祁學東

(天?？h畜牧技術推廣站,甘肅 天祝 733299)

1 產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 生產規(guī)模不斷擴大

2020 年，全縣蛋雞存欄、雞蛋產量和產值分別為 106.36 萬只、0.55 萬 t、0.63億元。2020 年全縣肉雞出欄、雞肉產量和產值分別為 4.75 萬只、142.5 t、313.5萬元。

1.2 養(yǎng)殖集中度持續(xù)提升

初步形成了以打柴溝、華藏寺、松山為核心的蛋雞生產區(qū)域，蛋雞存欄103萬只，占全縣的96.8%；以哈溪、祁連、西大灘、炭山嶺、東坪等 5 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為核心肉雞生產區(qū)域，年出欄肉雞 2.1 萬只，占全縣的 44.2 %。

1.3 產業(yè)化發(fā)展步伐加快

天?？h青源農業(yè)科技股份有限公司建設項目于 2019 年投產，年均飼養(yǎng)量達到 120萬只，生產商品蛋 0.5 萬 t以上，項目采用現(xiàn)代生產工藝，規(guī)模大起點高，成為全縣雞產業(yè)骨干企業(yè)。

1.4 生產效益相對穩(wěn)定

據監(jiān)測，2020 年第四季度雞蛋周平均價格為 9.1 元/kg，出欄活雞周平均價格為 21 元/ kg，雞肉周平均價格為 25.7 元/ kg，養(yǎng)殖效益穩(wěn)定。

2 存在問題和薄弱環(huán)節(jié)

2.1 良種推廣體系亟待健全

全縣無父母代種雞場，養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶均自發(fā)從外省外縣引種，缺乏良種辨別力和適應性考察，導致品種繁雜不一，養(yǎng)殖效益提升緩慢，又增加了養(yǎng)殖風險。

2.2 產業(yè)鏈價值鏈開發(fā)不足

龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖場(戶)聯(lián)結不夠，帶動作用不強，品牌效應發(fā)揮不足。中小規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)和散養(yǎng)農戶飼養(yǎng)管理水平低，標準化水平參差不齊，產品品質整齊度不夠。

2.3 疫病威脅長期存在

一些養(yǎng)殖場(戶)引種不規(guī)范，存在疫情隱患，用藥不科學，不注重休藥期，甚至超劑量超范圍使用抗生素，安全風險依然存在。

3 發(fā)展前景分析

3.1 資源環(huán)境條件優(yōu)越

天祝縣地處河西地區(qū)農牧交錯地帶，氣候干燥、環(huán)境容量大、防疫隔離條件好，飼草料資源豐富，生產條件優(yōu)越。

3.2 加快發(fā)展機遇顯現(xiàn)

我國南方和中東部地區(qū)生態(tài)環(huán)境承載能力趨于飽和，隨著交通運輸、冷鏈物流等條件改善，西北地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迎來重要機遇期，發(fā)揮資源優(yōu)勢，面向全國市場擴產能、提質量，天?？h雞產業(yè)發(fā)展前景廣闊。

3.3 消費市場潛力較大

據資料顯示，全國年人均消費雞蛋 15.6 kg、雞肉 10 kg，而我縣人均雞蛋產量僅 5.9 kg、人均雞肉產量僅 2.3 kg，養(yǎng)雞業(yè)有很大的發(fā)展空間。雞蛋、雞肉等產品是城鄉(xiāng)居民不可或缺的菜籃子產品，消費市場穩(wěn)定。

4 對策措施

4.1 區(qū)域布局

4.1.1 蛋雞優(yōu)勢區(qū) 以存欄量大、龍頭企業(yè)帶動力強的打柴溝、華藏寺、松山為重點，以龍頭骨干企業(yè)為主導，以海蘭褐、海蘭灰、大午金鳳、京粉 1 號等為主推品種，加強服務體系建設和技術組裝配套，建立現(xiàn)代蛋雞優(yōu)勢聚集區(qū)。

4.1.2 肉雞優(yōu)勢區(qū) 以哈溪、西大灘、祁連、炭山嶺等 4 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點，以引進肉雞品種艾維茵、愛拔益加(AA 肉雞)、羅斯、科寶為主推品種，加強服務體系建設、技術組裝配套和精深產品加工，建立現(xiàn)代肉雞優(yōu)勢聚集區(qū)。

4.2 重點工作

4.2.1 健全良種推廣體系 充分發(fā)揮種雞龍頭骨干企業(yè)種源優(yōu)勢，推廣優(yōu)良品種，提高良種化程度。以市場為導向，以科技為支撐，加快運行機制和管理體制創(chuàng)新，形成與市場經濟相適應的高效、優(yōu)質、安全的良種推廣體系運行模式。

4.2.2 加快規(guī)?；B(yǎng)殖基地建設 培育壯大德青源金雞產業(yè)園，力爭產值達到 10 億元以上。建設蛋雞標準化養(yǎng)殖示范場 1 個，培育打造蛋雞龍頭企業(yè) 1個，支持年存欄蛋雞 5 000 只以上、出欄肉雞 2 萬只以上的規(guī)模養(yǎng)雞場開展標準化升級改造，打造現(xiàn)代養(yǎng)雞生產基地。

4.2.3 打造特色優(yōu)質產品 推進綠色產品的生產環(huán)境體系、標準化生產體系、質量安全可追溯體系建設，培育壯大具有地方特色和自主知識產權的企業(yè)品牌，支持地方和企業(yè)申請無公害、綠色、有機食品和地理標志認定，提高高檔蛋品市場份額，發(fā)揮品牌引領作用，提升市場競爭力。

4.2.4 實行疫病防控網格化監(jiān)管 加大強制免疫密度，提升監(jiān)測預警能力，按照“網格全覆蓋、資源共分享、管理無盲區(qū)、責任可追究”的要求，建立雞疫病網格化監(jiān)管體系，實行“定崗、定員、定標、定責”，將疫病防控和安全監(jiān)管對象全部納入網格進行統(tǒng)一有效監(jiān)管。