亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        將溫州甌江紅色文化融入中職酒店實(shí)訓(xùn)課堂的教學(xué)改革

        2022-12-27 00:50:15葉青青高秀紅
        新課程·上旬 2022年39期
        關(guān)鍵詞:實(shí)訓(xùn)中職學(xué)校

        葉青青 高秀紅

        (浙江東方職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江 溫州)

        紅色文化資源是馬克思主義理論中國化的一項(xiàng)重要成果,是中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)中國廣大人民群眾開展革命斗爭的歷史見證,是中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)人民在民族解放、國家建設(shè)以及改革開放等各個(gè)時(shí)期創(chuàng)造并形成的寶貴財(cái)富。它具有豐富的教育價(jià)值,既是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展,也是當(dāng)代社會(huì)主義文化的體現(xiàn)和源頭,是我們黨從勝利走向富強(qiáng)的精神密碼,對(duì)當(dāng)代青年具有很強(qiáng)的啟示價(jià)值。酒店實(shí)訓(xùn)課程是酒店管理專業(yè)的重要課程之一,具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和崗位指向性,要求專業(yè)教師在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中從酒店行業(yè)對(duì)專業(yè)人才的實(shí)際需求出發(fā),培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。將紅色文化有效融入中職學(xué)校酒店專業(yè)的實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué)中,從而對(duì)中職學(xué)生的思想政治教育起到積極的推動(dòng)和促進(jìn)作用。

        一、紅色文化的教育價(jià)值

        (一)紅色文化促進(jìn)愛國主義教育

        紅色文化與中職學(xué)校酒店實(shí)訓(xùn)專業(yè)的課程教學(xué)相輔相成。溫州市甌江擁有極為豐富的紅色文化資源。在“紅動(dòng)溫州”紅色文化大背景之下,溫州市各級(jí)政府高度重視文學(xué)文化資源的有效傳承和保護(hù)。2019年,溫州市各級(jí)政府部門通過各地方、各部門的通力合作積極地開展了一系列紅色文化教育實(shí)踐游學(xué)活動(dòng),將溫州甌江紅色文化資源融入中職課堂,科學(xué)地打造甌江愛國主義教育示范教學(xué)基地。對(duì)于中職學(xué)生而言,通過對(duì)溫州甌江紅色文化資源的深入了解和深刻學(xué)習(xí),在結(jié)合酒店實(shí)訓(xùn)專業(yè)的教學(xué)中,能夠從教學(xué)實(shí)踐和思想政治理論兩個(gè)層面入手,促進(jìn)中職學(xué)生的愛國主義教育。

        (二)紅色文化加強(qiáng)理想信念教育

        中職學(xué)校的學(xué)生較之普通高中的學(xué)生而言,不僅在人才培育目標(biāo)方面存在較大的差異性,而且在人才培育的內(nèi)容和機(jī)制層面也存在極大的差別。中職學(xué)校的學(xué)生大多是由于文化課的成績不太理想,無法進(jìn)入高中學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí),或者是由于家庭的原因需要盡早就業(yè)選擇到中職學(xué)校學(xué)習(xí),因此,其文化基礎(chǔ)較弱,通過溫州甌江紅色文化資源的融合,能夠從思想政治上深刻地對(duì)中職酒店專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教育,并通過實(shí)訓(xùn)課程,加強(qiáng)紅色文化精神的運(yùn)用和實(shí)踐,從而加強(qiáng)學(xué)生的理想信念。

        (三)甌江紅色文化實(shí)踐的作用和價(jià)值

        溫州具有十分豐富的紅色文化資源,在中職學(xué)校酒店專業(yè)的實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué)中,要進(jìn)行合理的規(guī)劃和設(shè)計(jì),積極地發(fā)揮溫州紅色文化資源的優(yōu)勢和影響力。例如,溫州具有中國首個(gè)國旗教育館、永嘉縣中國工農(nóng)紅軍第十三軍軍部舊址遺跡、浙南抗日根據(jù)地舊址、閩浙抗日救亡干部學(xué)校、永樂人民抗日自衛(wèi)游擊隊(duì)總部等紅色文化資源。豐富的歷史紅色文化資源在中職學(xué)校酒店實(shí)訓(xùn)專業(yè)實(shí)踐中加以運(yùn)用,能夠更好地幫助中職學(xué)生通過酒店的實(shí)訓(xùn)課程和紅色文化的融合,在實(shí)踐中感受到紅色文化對(duì)思想政治教育的重要影響,同時(shí)也能通過紅色文化的學(xué)習(xí),提升自我的政治思想教育的覺悟和修養(yǎng),更好地樹立價(jià)值觀和人生觀,對(duì)愛國主義教育有切身的體會(huì)和感受,并在實(shí)踐中加以檢驗(yàn)和積極應(yīng)用。

        二、中職酒店實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué)中紅色文化教育現(xiàn)狀

        (一)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室對(duì)紅色文化氛圍營造不充分

        對(duì)于中職學(xué)校的學(xué)生而言,他們學(xué)習(xí)的目的是以就業(yè)為主,因此,在日常的課堂教學(xué)過程中會(huì)加入大量的實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué),以實(shí)踐的手法和角度來提升中職學(xué)生的酒店服務(wù)專業(yè)技術(shù)能力。例如,在中職學(xué)校的實(shí)訓(xùn)模擬教室,以情境教學(xué)的方式模擬酒店的實(shí)際工作環(huán)境,但是由于設(shè)備和功能與真實(shí)的酒店環(huán)境相比還是存在差異,所以模擬實(shí)訓(xùn)的效果并不好。因?yàn)榍榫笆骄频陮?shí)訓(xùn)課堂教學(xué)中,對(duì)紅色文化氛圍的營造不充分,甚至部分授課教師沒有及時(shí)轉(zhuǎn)變教育理念,缺乏對(duì)紅色文化融入酒店實(shí)訓(xùn)課堂的重要意義的科學(xué)認(rèn)知,對(duì)紅色文化的融入缺乏重視。

        (二)酒店實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué)內(nèi)容未系統(tǒng)性地設(shè)計(jì)紅色文化元素

        國家教育教學(xué)改革制度的深入實(shí)施和推進(jìn),要求加強(qiáng)中職學(xué)校愛國主義教育,在課堂教學(xué)中要充分融入紅色文化思想。但是在實(shí)際過程中,由于中職學(xué)校酒店實(shí)訓(xùn)課堂是以酒店服務(wù)技術(shù)能力實(shí)踐應(yīng)用為主要內(nèi)容,和紅色文化自然地融合缺乏有效的借鑒經(jīng)驗(yàn),沒有形成成熟的課程體系,處于摸索階段,從而導(dǎo)致教學(xué)效果不理想。例如,有的教師在酒店實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué)中把融入紅色文化作為課外學(xué)習(xí)的內(nèi)容,同時(shí)沒有任何評(píng)價(jià)機(jī)制,學(xué)生對(duì)紅色文化的學(xué)習(xí)得不到有效的應(yīng)用,而且缺乏實(shí)踐和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

        (三)酒店實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué)中缺乏優(yōu)秀的教師

        由于中職學(xué)校能提供的薪資待遇以及晉升空間有限,很多酒店專業(yè)的優(yōu)秀人才不愿意在中職學(xué)校就業(yè),中職學(xué)校一直存在“引人難,留人更難”的人才發(fā)展問題。中職學(xué)校的酒店實(shí)訓(xùn)課堂,不僅需要中職專業(yè)酒店服務(wù)技術(shù)能力的教學(xué),而且還需要將溫州當(dāng)?shù)氐募t色文化資源充分地融入其中,影響中職學(xué)生的思想。因此優(yōu)秀人才的選拔和培養(yǎng)更加難以實(shí)現(xiàn)。

        三、中職酒店實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué)中紅色文化教育改革措施

        (一)加強(qiáng)酒店實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué)中紅色文化元素的有效融入

        中職學(xué)校的酒店實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué)中,涉及大量的酒店服務(wù)技術(shù)能力的實(shí)踐應(yīng)用問題,紅色文化的學(xué)習(xí)也在于實(shí)踐應(yīng)用,因此,可以充分地將兩者有效地融合在一起,從中職學(xué)校酒店專業(yè)的課堂教學(xué)內(nèi)容上進(jìn)行科學(xué)融合。例如,在進(jìn)行酒店實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué)的時(shí)候,讓學(xué)生自由地組成若干個(gè)學(xué)習(xí)小組,根據(jù)溫州當(dāng)?shù)氐募t色文化資源,進(jìn)行小組紅色文化實(shí)踐應(yīng)用創(chuàng)新競賽,通過演講、攝影、繪畫、征文等方式,讓學(xué)生在酒店實(shí)訓(xùn)課堂上進(jìn)行深刻的愛國主義學(xué)習(xí)。學(xué)校在設(shè)計(jì)酒店實(shí)訓(xùn)課程的時(shí)候,要將紅色文化元素的教育價(jià)值充分地體現(xiàn)在課堂教學(xué)內(nèi)容當(dāng)中,在酒店實(shí)訓(xùn)的過程中,促進(jìn)愛國主義教育。例如,中職酒店實(shí)訓(xùn)專業(yè)的教師,要充分地利用五四青年節(jié),積極地開展題目鮮明、內(nèi)容豐富的紅色文化活動(dòng),開展紅色文化學(xué)習(xí)主題游學(xué)活動(dòng)、紅色文化主題演講活動(dòng)等,在酒店實(shí)訓(xùn)課程中穿插大量的紅色文化活動(dòng)元素,促進(jìn)中職學(xué)生學(xué)習(xí)和運(yùn)用紅色文化知識(shí),加強(qiáng)學(xué)生愛國主義教育。

        (二)加強(qiáng)中職酒店專業(yè)學(xué)生對(duì)紅色文化的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)

        中職學(xué)校的酒店專業(yè)實(shí)訓(xùn)課堂是以實(shí)際操作為主的專業(yè)性課堂,學(xué)生在模擬實(shí)訓(xùn)教室或者是模擬酒店實(shí)訓(xùn)的環(huán)境中能夠有效地應(yīng)用酒店專業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能。因此,教師要充分地發(fā)揮模擬實(shí)訓(xùn)課堂的優(yōu)勢,例如,一是在模擬實(shí)訓(xùn)教室通過數(shù)字化的教學(xué)設(shè)備,給學(xué)生播放溫州紅色文化科教片,讓學(xué)生對(duì)溫州紅色文化資源、紅色文化歷史故事有深入了解;二是組織學(xué)生到紅色文化遺址現(xiàn)場觀摩和學(xué)習(xí),到革命烈士陵園參觀和祭奠,向革命英雄烈士致敬等;三是學(xué)校要加強(qiáng)和江西井岡山革命老區(qū),紅色文化教育學(xué)院的深入合作,促進(jìn)兩個(gè)學(xué)校之間紅色文化教育資源的融合,多向井岡山紅色文化學(xué)院學(xué)習(xí)先進(jìn)的紅色文化組織和教育經(jīng)驗(yàn),并有效地運(yùn)用到中職酒店專業(yè)的課堂實(shí)踐教學(xué),促進(jìn)學(xué)生對(duì)紅色文化有深刻的了解,并在生活和學(xué)習(xí)的過程中學(xué)會(huì)對(duì)紅色文化進(jìn)行合理的運(yùn)用。在酒店實(shí)訓(xùn)的過程中,促使學(xué)生遇到困難要向革命先輩一樣,保持堅(jiān)定的信念,勇敢樂觀地克服困難,在艱苦的條件下,鍛煉自己的革命信念和意志,努力從紅色文化的學(xué)習(xí)中梳理好自身的人生規(guī)劃和學(xué)習(xí)目標(biāo)等。

        (三)加強(qiáng)優(yōu)秀師資隊(duì)伍的構(gòu)建和完善

        優(yōu)秀的教師隊(duì)伍是中職學(xué)校酒店實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué)開展的必要前提,也是促進(jìn)中職學(xué)校酒店實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué)更好發(fā)展的重要保障。一方面中職學(xué)校要充分發(fā)揮黨組織的政治功能,積極地加強(qiáng)黨建活動(dòng)和學(xué)習(xí),提升中職學(xué)校教師的黨性、覺悟和思想;另一方面要積極地發(fā)揮學(xué)校的資源配置能力,給中職教師提供黨校學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的機(jī)會(huì),積極地從年輕的教師隊(duì)伍中發(fā)展黨員,加強(qiáng)愛國主義教育價(jià)值的塑造。并且要結(jié)合中職酒店實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué),把紅色文化融入學(xué)生的思想政治教育當(dāng)中,通過酒店實(shí)訓(xùn)課堂的實(shí)踐教學(xué)過程,檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)學(xué)生的紅色文化學(xué)習(xí)效果,并給予科學(xué)、合理的引導(dǎo),幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到紅色文化對(duì)個(gè)人工作、學(xué)習(xí)和生活的重要啟發(fā)和影響。

        四、結(jié)語

        綜上所述,溫州各地由于歷史發(fā)展的特殊緣由,沉淀了十分豐富的紅色文化資源,是當(dāng)?shù)刂新殞W(xué)校酒店實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)中極為重要的教育資源,通過課堂實(shí)踐和紅色文化相融合,打造全新的愛國主義思想政治教育課堂。在促進(jìn)酒店專業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練的過程中,通過紅色文化的思考和運(yùn)用,為酒店行業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)出更加全面、優(yōu)秀的人才。紅色文化是時(shí)代的印記,通過對(duì)紅色文化的深刻解讀和學(xué)習(xí),加上在酒店實(shí)訓(xùn)課堂中的運(yùn)用和實(shí)踐,能夠更好地幫助中職酒店專業(yè)學(xué)生從思想政治上、行為上、心理上獲得愛國主義教育,同時(shí)也能通過中職學(xué)校的課堂教學(xué)更好地把溫州地區(qū)的紅色文化資源,讓新一代的學(xué)生從思想和行動(dòng)上繼續(xù)傳承和保護(hù)下去。

        猜你喜歡
        實(shí)訓(xùn)中職學(xué)校
        基于CDIO理念的數(shù)控實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革與實(shí)踐
        電工電子實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革與創(chuàng)新
        電子制作(2017年8期)2017-06-05 09:36:15
        學(xué)校推介
        留學(xué)生(2016年6期)2016-07-25 17:55:29
        微課在數(shù)控實(shí)訓(xùn)課中的應(yīng)用探析
        奇妙學(xué)校
        淺談中職英語教育三部曲
        散文百家(2014年11期)2014-08-21 07:17:08
        果真是“誤了百萬中職生”嗎?
        虛實(shí)結(jié)合實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的開發(fā)與應(yīng)用探索
        構(gòu)建中職生成才通道的思考
        河南科技(2014年11期)2014-02-27 14:17:57
        關(guān)于中職與高職銜接
        久久免费国产精品| 亚洲国产精品成人久久| 亚洲妇女无套内射精| 99这里只有精品| 久久国产精品男人的天堂av| 成h视频在线观看免费| 国产尤物精品视频| 99久久国语露脸精品国产| 日本嗯啊在线观看| 丰满少妇被爽的高潮喷水呻吟| 丰满人妻一区二区三区免费视频| 999久久久免费精品国产| 亚洲国产AⅤ精品一区二区不卡| 少妇熟女天堂网av天堂| 色欲欲www成人网站| 又黄又爽又色又刺激的视频| 中国免费av网| 一区二区三区日本高清| 国产一区二区三区乱码| 98bb国产精品视频| 久久精品一区二区三区不卡牛牛| 青青草免费手机视频在线观看| 小荡货奶真大水真多紧视频| 精品人妻中文av一区二区三区| 日韩日本国产一区二区| 精品国产天堂综合一区在线 | 亚洲日本在线va中文字幕| 亚洲hd高清在线一区二区| 欧美成人秋霞久久aa片| 4444亚洲人成无码网在线观看| 日本精品久久久久中文字幕1| 精品久久中文字幕系列| 亚洲精品无码国产| 亚洲国产成人AV人片久久网站| 亚洲三区av在线播放| 99国产精品99久久久久久 | 婷婷四虎东京热无码群交双飞视频 | 国产精品久久久av久久久| 日本女优一区二区在线免费观看| 中文字日产幕码三区的做法步| 成人a级视频在线观看|