趙麗宏 劉建榮 劉偉清 張美倩

（廣東省湛江農(nóng)墾科學(xué)研究所，廣東湛江 524086）

紅江橙原產(chǎn)于廣東省紅江農(nóng)場(chǎng)， 是新會(huì)甜橙和福橘嫁接后形成的嵌合體植株[1]。紅江橙具有果大形好、皮薄光滑、多汁化渣、甜酸適中、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，被譽(yù)為“人間仙桃”“國宴佳果”“中國橙王”[2-3]。近年來，受黃龍病的影響，紅江農(nóng)場(chǎng)紅江橙種植面積只有20 hm2左右， 嚴(yán)重影響紅江橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[4]。建立網(wǎng)室覆蓋防蟲網(wǎng)構(gòu)建人工隔離屏障，可將傳播黃龍病的柑橘木虱拒之網(wǎng)外，有效控制木虱傳播黃龍病[5]；對(duì)推行“綠色植保”病蟲害防治理念、減少農(nóng)藥施用等具有一定的作用[6]。 采用紅江橙無毒大袋苗配套40 目防蟲網(wǎng)的網(wǎng)室栽培技術(shù)，生產(chǎn)出的果實(shí)品質(zhì)良好，且豐產(chǎn)性較好。 紅江橙成熟期為11 月下旬至12 月中旬， 且進(jìn)入豐產(chǎn)期產(chǎn)量可達(dá)到37.5~45.0 t/hm2，售價(jià)可達(dá)到40~60 元/kg，經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)到150 萬~270 萬元/hm2。 為促進(jìn)紅江橙網(wǎng)室種植技術(shù)的進(jìn)一步推廣， 廣東省湛江農(nóng)墾科學(xué)研究所于2019 年在紅江農(nóng)場(chǎng)38 隊(duì)建立網(wǎng)室大棚1.49 hm2，開展了紅江橙無病種苗網(wǎng)室栽培試驗(yàn)。 經(jīng)過2 年的不斷摸索，已形成一套包括網(wǎng)室大棚建設(shè)、無毒種苗選擇、栽培管理、病蟲害防治、果實(shí)采收技術(shù)等內(nèi)容的優(yōu)質(zhì)栽培體系。 現(xiàn)將紅江橙無毒種苗網(wǎng)室栽培技術(shù)總結(jié)如下，以供種植戶參考。

1 網(wǎng)室大棚建設(shè)

1.1 環(huán)境選擇

1.1.1土壤。 橙園以靠近水源，交通便利，遠(yuǎn)離舊紅江橙園、黃皮或其他蕓香科植物，平地或10°以下平緩山坡地為宜。 一般選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、pH值5.5~6.5 的沙壤土地塊。 山坡地以南面坡為宜，緩坡地以東南坡或東北坡為宜[7]。

1.1.2氣候。 紅江橙網(wǎng)室大棚園要求的適宜生態(tài)氣候條件為年平均溫度21~23 ℃、冬季最低溫度≥-2 ℃、氣溫≥10 ℃的年積溫6 500~8 400 ℃、年降雨量為1 500~2 300 mm。 紅江農(nóng)場(chǎng)38 隊(duì)土壤、氣候等自然條件剛好符合紅江橙生長(zhǎng)條件。

1.2 選地整地

橙園宜選在土壤肥沃、 土層深度達(dá)50 cm 以上的地塊建園。 若果園土壤偏堿，可用硫黃粉改土；若土壤偏酸， 可用生石灰改土。 同時(shí)建園做深溝高壟（壟寬2 m、高40~50 cm），提前做好排水系統(tǒng)，確保不積水。 種植前要對(duì)果園進(jìn)行規(guī)劃，留好園區(qū)道路，合理規(guī)劃化糞池的位置；提前清除園內(nèi)雜草，用挖機(jī)或機(jī)耕犁全園深翻，最好自然風(fēng)化3 個(gè)月，平地要起壟，有高差的地要依山修筑梯田，種植時(shí)不要高出畦面。

1.3 網(wǎng)室大棚搭建

網(wǎng)室大棚采用連棟鋼架式，拱高3.6 m，每拱跨度8 m，棚外圍用40 目（一般選擇40 目或者60 目的防蟲網(wǎng)才能起到較好的防蟲效果）防蟲網(wǎng)覆蓋。網(wǎng)室大棚采用全封閉式管理，進(jìn)、出口需建立緩沖間。

2 無毒種苗選擇

紅江橙分為少籽紅江橙和普通紅江橙2 個(gè)品種， 少籽紅江橙是1970 年1 月和1987 年1 月用60Co-γ 輻射普通紅江橙接穗后篩選出來的優(yōu)良性狀單株[8]。普通紅江橙平均單果種子數(shù)達(dá)17 粒，而少籽紅江橙僅為2~7 粒[9-10]；與普通紅江橙相比，除種子數(shù)量和產(chǎn)量相對(duì)較少外，其他性狀一致。

柑橘黃龍病的發(fā)生嚴(yán)重影響了墾區(qū)紅江橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展， 選擇無毒種苗種植可以從源頭控制柑橘黃龍病的蔓延，有利于墾區(qū)紅江橙產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。紅江橙無毒種苗一般采用嫁接苗，嫁接苗具有結(jié)果早、果實(shí)品質(zhì)保持原品種特性等特點(diǎn)。 一般選擇以江西紅橘作為砧木[11]、嫁接苗品種純正、嫁接口愈合良好、葉片顏色濃綠、無機(jī)械傷及病蟲害的苗木種植，最好苗高90~120 cm，達(dá)到3 個(gè)杈9 個(gè)芽標(biāo)準(zhǔn)。

3 定植

紅江橙定植一般在春梢萌芽前的2—3 月或秋梢老熟后的9—10 月進(jìn)行。 種植行株距為5 m×3 m或5.0 m×2.7 m，種植密度750~900 株/hm2。準(zhǔn)備種植時(shí)定穴后用挖機(jī)開穴，規(guī)格為長(zhǎng)80 cm、寬80 cm、深60 cm。 種植穴經(jīng)過風(fēng)化后， 在穴底層施入牛欄肥25.2 t/hm2、 有機(jī)質(zhì)含量45%以上的中農(nóng)蘭王牌有機(jī)肥34.2 t/hm2、40%奧普爾顆粒有機(jī)肥1 350 kg/hm2、復(fù)合肥180 kg/hm2、殺蟲劑（毒死蜱顆粒）90 kg/hm2。種植時(shí)把苗輕輕從容器中取出放入種植穴中， 其深度以根頸露出地面5~10 cm 為宜， 填土后在樹苗周圍做直徑1 m 的樹盤，樹盤大小和定植穴大小一致，其作用主要是澆水或下雨后能把水分控制在根系吸收范圍內(nèi)。踩實(shí)樹盤，然后覆蓋稻草等，淋足定根水，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。

4 水肥管理

4.1 幼齡樹

紅江橙苗木露地種植后一般3~4 年才開始掛果，而網(wǎng)室種植的紅江橙2 年就可以掛果。投產(chǎn)前的幼齡樹管理主要是以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主（即施足底肥，適當(dāng)施用化肥），肥料選擇優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥（花生麩不能少）、磷肥、中微量元素肥，可加長(zhǎng)效復(fù)合肥一起施用。采用開溝或者環(huán)形穴施，深15~20 cm。 一般施3 次肥，即催芽肥、壯芽肥、轉(zhuǎn)綠肥。 催芽肥以高氮復(fù)合肥為主，一般施135~180 kg/hm2，樹勢(shì)過弱的，可加施適量尿素（240~300 kg/hm2）與漚熟的牛欄糞肥水沖施。 壯芽肥、 轉(zhuǎn)綠肥以高鉀復(fù)合肥為主， 一般施180~225 kg/hm2，配適量漚熟的牛欄糞肥水沖施。 中小苗階段不施尿素，因?yàn)槟蛩匾话愣己锌s二脲，容易燒根。在枝梢轉(zhuǎn)綠階段可以追施葉面肥，如磷酸二氫鉀或含中微量元素的水溶肥。

4.2 結(jié)果樹

對(duì)于結(jié)果樹， 可適當(dāng)減少施肥次數(shù)，1 年內(nèi)施1次基肥、3 次追肥即可。 在2 月中下旬施1 次基肥，以有機(jī)肥為主，添加少量尿素，一般情況下，施有機(jī)肥24~30 t/hm2、尿素225~300 kg/hm2。 3 次追肥時(shí)間分別為4 月、7 月和10 月。在4 月中下旬施壯果、轉(zhuǎn)綠肥，施過磷酸鈣450 kg/hm2和高鉀復(fù)合肥450 kg/hm2。7 月底，施催芽肥，施高氮復(fù)合肥525 kg/hm2。 10 月，果實(shí)成熟前， 噴施0.2%磷酸二氫鉀葉面肥1~2 次，使果實(shí)成熟度一致，著色均勻，有光澤，有利于提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。 果實(shí)采收后（第2 年2—3 月），以有機(jī)肥為主，配施復(fù)合肥、磷肥和適量石灰，可施有機(jī)肥（微生物菌劑）4 500~5 250 kg/hm2、復(fù)合肥450~900 kg/hm2、磷肥270~450 kg/hm2，以促進(jìn)花芽分化。

5 整形修剪

5.1 樹形培養(yǎng)

紅江橙網(wǎng)室栽培，適合采用自然圓頭形樹形。合理的樹形和修剪是豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，在延長(zhǎng)結(jié)果年限、 提高產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)等方面起到關(guān)鍵作用[12]。 紅江橙樹形多采用自然圓頭形樹冠， 幼樹高50~60 cm 時(shí)抹芽，促進(jìn)枝梢萌發(fā)，待萌發(fā)后的側(cè)芽形成的新梢長(zhǎng)至10~15 cm 時(shí)，選生長(zhǎng)健壯、不同方位且分布均勻的主枝3~4 條為一級(jí)主枝； 一級(jí)主枝老熟后，在20~25 cm 處短截或抹芽，選留2~3 條分布均勻、生長(zhǎng)健壯的枝條作為二級(jí)主枝（副主枝）；待副主枝長(zhǎng)25~30 cm 時(shí)再通過抹芽、短截，使每個(gè)分枝留2~3 條枝條，迅速擴(kuò)大形成自然圓頭形樹冠，之后進(jìn)入結(jié)果期。

5.2 枝梢修剪

幼齡樹每年放梢4~5 次，經(jīng)常進(jìn)行抹芽、摘心和抹除花蕾，以促進(jìn)幼樹的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，擴(kuò)大樹冠，形成早結(jié)豐產(chǎn)樹形。一般初產(chǎn)樹每年要放3 次梢，分別是春梢、遲夏梢、秋梢。 6 月中旬前不要放夏梢，否則會(huì)造成大量落果，嚴(yán)重影響產(chǎn)量；結(jié)果老樹一般每年放2 次梢，分別是春梢、秋梢。 網(wǎng)室栽培因棚內(nèi)空間有限，樹高一般控制在2.5 m 以內(nèi)。 在整形修剪上要多疏除影響內(nèi)部通風(fēng)透光的頂部直立大枝， 同時(shí)疏除樹冠外圍密集的枝葉，改善內(nèi)部通風(fēng)透光條件[13]。 春季修剪于2—4 月進(jìn)行，在花量少的年份疏除部分春梢，以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)坐果；花量大的年份可疏除生長(zhǎng)勢(shì)衰弱的無葉花序枝，以減少養(yǎng)分消耗，提高坐果率。

夏季修剪，主要是抹除夏梢，早夏梢一般4 月中旬開始抽出，果實(shí)直徑只有1 cm 左右，發(fā)新梢要消耗大量營(yíng)養(yǎng)成分，很容易造成大量落果，甚至一個(gè)不剩。因此，抹除早夏梢是初產(chǎn)樹管理的一個(gè)關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)。 夏梢抽出5~10 cm 時(shí)最適合抹除，此時(shí)營(yíng)養(yǎng)消耗不多，抹除后下一批梢抽出有較長(zhǎng)間隔時(shí)間。抹梢工作一定要集中人力，爭(zhēng)取盡快完成，以確保正式放梢時(shí)新梢整齊。 壯年和老年結(jié)果樹一般夏梢抽出量不多，不用抹梢，出少量夏梢，噴藥保芽即可。在發(fā)夏梢前或剛出夏梢時(shí)用奧普爾有機(jī)活性液肥400 倍液+調(diào)節(jié)膦500 倍液噴施抑制夏梢的萌發(fā)或加快夏梢的老熟；秋梢放梢前15 d 左右在疏除過密枝、交叉枝、病蟲枝的基礎(chǔ)上對(duì)春梢營(yíng)養(yǎng)枝、 多年生營(yíng)養(yǎng)枝和落花落果枝進(jìn)行短截修剪。 掛果多的年份結(jié)合疏果在樹冠不同方位短截部位結(jié)果枝，以增加秋梢數(shù)量。要求放梢前的夏剪工作要在短時(shí)間內(nèi)統(tǒng)一完成， 以促進(jìn)秋梢抽發(fā)整齊，翌年培養(yǎng)良好的結(jié)果母枝。

冬季修剪，初產(chǎn)樹冬季要做好斷根、斷水工作，苗木過于壯旺，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)，造成花芽分化不充分，春梢過多過長(zhǎng)，降低坐果率。 壯年和老年結(jié)果樹枯枝、病枝、無效枝條比較多，有的枝條過密，影響通風(fēng)、采光，收完果后還有果柄枝，因而應(yīng)做好修剪工作。 冬春季節(jié)是修剪的合適時(shí)機(jī)。 以疏剪為主，主要進(jìn)行壓頂更新、回縮修剪，改造樹形、改善果樹光照條件，促進(jìn)樹冠內(nèi)膛和中、下層枝條抽生，削弱樹冠離心生長(zhǎng)，以降低分枝級(jí)數(shù)。

6 花果管理

一是控花。 冬季修剪以短截、回縮為主；疏除過旺的春梢，強(qiáng)枝適當(dāng)多留花，弱枝少留或不留，有葉單花多留，無葉花少留或不留；抹除畸形花、病蟲花等；及時(shí)抹除夏梢，反復(fù)進(jìn)行，直至定果為止。二是搖花。 在開花期間，搖動(dòng)大枝以振動(dòng)花瓣，必要時(shí)進(jìn)行人工摘除。三是噴施藥劑保果。花量大的年份可在第2 次生理落果期， 用奧普爾有機(jī)活性液肥1 000 倍液+3 mL/L 赤霉素噴施1 次， 以后視落果情況隔7~10 d 再噴1~2 次，如花量少的年份保果可在第1 次生理落果期，噴施奧普爾有機(jī)活性液肥1 000 倍液+4 mL/L 赤霉素，隔7~10 d 再噴1~2 次。四是疏果。疏除過密果、畸形果、病蟲果及小果等。

7 病蟲害防治

紅江橙病害主要有黃龍病、潰瘍病、瘡痂病、流膠病等，蟲害有紅蜘蛛、銹蜘蛛、木虱、介殼蟲和蚜蟲等。通過對(duì)紅江橙網(wǎng)室栽培試驗(yàn)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)室內(nèi)溫度、濕度均高于網(wǎng)室外且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，很少有病害發(fā)生，偶爾有流膠病和潰瘍病等病害發(fā)生；紅蜘蛛、蚜蟲較多，偶爾有銹壁虱、螨類等蟲害發(fā)生，但黃龍病及柑橘木虱不再發(fā)生。

針對(duì)流膠病，可將病部粗皮刮去，再縱切裂口數(shù)條，深達(dá)木質(zhì)部，然后涂以50%甲基托布津可濕性粉劑50~100 倍液或50%退菌特500~600 倍液，再用泥土覆蓋。 防治潰瘍病，可噴施潰瘍靈1 000 倍液或波爾多液1 000 倍液，在風(fēng)雨過后、每批新梢萌芽和葉片轉(zhuǎn)老熟前要各噴施1 次。木虱、蚜蟲、潛葉蛾可用有機(jī)磷+菊酯類藥防治， 可以用阿維辛硫磷1 500 倍液+氯氰菊酯2 000 倍液混合噴施。 紅蜘蛛、銹壁虱類要用殺螨藥防治，主要藥劑有阿維螺螨酯1 500 倍液或虱螨脲1 000 倍液或聯(lián)肼乙螨唑1 500 倍液等，各農(nóng)藥交替使用。在介殼蟲類防治上，可在春梢和秋梢的嫩葉期各噴1 次畝旺特1 000 倍液，能夠防治全年的介殼蟲。

8 采收

紅江橙一般于11 月下旬至12 月上旬成熟，適宜的采收期應(yīng)根據(jù)成熟度和采后的主要用途來確定。 用于鮮食和加工成果汁的， 必須在成熟度達(dá)到90%以上時(shí)采收，果實(shí)達(dá)到其固有的色澤、風(fēng)味和香氣，果實(shí)內(nèi)含物質(zhì)達(dá)到一定的指標(biāo)，以肉質(zhì)開始變軟時(shí)采收為宜。 用于遠(yuǎn)途運(yùn)輸或貯藏用的果實(shí)， 應(yīng)有80%左右著色，油胞充實(shí)，肉質(zhì)尚堅(jiān)實(shí)而未變軟。 一般比鮮食用果略提早3~5 d，以達(dá)到八九成熟時(shí)采收為宜。

紅江橙采摘前7 d， 嚴(yán)禁對(duì)橙園進(jìn)行漫灌抗旱。橙園旱情嚴(yán)重時(shí)，可澆少量的水緩解旱情，但澆水后3 d 內(nèi)不得采果。 同時(shí)大雨過后5 d 內(nèi)不得采果，中雨過后3 d 內(nèi)不得采果。 采果時(shí)應(yīng)使用剪刀，胸前掛布質(zhì)收納袋。采用“一果兩剪”方式采果，第一剪將掛果小枝條在分叉處留10 cm 左右剪下， 第二剪在果蒂處剪平， 要求果蒂與果肩齊平。 采果時(shí)要輕拿輕放，避免果實(shí)出現(xiàn)二次機(jī)械傷。