開拓了新的可能生活并且定義了一個新的可能世界，所以它意味著存在方式的革命，而不僅僅是工具性的進步?！彼萌祟惖摹按嬖谏墶眮砻枋龊皖A(yù)測技術(shù)影響下人類生活的巨變。同時，他又提出“可能生活”描述人們的各種生活的可能性。當個體難以適應(yīng)現(xiàn)實世界的“存在升級”，也不能開創(chuàng)和進入“可能生活”時，他就難免陷入職業(yè)的迷茫和社會的適應(yīng)性障礙。當高校畢業(yè)生普遍陷入職業(yè)迷茫時，就會出現(xiàn)畢業(yè)生就業(yè)難問題。

第二，專業(yè)認知的模糊。專業(yè)在社會生活中是指專門職業(yè)，在學校情境中則是指專門學業(yè)。專門職業(yè)與專門學業(yè)之間有一個清晰的邏輯關(guān)系，即專門學業(yè)會把學生導(dǎo)向某個專門職業(yè)。專業(yè)認知即學習者對所學專業(yè)，包括專業(yè)的發(fā)展軌跡、當下處境、社會需求、服務(wù)理想、重要人物、未來走向等的理解和認同。如果學生對自己所學專業(yè)的認知是模糊的，且這種模糊的認知長期無法澄清，那么他就會陷入專業(yè)學習的迷茫，進而陷入職業(yè)選擇的迷茫。

職業(yè)選擇要受到個體職業(yè)價值觀的引導(dǎo)，所謂職業(yè)價值觀就是對職業(yè)的價值判斷。在現(xiàn)實生活中，職業(yè)價值觀極其多樣化，但是這種多元化背后可能隱藏著某種價值誤區(qū)和價值偏差。有調(diào)查研究顯示，大學生選擇工作時最主要的考量因素是薪資待遇，最青睞的就業(yè)單位是國有企業(yè)，就業(yè)創(chuàng)業(yè)的首選地點是大城市。這說明當代大學生一方面以多樣化的方式來認識職業(yè)世界，進行職業(yè)選擇，另一方面在一定程度上被某些主流的職業(yè)價值觀所綁架。這一現(xiàn)象與大學生專業(yè)認知的模糊不無關(guān)系。

三、以農(nóng)為志業(yè)及其時代價值

2014年 9月湖南農(nóng)業(yè)大學的園藝專業(yè)與農(nóng)學、植物保護、茶學等專業(yè)獲準開展“拔尖創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式改革試點”，這一項目隸屬于教育部、農(nóng)業(yè)部、國家林業(yè)局共同組織實施的“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”。2019年《中國新農(nóng)科建設(shè)宣言》發(fā)布，提出了新農(nóng)科建設(shè)的新使命——育卓越農(nóng)林新才?！白吭睫r(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”與新農(nóng)科建設(shè)疊加之后，社會對農(nóng)科人才有了新的認識，“新型卓越農(nóng)科人才”的概念被提出，“新型卓越農(nóng)科人才”有一個重要品質(zhì)就是“以農(nóng)為業(yè)”，這里“業(yè)”是志業(yè)的意思。

2019年9月6日，習近平總書記給全國涉農(nóng)高校的書記校長和專家代表回信，在信中要求我國的高等農(nóng)林教育“要培養(yǎng)更多知農(nóng)愛農(nóng)新型人才”。其中提到農(nóng)林院校的學生要有“愛農(nóng)”的品質(zhì)與情懷。關(guān)于如何培養(yǎng)學生的愛農(nóng)情懷，做到“以農(nóng)為志業(yè)”，這仍然是一個探索中的問題。

第一，用國家戰(zhàn)略感召學生。一項國家戰(zhàn)略的實施總會給教育帶來新的機遇，如，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略就為農(nóng)科教育帶來了歷史性的機遇。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略旨在促進農(nóng)業(yè)全面升級、農(nóng)村全面進步、農(nóng)民全面發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家。在這樣的背景下，《中國新農(nóng)科建設(shè)宣言》提出了一個重要命題，“新農(nóng)業(yè)新鄉(xiāng)村新農(nóng)民新生態(tài)建設(shè)必須發(fā)展新農(nóng)科”，并發(fā)出倡議，“新農(nóng)科教育要激勵青年學子在農(nóng)業(yè)農(nóng)村廣闊天地建功立業(yè)，為鄉(xiāng)村振興和生態(tài)文明建設(shè)注入源源不斷的青春力量”。

湖南農(nóng)業(yè)大學的園藝教育的“耕讀修業(yè)”范式經(jīng)過耕、讀、修的三個維度的持續(xù)改進，在“業(yè)”這一維度接受了社會的認同和時代的檢驗。近五年來先后有中央電視臺、中央人民廣播電臺、《人民日報》《光明日報》《科技日報》《農(nóng)民日報》《中國教育報》《湖南日報》《人民網(wǎng)》《新華網(wǎng)》等40多家權(quán)威媒體對湖南農(nóng)業(yè)大學園藝教育改革實踐及畢業(yè)生在園藝產(chǎn)業(yè)、精準扶貧、鄉(xiāng)村振興等方面做出的突出貢獻進行了報道。

第二，用時代精神激勵學生。時代精神即屬于某個特定時代的精神樣態(tài)，時代精神反映的是一個時代的先進社會形態(tài)及其發(fā)展趨勢，它是一個時代的人們在文明創(chuàng)建活動中展現(xiàn)出來的精神風貌和優(yōu)良品格。時代精神能夠為這個時代的社會實踐提供內(nèi)在的持久動力，也是激勵當代青年奮斗和成長的持久動力。習近平總書記曾經(jīng)寄語當代青年：“當代青年要勇當開路先鋒、爭當事業(yè)闖將”。開路先鋒、事業(yè)闖將的形象正是當代青年的理想形象。

改革創(chuàng)新被認為是時代精神的核心。目前，我國正在持續(xù)推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，2021年印發(fā)的《中共中央國務(wù)院關(guān)于全面推進鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》指出，“全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家，實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興，最艱巨最繁重的任務(wù)依然在農(nóng)村，最廣泛最深厚的基礎(chǔ)依然在農(nóng)村”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化需要大量具有改革創(chuàng)新精神的年輕人投身其中。對園藝教育來說，一方面要實現(xiàn)人才培養(yǎng)規(guī)格的整體性升級，強化學生的專業(yè)意識，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，另一方面要把時代精神融入專業(yè)課程的教學中，扎實推進“課程思政”，形成園藝專業(yè)的“課程思政”特色，讓學生深切理解“以農(nóng)為志業(yè)”對個人和社會的特殊意義，引導(dǎo)他們在強農(nóng)興農(nóng)的舞臺上留下青春印記，創(chuàng)造人生價值。

[1] 加強和改進涉農(nóng)高校耕讀教育工作方案[EB/OL]. (2021-08-26)[2022-09-23]http://www.moe.gov.cn/srcsite/A08/s7056/202109/t20210916_563719.html?from=timeline&isappinstalled=0

[2] 周光禮，周詳．科教融合學術(shù)育人——以高水平科研支撐高質(zhì)量本科教學的行動框架[J].中國高教研究，2018(8)：11-16．

[3] 別敦榮.大學教學改革新思維和新方向[J].中國高教研究，2020(5)：66-70.

[4] 習近平在全國高校思想政治工作會議上講話[EB/OL]. (2016-12-9)[2022-09-23].http://dangjian.people.com.cn/BIG5/n1/2016/1209/c117092-28936962.html

[5] 習近平在中國人民大學考察時強調(diào)：堅持黨的領(lǐng)導(dǎo)傳承紅色基因扎根中國大地走出一條建設(shè)中國特色世界一流大學新路[EB/OL].(2022-04-25)[2022-09-23]. https://news.cctv.com/2022/04/25/ARTIhiFPzZTnSrP7Z93Kxq3y220425.shtml.

Cultivating, learning, healing and working:The iterative innovation of modern horticulture education paradigm

Research Group on the Innovation of Modern Horticultural Education Paradigm

(Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China)

Education paradigm refers to a relatively stable action structure of talent training and its practical effect. “cultivating, learing, healing and working” is a modern horticulture paradigm that formed by iterative innovation in the long-term practice of horticultural education in Hunan Agricultural University. In this paradigm, “Cultivating” refers to the new kind of professional practice, and the current special way is the embedded action of social services. “Learning” refers to systematic construction of professional knowledge, and current main path is the integration of scientific research and teaching and academic education. “Healing” refers to ideological and moral cultivation, and current basic strategy is to educate students with excellent ideological and cultural resources. “Working” refers to the career performance, and current core task is to encourage "taking agriculture as career". Iterative innovation is a mode of innovation, which means continuous improvement based on results feedback and goal orientation.

10.13331/j.cnki.jhau(ss).2022.05.011

G640

A

1009–2013(2022)05–0094–07

2022－09－14

鄒學校，劉仲華，李尚群，黃雨潔，楊國順，王坤波。