陶 益 ，蔡寶昌

（1.浙江工業(yè)大學(xué)藥學(xué)院，浙江 杭州 310014；2.南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，江蘇 南京 210023）

課程思政是在現(xiàn)有社會(huì)多元意識(shí)形態(tài)不斷沖突和交融背景下，為解決目前高校思政課教育普及面的局限性而提出的，其目的是充分調(diào)動(dòng)各專業(yè)之能動(dòng)性，讓所有課程教師全方位樹立立德樹人教育理念[1]。將思政教育與專業(yè)課教育有機(jī)融合，是落實(shí)“三全育人”的重要抓手，是在專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)中融入理想信念的精神導(dǎo)引[2]。

習(xí)近平總書記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上的講話指出：“要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，思想政治理論課要堅(jiān)持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對(duì)性，滿足學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。”[3]高校教師，應(yīng)充分挖掘?qū)I(yè)課中的價(jià)值觀念、人文情懷、高尚品質(zhì)等德育內(nèi)涵，創(chuàng)建專業(yè)課程的思政育人體系，讓傳統(tǒng)思政課的直接價(jià)值灌輸回歸至專業(yè)課程思政的潛移默化。

中藥炮制學(xué)作為中藥學(xué)的一門專業(yè)核心課程，本身就蘊(yùn)含著無(wú)窮的思政元素，譬如同仁堂的“修合無(wú)人見(jiàn)，存心有天知”以及“炮制雖繁必不敢省人工”等。強(qiáng)化思政教育和價(jià)值引領(lǐng)，進(jìn)一步挖掘中藥炮制學(xué)課程中的思政元素，講好中國(guó)的炮制故事，這就對(duì)任課教師提出了更高的要求。教師不僅要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，同時(shí)要改進(jìn)教學(xué)方法和手段[4]。

1 中藥炮制學(xué)課程思政基礎(chǔ)

1.1 中藥炮制歷史悠久

中藥炮制是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，通過(guò)臨床實(shí)踐積累和發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)獨(dú)特的制藥技術(shù)。古代又稱“炮炙”“修事”“修治”。中藥必須經(jīng)過(guò)炮制后才能入藥，是中醫(yī)用藥的特點(diǎn)之一。藥物經(jīng)炮制后，不僅可以提高藥效、降低毒副作用，而且方便保存。2006年5月，中藥炮制技術(shù)被列入第一批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

1.2 中藥炮制學(xué)課程具備一定課程思政的基礎(chǔ)

傳統(tǒng)老字號(hào)藥鋪如北京同仁堂、杭州胡慶余堂、漢口葉開泰、上海雷允上、武漢馬應(yīng)龍、廣州陳李濟(jì)等能夠馳名中外，傳承至今，都是因?yàn)閳?jiān)守傳統(tǒng)的古法炮制工藝，不偷工減料，保證中醫(yī)用藥的療效，才口碑相傳至今。這些老字號(hào)炮制技藝的代代傳承就是最好的思政素材。

2 中藥炮制學(xué)課程思政建設(shè)的意義

2.1 增強(qiáng)學(xué)生的文化自信以及愛(ài)國(guó)主義情感

中藥炮制學(xué)承載了眾多中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。比如《韓非子·五蠹》記載“上古之世，民食瓜果蚌蛤，腥臊惡臭，而傷腹胃，民多疾病，有圣人作，鉆燧取火，以化腥臊”。這種燧人氏利用火來(lái)炮生為熟的知識(shí)，形成了中藥炮制的雛形。“神農(nóng)嘗百草，一日而遇七十毒”的故事家喻戶曉?！妒酚洝ぱa(bǔ)三皇本紀(jì)》云：“神農(nóng)氏赭鞭鞭草木，始嘗百草，始有醫(yī)藥?！鄙褶r(nóng)嘗百草的傳說(shuō)體現(xiàn)了神農(nóng)為了人民的健康毫無(wú)畏懼的精神。類似的典故還有很多，這些都是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的思政元素，通過(guò)講好這些故事，引發(fā)學(xué)生對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)。

2.2 訓(xùn)練學(xué)生的辯證唯物主義思維

中藥炮制學(xué)中蘊(yùn)含著很多辯證唯物主義哲學(xué)思想。譬如“療寒以熱藥，療熱以寒藥”就是辯證思想的很好體現(xiàn)；又如《本草蒙筌》中“凡藥制造，貴在適中，不及則功效難求，太過(guò)則氣味反失”關(guān)于炮制適度的描述，都體現(xiàn)了古人對(duì)自然規(guī)律的探尋。傳播馬克思主義科學(xué)理論是課程思政建設(shè)的根本目標(biāo)，中藥炮制學(xué)中蘊(yùn)含的思想與馬克思辯證唯物主義不謀而合。

2.3 培養(yǎng)學(xué)生良好行為習(xí)慣和道德品質(zhì)

“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”，這是老字號(hào)同仁堂的堂訓(xùn)，不僅體現(xiàn)了中醫(yī)藥界的經(jīng)營(yíng)哲理，而且反映了同仁堂人的職業(yè)良心和高尚的職業(yè)道德。“同修仁德，濟(jì)世養(yǎng)生”又反映了同仁堂與時(shí)俱進(jìn)，繼承與創(chuàng)新、傳統(tǒng)與現(xiàn)代相融合的企業(yè)精神和愛(ài)國(guó)愛(ài)人之心，仁藥仁術(shù)之本，取信于民，造福人類的經(jīng)營(yíng)之道。“修合無(wú)人見(jiàn)，存心有天知”體現(xiàn)了炮制人的自律意識(shí)。這些堂規(guī)和堂訓(xùn)都有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣和道德品質(zhì)。

3 中藥炮制學(xué)課程思政的探索與實(shí)踐

3.1 教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變

課程思政有效實(shí)施的前提是教師教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變[5]，知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)相結(jié)合不會(huì)增加教師的工作量，教師要在思想上達(dá)成“全員育人、全程育人、全課程育人”的共識(shí)，不斷改進(jìn)教學(xué)方法。利用課堂所授的專業(yè)知識(shí)為載體，將相關(guān)的思政內(nèi)容隱性地傳授給學(xué)生，這比單純理論性的思想政治課具有更強(qiáng)的說(shuō)服力和感染力，不僅避免了理論教育的空洞，而且突出了專業(yè)課程的育人價(jià)值。

3.2 教學(xué)目標(biāo)的確定

在中藥炮制學(xué)課程專業(yè)教學(xué)目標(biāo)基礎(chǔ)上，增加理想信念教育、愛(ài)國(guó)主義教育及道德教育等目標(biāo)。譬如要求學(xué)生師法自然，尊重規(guī)律，將干事激情與科學(xué)方法相結(jié)合；了解中國(guó)優(yōu)秀文化，樹立文化自信；了解國(guó)內(nèi)國(guó)際差異，增強(qiáng)愛(ài)國(guó)情感；結(jié)合國(guó)家“卡脖子”需求，培養(yǎng)學(xué)生科技創(chuàng)新精神；結(jié)合違法案例，培養(yǎng)遵紀(jì)守法意識(shí)等。

3.3 教學(xué)內(nèi)容的選擇

利用中藥炮制學(xué)課程聯(lián)盟平臺(tái)及中藥炮制分會(huì)微信群，全力挖掘中藥炮制中所蘊(yùn)含的思政元素，包括一些案例、視頻、古籍及專家訪談等，將這些思政元素分門別類，有機(jī)融入專業(yè)課程相關(guān)章節(jié)教學(xué)中，以期達(dá)到以文化人、以人育人的雙重效果。

3.3.1 搜集愛(ài)國(guó)主義相關(guān)教學(xué)內(nèi)容 中藥炮制學(xué)中蘊(yùn)含著極其豐富的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，這些千年來(lái)積淀的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化可以用來(lái)引導(dǎo)和教育學(xué)生。但是，僅僅通過(guò)教材來(lái)提升學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)、文化自信以及愛(ài)國(guó)主義情感是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要引導(dǎo)學(xué)生去查找、整理中國(guó)古典文獻(xiàn)中與中藥炮制相關(guān)的記載，然后進(jìn)行分享交流，這不僅能夠不斷豐富教學(xué)內(nèi)容，加深印象，還能促進(jìn)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內(nèi)化。

3.3.2 挖掘與馬克思主義哲學(xué)相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容 隨著現(xiàn)代科技革命進(jìn)入“工業(yè)4.0時(shí)代”，中藥炮制在技術(shù)層面發(fā)生了翻天覆地的變化，但是馬克思主義哲學(xué)思想仍在為中藥炮制提供指導(dǎo)。中藥炮制里蘊(yùn)含著無(wú)窮的唯物主義哲學(xué)原理，如生地黃要經(jīng)過(guò)“九蒸九曬”的炮制方能得到熟地黃，讓學(xué)生親身體會(huì)“黑如漆，甘如飴，寒轉(zhuǎn)溫”的變化，從而領(lǐng)悟唯物主義規(guī)律、實(shí)踐觀等原理。

3.3.3 挖掘與社會(huì)主義道德建設(shè)相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容 中藥炮制的許多環(huán)節(jié)都和國(guó)家加強(qiáng)社會(huì)主義道德建設(shè)，培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀部分要求相契合，但需要進(jìn)行整理和挖掘。

（1）愛(ài)崗敬業(yè)。中藥飲片的炮制過(guò)程雖已步入現(xiàn)代化，但凈選、切片、包裝等很多工序都是靠人工完成，每天都是重復(fù)的機(jī)械勞動(dòng)，只有一步一個(gè)腳印才能做好這些看似簡(jiǎn)單的炮制工序?！罢J(rèn)真做好這一件事情，一輩子都不夠用?！边@是山西省非遺中藥傳統(tǒng)制作技藝傳承人柳子俊對(duì)中藥古法炮制的看法，一生專注做一件事，從容獨(dú)立，踏實(shí)務(wù)實(shí)，摒棄浮躁，這體現(xiàn)的也許就是李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中提到的“工匠精神”吧。

（2）艱苦奮斗。古法炮制工序非常繁雜，譬如何首烏要九蒸九曬，由于炮制何首烏這項(xiàng)技術(shù)過(guò)于煩瑣，耗時(shí)又長(zhǎng)，所以早被許多人棄用。而老藥工認(rèn)認(rèn)真真地嚴(yán)守著九蒸九曬技術(shù)，為的就是保證藥材的純正和地道。每次蒸曬都有其作用，都有其價(jià)值。學(xué)生的成長(zhǎng)也一樣，是一個(gè)曲線上升的過(guò)程，要想有好的收獲，唯有不放棄每次鍛煉自己的機(jī)會(huì)。

（3）集體為重。社會(huì)主義的道德是集體主義的道德。在炮制過(guò)程中，黃酒、米醋、藥汁等炮制輔料與中藥的互相影響及互相作用，達(dá)到增效減毒的功效，這可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到集體的力量很重要，只有互幫互助才能提升自己。

3.3.4 挖掘與社會(huì)主義法制教育相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容 受西方自由主義思潮的影響，現(xiàn)在的大學(xué)生都很有個(gè)性，比較自我，而且追求自由，法制意識(shí)較為淡薄。通過(guò)講解一些課程相關(guān)的法律和案例，如《中華人民共和國(guó)藥品管理法》《中華人民共和國(guó)藥典》等，增強(qiáng)學(xué)生的法律意識(shí)與法制觀念，為學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入社會(huì)從事相關(guān)工作劃下紅線。

3.4 教學(xué)方法的變革

通過(guò)講授法、啟發(fā)式教學(xué)法、參觀教學(xué)法、BOPPPS教學(xué)法等教學(xué)方法[6]，達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。以中藥炮制專業(yè)知識(shí)為載體，把思政教育貫穿教學(xué)全過(guò)程，提升思政教育的時(shí)效性和針對(duì)性。

3.4.1 講授法 在講解某個(gè)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，引用古典文獻(xiàn)，提高學(xué)生的興趣和文化自信。譬如講到檳榔炮制，引用蘇東坡的詩(shī)句“兩頰紅潮增嫵媚，誰(shuí)知儂是醉檳榔”，或《異物志》中“檳榔，若筍竹生竿，種之精硬，引莖直上，不生枝葉，其狀若柱……因坼裂，出若黍穗，無(wú)花而為實(shí)，大如桃李……以扶留藤古賁灰并食，下氣及宿食，去蟲消谷”的記載都可起到較好的效果，檳榔一鼓作氣的向上生長(zhǎng)，直到最終結(jié)出碩果，這不正好印證了學(xué)習(xí)要始終如一，不可三天打魚兩天曬網(wǎng)，才能學(xué)有所成。

3.4.2 啟發(fā)式教學(xué)法 在對(duì)知識(shí)的講授基礎(chǔ)上設(shè)置情境，啟發(fā)學(xué)生，引發(fā)學(xué)生聯(lián)想。如在學(xué)習(xí)何首烏炮制的過(guò)程中，指明現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)何首烏有肝毒性，而古代為什么沒(méi)有毒性報(bào)道，這正是由于古代的何首烏是經(jīng)黑豆汁炮制的，也能啟發(fā)學(xué)生領(lǐng)悟炮制可以使中藥“棄惡從善”的道理。

3.4.3 參觀教學(xué)法 通過(guò)帶領(lǐng)學(xué)生到名醫(yī)館、老字號(hào)、中藥飲片廠及種植基地等實(shí)地參觀和體驗(yàn)，詳細(xì)了解臨床炮制品使用情況、飲片生產(chǎn)過(guò)程、藥用植物的種植過(guò)程，更加直觀具體地領(lǐng)會(huì)專業(yè)知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生思政教育內(nèi)化的效果。

3.4.4 BOPPPS教學(xué)法 教師在課前給學(xué)生提供一些網(wǎng)上資源（如MOOC網(wǎng)頁(yè)等），讓學(xué)生自己學(xué)習(xí)，上課時(shí)，教師根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容提出問(wèn)題并進(jìn)行前測(cè)和評(píng)價(jià)，課中讓學(xué)生進(jìn)行全程參與式學(xué)習(xí)，課后進(jìn)行評(píng)價(jià)。

4 結(jié)語(yǔ)

緊緊圍繞立德樹人根本任務(wù)，以“遵古而不泥古，創(chuàng)新而不離宗”為主題[7]，在中藥炮制學(xué)教學(xué)中，探索與構(gòu)建中藥炮制學(xué)獨(dú)特的課程思政體系。立足中醫(yī)藥文化內(nèi)涵，在中藥炮制學(xué)教學(xué)中融入德育元素，打造有溫度的課堂，實(shí)現(xiàn)專業(yè)核心課程全方位育人，達(dá)到專業(yè)課程與思政課程相融合目標(biāo)，為中藥學(xué)專業(yè)思政以及學(xué)校課程思政體系的優(yōu)化提供基礎(chǔ)。