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        從《說文解字》“禾”部字看我國古代農(nóng)業(yè)文明

        2022-11-27 02:53:54殷勝男
        關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)

        殷勝男

        摘要:《說文解字》是我國第一部系統(tǒng)地分析字形和考究字源的字書,相對(duì)系統(tǒng)地梳理分析了文字的含義,其中“禾”部字承載著豐厚的古代農(nóng)業(yè)文化信息。

        關(guān)鍵詞:《說文解字》;“禾”部字;農(nóng)業(yè)

        “禾”部字承載著豐碩的農(nóng)業(yè)文化信息,通過對(duì)“禾”部字的分類梳理,對(duì)于我們了解上古時(shí)期的農(nóng)耕文化和農(nóng)業(yè)文明有十分重要的意義。以下我將“禾”部字分為作物的名稱、作物的構(gòu)成部分、作物的種植收割、作物的生長狀況、表示計(jì)量等五個(gè)方面來分別探析。

        一、作物的名稱

        關(guān)于表示作物名稱的“禾”部字,說文解字中一共歸納了29個(gè)字,“禾”字最初作為五谷的總稱, 同一時(shí)期出現(xiàn)了一些泛指禾名的字,比如“穆”“私”等字,均指禾名。段玉裁注:“蓋禾有名穆者也?!闭f得即是禾這一所指。除此之外,在表示作物名稱類的“禾”部字中,數(shù)量較多的還是由“禾”這一偏旁構(gòu)成的表示其他各類農(nóng)作物的字,其中谷類植物占很大比重,表示谷類植物的“禾”部字,有“?”“?”等字,有粘性的谷物稱“秫”,表示顆粒飽滿的好谷的有“稞”字;表示劣質(zhì)癟谷的有“秕”字。同時(shí),稻類植物也較多,根據(jù)粘性非粘性也具體進(jìn)行了列舉,如表示具有粘性的稻類農(nóng)作物有“稻”、“稌”、“稬”等字,都是指糯稻;粘性較小的“秔”字;不具有粘性的有“?”、“?”等字,也稱“秈稻”。與稻類相關(guān)的植物“稗”。此外有表示對(duì)小麥的專稱“?”。由此可以看出先民不僅對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行了區(qū)別劃分,對(duì)其優(yōu)劣選擇也有明確的字來表示,反映出古代先民對(duì)谷類、稻類植物的依賴,逐步形成了北谷南稻的飲食局面,也一定程度上顯示出一個(gè)時(shí)代農(nóng)作物發(fā)展的傾向性。

        二、作物的構(gòu)成部分

        禾部字中收錄的相關(guān)農(nóng)業(yè)的動(dòng)詞12個(gè),這些字分別描述了田間種植、收割、積聚、管理等措施?!胺r”、“稙”、“秄”三字均為種植糧食的意思,“種,先種後孰也?!倍巫ⅲ骸胺N者以穀播于土?!卑鸭Z食作物播種在土中,就叫種。其中,“秄”字略有不同,是指給禾苗的根部培土,避免禾苗倒伏。關(guān)于農(nóng)作物的收割,“穧”、“穫”是指將糧食割倒,“稛”、“穌”是指將農(nóng)作物把取、捆束起來,是一個(gè)收取的過程。此外,描述堆積谷物字有“?”、“積”、“秩”三字,均是指谷物收割之后將其聚集起來晾曬。最后,田間也需要一些管理措施,“穮”就是人用鋤在田間除草的意思,可以看出古代先民傳統(tǒng)的耘田方式。這一部分對(duì)“禾”部字有關(guān)動(dòng)詞進(jìn)行了梳理,表明在當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,伴隨著先民傳統(tǒng)思想的演變以及種植方法的改進(jìn),對(duì)糧食作物的處理手段也在不斷豐富。

        三、作物的種植收割

        禾部字中收錄的相關(guān)農(nóng)業(yè)的動(dòng)詞12個(gè),這些字分別描述了田間種植、收割、積聚、管理等措施?!胺r”、“稙”、“秄”三字均為種植糧食的意思,“種,先種後孰也?!倍巫ⅲ骸胺N者以穀播于土?!卑鸭Z食作物播種在土中,就叫種。其中,“秄”字略有不同,是指給禾苗的根部培土,避免禾苗倒伏。關(guān)于農(nóng)作物的收割,“穧”、“穫”是指將糧食割倒,“稛”、“穌”是指將農(nóng)作物把取、捆束起來,是一個(gè)收取的過程。此外,描述堆積谷物字有“?”、“積”、“秩”三字,均是指谷物收割之后將其聚集起來晾曬。這一部分對(duì)“禾”部字有關(guān)動(dòng)詞進(jìn)行了梳理,表明在當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,伴隨著先民傳統(tǒng)思想的演變以及種植方法的改進(jìn),對(duì)糧食作物的處理手段也在不斷豐富。

        四、作物的生長狀況

        描述作物生長狀態(tài)的詞共有18字,其中主要包括作物生長狀態(tài)、作物成熟可收、作物的生長范圍三類字。禾苗剛長出穗稱“?”,“?,禾舉出苗也。”禾苗漸進(jìn)生長為“稍”,“稍,出物有漸也?!薄吧浴北玖x指禾苗緩慢生長的過程,之后引申為有微小、表示程度的副詞等意思。還有一系列表示谷物成熟可收的字,“穡,榖可收曰穡”,就是指糧食成熟可以收獲了,此外表示相似意思的還有“稔”、“秋”等字,“秋”字后來引申有季節(jié)時(shí)令的含義。“秀,上諱。漢光武帝名也。徐鍇曰:‘禾實(shí)也。有實(shí)之象,下垂也?!笨紤]到避諱的原因,許慎通過“上諱”二字解釋秀的字義,之后徐鍇對(duì)字義進(jìn)行了補(bǔ)充,指的是農(nóng)作物成熟時(shí)禾穗下垂的樣子。同樣表示農(nóng)作物成熟之后穗苞下垂?fàn)畹倪€有“?”、“ ”二字,均是對(duì)農(nóng)作物成熟時(shí)可收的隱晦表達(dá)。描述農(nóng)作物生長范圍的有四字,種植的稠稀程度會(huì)影響糧食的生長,因此先民對(duì)此予以特殊重視,“稹”、“稠”、“穊”是描述禾苗在田間的密集狀態(tài),“稹,穜穊也?!薄俺?,多也?!薄胺b,稠也。”可見它們的意思均相同,就是指禾苗的數(shù)量之多。先民對(duì)農(nóng)作物田間的生長狀態(tài)觀察地如此細(xì)致,可以看出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在人們?nèi)粘I钪械耐怀龅匚弧?/p>

        五、表示計(jì)量

        在“禾”部字中,收納有關(guān)計(jì)量單位的字共有8個(gè)。又可具體分為表示衡量標(biāo)準(zhǔn)、表示重量、表示數(shù)量、表示時(shí)間四類。表示衡量標(biāo)準(zhǔn)的有“程”、“科”,“程,品也?!币虼耍梢钥闯觥俺獭笔嵌攘康囊环N標(biāo)準(zhǔn),與“程”相似同為衡量標(biāo)準(zhǔn)的還有“科”。表示重量的有“稱”、“?”,“稱,銓也。從禾爯聲?!倍巫ⅲ骸般屨撸庖??!薄昂獠煌遁p重?!笨芍胺Q”是衡量物品輕重的單位?!?,百二十斤也。稻一 爲(wèi)粟二十升,禾黍一 爲(wèi)粟十六升大半升?!倍巫ⅲ骸肮哦嗉偈癄?wèi) ?!笨梢钥闯觥?”本字為“石”,為測(cè)量物體容量的單位。表示數(shù)量的單位有“稯”、“秭”、“秅”, “稯”為一種計(jì)數(shù)單位,相當(dāng)于今天的“束”?!帮?,五稯為秭?!?段注: “禾二百秉也。”“秅, 二秭爲(wèi)秅。從禾乇聲?!倍巫ⅲ骸昂趟陌俦??!笨煽闯觥帮觥薄ⅰ岸g”作為計(jì)數(shù)單位,“秅”的數(shù)量要大于“秭”的數(shù)量。表示時(shí)間的單位有“稘”,“稘,複其時(shí)也?!倍巫ⅲ骸敖窠约倨跔?wèi)之,期行而稘廢矣?!薄岸潯笔侵笗r(shí)間單位,和“期”相同,都是指一個(gè)周期單位,以“禾”的生長周期作為一個(gè)時(shí)間周期。由此可以看出古代計(jì)量單位是以糧食作物的品級(jí)、重量、數(shù)量為標(biāo)準(zhǔn)的,也反映出農(nóng)作物在古代社會(huì)中的重要意義。

        參考文獻(xiàn):

        [1]陸宗達(dá).說文解字通論[M].北京出版社,1981,10.

        [2](漢)許慎撰,(清)段玉裁注.說文解字注[M].上海:上海古籍出版社.1981.

        [3](清)朱駿聲撰.說文通訓(xùn)定聲[M].武漢古籍書店.1983.

        [4](漢)許慎.說文解字[M].北京:中華書局.1989.

        [5]李景生.漢字與上古文化[M].中國社會(huì)科學(xué)出版社,2009.

        [6]萬莉、胡星.<說文解字>禾部字的文化闡釋[A].重慶科技學(xué)院學(xué)報(bào),2009.

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