甘慕儀（順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 廣東佛山 528300）

在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)深入發(fā)展的背景下，農(nóng)村電商成為振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要主體，目前農(nóng)村消費(fèi)群體的生活習(xí)慣和消費(fèi)觀念發(fā)生了較大變化，這為農(nóng)村電商未來發(fā)展提供了動(dòng)力支持。順德桑葚樹形端正，果形完好，富含蛋白質(zhì)、人體必需的氨基酸、總糖、游離酸、粗纖維等，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。近些年，隨著順德旅游業(yè)的不斷發(fā)展及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)，桑葚的種植面積不斷增加，擁有廣闊的市場空間，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新鮮活力。在文化旅游背景下，農(nóng)村電商網(wǎng)絡(luò)營銷不但能夠?yàn)轫樀律］亟⑷碌臓I銷格局，而且能夠?yàn)檎衽d農(nóng)村旅游業(yè)帶來重要的發(fā)展機(jī)遇。在我國各地區(qū)積極發(fā)展文化旅游的背景下，廣東省電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展，廣東省佛山市順德區(qū)相關(guān)部門對(duì)順德桑葚等區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的電商發(fā)展給予了大力支持，為特色農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)推廣與營銷創(chuàng)造了良好的社會(huì)環(huán)境和發(fā)展條件。在文化旅游背景下順德桑葚企業(yè)和果農(nóng)應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到電子商務(wù)的特點(diǎn)和優(yōu)勢，逐步改變以往的桑葚銷售途徑，構(gòu)建更加多元化的電商發(fā)展策略，實(shí)現(xiàn)桑葚特色水果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

一、順德桑葚電商發(fā)展的優(yōu)勢分析

1.24小時(shí)在線交易提升產(chǎn)品銷量

與傳統(tǒng)線下的水果批發(fā)零售和實(shí)體水果店面銷售相比，線上銷售只需要將產(chǎn)品掛在電商平臺(tái)上，消費(fèi)者可在全天任意時(shí)間段瀏覽并購買產(chǎn)品，營業(yè)時(shí)間更長，有助于提升產(chǎn)品的銷量。隨著各類智能移動(dòng)終端設(shè)備的廣泛普及，以及電商、新媒體平臺(tái)等銷售渠道的不斷開拓，用戶更傾向于利用碎片化的時(shí)間通過多方渠道進(jìn)行產(chǎn)品購買，保證了購物的便捷性。

2.打破空間限制構(gòu)建物流配送系統(tǒng)

在我國物流產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的進(jìn)程中，包括順德桑葚在內(nèi)的全國各地高品質(zhì)水果銷售空間限制得到了極大改善，以往將水果配送到異地至少需要兩個(gè)星期的時(shí)間，路程較遠(yuǎn)的甚至需要一個(gè)月左右的時(shí)間。但現(xiàn)階段在電商平臺(tái)線上下單購買后，借助已發(fā)展較為成熟且頗具規(guī)模的物流體系，只需要1～2天的時(shí)間水果就能送達(dá)到消費(fèi)者手中，體現(xiàn)了從果園直接配送給消費(fèi)者的發(fā)展理念，從而讓消費(fèi)者享受高品質(zhì)、新鮮綠色的水果。

3.電商平臺(tái)線上銷售中間環(huán)節(jié)更少

針對(duì)以往順德桑葚的銷售流程來說，產(chǎn)品從果農(nóng)到消費(fèi)者手中需要進(jìn)行多次流轉(zhuǎn)，而每一次流轉(zhuǎn)均會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的成本并提升產(chǎn)品價(jià)格，最終導(dǎo)致消費(fèi)者面臨高昂的價(jià)格，而果農(nóng)卻獲利微薄。電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展能夠大大壓縮產(chǎn)品銷售的中間環(huán)節(jié)，在第三方物流體系的支持下，產(chǎn)品可以從果農(nóng)直銷到消費(fèi)者手中，降低了產(chǎn)品售價(jià)，提升了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益。

4.線上評(píng)價(jià)反饋強(qiáng)化果農(nóng)品質(zhì)意識(shí)

傳統(tǒng)的順德桑葚銷售過程中，果農(nóng)和消費(fèi)者之間存在若干中間環(huán)節(jié)，雙方無法及時(shí)有效溝通，果農(nóng)不能及時(shí)且全面地了解消費(fèi)者的具體要求和意見，進(jìn)而指導(dǎo)生產(chǎn)。而在電子商務(wù)平臺(tái)上，消費(fèi)者則能夠隨時(shí)地表達(dá)意見并實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，果農(nóng)可以根據(jù)消費(fèi)者的實(shí)際需求有針對(duì)性地改良產(chǎn)品的種植技術(shù)，豐富產(chǎn)品的銷售渠道。在文化旅游背景下，順德桑葚的消費(fèi)群體遍布全國各地，果農(nóng)必須要強(qiáng)化品質(zhì)意識(shí)，才能夠在全國各地消費(fèi)者心中建立良好的品牌形象。

二、文化旅游背景下順德桑葚電商發(fā)展的便利條件

1.電商產(chǎn)業(yè)的快速崛起

從目前的實(shí)際情況來看，我國各地區(qū)的電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)都有著良好的發(fā)展勢頭，但是在總體的市場份額中，水果電商的占比還是偏低的，電商扶貧的廣度和深度也存在著一定不足。廣東省佛山市順德區(qū)針對(duì)發(fā)展優(yōu)質(zhì)電商企業(yè)、示范基地和特色重點(diǎn)項(xiàng)目等內(nèi)容出臺(tái)了一系列的扶持政策，促進(jìn)了順德桑葚電商的發(fā)展。這一系列舉措順應(yīng)了桑葚產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，同時(shí)也推動(dòng)了地方文化旅游產(chǎn)業(yè)的崛起，有效提升了順德桑葚的產(chǎn)業(yè)效益和品牌附加值。

2.社會(huì)環(huán)境的有力支持

廣東省人口眾多，而隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)能力的持續(xù)提升，居民收入水平和生活質(zhì)量都有著顯著提高，人們對(duì)于水果也產(chǎn)生了更加多元化的購買需求，僅僅依靠傳統(tǒng)的線下實(shí)體店購買顯然是不夠的。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景下，隨著文化旅游的崛起，大眾消費(fèi)方式開始從線下向線上快速轉(zhuǎn)變，廣東省既是國家的經(jīng)濟(jì)大省，又是旅游大省，憑借自身獨(dú)特的風(fēng)土人情和眾多的旅游景點(diǎn)吸引了國內(nèi)游客的廣泛關(guān)注，這為廣東省打造順德桑葚等特色水果品牌塑造提供了便利條件。

3.技術(shù)環(huán)境的有力保障

長期以來，廣東省對(duì)于本地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的電商發(fā)展一直都是高度重視的，并不斷地優(yōu)化和完善農(nóng)產(chǎn)品的物流配送體系，對(duì)冷鏈物流體系中的產(chǎn)品預(yù)冷、分級(jí)和包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)內(nèi)容都給予了更多資金支持，相繼建立了多個(gè)省內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品物流基地，提升了冷藏物流配送技術(shù)的先進(jìn)化程度。以順德桑葚特色水果產(chǎn)品為例，冷鏈產(chǎn)品加工和水果批發(fā)的龍頭企業(yè)相繼建立了各自產(chǎn)品中轉(zhuǎn)的保鮮倉庫和配送中心，并重點(diǎn)提升了企業(yè)的采購水平和低溫加工能力，在順德桑葚的物流配送環(huán)節(jié)引入了全程恒溫技術(shù)，從而構(gòu)建了水果類產(chǎn)品面向終端消費(fèi)者的一體化冷鏈配送運(yùn)輸體系。

三、文化旅游背景下順德桑葚電商發(fā)展的創(chuàng)新策略

1.制定完善的產(chǎn)品策略

首先，在網(wǎng)絡(luò)營銷前應(yīng)重點(diǎn)把控順德桑葚的產(chǎn)品質(zhì)量。電子商務(wù)的快速發(fā)展為社會(huì)大眾的生活工作帶來了極大便利，而在電商平臺(tái)中同類型產(chǎn)品種類很多，順德桑葚要想吸引消費(fèi)者，就應(yīng)該更加嚴(yán)格地把控產(chǎn)品質(zhì)量。在順德桑葚的售前環(huán)節(jié)中，可推廣使用套袋技術(shù)，提升果皮的美觀程度，并盡可能降低桑葚上的農(nóng)藥殘留，實(shí)際種植過程中應(yīng)盡量少使用甚至不使用農(nóng)藥，利用各類先進(jìn)的種植技術(shù)培育不同風(fēng)味的品種。

其次，在銷售過程中做好質(zhì)量監(jiān)控。雖然順德桑葚的保質(zhì)期相對(duì)于其他水果的保質(zhì)期稍長，但在物流配送中難免出現(xiàn)磕碰情況，導(dǎo)致產(chǎn)品到消費(fèi)者手中時(shí)出現(xiàn)變質(zhì)問題。因此，在配送前應(yīng)依據(jù)產(chǎn)品的大小、品種和品相區(qū)分其等級(jí)，嚴(yán)禁出現(xiàn)以次充好的情況，將產(chǎn)品包裹緊實(shí)，即使配送時(shí)出現(xiàn)了磕碰也可以最大限度地保護(hù)產(chǎn)品。

最后，售后為消費(fèi)者提供針對(duì)性服務(wù)。順德桑葚的質(zhì)量很容易受到外界因素的影響，為保證消費(fèi)者獲得更加愉悅的購買體驗(yàn)，電商企業(yè)就應(yīng)為其提供針對(duì)性的售后服務(wù)，當(dāng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生了購買落差時(shí)，客服應(yīng)積極且耐心地與消費(fèi)者溝通，當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)應(yīng)立即重新配送，秉持著用戶第一的理念為其提供高質(zhì)量的售后服務(wù)。

2.制定合理的價(jià)格策略

首先，依據(jù)順德桑葚的等級(jí)制定完善的定價(jià)策略。與其他類型的水果產(chǎn)品類似，順德桑葚產(chǎn)業(yè)要想獲得較大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，確保經(jīng)濟(jì)收益的最大化，應(yīng)結(jié)合產(chǎn)品等級(jí)進(jìn)行定價(jià)。一方面，將桑葚分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)等若干等級(jí)，每一級(jí)別對(duì)應(yīng)不同的定價(jià)，這樣不僅能夠滿足不同消費(fèi)者的消費(fèi)需求，同時(shí)也減少了產(chǎn)品的浪費(fèi)，從而極大提升了桑葚產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。另一方面，結(jié)合市場供需進(jìn)行定價(jià)。一般而言，在順德桑葚剛進(jìn)入到電商市場時(shí)，此時(shí)價(jià)格稍高，經(jīng)濟(jì)利潤也會(huì)隨之提升。而當(dāng)其已銷售一段時(shí)間并在各類市場和渠道廣泛覆蓋后，可通過打折促銷等方式進(jìn)行營銷，提升該產(chǎn)品的市場占有率。

其次，為體現(xiàn)出順德桑葚的價(jià)格優(yōu)勢，在電商平臺(tái)上應(yīng)盡可能采用直銷模式。電子商務(wù)之所以在短時(shí)間內(nèi)就能夠?qū)崿F(xiàn)高速發(fā)展，一方面是由于社會(huì)大眾消費(fèi)理念和購買方式的轉(zhuǎn)變，另一方面是由于產(chǎn)品在電商平臺(tái)上的價(jià)格遠(yuǎn)低于線下實(shí)體店價(jià)格，其根本原因是電子商務(wù)線上銷售模式的中間環(huán)節(jié)更少，可避免過多的產(chǎn)品溢價(jià)，基本實(shí)現(xiàn)了桑葚從果農(nóng)手中直接送到消費(fèi)者面前，價(jià)格優(yōu)勢明顯，有利于提升產(chǎn)品銷量。

3.創(chuàng)新營銷策略

首先，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，應(yīng)有效運(yùn)用各類自媒體資源，提升產(chǎn)品的宣傳和推廣效果。要想保證產(chǎn)品的營銷質(zhì)量，企業(yè)應(yīng)進(jìn)行針對(duì)性的廣告宣傳，每一位消費(fèi)者都可以成為自媒體傳播媒介，順德桑葚的果農(nóng)和經(jīng)銷企業(yè)應(yīng)運(yùn)用短視頻平臺(tái)和社交軟件開展多樣化的產(chǎn)品宣傳活動(dòng)，既能夠降低宣傳成本，又能夠提升產(chǎn)品的宣傳效果。

其次，為提升消費(fèi)者的信賴度，可采取線上線下相結(jié)合的促銷形式。電商平臺(tái)線上營銷受限于時(shí)間和空間等因素的限制，消費(fèi)者無法真正摸到和品嘗到順德桑葚，他們對(duì)水果的品質(zhì)也難免會(huì)存在一些懷疑，而線上宣傳推廣線下實(shí)體店購買的營銷模式便能夠有效改善這一問題?？稍诖笮统泻退卟耸袌鲞M(jìn)行試吃體驗(yàn)，在線上進(jìn)行大力的宣傳和推廣，將消費(fèi)者引流到線下讓他們真實(shí)地體驗(yàn)水果品質(zhì)，打消消費(fèi)者的疑慮，實(shí)現(xiàn)線上線下推廣銷售的有效結(jié)合，提升產(chǎn)品銷量。

最后，在文化旅游背景下，可將順德桑葚與本地旅游產(chǎn)品有效融合，創(chuàng)新營銷模式。隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快和工作壓力的不斷增大，每當(dāng)大型節(jié)假日和周末時(shí)，大眾更有意愿進(jìn)行短期游活動(dòng)，此時(shí)順德桑葚的果園便可以開放親子娛樂采摘園，將產(chǎn)品銷售與休閑旅游有機(jī)結(jié)合，既豐富了文化旅游的內(nèi)涵，又提升了果農(nóng)的整體收入。

4.采取多樣化渠道發(fā)展策略

首先，應(yīng)與各大知名電商平臺(tái)建立密切的合作關(guān)系。由于順德桑葚電商的發(fā)展不夠成熟，可與知名電商平臺(tái)建立合作，提升順德桑葚產(chǎn)品的知名度，保證產(chǎn)品銷量的穩(wěn)步提升；其次，應(yīng)順應(yīng)時(shí)代潮流，開啟直播帶貨模式。隨著各類移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷更新和發(fā)展，直播帶貨已成為當(dāng)下產(chǎn)品的一種主流銷售模式，企業(yè)應(yīng)在各大直播平臺(tái)建立順德桑葚的官方賬號(hào)，進(jìn)行直播銷售，向進(jìn)入到直播間的消費(fèi)者全面展示產(chǎn)品的優(yōu)勢和口感，消費(fèi)者則可根據(jù)自身意向點(diǎn)擊鏈接實(shí)時(shí)購買；最后，可在社交媒介平臺(tái)進(jìn)行定向銷售。在電商平臺(tái)和直播平臺(tái)上的產(chǎn)品銷售更多是針對(duì)陌生人的營銷，而利用各類社交媒介平臺(tái)則可對(duì)熟人進(jìn)行定向營銷，熟人之間已具備一定的信任度，可以采用折扣和團(tuán)購等形式推介產(chǎn)品，以較低的價(jià)格向其提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。總之，開辟多元化的銷售渠道，一方面為全國各地消費(fèi)者購買提供了便利，另一方面也在一定程度上吸引了旅游愛好者前來體驗(yàn)，從而達(dá)到振興區(qū)域旅游業(yè)的目的。

四、結(jié)語

在文化旅游背景下，順德桑葚不僅具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，同時(shí)對(duì)于振興農(nóng)村旅游業(yè)發(fā)展也產(chǎn)生著積極作用。桑葚電商具有廣闊的發(fā)展空間，為了進(jìn)一步推動(dòng)桑葚電商發(fā)展并使之被全國各地消費(fèi)者所喜愛，當(dāng)?shù)仉娚唐髽I(yè)應(yīng)聯(lián)同果農(nóng)發(fā)揮電商平臺(tái)線上銷售的優(yōu)勢，采取更具針對(duì)性的發(fā)展策略，為廣大消費(fèi)者提供高質(zhì)量的營銷服務(wù)，提升桑葚果農(nóng)的整體收入。